Torta de vainilla, dulce de leche y crema
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- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2023
- Dulce, cremosa y fácil de hacer. Una infartante torta de vainilla, dulce de leche y crema
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/torta-de-vai...
Torta de vainilla, dulce de leche y crema
Bizcocho
Ingredientes
225 gr Manteca/Mantequilla sin sal
225 gr Azúcar blanca
1 cdta Esencia de vainilla
4 uni Huevos
225 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/ ½ tbsp Polvo para hornear
90 ml Leche
Crema Chantilly
Ingredientes
600 ml Crema de leche o nata
60 gr Azucar talco o azúcar impalpable
60 gr Leche en polvo (opcional)
1 cdta Esencia de vainilla
Armado
Ingredientes
300 gr Dulce de leche repostero
200 gr Dulce de leche clásico
100 ml Leche
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Querida isa!!! Hoy de tarde me acordé de vos!!!!! Adivina??? Me olvidé de romper el huevo aparte, (que siempre lo hago) hoy apurada ni mire, y bue..... Salió una baba negra que me cayó toda en la masa y olor que quedó en la cocina no tiene explicación!!!! 🥴🥴🥴, Y hago este comentario para que a nadie le vuelva a pasar y ya que lo has repetido, pero está vez soy testigo presencial!!!! 😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Un 🫂🫂🫂🫂
Hola Isabel!! Que delicia 😋
Gracias por compartir tu experiencia!! 😊🌺
@@ritacastro3152 por nada, fue horrible un olor tan espantoso que no se cómo explicarlo, y te repito de nuevo a las apuradas sin darme cuenta, le puede pasar a cualquiera pero por querer ahora tiempo, después tuve que empezar de nuevo.....
@@jessicavaztorres1263 buenas te pregunto q es baba negra??
@@youtubeelizabeth lastima no le saque una foto para compartirla, parecía petróleo o moco negro, quizás estuviera pinchado el huevo y le entraron bacterias, por eso se puso así, es horrible la verdad espero nunca le pase a nadie por el olor da 🤢🤢🤢
Ida. Hoy elaboré los bizcochos e tres torteras. Por fin las tengo. Quedaron igualitos. Te estoy imitando. Mañana relleno con crema pastelera y. Merengue italiano. Es lo que tengo . 😃 Tratando de imitarte en los postres. Llegaré. Gracias por existir. Eres bella. Soy de Vzla. Te sigo en instagram. 😘
¿Quién, no ama el dulce de leche? Si, no lleva dulce de leche, no es torta...SE TENÍA QUE DECIR Y SE DIJO ❤
Segundo año solucionándome las tortas para el cumpleaños de mi novio, el año pasado fue la de Harry Potter y fue un éxito. Grande Isa, hace bien escucharte, me hace crear por un instante que soy repostero profesional hehe
Nunca dejes de compartir estas recetas Isabel. La mejor repostera y las explicaciones impecables❤
Si bien siempre te vamos a aplaudir porque cada receta que haces es un sueño Isa, hoy también aplaudimos a Axel que ideó la decoración y quedó 10 puntos!! 😊🎉
La hice para el cumpleaños de mi novio, quedó muy bien !!!
Gracias por la receta !!!
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta muy buena.
Un clásico!!! Riquísima saludos desde Bolivia
Clásico, infalible!! Genial como siempre, Isa👏🏻👏🏻👏🏻
Isa RICURA TOTAL, Axel, super la decoracion, son el duo dinamico!!
Que deliciaaa Isabel 🤗 como desearia algún día probar alguna de tus recetas ❤️ sos una genia
Una torta riquísima a la par q sencilla!!! Genial, como siempre. Gracias por tus enseñanzas❤🌹🌷😘🌷🌹🌹
Me encanta!!!!❤💐
Que genia Isa!! La torta mas rica del mundo... combinaciones perfectas, voy a hacerla!!😊❤
Me encanta!!!!❤
Me encanta el dulce de leche y laombinación con la vainilla es espectacular, gracias por compartir
Genia como siempre ☺😘
Amo todas tus recetas saludos desde El Salvador
Siempre he pensado lo mismo del dulce de leche y los huevos 😊
Una bomba literal 🎉🎉🎉❤
Y lo sigo diciendo, eres una belleza.
