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赛博食录
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 17 ธ.ค. 2018
中国火锅狂潮,从乾隆开始
从古至今中国人对火锅的狂热只增不减,而火锅自身也在这股狂热中,从最初单一的清汤涮肉进化成一边看甩面表演一边死扣产品的餐饮综合体。
那么从形式到内容,中国火锅到底经历了怎样曲折玄妙的蜕变呢
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【食录】正宗安徽牛肉板面里,藏着河北人的光荣与梦想
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石家庄的兴衰,浓缩在一碗安徽牛肉板面里。 本期素材来自: 1、【舌尖上的承德】承德小吃之板面 2、【纪录片】味道中原(2017)[40集]高清中字 介绍河南地方小吃和美食 3、《滹沱文韵》第一集 道路 4、《解码科技史》 不凡的面条 5、[天下财经]内蒙古:加速技术创新 “智造”优质乳品_CCTV财经 6、暴雪将至 (2017) 7、「赖皮猴」一碗板面的诞生过程! 8、【唐哥美食纪录】安徽太和吃正宗羊肉板面,面8元带皮卤羊蹄12元,整几个好吃到爆 9、【帅小攀】安徽特色小吃牛肉板面 10、【超子美食】河北特色安徽牛肉板面全套配方,一碗面成就你的梦想,学到就赚到 11、【美食collect】河南小伙卖板面,牛肉当锅盖,400斤牛油炸100斤大料,能卖6000碗 12、【中国有好菜】河南最传奇的新野板面,又称张飞板面!摔打出来的好面! 13、【老饭骨】将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这...
【食录】猪油这么香,可为什么没以前吃的多了
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如今猪油的江湖地位已经岌岌可危,我国人均猪油年消费已经不足1kg了,厨房灶台、超市货架几乎看不到猪油的影子。 那么为什么我们现在很少吃猪油
从深山采摘到工厂栽培,百草之王是如何被人类驯化的?
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相比起野山参,人工栽培的人参数量拥有压倒性优势,并渗透进日常药品、食品、保健品。 比起其他所谓山珍异草,人参、红参等参类有什么独特的优势吗?从深山采摘到工厂栽培,百草之王是如何被人类驯化的
吃喝指南|爆浆肥虾虫、烧烤孔雀鹿,在《阿凡达》的潘多拉星球上,我们能吃到什么?【食录】
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心累了不想再碰了,okx钱包还剩89usdt懒得提了,这是okx钱包的助记词(「pride」-「pole」-「obtain」-「together」-「second」-「when」-「future」-「mask」-「review」-「nature」-「potato」-「bulb」,送各位有缘刷到的朋友。
有個屁用,以他們的能力只配吃米田共吧!
最近在巴西,天天吃当地有名的芝士面包, 哈哈,感觉咸咸的还行
為什麼要吃廚師?吃福建人不行嗎
以前逛超市時,好幾面牆的罐頭實在搶眼,而且總能找到特價中的罐頭,還能擺很久,總是忍不住買回家。可是越來越覺得台灣千篇一律的鰻魚、鮪魚罐頭實在很膩,其他種類的實在選擇很少或是太貴 😂😂😂 , 進口的午餐肉也不知道在貴什麼的。 好在還有調理包可以選、泡麵也越來越多有調理包的、甚至有外賣可以點…… 傳統的罐頭我現在越來越少買了
為什麼一定要中國化?本土化不是挺好的?真以為中國就是金本位?惡心🤢
那肉夾饃呢?
