桃のパンナコッタの作り方【How to make peach panna cotta】

こんにちはTsukaTsukaです！！
今回は旬の桃を使ってパンナコッタを作ってみました！！
パンナコッタはイタリア発祥のデザートでゼラチンで固めたミルクプリンのようなデザートになります。
作り方もシンプルで作りやすく夏にピッタリのデザートなので良かったら試して見てください！
桃のパンナコッタ
生クリーム３５％ 150g heavy cream
牛乳 250g milk
砂糖 40g sugar
粉ゼラチン 5g powdered gelatin
水 15g water
▶飾りゼリー
コンポートシロップ 300g
粉ゼラチン 4g powdered gelatin
水 12g water
▶桃のコンポート
水 500g water
砂糖 130g sugar
レモン汁 20g lemon juice
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カットした桃を飾って5〜6時間後
変色しませんか？
今度沢山作って持っていこうと思っています．

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パンナコッタやばいよ