Me encantan todas tus recetas.
Muchas gracias.
Exquisita, gracias por compartir.
Como siempre excelente receta. Gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Nicaragua ❤
Que rico lo voy a hacer ya e preparado algunas de tus recetas y quedan riquísimas
Debe estar deliciosa!!
Es una de las tortas más ricas Isabel 👏❣
Te agradezco muchísimo que la hayas enseñado!!!
Me encantó el relleno y la decoración 🥰
aY, QUÉ RICO!!! Tan simple, y tan rico! Saluditos desde Necochea/Quequén, Isabel.
Me encanto 💖
Jajajajajajajaja cada vez mejor!! Sin duda alguna Isabel. Muchas gracias ! Maravillosa opción 💫
Mmm.. que tentación!!! La clásica, para que más! 😊
Me encanta esa combinación manjar y crema exquisitooo cariños desde Chile❤
Hola Isa amor de mujer te amé y amé esta torta es mi ser dulce , muchas gracias por enseñarla y está muy fácil de hacerla o no es complicada con los ingredientes. Gracias bella. 😊
Debe ser riquísima. Hice la de huevos con azúcar hasta el punto letra. Quedó bien pero es muy nubecita, para mí gusto le hace falta más textura, más consistencia, que debe ser justamente lo que tiene esta, que lleva manteca. El viernes la hago para el desayuno del sábado.
Saludos desde 🇨🇷....lo hice hoy y quedó delicioso ...un éxito Isa, gracias ❤
Geniaaaa! Desde San juan Argentina❤
Que linda!!! Lo voy hacer se ve fácil y rica😊😋😋😋
Deliciosa y facilisma de hacer.!!!!!
Me encanta su explicación muy explícita. Gracias, bendiciones 🙏. Venezuela. 20 puntos . Gracias.
Que rica torta
Deliciosa esa receta dulce, en serio toda una delicia porfa Isabel vermal puedes hacer las delicias turcas de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero porfavor, gracias.
que rico !
Excelente, maestra
Esta y el Postre Balcarce mis preferidas.....moriría comiéndolas sin límite ... (RE LECHONA ...en fin )
Sos genia ISA.
q delicia se ve riquisima gracias isa
Que ricoo.... siempre perfecto todo lo que haces 😊 isa que número de molde tendría que usar para poner toda la preparación en un mismo molde???
Genial y delicioso 😋 la voy a preparar, Isabel si quiero hacer esa cantidad en un solo molde de que diámetro sería ,es para así cortarlos bizcochos en 3 partes gracias Dios te bendiga siempre 🙏
Admiro x sobre todo la prolijidad. Casi ni la decoró y quedo hermosa 😮
No sabía que sabor de torta hacer Ara el cumple de mi sobrina paro ya me diste la respuesta 😀
Hola isabel yo tengo un pote de crema tradicional marca la paulina y no se en q usarla, la compre pensando q m servía para hacer chantilly, m puede decir en la puedo usar? .Gracias
Maravillosas todas tus recetas y tu meticulosa manera de explicar me encanta ❤❤❤.. para un batido de 3 huevos, cual seria la proporción del resto de ingredientes?
Hola Jimny! podés hacer la adaptación con una regla de tres simples.
Si para 4 huevos... 225g de manteca
Para 3 huevos ... x?
y así con cada ingrediente de la receta, te queda adaptada
Un beso!
Consulta si o si hay que dividir la masa o queda igual si horneas una sola vez en un solo molde?
Gracias por tus buenísimas recetas. Las más ricas que hay por aquí y la pastelera más simpática. Alucino con tu nata para montar no sé dónde la consigues tan espesa😳 un abrazo desde Barcelona, España🤗
Las consigues en cualquier supermercado y son las que tienen 44% de materia grasa.
Hola isa genia!! Gracias por responderme sobre la marca de tu horno, me hiciste muy feliz. Ahora a disfrurar de esta riquicima torta , seguro la hago pronto. 👍🥰
Ya estamos agrandando os talles en la familia jajjaja Gracias!!