看视频的时候听见说火锅超越了川菜成为第一?用火锅这个词,就说明了它是川菜。毕竟铜锅水煮是涮羊肉,有的地方叫打边炉。火锅嘛,只能是川菜。毕竟在四川把菜串起来放到放到锅里去煮也不会叫火锅。那叫串串儿。所以用火锅这个词,就是川菜。
我们需要的是食品安全而不是花样.要卷卷一下食材新鲜吧
不如喝 核废水
确实得说,羊肉的膻味,切片后烫火锅稍微来点蘸料,门槛可以低非常多,比香料还管用。我们这里传统就是吃羊肉多,实际不少人不喜欢羊膻味,用一堆香料炖出来的羊肉,没有涮肉的普适性,门槛低
多念點書吧歷史都搞不懂
我最喜歡吃大陸火鍋
可以講解外賣的預製菜嗎
我很爱吃芝士
方便面必须煮,加一片奶酪,煎蛋,香肠,蔬菜
笑死,我从来不吃薯片
要解決這個問題,需要人類進化到不喜歡吃垃圾食物,把這些基因刪除掉。難聽的說就是人沒節制不健康到繁殖不了後代,就會進化出更健康的人類。
不全然對 你喜歡吃辣了,就算年紀大了你還是戒不掉 我爸快八十了,嗜辣如命,不夠辣得東西根本不吃
第一口火鍋哪來的我不知道 第一個確診的肯定是中國人
其實中餐真的太麻煩了,省略一些工是有道理的,但是省下工是偷工減料還是花在更好的食材,就是市場決定的了。意大利人也不是每個都自己手擀麵啊,也有用沙丁魚罐頭提鮮啊,買外面製造的起司和橄欖油,也沒問題。你他媽的開店賣冷凍微波食物,内捲成這樣只能怪自己了。意大利餐館再省也不會買預先刨的起司粉,也不會買非初搾橄欖油,也不會買高溫烘乾特氟龍模壓的低級意大利麵。
我喜歡吃: 霜降牛 牛五花 豬梅花 櫻桃鴨 小羊羔 高麗菜 花椰菜 鴻禧菇 雪白菇 金針菇 紫洋蔥 香菜 蔥花 鳥蛋 蘿蔔 南瓜 再一堆麵疙瘩❤❤
在几年前,曾经和别人争论过吃辣习俗,对方认为吃辣和当地气候有关,我认为吃辣属于习惯传染,就像传染病一样传播。
巴奴 好吃的
王刚也开起工业化餐厅了
微波炉叮罐头?????!!!是用焗箱吧!
麻辣不就是为了掩盖食物腐败的味道,所以热带的食物都有很重的调料
中国5000 年的厨师技法在我们眼前慢慢消失了。
吃预制菜的中国人,又何不是在吃罐头呢?
最好吃的火锅 还是自己家的木炭铜火锅啊
珍珠奶茶是台式美食 不是支那韭菜式..
基本所有菌子都是昙花啊,都是一下子就开伞了
我吃馬鈴薯舌頭會很癢 所以超討厭薯片
0:12 现在是汽车房子 以后是宇宙飞船 太空通行证
美国的罐头食品是真的便宜啊,1美元1罐的牛肉罐头
总结的很好
我想該以鍋的原形,陶釜和鐵釜作起源思考方向會比較合理
垃圾食品三宝 油盐糖
配乐是怎么做到的?
UP主你不吃,別人可喜歡吃奶酪
巴奴就是纯蹭,吹的神乎其神的木瓜蛋白酶就是最常用的嫩肉粉,又贵又不好吃
习近平喜欢吃火锅吗?😢
@moonfall312 我要能知道还在这看youtube么宝
说得好,让我吃包薯片压压惊
我觉得冬菇就不错了,何必非要吃这个帮它抬价?我看这样子,就是杏鲍菇吧
多么方便的食物
分析精準👍
考虑了这个那个,唯独没有考虑大面积的失业潮和倒闭潮来临之后,吃火锅的人只会越来越少,你内卷叶没有。
留著難做也不是不能像海底撈那樣往外開,只要還拿的出錢投資的話那些企業總有辦法在外面找到機會的,只怕他們自己畫地自限從沒考慮那些事,當然也可能存在些我不知道的條條框框把他們給框住了而不是他們沒有更大的雄心壯志,如果是那樣的話也只能留著聽天由命了
不喜欢一群人用带着口水的筷子在锅里搅呀搅
1:04有台灣吔
We addicted to the chemical in the junk food
无敌肉夹馍