คุกกี้เนย แบบกด ลายคมชัด คุกกี้ไม่บาน Basic sugar cookies no spread

สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชรฺสูตรคุ้กกี้แบบกดค่ะ สูตรนี้คุ้กกี้ไม่หวานมาก หอมเนย และไม่บาน สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับกดนะคะ เอาไปบีบลายจะบีบยากนะคะ ไม่แนะนำ
คุกกี้เนยแบบกด เทคนิคลายคมชัด คุกกี้ไม่บาน Basic sugar cookies no spread
วิธีทำแบบวีดีโอ ดูได้ที่ยูทูปนะคะ
ส่วนผสม
สูตรสำหรับ ได้ 28 ชิ้น ขนาด 6 ซม รีดหนา 3 มิล
เนยจืด 100 กรัม (นิ่มแต่ยังเย็น 20'C)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ไข่ไก่ 25 กรัม
วนิลา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 190 กรัม
วอร์มเตาอบที่ 165 องศา ไฟบน-ล่าง พัดลม
ระยะเวลาอบ 10-12 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน
** หลังอบเก็บได้นาน 1 สัปดาห์ หรือ 1 เดือนในตู้เย็น
** ใช้เนยเค็มตัดเกลือออกได้เลยค่ะ
** ตัดผงฟูออกได้ค่ะ
** ใช้แป้งเค้ก ไม่เคยลองค่ะ ตอบไม่ถูก
** โดว์ก่อนอบแช่เย็นได้ 1 สัปดาห์ หรือแช่แข็ง 3 เดือน
** ไม่มีพัดลม ใช้ไฟบน-ล่างปกติ
** อยากให้กรอบนาน อบไล่ความชื้นอีกรอบค่ะ
** ที่กดจากเวปอาลี ค่ะ ลองหากันดูนะคะ
ตีเนยให้อ่อนตัว เติมน้ำตาลและเกลือตีให้สีอ่อนลงเล็กน้อย
เติมไข่และวนิลาลงไป ตีให้เข้ากัน เติมแป้งและผงฟู
ผสมจนหมดผงแป้ง โดยให้พายยางกดให้เนียนดี
รีดให้หนา 3 มิล แล้วแช่แข็ง 30 นาที หรือแช่เย็น 2 ชม
เมื่อครบเวลาวอร์มเตา ตัดคุกกี้วางบนถาด นำเข้าอบจนสุก
Ingredients
Yield for 28 Cookies (6 cm thick 3 mm)
100g Unsalted butter (20'c)
1/4 Teaspoon Salt
75g Sugar
25g Egg
Vanilla
1/4 Teaspoon Baking powder
190g All purpose flour
Pre-heat the oven for 165'c fan force
bake for 10-12 mins Baking time can be adjust
by different of oven and size of what you bake
#buttercookies #cookies #คุกกี้เนย
#cutoutcookies #homemade
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ / asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram / asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : / 2449913875337596
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : / asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : [e-mail]
Music: www.bensound.com/​ Bensound : Cute

[@cookingwithmimmo]

😊 ยอดเยี่ยมสูตรนี้อร่อยอย่างแน่นอน, ฉันได้รับหิวเมื่อฉันเห็นนี้ 🌸

[@khanutaounan5294]

😋💕

[@sasiyakornohki4829]

สูตรเหมาะกับทำทานที่บ้านดีเลยค่ะคุณเปิ้ล

[@Cook.and.Bake-at-Home]

ใช้นมแทนไข่ได้ไหมครับครู

[@Asliinkitchen]

ยังไม่เคยลองค่ะ สำหรับสูตรนี้

[@wansa4.086]

ซื้อที่ปั้นลายหิมะจากไหนคะ หนูสนใจค่า~~~

[@Asliinkitchen]

Aliexpress ค่ะ

[@wantanee1242]

พิมกดแบบนื้ที่ฝรั่งเศสจะเรียกว่าอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลไม่ทราบภาษา ฝรั่งเศสเลยค่ะ ลองเอารูปให้ที่ร้านดูนะคะ

[@TheKratainoizeed]

ใช้มาการีนได้ไหมคะ ทำไมกดพิมพ์แล้วลายไม่ชัดคะ มือใหม่ค่ะ

[@Asliinkitchen]

เนยต้องไม่ละลายค่ะ มาการีนใช้ไม่ได้ค่ะ

[@p.sakuya2701]

ไม้กดบนกระดาษไข ซื้อจากที่ไหนค่ะ

[@Asliinkitchen]

ช๊อปปี้ค่ะ