شكرا لحضرتك جدا علي المعلومات الجميلة انا بعمل الفسيخ الحمدلله فعلا سايح واللون الوردى دايما بيطلع كويس بس لاسف انا عملت خمسة كيلو للعيد وطلع لاول مرة في مرارة وطعم غريب جدا انصحني حضرتك اعمل اي
ياريت تسوق سمك للمحافظات خاصة الغير ساحلية واللي معندهاش انواع السمك المختلفة عن طريق الفيس اون لاين ونطلب منك الاوردارات ياريت لانك امين واكيد ها يكون السمك مافيهوش غش وها تكون صريح مع الناس في نوع السمك ياريت تفكر في الموضوع ده لانك ها تخدم ناس كتير وهايكون باب رزق إن شاء الله
فضى الملح بتاعه خالص ورصى السمك عكس بعضه ويكون مزنق فى بعضه وحطى عليه شوية زيت ولفيه كويس جدا فى كذا كيس وقماشة عشان يدفى كويس جدا وبعدين دفى الفرن 3 دقايق وسيبيه فى الفرن يومين أو ثلاثة وان شاء الله هيطرى معاك
ربنا يجزيك كل خير والله بعمل بطريقتك والحمدلله مشروعي بينجح
ربنا يرزقك ويزيدك من فضله
والله أنتي أستاذ ورئيس قسم بجد جزاك الله خيرا بكل معلومه
شكرا لحضرتك
بالتوفيق استمر 👍 صراحتك واخلاصك هو اللي هينجحوك 👍💐
شكرا جزيلا لك على المعلومه القيمه دي وربنا يوفقك يارب دايما
مشاء الله عليك معلوماتك قيمه جزاك الله كل خير اخي الكريم ربنا يبارك في عمرك
شكرا جدا لحضرتك علي المعلومات المفيده دى انا لسه جديده في مشروع الفسيخ وبستفاد منك كتير وكان عندى اسئله كتير وحضرتك جوبت عليها ربنا يوفقك يارب
شكرا لحضرتك تحت أمرك
تصور إنى بشوف الفيديو عشان أسمعك بس صوتك صادق وربنا يديك الصحه والعمر والعمل الصالح
ربنا يباركلك. تسلمى
شكرا على معلومة مرار السمك
انا عايز اكثر في الصيف عندي
بالتوفيق ان شاء الله أختي
ربنا يبارك في حضرتك
والله معلومات مفيده
بجد معلومات مفيدة جدا شكرا لو سمكة جبتها وقشرها عمال يقع كل مايتمسك دى سمكة ايه ولوجبت سمكة كيلو وربع او نص تسيبها اد ايه شكرا جزيلا
السمكة دى تبقى بايتة اكتر من يوم مش طازة. .سمك كيلو وربع أو كيلو ونص يقعد 8 أيام لو عملتيه على طريقتى
جزاك الله خيرا
ينفع عمل الفسيخ بدون أحشاء وبدون قشر
شكرا جزيلا
لا مينفعش لأن هينشف جدا ويحدق ممكن تخليه بعد متملحه لو مش بتحب تأكله كده
انا جبت فسيخ السمكايه كيلو ونص بس وصلت البيت لقيت البطن تفتحت والاحشاء خرجت تنفح تتفسخ وجزاك الله خير الجزاء
احله كلام ربنا يحفظك ويوفقك ويحققلك كل ماتتمناه يارب العالمين
معلش العروسه الصغيره مش مخليانا نسمعك كويس انا اسفه
ربنا يخلي يارب
عايز بعد ما فسوف السمك ازاي اعرف هيقعد كم يوم بالضبط و يبقى مضبوط
حسب حجم السمكة
ربنا يزيدك من فضله
ربنا يوفقك ورزقك يارب
الله يوسعها عليك
جمعتكم طيبة بذكر الله
شكرا لحضرتك جدا علي المعلومات الجميلة انا بعمل الفسيخ الحمدلله فعلا سايح واللون الوردى دايما بيطلع كويس بس لاسف انا عملت خمسة كيلو للعيد وطلع لاول مرة في مرارة وطعم غريب جدا انصحني حضرتك اعمل اي
لو دلع حدقيه شوية وبعد ما يحدق لسه فيه مرارة اخليه وحطى عليه شوية زيت زيتون ومعلقتين خل على كل علبة
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا لحضرتك
ما شاء الله عليك يا اخوية
وممكن احطه في هل جردل وقفل عليه ازاي عشان ما يقولوش اي هواء
حطه فى كيس الأول وخرج منه الهوا وحطه فى الجردل بس أهم حاجة السمك يكون مفرود وغطى الجردل ولو هيكون مثنى فى الجردل بلاش الجردل
تمام عايز اعرف ازاي امال الدوبار وازاي املاح البوري
فى الفيديو ده تمليح الطوبارة والبورى th-cam.com/video/ip9vnxkceMQ/w-d-xo.html
ممكن بعد اذنك تقول الكيلو او الاثنين كيلو
ياخدوا قد ايه ملح
احشى الخياشيم وغطى السمك مش جبل ملح يتغطى بس والفيديو ده بيشرح تقدير الكمية th-cam.com/video/6vGIrObf49Q/w-d-xo.html
