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一手間😊買った時すぐやるといいんだけどね👀🙄冷蔵庫底見た時これは何だったんだ🤣🧠って思う時がある！そうか根物野菜も殆ど冷凍保存できますね！じゃあ出来ないものって何ですか😅これからお正月食材やらで、パンパンに干し野菜と冷凍保存楽しみながらやりたいと思います🤗ありがとうございます😊
野菜の冷凍保存は助かるは助かるけど、解凍後の味が心配。どうなのかなー。
ナスはどうしたら良いでしょうか😂
なすの冷凍保存方法については、下記のURLをご参考にしてください😊■料理の基本！なすの冷凍保存方法delishkitchen.tv/recipes/326067396194337181
大根の銀杏切りの切り方がわたしと全く逆で、考えてるうちに保存方法が流れてしまい何度も見直しました(笑)。先に千枚漬けみたいに薄く切ってから元に戻した上で縦に4つ切りにした方が包丁入れる回数少なくて良くないですか？
茹でてから冷凍する方法で水にさらして冷ますのと、さらさないで冷ますのがあるんだと思いました。殆ど水にさらして冷ましていたかなぁ🤔
同じやり方の野菜ばかりを一つ一つ撮る程でもない様な・・・。それよりも、野菜によって違う冷凍方法をいくつがアップした方が参考になると思う。それに、解凍後の味の変化、状態の変化等も野菜によって違うので、それぞれの解凍の仕方、解凍せずにそのまま調理するとかの説明も必要。冷凍に向く野菜、向かない野菜も有るのに、この動画ではそれも無視。これも説明に入れたほうが良い。因みに、ゴボウ等の繊維質が多い野菜は冷凍すると非常に不味くなる。
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![โรงเรียนห้ามรัก โดนจับได้ตาย...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/4u02Sbr556Q/mqdefault.jpg)
一手間😊買った時すぐやるといいんだけどね👀🙄冷蔵庫底見た時これは何だったんだ🤣🧠って思う時がある！そうか根物野菜も殆ど冷凍保存できますね！じゃあ出来ないものって何ですか😅これからお正月食材やらで、パンパンに干し野菜と冷凍保存楽しみながらやりたいと思います🤗ありがとうございます😊
野菜の冷凍保存は助かるは助かるけど、解凍後の味が心配。どうなのかなー。
ナスはどうしたら良いでしょうか😂
なすの冷凍保存方法については、下記のURLをご参考にしてください😊
■料理の基本！なすの冷凍保存方法
delishkitchen.tv/recipes/326067396194337181
大根の銀杏切りの切り方がわたしと全く逆で、考えてるうちに保存方法が流れてしまい何度も見直しました(笑)。
先に千枚漬けみたいに薄く切ってから元に戻した上で縦に4つ切りにした方が包丁入れる回数少なくて良くないですか？
茹でてから冷凍する方法で
水にさらして冷ますのと、さらさないで冷ますのがあるんだと思いました。
殆ど水にさらして冷ましていたかなぁ🤔
同じやり方の野菜ばかりを一つ一つ撮る程でもない様な・・・。
それよりも、野菜によって違う冷凍方法をいくつがアップした方が参考になると思う。
それに、解凍後の味の変化、状態の変化等も野菜によって違うので、それぞれの解凍の仕方、解凍せずにそのまま調理するとかの説明も必要。
冷凍に向く野菜、向かない野菜も有るのに、この動画ではそれも無視。
これも説明に入れたほうが良い。
因みに、ゴボウ等の繊維質が多い野菜は冷凍すると非常に不味くなる。
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