Carne de Onça (Receita Original)
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- เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2021
- Receita original de um prato tradicional da região de Curitiba -PR. Prato popular desde 1950 e em 2016 ganhou o título de patrimônio cultural da cidade.
Receita:
500g de patinho moído (pedir para moer duas vezes)
Azeite extra virgem de boa qualidade
Sal e pimenta do reino a gosto. Moer a pimenta na hora.
Noz Moscada (ralar na hora)
Broa escura ou pão fatiado integral do tipo caseiro (tipo de pão no vídeo)
01 cebola média
1/2 maço de cebolinha verde
A cada 500g de carne você usa um pacote inteiro de pão.
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Vídeo e edição: Tatiana Muniz - บันเทิง
![HACKEPETER DE CARNE. [CARNE DE ONÇA]. CARNE CRUA. [COMO FAZER]](http://i.ytimg.com/vi/P3A8jZLkfqQ/mqdefault.jpg)
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![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
Aqui em Curitiba tem que ter o alho
Top d'mais ...Uma excelente entrada para aquela reunião entre amigos...Um bom vinho, uma boa gelada e até mesmo um bom e puro suco natural de abacaxi com hortelã, dá um ótimo acompanhamento. Um abraço a TODOS.
Com certeza Valmir. Nada melhor que estar entre a família e amigos. Sempre com cautela .
Receita tradicional de minha terra, Curitiba!
Muito bom! Para quem for fazer, também é tradição acompanhar com mostarda escura.
Isso mesmo Angelo. Obrigado pelo comentário.
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Top!
Receitinha rápida e prática, com certeza vou experimentar 👏👏👏
Vai valer a pena com certeza!
Muito bom !!
Parabéns....... vou experimentar
Tenho certeza que vai gostar como um belo tira gosto! Abraços.
Receita show, vou fazer❤gratidão
Faz mesmo. Vale muito a pena. Nós amamos ...
Deve ficar uma delícia. Parabéns! Vou fazer a receita para experimentar.
Sem dúvida que fica. Vale muito a pena fazer.
Receita sensacional.... Rápida, diferente e deliciosa!! Sucesso garantido no happy hour....😋😋🥰🥰
Sem dúvidas que vale a pena fazer. Obrigado...
Muito bom Marcelão 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado meu amigo. Apareça..
Muito boa a receita. Vi ontem e já fiz. Foi sucesso aqui em casa. Parabéns !
Toppp demaisss
show de bola . estou fazendo hj ....
Desculpe a demora na resposta. Espero que tenha feito e tenha gostado. Abraços
Mto bom Marcelo! Sucesso p vc!
Obrigado . Sucesso pra gente.
Top Marcelão!!
Tmj. Obrigado
😋😋😋😋
Incrivelmente delicioso heheheh. Obrigado pelo seu comentário.
é cru??? to passada! Eu vou levar ao forno!
Bom dia Ro, tudo bem? Sim, é cru tipo quibe cru. Mas a proteína recebe todo tempero diferenciado e que faz toda a diferença, tenho certeza que você vai gostar do prato. A não ser que nunca tenha experimentado nada cru (sashimi, quibe cru...) ai vc pode estranhar a textura. Uma dica é passar um pouco de mostarda escura na fatia de pão entes de receber a carne. Fica fantástico. Abraços e não deixe de fazer kkkk
Bom dia qual a marca do pão pra ver se encontro aqui em são José dos Pinhais
Bom dia Eliane, grato pelo contato. Conforme mencionado e mostrado no vídeo o pão é da marca Wickbold 100% integral, você acha muito fácil nos supermercados. Na região de Curitiba já vi no Jacomar, acredito que em São José dos Pinhais, na mesma rede possa ter. Espero que goste. Peço a gentileza que compartilhe apenas com 3 amigos se conseguir. Bom dia e Deus abençoe.
Muito bom, bem próxima à original. Faltou um ovo para dar a liga. E mostarda escura por cima de tudo.
Obrigado. Sim. Mesmo porque a original também não é esse pão o usado. Mas para facilitar o acesso a todos ficou essa dica também.
Tá errado isso kkkkk não é assim
melhor fritar isso ai
Kkk, o sabor é incrível.. vale a pena experimentar.
Os curitibanos copiaram de Paranágua kkkkk essa é a vdd
Covardia, tantas vacas e bois ; a onça pintada tá em extinção.As vacas,bois e galinhas não.
Olá, tudo bem? Com certeza a onça é intocável e sempre deveria ser. Mas não sei se você realmente assistiu o vídeo ou apenas comentou por causa do nome. Sugiro que assista para anteder o porquê das coisas. Mas agradeço seu comentário e vamos salvar a onça pintada
A receita tá meia boca comparada com a original,e a história da carne de onça n tem nada relacionado a cebola ou bafo! Da uma pesquisada aí q a verdadeira origem da carne vem lá do bar do Schmidt dono do antigo time chsmado Britânia. Fica a dica aí!
Grato pelo comentário, mas não podemos afirmar que a original seria essa história. Pode ter sido baseado no prato alemão hackepeter.