تحياتي من هولندا.فسخت واخدة بوري كبيرة حوالي كيلو ونصف علي طريقتك افتح عليها بعد كام يوم وشكرا
تحياتي لحضرتك من دمياط. كيلو ونص تقعد 9 أيام بس المهم تدفيها كويس جدا
بكام عندكوا البورى
شكراً
ربنا يكرمك
ما شاء الله عليك انا مطبخ عادل هارون إلي هناك
علاج التمرير لو سمحت حضرتك مقلتهوش
th-cam.com/video/pZ046uKUfMk/w-d-xo.html
يا عم احمد ان شاء الله احنا معك
أخويا وحبيبى تسلملى
احلى 👍
عملت 10كيلو سمك بوري والفسيخ نشف بعد التمليح وشرشته حطيت عليه زيت وبرضو لسه ناشف اعمل ايه علشان يطره
اخليه وحطيه فى زيت
طالما مطراش فى التشريش يبقى العيب في السمك لو حضرتك بتعملى مشروع ممكن اجيبلك السمك واملحهولك
يعني لما اخليه واحطه في زيت هيطره وينفع يتاكل
ياريت تسوق سمك للمحافظات خاصة الغير ساحلية واللي معندهاش انواع السمك المختلفة عن طريق الفيس اون لاين ونطلب منك الاوردارات ياريت
لانك امين واكيد ها يكون السمك مافيهوش غش وها تكون صريح مع الناس في نوع السمك
ياريت تفكر في الموضوع ده لانك ها تخدم ناس كتير وهايكون باب رزق إن شاء الله
حضرتك انا فعلا بسوق للمحافظات وشوفى حضرتك لو عايزة اى حاجة ابعتيلى ع الواتس أو تتواصلى معايا بالتليفون وانا اوصلهالك
ده الفيسبوك facebook.com/profile.php?id=100046100744798
وده جروب عالم الفسيخ والأسماك لو حابة تنضمى للجروب facebook.com/groups/238179917974168/?ref=share
@@عالمالفسيخوالأسماك من فضلك أنا فسخت بورية وزنها كيلو وربعمائة جم وطلعت مرة هل لها علاج ولا ارميها وشكرا لك
@@mamadado1461 الإجابة فى الفيديو ده
th-cam.com/video/pZ046uKUfMk/w-d-xo.html
لو الفسيخ غيب في التمليح او لو عاوزه افسخ كميه ومش هيطلع علي طول مقدرش اشيله من الملح يبوظ ومقدرش اسيبه ينشف من الملح وبردو يبوظ ايه الحل لو سمحت
شيليه من الملح وحطى عليه زيت واحفظيه في الفريزر
أحلى لايك
طيب الحل ايه دلوقتي لو نشف
فضى الملح بتاعه خالص ورصى السمك عكس بعضه ويكون مزنق فى بعضه وحطى عليه شوية زيت ولفيه كويس جدا فى كذا كيس وقماشة عشان يدفى كويس جدا وبعدين دفى الفرن 3 دقايق وسيبيه فى الفرن يومين أو ثلاثة وان شاء الله هيطرى معاك
هوه ممكن يتاكل من غير ما يشرشر
ينفع لأن التشريش بيعطى جودة وطعم احسن للفسيخ
الفسيخ طلع ناشف اي حله اعمل فيه اي
شرشيه بزيت يومين فى مكان دافى.فضيه من الملح وحطى عليه زيت واقفلى كويس وسيبيه يومين في مكان دافى
السلام عليكم
انا عملت الفسيخ من 9 ايام افتح عليه امته ضرورى
افتح عليه النهاردة
@@عالمالفسيخوالأسماك فتحت ناى وناشف جدا
طب انا عملت فسيخ تاني من يوم الحد اللي فات افتح عليه امتي السمكه نص كيلو 4 افتح امتي
لو السمكة نص كيلو افتحى عليه بكرة إن شاء الله لو حضرتك عاملاه على طريقتى ومتغيبهوش عن كده عشان ميحدقش
طب معلش لو لقيته لسه محتاج شويه او محدقش او مستواش ينفع اقفل عليه تاني ولا خلاص كده اتفتح عليه خلاص
@@aliaaomara6819 اختبريه اول افتحى حتة صغيرة من عند الديل لو حادق يبقى السمكة مضبوطة لو دلع يبقى لسه شوية بس بتهيالى كده كويس هيبقى مظبوط
تسلم ربنا يخليك الف شكر
انا فتحت عليه زي محضرتك قولتلي ووالله عامله كل حاجه زي م بتعملها بالظبط وشوفته من عند الديل كده لسه مستواش وحوالين عين السمكه ابيض كده شكلها غريب وقشرها لسه جامد ماسك فيها اوي كده باظ زي الاولاني ولا الفه واسيبه كمان يومين هو طري وكويس بس لسه ني من عند الديل وبرده مافيهوش ريحه الفسيخ اعمل فيه ايه معلش تعباك معايا
المرادي لو باظ مش هعمل فسيخ تاني تعبت من كتر م بيبوظ مني اشتريه اسهل 😢
والله معلومات مفيده