Ahhh!!!! No quieres adoptarme???😂 Me comeré todos tus postres semanales jaja
Hola Isabel quería preguntarte dos cosas el típico bizcochuelo con huevo azúcar y harina solamente y después quería preguntarte si con la leche no tiene mucho gusto a leche el bizcochuelo mojándolo Gracias diosa sos la mejor
Hola Ali ! si querés podés cambiar la leche por almíbar, también va a quedar muy bien!
La Tortas se ve riquísima, me gustaría saber la marca de bol de batir que usas y la media. Muchas Gracias. Espero que me puedas contestar.😊
Hola Blanca ! es un bowl de 4 litros de capacitad de O Cuisine
@@IsabelVermal Muchas Gracias!
Hoy fui a la dietetica y la dueña me regaló una chaucha de vainilla
❤️❤️❤️🤤🤤🤤
Isabel, podría hacer la torta añadiendo cacao en polvo? Qué cantidad me aconsejas
Simple, un 20% de la harina la sustituis por cacao amargo.
Profe para aflojar y poder manipular el dulce de le he repostero ... nosotros hacemos 400 grs de dulce repostero en 20 segundos de micro
Hola Isa, puedo adelantar el bizcocho para continuar la torta al día siguiente? Si se puede, cómo los conservo?
Hola Vivi ! si ! enfilmalos bien, para que no tomen los olores de la heladera. Si quisieras guardarlos por mas tiempo, en el freezer te duran hasta una semana. Los sacas un día antes de rellenarlos. Un beso !
@@IsabelVermal genial Isa muchas gracias!
isaaaa puedo hacer el bizcochuelo en aro de 20 cm todo junto y cortarlo en 3??
Hola Lila ! si, vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
Que delicia un abrazo
Hola Isabel, no supe montar la crema 😢, hasta le agregué un poco de Maizena, quisiera saber cómo la guardo ya que tiene leche, Maizena y azúcar y quiero saber cómo la puedo utilizar
Hola Doris ! puede ser que la crema que hayas usado no haya tenido el suficiente tenor graso. Mínimo tiene que tener 36% para que monte. Para guardar, podés ponerlo en un contenedor hermético bien cerrado en la heladera.
Hola, si no tengo moldes de 20cm.en qué otro puedo hacerla?
Hola Ana ! Podés sacar las cantidades de cualquier torta que te guste haciendo una "regla de tres simples" de los ingredientes. Mis tarteras son de 20 cm, entonces podés hacer:
Si para 20 cm → son 190 gramos de harina
Para 24 cm ---- > son ¿?
Asi con cada ingrediente, te queda la receta adaptada. Un beso !
😋👌👌🇦🇷
Isabel porque se corta la masa al agregar los huevos??
Hola Manu! Parece que se corta porque cuesta integrar, pero vos seguí batiendo. Un beso!
Hola! Es normal que la manteca parezca como cortada después de agregar los huevos? Me da la sensación de que algo no me está funcionando bien. Puede ser que la esté batiendo de más?
Hola Vicky! puede dar la sensación porque los líquidos cuestan integrarse a la materia grasa. Vos seguí batiendo hasta que se integre bien
Quiero hacer un queque de vainilla con relleno de mousse de vainilla, pero no encuentro, ¿Tiene algún vídeo de ello?
Hola Danna! Tengo pendiente hacer con mousse de vainilla! Pero por si te sirve te paso esta con crema de vainilla: th-cam.com/video/nP8PH6xlB0U/w-d-xo.htmlsi=cL1IiXXZzLow_LAN
@@IsabelVermal muchas gracias, estaré al pendiente para ver la del mousse de vainilla, quiero para obsequiar en un cumpleaños. ✨
gracias por las 10000 calorias. Un saludo.
Hola
Sabes, se me rompemos los bizcochos?? Por que?
Hola Vero ! una razón en esta receta puede ser que no se hayan enfriado bien los bizcochos antes de desmoldar
⁰😊