Bu çiroz salatası tarifi çiroz yapmak ayrı bir ustalık gerektirir,Nisan ayında yakalanan yumurtasını atmış uskumruların deniz suyunda yıkanıp kafası ezilip tuzlandiktan sonra iki gün bekletilir temiz deniz suyunda yıkandıktan sonra kuyruklarından birbirlerine değmeyecek şekilde ipe bağlanıp mümkünse güneş görmeyen rüzgarlı bir yerde asılıp kurutulur bu 15 , 20 ve bir birbuçuk ay sürebilir,ondan sonra bir muhafazaya alınıp saklanır bu böylece iki yıl kadar kalabilir,herkese selam
yolayapan abim ve 1 milyon mehmet sayesinde bu yararlı videoyu izleme fırsatı yakalamış oldum. Teşekkürler bir milyonu sevdiren insan ve sponsoru😂
Ben teşekkür ederim kardeşim sağ olasın
tuzlama ve kurutma aşamaları hakkında da bilgi verseydiniz keşke
Bu çiroz salatası tarifi çiroz yapmak ayrı bir ustalık gerektirir,Nisan ayında yakalanan yumurtasını atmış uskumruların deniz suyunda yıkanıp kafası ezilip tuzlandiktan sonra iki gün bekletilir temiz deniz suyunda yıkandıktan sonra kuyruklarından birbirlerine değmeyecek şekilde ipe bağlanıp mümkünse güneş görmeyen rüzgarlı bir yerde asılıp kurutulur bu 15 , 20 ve bir birbuçuk ay sürebilir,ondan sonra bir muhafazaya alınıp saklanır bu böylece iki yıl kadar kalabilir,herkese selam