버섯을 생육을 할 때는 습도, 광, 환기가 중요합니다. 습도는 95%이상으로 생육실을 유지를 해주어야 하며, 광은 빛의 파장중에서 청색 파장만 버섯이 인식을 하고 크기 때문에, 양송이버섯만을 제외하고 광색깔은 무조건 청색광을 조사를 해줍니다. 광의 세기는 1500lux가 좋으며, 광을 꼈다 켰다를 자주 해줘야합니다. 하루에 16시간 광을 조사를 해줘야하는데, 광을 계속 켜놓지 않고 왜 2시간을 광을 주고 1시간 암을 주냐면, 광을 계속 쬘 경우 버섯이 갓이 커지고, 대가 길어지기 때문에 버섯의 상품성 등에 대한 이유가 있기 때문에 버섯에 2시간 광을 주고 1시간 암을 주는걸 하루에 8번 반복을 하면 됩니다. 환기의 경우 환기가 부족해지면 Co2 농도 높아져서 대의 길이가 길어지고, 갓은 작아지게 되며 환기를 많이 할 경우 Co2 농도가 낮아져서 대의길이가 짧아지고 갓은 커집니다. 이처럼 버섯을 키울때 여러가지 환경요인을 조절을 하면서 상품성을 좋게 하여 상품을 출하를 하는 것이 버섯 농사의 기본입니다.
@user-yk6nv8ft5q 일반적인 농가에서는 절대로 농약 사용을 안해요 배지재료인 톱밥이나 비트펄프 등에서 농약이 검출되기만 해도 대형사고여서 원산지도 계속 바꾸고 한답니다 표고, 양송이, 상황, 영지버섯 등은 해충이 많아서 친환경약제를 사용을 하긴 하는데 대부분 사용을 안하십니다
진균류 아무래도 영양배지와 섞여있고 다른 균들도 득실거릴 수 있는 균사부분을 먹기란 쉽지 않기때문에 번식을 위해 위로 솟아나는 자실체(우리가 아는 버섯)를 먹는 것입니다. 또한 일상생활 중에 찾아보기 어려워서 그렇지 곰팡이 중엔 잔뜩 먹어도 섬유질로 인해 소화불량이 오는 것만 제외하면 별탈 없는 것들도 왕왕 있습니다. 일상생활 중 곰팡이가 해로운 것인지 분류하는 방법으로는 색을 보는 것인데 붉은색 짙은 푸른색계열은 몸에 치명적인 독소를 가진경우가 많고 검은색의 경우 섭취시 배탈이나 포자가 호흡기에 이상을 일으킬 수 있습니다. 그나마 안전한 것이 흰색 계열인데 이때도 폰 카메라로 확대하여 검고 둥근 포자낭이 보인다면 흡인 시 알러지를 일으키기 쉬우니 피하시고 영지버섯 어릴때같은 모양의 자실체를 맺는다면 이또한 배탈의 원인이 될 수 있으므로 가급적 곰팡이 핀 것은 내버려두거나 섭취하는 것을 지양하는 것이 좋읍니다. 또한 한 번 곰팡이가 자랐던 용기 같은것은 단순 세척 보다는 약간의 물을 담고 밥솥을 이용하여 고압살균을 해주고, 방의 일부분이라면 환기가 가능하다는 가정하에 포름알데히드를 확 뿌려버리시는게 제거에 가장 확실한 방법입니다.
진짜 화고는 그렇게 만드는게 아닙니다. ㅎㅎ 높은 습도와 낮은 습도의 반복적 조절과 바람을 이용해 자연스럽게 갓이 갈라지게 만드는거죠. 이게 자연 상태에선 정말 최적의 환경 조건에서만 만들어지기에 귀한 물건이었고 따로 백화고라 불리우게 된것입니다. 최적의 환경 조건에서 만들어지기에 식감도 향도 달랐던 것이구요. 결국 둘 다 같은 표고 버섯인거고 어느게 오리지널이다 이건 말 자체가 틀린 말입니다
질문이 있습니다 버섯은 아니지만 곰팡이는 카메라 렌즈에 생기기도 하는데 이런 곰팡이는 대기에 있는 성분만으로도 번식이 가능한 건가요? 버섯처럼 포자를 뿜어낼 머리와 주름도 없는데 생긴 것도 먼지 같은 게 그냥 존재 자체가 포자이자 곰팡이 인 건가요? 구하기도 힘든 필카 단렌즈들이 피해를 받고 있습니다..
