Como assim? To boba, virou doce de leite de verdade, que delícia Fernando, dica maravilhosa essa, realmente muito fácil de fazer. Vou comprar leite condensado e fazer, muito obrigada.
Pode fazer sem medo. É so seguir a receita. Fica perfeito. Ótima opção nesses tempos de crise. Ótima opção pra quem trabalha com confeitaria e quer reduzir custos. Deus abençoe sua generosidade.
Fernando eu fiz e ficou uma delicia. Levei no cafe da manha do trabalho e a galera achou q tinha comprado, nao acreditaram q eu tinha feito em casa. Foi tanto sucesso q recebi encomendas do doce de leite. Muito obrigado Fernando voce ta me dando lucro com suas receitas.
Gente ele deixou a receita aí e só clicar no play Ingredientes: - 1 caixa de leite condensado - 1/2 (meia) xícara de açúcar - 1/2 (meia) xícara de leite - 1 colher de margarina ou manteiga Dica que faltou no vídeo, lembrei só depois: - colocar uma pitada de sal, mas bem pouquinho hein, pra realçar o sabor!
Pode tirar o leite sim e substituir por água. A água seria importante para dissolver o caramelo que vai estar quente, porque se colocar o leite condensando direto no caramelo super quente sem dissolver, pode ficar com carocinhos de leite condensado queimado. Se não quiser usar nem leite ou água, teria que esperar o caramelo esfriar um pouco fora do fogo e depois acrescentar o leite condensado e só assim ir para o fogo bem baixo e mexendo o tempo todo. Pra fazer o caramelo, nesse caso, coloque a metade do açúcar, umas 25g se não vai ficar muito doce. Seu doce de leite vai ficar talvez com uma cor mais clara e mesclando um sabor de brigadeiro branco e doce de leite, o que é bem gostoso também!
Como a quantidade é muito pequena, o caramelo vai dar cor e levemente saborizar o doce de leite. E o segredo está aí, não exagerar no caramelo. Fica muito bom!
Boa pergunta amigo, eu esqueci de pesar. A massa é uma coisa e o peso é outra. Mesmo que a massa (volume) ocupe um recipiente grande, o peso pode ser bem menor. Gostei do seu questionamento, assim que fizer outro doce vou pesar! Muito obrigado!
Lucineide não fica triste! Fala pra gente o que não ficou bom pra gente te ajudar acertar nessa receita. Eu vejo algumas pessoas errando no tempo do caramelo. Não pode deixar queimar muito o açúcar se não vai dar gosto ardido no doce de leite. Tem fogão que a chama é alta mesmo no baixo, e é um perigo queimar o caramelo. Quando é assim, o açúcar começou derreter, não perde muito tempo não, já coloca o leite, mexe um pouco e coloca o leite condensado. Lucineide, não fica triste, as vezes é um detalhe ou técnica diferente de fazer e a receita não sai como esperado, e isso acontece com todo mundo. Estou aqui pra te ajudar e se um dia você quiser tentar fazer o doce de leite de novo, me fala que faço um vídeo bem detalhado pra não ter erro! Beijos, fica com Deus e fica bem! 🙌❤😘
Não amigo, o Caramelo é somente açúcar aquecido até ficar líquido. Doce de leite é o leite aquecido até ficar condensado e misturado com açúcar, que se queima no processo. Leva em media 1 hora e meia pra ficar pronto. Se você quiser adiantar o tempo do processo, é só misturar o leite já condensado e o caramelo pronto, você adianta o tempo do processo e tem o mesmo doce de leite em 15 min.
Marim, você foi fazer a receita dos outros, tinha que fazer a minha receita! O meu ficou uma delícia! Não tem como ficar ruim, é basicamente leite condensado. A não ser que vc queimou o açúcar demais, passando do tempo do caramelo, aí fica amargo, fica horrível mesmo. Pra receita dar certo tem que observar os tempos e a técnica utilizada. Por isso não gosto de cortar muito os vídeos de receitas, pode até ficar meio chato e longo, mas dá pra pessoa fazer igualzinho. Um dia faz a minha receita desse doce, você vai se surpreender!
