Milk danny bread（tasty butter bread) | Old recipe from 30 years ago! Easy and tasty! Not dry!
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- • Ingredients: #milk danny bread
High-protein flour 300 grams 0:32,
White granular sugar 30 grams 0:37,
Powdered milk 10 grams 0:39,
Yeast 4 grams 0:42,
Egg one 0:45,
Milk about 160 grams 0:48,
Butter 20 grams 1:04,
Salt 2 grams 1:07,
Egg one(to brush it on the bread) 3:04,
Icing sugar proper amount(or flour) 3:16,
Butter proper amount(soft) 3:26,
• Baking temperature: preheat the oven for 10 mins with upper heat and bottom heat 170 degrees. Put it in middle of oven and bake it for about 15 mins.
• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• The temperatures in the recipes are all in celsius degree. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8+32°F.
• 感谢您的收看！
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含中、英双文（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放界面的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide both Chinese and English subtitles(CC subtitles) for each video, please click the personal image in the top right corner of the page to switch the languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• 量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
• 面粉 Plain flour (约等于) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 自发粉 Self-raising flour (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 白糖 White sugar (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
• 幼砂糖 Caster sugar (约等于) ：
1 杯 (metric cup) ~= 224克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 18克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
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面包的名字和吾家小女一样。并是山东老乡，坐标非洲。第一时间看到学做成功，好吃！👍
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
这个配方特别好，我做了五六次了，都很成功。在此基础上，我在奶油酱里加了大蒜粉和干罗勒，于是成了蒜香丹妮，同样很出彩！谢谢您二位
老爸出视频一定来点赞。 老爸自创30年前面包。我根本就没有看到过这样的面包呀。
不错。欣赏老爸手艺。哈哈哈
剛做了，媽也讚好👍。謝謝！加了點肉桂粉在包面的黃油上，很香啊！
老爸真厲害 👍 給老爸點個讚～
请问老爸是否能示范做天津狗不理包子，超喜欢狗不理的馅儿，有酱香味，期待期待！
家里面包正好要吃完了，这个要马上试起来😄谢谢父子俩🙏
老爸的食光：贊、贊、贊！
看着就好吃😋老爸好厉害👍🏻👍🏻
立马来试试，三十年前的味道……谢谢🙏
昨天做了太好吃了😋女儿放学回来不小心吃了两个，下次在开口处放点蒜蓉或蒜粉和牛油试一下蒜香味的！感谢🙏你们的分享，让我们也吃上那么好吃的面包！
謝謝視頻👍
看著就香那天來試試，謝謝你的分享
国外有Danny's bread, 是一种类似sourdough酸面团，外皮褐色，硬邦邦的，里面软软的面包。你可以在网上查查。现在很多人，尤其是富人喜欢这种面包。
照着做了，简单但美味，非常好吃😋感谢🙏继续关注学习
不愧是咱老爷子，真厉害👍👍👍
应该跟Danish pastry一样，所以丹妮就是Danish，还是有出处的。
谢谢分享马上试一下
謝謝分享
老爸的手艺棒棒哒👍👍👍👍👍
支持老乡，加油
老爸太厉害了👍
您的老爸好厲害, 真好！
Danish，真的有这个，非常好吃
感觉好吃，赞！
很喜歡貴頻道
总算用上厨师机了，赞
謝謝分享，我用大烤箱，170C 焗完麵包中間沒有你焗的漲起，食時感覺不是輕軟，不知那裏做得不好
很漂亮🤙请问170°C是北美的大烤箱还是小烤箱。看着像软欧包，外表脆脆的样子。以为温度会高，时间会短。
我就用大烤箱，一般我会升温10F度
讚！讚！讚！🎉🎉❤❤❤
以后面包店有的卖、
应该叫奶香老爸面包啊
可不可以教给我们做青岛馅饼呢？