예전에 채널 커뮤니티에 올라온 글 입니다. 안녕하세요 수상한생선입니다. 얼마전부터 영어와 일본어로 더빙한 채널을 생성하여 테스트를 해보고 있었는데, 많은 분들이 해외용 채널을 발견하고 도용에 대한 의심을 주셔서 커뮤니티를 통해 공지합니다. “Fishy Science” 와 “Fishy 科学先生” 채널은 제가 운영하고 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다-! (인스타 릴스나 쇼츠에서 제 영상들이 꽤 많이 무단도용되고 있는데, 이러한 영상들은 추후 처리할 예정입니다.)
식용 버섯 포자는 대부분 호흡기에 큰 문제를 일으키지 못 합니다.... 이들은 나무나 곡물, 동물의 변에서 자랄 수 있기에 그것을 소화시키는데 특화되어 사람의 피부에 정착할 수 없기 때문입니다.... 다만 버섯이 자랄 수 있는 환경을 조성하다 보면 다른 해로운 곰팡이가 자라기도 쉽고 버섯 자체도 균에 오염되어 배탈나실 수 있읍니다. 마지막으로 버섯 종류에 따라 균사에서 황색 진물이 생기는데 이를 버섯의 대사산물이라 하여 쉽게는 버섯 오줌이라 생각하시면 되는데 간혹 이게 냄새가 독한 놈들이 더러 있읍니다.
포자를 최대한 많이 생산하고 퍼뜨리기에 가장 적합한 형태의 진화인 게지요. 간혹 버섯들을 계대배양 시키다 보면은 포자가 맺히지 않는 변종들이 있읍니다. 이런넘들은 두 자실체를 선별해 조직배양하여 균사를 접목시키면은 세대가 지날수록 갓이 작아지고 그걸통해 빽빽이 자라나는 R전략 개체군의 모습을 띄기에 참으로 재미납니다
도서 『수상한생선의 진짜로 해부하는 과학책』이 출간되었습니다-!!
많은 관심 부탁드리겠습니다❤️
- 도서 링크 -
[예스24]
1권) bit.ly/3ZZrzeW
2권) bit.ly/3KOl22l
[교보문고]
1권) bit.ly/3MDste9
2권) bit.ly/43nFHRZ
왕아아아ㅏㅇㅇ
목이버섯도 해주세요! 생긴새가 다른버섯과 많이 달라서 궁금래요!
ㅃㅂ111ㅂ¹😊😊😊😊1😊
1:14 역시 ㅈ이었군
버섯을 생육을 할 때는 습도, 광, 환기가 중요합니다. 습도는 95%이상으로 생육실을 유지를 해주어야 하며, 광은 빛의 파장중에서 청색 파장만 버섯이 인식을 하고 크기 때문에, 양송이버섯만을 제외하고 광색깔은 무조건 청색광을 조사를 해줍니다. 광의 세기는 1500lux가 좋으며, 광을 꼈다 켰다를 자주 해줘야합니다. 하루에 16시간 광을 조사를 해줘야하는데, 광을 계속 켜놓지 않고 왜 2시간을 광을 주고 1시간 암을 주냐면, 광을 계속 쬘 경우 버섯이 갓이 커지고, 대가 길어지기 때문에 버섯의 상품성 등에 대한 이유가 있기 때문에 버섯에 2시간 광을 주고 1시간 암을 주는걸 하루에 8번 반복을 하면 됩니다. 환기의 경우 환기가 부족해지면 Co2 농도 높아져서 대의 길이가 길어지고, 갓은 작아지게 되며 환기를 많이 할 경우 Co2 농도가 낮아져서 대의길이가 짧아지고 갓은 커집니다. 이처럼 버섯을 키울때 여러가지 환경요인을 조절을 하면서 상품성을 좋게 하여 상품을 출하를 하는 것이 버섯 농사의 기본입니다.
@user-yk6nv8ft5q 일반적인 농가에서는 절대로 농약 사용을 안해요 배지재료인 톱밥이나 비트펄프 등에서 농약이 검출되기만 해도 대형사고여서 원산지도 계속 바꾸고 한답니다 표고, 양송이, 상황, 영지버섯 등은 해충이 많아서 친환경약제를 사용을 하긴 하는데 대부분 사용을 안하십니다
@@Tractor_loverboy당신의 지식에 감탄을 하고 갑니다.