Como assim? To boba, virou doce de leite de verdade, que delícia Fernando, dica maravilhosa essa, realmente muito fácil de fazer. Vou comprar leite condensado e fazer, muito obrigada.
Fiz e ficou perfeito!!!!!! Como ele deu a dica da margarina, eu coloquei apenas uma colherzinha de café. Ficou muito cremoso e gostoso.
Pode fazer sem medo. É so seguir a receita. Fica perfeito. Ótima opção nesses tempos de crise. Ótima opção pra quem trabalha com confeitaria e quer reduzir custos. Deus abençoe sua generosidade.
Fiz do jeitinho que ele ensinou e ficou igualzinho! Todos aqui em casa amaram!!
Fernando eu fiz e ficou uma delicia. Levei no cafe da manha do trabalho e a galera achou q tinha comprado, nao acreditaram q eu tinha feito em casa. Foi tanto sucesso q recebi encomendas do doce de leite. Muito obrigado Fernando voce ta me dando lucro com suas receitas.
Que legal Luana! Parabéns pelo sucesso e que você tenha muitas encomendas!
Acabei de fazer para rechear meus Donuts, pensa na delícia! Só façam...❤
Fica bom mesmo né?! Muito obrigado Ju! ❤😘😘
Aqui ficou perfeito. Eu ainda acrescentei coco e uma pitada de sal 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Uau, deve ter ficado maravilhoso! ❤️
Muito bom!
Fiz e achei que ficou perfeito e muito gostoso. Achei que o toque do leite foi importante para não ficar muito doce.
Vanessa também achei isso, o leite por pouco que seja, faz diferença!
Gente ele deixou a receita aí e só clicar no play
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 (meia) xícara de açúcar
- 1/2 (meia) xícara de leite
- 1 colher de margarina ou manteiga
Dica que faltou no vídeo, lembrei só depois: - colocar uma pitada de sal, mas bem pouquinho hein, pra realçar o sabor!
Muito obrigado! ❤️
Fiz e me surpreendi com o sabor, simplesmente delicioso 😋
Ganhou mais um inscrito ❤
Muito obrigado Jhonatan!
Vou fazer, só vou acrescentar coco ralado
@@Lvartesanatos Boa!
Também ameeeii!! 😍😍
@@Lvartesanatos idéia ótima, com coco ralado deve ficar maravilhoso! 🤩😘😘
Eu fiz e ficou maravilhosamente delicioso!!! Obrigada pelo vídeo, receita incrível! Vou salvar p fazer sempre!
Vanessa, eu que agradeço o carinho, muito obrigado! ❤😘😘
Muito bom! Fiz aqui em casa e deu muito certo!
Sucesso amigo! Muito obrigado por compartilhar! 💯❤
Ótimo, vamos fazer. Obrigado!
Maravilhoso 👍
AMEI. Fiz aq em casa e ficou perfeito, até com o leite condensado baratinho kkk❤
Economia sem perder sabor a gente gosta muito! Muito obrigado pela dica! ❤😘
Fica bonito
Vou fazer
E verdade uma loucura o que eles cobram nos mercados o doce leite tbm gosto de fazer em casa e uma delícia
É ótimo, parabéns
Muito obrigado pelo carinho! ❤😘😘
wow looks so delicious
❤❤❤ Thank you my dear!
NO MICROONDAS É MUITO MAIS FÁCIL, RÁPIDO E NÃO PRECISA DE AÇÚCAR.
Se caso nao tiver o leite normal pode usar o leite em pó?
Pode sim, acho que fica até mais gostoso!
Quanto tempo mexendo no fogo ? Tenho preguiça e gostaria de saber antes 😅
20 minutos fica mtoooo bomnm
Égua, mulher! Deixa de preguiça kkkkkk...
Cream caramel
Ta bom
Olha acabei de faz ficou bom mais não aquelas coisa ficou igual o seu tudo mais mais não é uma coisa que faria de novo
Eu coloco 2 dedos de creme de leite, pra quebrar o doce fica perfeito
Heloisa, ótima dica! 😘
Avaliação
Sabor 7.5 - Lembra mais um caramelo do que doce de leite, porém, caramelo também não é ruim.
Consistência 9.5 - Ótima
Aparência 10
Muito obrigado por sua avaliação!
