紅燒牛肉麵 | 牛肉湯底濃郁有方法,簡易糖色做法分享,味道香濃似足台灣牛肉麵 Braised beef noodles [💬 Eng sub]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @通
    @通  2 ปีที่แล้ว +3

    文字食譜: tonykarenkitchen.com/2022/02/24/4464/
    English Recipe: tonykarenkitchen.com/en_en/2022/02/24/4464/
    詳盡食材資料及份量已經寫在文字食譜,本片仍有英文字幕(cc),有4K解像度和章節目錄提供
    如有問題,歡迎留言

  • @easytobring
    @easytobring 3 หลายเดือนก่อน +1

    多謝分享
    炒糖色原來有咁奇妙嘅效果 雖然有啲驚險 但最後跟住做到了一碗很滿意的台式牛肉麵 感動 🥹

    • @通
      @通  3 หลายเดือนก่อน

      係呀,紅燒所謂的紅色,就是焦糖的紅色,你滿意我都好高興,謝謝支持💕

  • @whoeverwhoever400
    @whoeverwhoever400 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you. After watching this, I decided to place an order for delivery.

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣

  • @TheJlee28
    @TheJlee28 2 ปีที่แล้ว +1

    呀哥,你好掂姐,快D出 DIY kits, 我即買,仲要免費 promo Tim

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว +1

      謝謝支持👍

  • @lsytammy5911
    @lsytammy5911 4 หลายเดือนก่อน

    請問片中大約是多少人的份量

    • @通
      @通  4 หลายเดือนก่อน

      約2人,大碗份量

  • @ChopChopRecipes
    @ChopChopRecipes 2 ปีที่แล้ว

    Hi friends,nei how nei how..OHHH YES,...Love your beef noodles recipe🤩n it's inspired us to cook simple & awesome rice for our family meals😋, cheers n thank you for your connection!🥰😍sukria@!

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for your support ❤️

  • @TheJlee28
    @TheJlee28 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

    • @通
      @通  ปีที่แล้ว +1

      👍

  • @cct5734
    @cct5734 2 ปีที่แล้ว +1

    好味

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      係呀,好味

  • @bonitayeung7220
    @bonitayeung7220 2 ปีที่แล้ว

    Thanks! 睇到已好想食。冰糖煮熔先從未試過,下次一於試試!

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว +1

      好,試下,希望你鍾意

  • @SallyandCookie
    @SallyandCookie 2 ปีที่แล้ว +1

    好靚啊

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      謝謝你

  • @ellen8282
    @ellen8282 2 ปีที่แล้ว +1

    好正呀!跟住做真係好好味呀!😋😋

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      係呀,真係好好味

  • @meiwong7567
    @meiwong7567 2 ปีที่แล้ว

    thank you通少

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      謝謝支持

  • @cyndimak2935
    @cyndimak2935 2 ปีที่แล้ว

    我想知道酸菜點煮?

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      請看看文字食譜

  • @titmankam3895
    @titmankam3895 2 ปีที่แล้ว

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      謝謝😆

  • @viviana0769
    @viviana0769 2 ปีที่แล้ว

    嘩,流囗水

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      好好味架

  • @angelangelokc
    @angelangelokc 2 ปีที่แล้ว

    多謝!

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      我多謝你就真,感激支持

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 2 ปีที่แล้ว

    正正正

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      謝謝支持

  • @chipunmak213
    @chipunmak213 2 ปีที่แล้ว

    已经试了,好正👍👍

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      你滿意就好啦😊

  • @fusilibe
    @fusilibe 2 ปีที่แล้ว +1

    Tony, I am still a instant pot newbie. What setting and how much time should I set it for if I decide to cook his in instant pot. I got my instant pot at Costco. I have a stew setting, do I use that one. The mult functions is getting me confused. Your help and suggestions is much appreciated

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว

      if you use instant pot... try to use pressure cook setting. Usually it will take about 20-30 mins. You need to try it out because i don't have the instand pot myself. After it is done...then you need to soak it for at least 3 hours. Check my text recipe for more detail for it. If you use stew function, it will become a slow cooker version too... it is better for the flavor. But it will usually take about 1 hour to 2 hours (well...at least you don't need to watch it cooking). Detail is also in the text recipe.

    • @fusilibe
      @fusilibe 2 ปีที่แล้ว

      @@通 thanks I will try to make it after I recover from my wisdom teeth surgery. I thought you own an instant pot ;)

    • @通
      @通  2 ปีที่แล้ว +1

      take your time to get recover first.... I don't have instant pot because i have both soup pot and pressure cooker...hahaha