@@duanecherenek 업자는 아니고 한국농수산대학교 버섯학과 재학중인 학생입니다 나중에 버섯농장을 차릴 예정이기도 하고요
버섯이신가요?
@@Tractor_loverboy버섯학과가 있나요..?
아니.. 모양만 생식기랑 닮은게 아니라 진짜로 균사체의 생식기였다니ㄷㄷ 흔히들 그곳을 버섯으로 돌려 표현하는 건 아주 완벽한 비유였네.
크고.....단단한.....기둥모양의.....생식기......
근데 크기만다른…
@@user-t715 과연 다를까..?
@@effy4435 ? 한남들소추 세계적으로유명함 ㅇㅇ
@@effy4435 한남들비만율 40프로 돌파했다는데 언제적레파토리로 정신승리하려하시나요ㅠㅠㅠㅜ
국가에서 인정한 생식기 전문 유튜버
곧 수생소가 나올 예정입니다
(귓속말)수상한. 생식기.
과추형 vs 수상한 생식기선생
오늘은 수상한 생선에 대해 알아보겠습니다
ㅋ 생식기 전문 한상수 선생ㅋㅋ
선생님 그렇다면 독이 있는 버섯은 균류 자체에 독이 있는건가요 아님 버섯으로 만들어진 후 버섯에서만 독이 있는건가요?
아 곰팡이 넘모 맛있고
호불호 갈리긴 하징
@Remember 왜난마싯는뎅...
@Remember 버섯 먹어보지도 못 한 사람이 여기 있었노
그냥 곰팡이가 아니다!
곰팡이의 생식기다!!!
모양만 ♤모양이 아니었던것..!
@Remember 버섯 맛있는데..
문득 궁금해지는게 일반적으로 피어나는 곰팡이는 몸에 탈이 나서 먹지 않는데 버섯은 건강에 이롭다며 식품으로 취급 하잖아요 이 부분에 대해서 궁금합니다. 어떤 차이인지
독 성분이 있냐없냐 차이임
참고로 대부분의 곰팡이류 독성은 가열해도 변형되지지 않음
진균류 아무래도 영양배지와 섞여있고 다른 균들도 득실거릴 수 있는 균사부분을 먹기란 쉽지 않기때문에 번식을 위해 위로 솟아나는 자실체(우리가 아는 버섯)를 먹는 것입니다. 또한 일상생활 중에 찾아보기 어려워서 그렇지 곰팡이 중엔 잔뜩 먹어도 섬유질로 인해 소화불량이 오는 것만 제외하면 별탈 없는 것들도 왕왕 있습니다. 일상생활 중 곰팡이가 해로운 것인지 분류하는 방법으로는 색을 보는 것인데 붉은색 짙은 푸른색계열은 몸에 치명적인 독소를 가진경우가 많고 검은색의 경우 섭취시 배탈이나 포자가 호흡기에 이상을 일으킬 수 있습니다. 그나마 안전한 것이 흰색 계열인데 이때도 폰 카메라로 확대하여 검고 둥근 포자낭이 보인다면 흡인 시 알러지를 일으키기 쉬우니 피하시고 영지버섯 어릴때같은 모양의 자실체를 맺는다면 이또한 배탈의 원인이 될 수 있으므로 가급적 곰팡이 핀 것은 내버려두거나 섭취하는 것을 지양하는 것이 좋읍니다. 또한 한 번 곰팡이가 자랐던 용기 같은것은 단순 세척 보다는 약간의 물을 담고 밥솥을 이용하여 고압살균을 해주고, 방의 일부분이라면 환기가 가능하다는 가정하에 포름알데히드를 확 뿌려버리시는게 제거에 가장 확실한 방법입니다.
@@lang6428 포름 알데히드를 뿌려도 문제 없는건가요?
식물 또한 독이 있는 것도 있고 인간에게 이로운 것도 있죠.
@@이순목-g4d 꼭 환기해야 합니다.
고추의 경우에 이름때문에, 버섯은 모양때문에 인간의 생식기를 은유하는데에 쓰이곤 하잖아요. 그런데 버섯은 정말 생식기였군요.