Se eu não tiver leite .. posso usar água ou nem a água?!
Pode tirar o leite sim e substituir por água. A água seria importante para dissolver o caramelo que vai estar quente, porque se colocar o leite condensando direto no caramelo super quente sem dissolver, pode ficar com carocinhos de leite condensado queimado. Se não quiser usar nem leite ou água, teria que esperar o caramelo esfriar um pouco fora do fogo e depois acrescentar o leite condensado e só assim ir para o fogo bem baixo e mexendo o tempo todo. Pra fazer o caramelo, nesse caso, coloque a metade do açúcar, umas 25g se não vai ficar muito doce. Seu doce de leite vai ficar talvez com uma cor mais clara e mesclando um sabor de brigadeiro branco e doce de leite, o que é bem gostoso também!
Uma pergunta: Não fica com sabor de caramelo não ?
Como a quantidade é muito pequena, o caramelo vai dar cor e levemente saborizar o doce de leite. E o segredo está aí, não exagerar no caramelo. Fica muito bom!
E isso ai deu 400g ?
Boa pergunta amigo, eu esqueci de pesar. A massa é uma coisa e o peso é outra. Mesmo que a massa (volume) ocupe um recipiente grande, o peso pode ser bem menor. Gostei do seu questionamento, assim que fizer outro doce vou pesar! Muito obrigado!
Eu fiz e não deu serto😢deu muito trabalho😢😢😅😢😢
Mais fiquei triste😭😢😵😷😭😢😵😷😭😢😵😷😭😢😵😷😭😢😵😷😭😢😵😷
@Kiukycomfomevdd
Fiz do jeitinho que ele ensinou e ficou igualzinho! Todos aqui em casa amaram!!
Eu acho que sei a razão...😫
Lucineide não fica triste! Fala pra gente o que não ficou bom pra gente te ajudar acertar nessa receita. Eu vejo algumas pessoas errando no tempo do caramelo. Não pode deixar queimar muito o açúcar se não vai dar gosto ardido no doce de leite. Tem fogão que a chama é alta mesmo no baixo, e é um perigo queimar o caramelo. Quando é assim, o açúcar começou derreter, não perde muito tempo não, já coloca o leite, mexe um pouco e coloca o leite condensado. Lucineide, não fica triste, as vezes é um detalhe ou técnica diferente de fazer e a receita não sai como esperado, e isso acontece com todo mundo. Estou aqui pra te ajudar e se um dia você quiser tentar fazer o doce de leite de novo, me fala que faço um vídeo bem detalhado pra não ter erro! Beijos, fica com Deus e fica bem! 🙌❤😘
@@UmaDelicia
Vc é o primeiro youtuber que eu vejo que demonstra carinho e cuidado com os seus seguidores.. vc acaba de ganhar mais uma inscrita..
Isso é caramelo não é doce de leite
Não amigo, o Caramelo é somente açúcar aquecido até ficar líquido.
Doce de leite é o leite aquecido até ficar condensado e misturado com açúcar, que se queima no processo. Leva em media 1 hora e meia pra ficar pronto.
Se você quiser adiantar o tempo do processo, é só misturar o leite já condensado e o caramelo pronto, você adianta o tempo do processo e tem o mesmo doce de leite em 15 min.
Horrivel, fiz uma vez e estraguei uma lata de leite condensado. Essas receitinhas viram gororoba, na minha casa gostamos de comer bem.
Marim, você foi fazer a receita dos outros, tinha que fazer a minha receita! O meu ficou uma delícia! Não tem como ficar ruim, é basicamente leite condensado. A não ser que vc queimou o açúcar demais, passando do tempo do caramelo, aí fica amargo, fica horrível mesmo. Pra receita dar certo tem que observar os tempos e a técnica utilizada. Por isso não gosto de cortar muito os vídeos de receitas, pode até ficar meio chato e longo, mas dá pra pessoa fazer igualzinho.
Um dia faz a minha receita desse doce, você vai se surpreender!
Num soube fazer 😂
Também acho, fica muito bom!
Se não gosta de comer gororoba, aprenda a cozinhar direito 😊 pois eu fiz essa receita dele e ficou muito bom o doce de leite