У меня 160-ый шеф из M390 уже года два как. Делаю им на кухне всё кроме рубки костей и чистки овощей, а точить я его собственно не точил. И он острый. А вот родне и знакомым я бы его, наверное, не доверил. В работе нож очень удобен, но мыть надо руками (в посудомойке расклеится и это будет не гарантийный случай). В общем шикарная контора и отличные ножи для людей с высокой культурой обращения с подобными вещами.
@@GamidOmarov. Здравствуйте. В сравнении с какими именно японскими ножами, каких брендов, с какими сталями и так далее? Это раз. Смотрим цены на японские ножи в ценах производителя, или в ценах наших барыг? Это два. В сравнении с японскими ножами, произведенными в Японии руками японцев, с японскими ценами на энергоресурсы, с японскими налогами, с японскими зарплатами сотрудников, с японскими ценами на недвижимость и её аренду? Это три. А ножи OWL Knife (уж извините за тавтологию) тем временем производят в Рязани, если вы не знали. Сами сможете сопоставить A и B?
@@krivokoraivan8941так мы с вами и не в Японии находиися. И оценивать ножи по себестоимости довольно глупо, потому как люди, покупающие ножи из серьезных сталей, покупают их не за циферки на клинке, а за ощущения от ножа. Если говорить про стали - там, где заканчивается премиальная Япония, начинается Owl Knife. Как вам кухонник на стали CPM-S90V? А если вам нужно оптимальное сочетание цены и качества, для вас есть Tramontina.
@@krivokoraivan8941вы недооцениваете налоги и затраты производства в рф. Любое массовое производство в рф которое не в первом контуре и не поддерживается государством не рентабельно. Поэтому только так, дорого и малосерийно.
У меня 160-ый шеф из M390 уже года два как. Делаю им на кухне всё кроме рубки костей и чистки овощей, а точить я его собственно не точил. И он острый. А вот родне и знакомым я бы его, наверное, не доверил. В работе нож очень удобен, но мыть надо руками (в посудомойке расклеится и это будет не гарантийный случай). В общем шикарная контора и отличные ножи для людей с высокой культурой обращения с подобными вещами.
160й из s90v есть. Норм))
На днях дочке куплю 160й шеф. Она учится на повара - пусть привыкает к хорошему😊
Только коллегам пусть не даёт, ушатают.
Советую всё же 210мм,160мм на проф кухне мало.
@@alekceyivanov4177 ей ещё три года учиться)))
А пока и этот очень нравится, потом универсала куплю.
Это не нож для поваров. Это нож для дома, для наслаждения процессом. Поварам нужен дешевый но хороший удобный и простой.
🔪👍
Сегодня купил на одном маркетплейсе красный 160й шеф в магазине Мессер😊.
Ждём с нетерпением и в предвкушении. Спасибо
Содержательное видео, спасибо
👍👍
Я вам скажу, дорогие друзья, какие они, кухонные ножи OWL Knife. Они - офигенно дорогие.
В сравнении с японскими нифига не дорогие. А японские они уделывают на рас)
@@GamidOmarov. Здравствуйте. В сравнении с какими именно японскими ножами, каких брендов, с какими сталями и так далее? Это раз. Смотрим цены на японские ножи в ценах производителя, или в ценах наших барыг? Это два. В сравнении с японскими ножами, произведенными в Японии руками японцев, с японскими ценами на энергоресурсы, с японскими налогами, с японскими зарплатами сотрудников, с японскими ценами на недвижимость и её аренду? Это три. А ножи OWL Knife (уж извините за тавтологию) тем временем производят в Рязани, если вы не знали. Сами сможете сопоставить A и B?
@@krivokoraivan8941так мы с вами и не в Японии находиися. И оценивать ножи по себестоимости довольно глупо, потому как люди, покупающие ножи из серьезных сталей, покупают их не за циферки на клинке, а за ощущения от ножа.
Если говорить про стали - там, где заканчивается премиальная Япония, начинается Owl Knife. Как вам кухонник на стали CPM-S90V?
А если вам нужно оптимальное сочетание цены и качества, для вас есть Tramontina.
@@krivokoraivan8941вы недооцениваете налоги и затраты производства в рф. Любое массовое производство в рф которое не в первом контуре и не поддерживается государством не рентабельно. Поэтому только так, дорого и малосерийно.
Дорогие, не стоят……