결론은 둘 다 씨앗이 들었다는거...
전자도 모양때문에 아닌가
괜히 그걸 버섯이라 부르는게 아니었군...큼큼
꽃도 생식기관
그래서 꼬출든남자
@@valarmorghulis2884 네??
버섯 너무 귀여워... 생긴거도 귀엽고 이름도 귀여움
야한데
근데 안좋은 점이 맛이 없어요
버섯 겁나 맛없어요
@@110rtafff 팽이버섯 약불에 오래 구워서 먹으면 개꿀맛인데여 ㅜㅜ
@@110rtafff편식하는 머저리 ㅋ
버섯의 생애를 알게되다니 너무 신기하네요... 버섯 자체가 본체가 아니라는게 충격이에요 ㅋㅋ
우린 버섯의 ㄲㅊ를 먹고있었다니……
@@m7b806곰팡이의 ㄱㅊ..
@@m7b806 ㄲㅊ의 맛은 대단했다!!
어쩐지 고추같이 생겼더라 ㅋ
@@감자별-e3j 헉
*중요!
식물과 버섯을 구분할 때 광합성 여부로 판단하는 것은 정확하지 않습니다
식물 중에서도 야고나 수정난풀같은 완전기생식물은 엽록소를 만들지 않아서 초록색이 아니며 광합성을 하지 않습니다. 유명한 기생식물인 라플레시아도 광합성을 하지 않는 대표적인 식물 중 하나죠.
그럼 어떻게 판단해야하는지 알려줄래
하마터면 광합성으로 식물과 버섯을 구분하는 줄 알뻔 했네요.
지식을 나눠주셔서 감사합니다.
@@since2291둘다 진핵세포이니 세포벽 종류로 구분하는 게 좋아요. 세포를 셀룰로스로 둘러싸고 있다면 식물, 키틴으로 둘러싸고 있다면 진균인거죠.
하수구에 피는 길다란 표고버섯같은거는 독성일까요 아닐까요
그건 식물 중 예외적인 내용이잖아요. 식물은 광합성을 한다고 배우는게 중고등학교 내용이기 때문에 광합성으로 구분해도 문제 없습니다.
버섯, 모양도 색도 제각각이여서
신기하고 매력적인 것 같아요!
그럼요 색도... 모양도... 다들 제각..각...
@@킹_냥이밑힌놈아 이상한거 생각하지마ㅋㅋㅋㅋ
변탯!!
어머 하즈까시이이이
포자를 채취할 때에는, 갓 위에 물을 한 방울 정도 떨어뜨려 주시면 더욱 뚜렷한 무늬를 관찰하실 수 있읍니다...
버섯 또한 생식기였군요. 비유할 때 버섯을 쓴 이유를 이제서야 깨달았습니다.
ㄹㅇ ㅋㅋ 버섯이 굉장하다고!!!!!!
♤
그럼 균사체는 맨날 고자가 된다 그런말인가
@@minwoohcr2446 ㅋㅋ
하지만 비유대상과 동일한 사이즈는 나오지 않았다..
아 그래서 버섯이 그걸 닮은 거였구나...😮
버섯에 대해 전혀 생각도 못했던 내용을 알게 되었네요, 감사합니다. (나레이션도 명료하고 듣기 좋은데 효과음이 조금 많은 것 같아서 오히려 방해가 되는 것 같아요)
저도 동의
설명위주의 영상이라 효과음이 적어디면 많은 사람들이 집중력을 잃을듯
버섯이 그 자체로 생식기였다니 이건 처음 알았어요 신기하다
심지어 인간의 생식 기관과도 닮았음
우리가 먹는 열매도 생식기임.
자루테는 포자 부분의 각질처럼 떨어져도 포자생성에 문제가 없나요?
자루테 = 포장지
0:45 태양이 싫어~ 표현 너무 귀여워요 ^^
송이버섯이 나는곳에는 왜 송이버섯만 나나요? 분명히 공기중에는 다른버섯균도 떠다니면서 내려앉아 싹이 틀텐데요.. 궁금합니다.
인간 남성의 생식기를 버섯에 비유하는건 아주 정확한 표현이였군요
버섯모양 생식기는 사람과 균사체 모두에게 쓸 수 있네요
아니.....
아니.....
아니......
버섯게이야…
2:30
버섯농가 지인이 있어서 체험해봤는데요.
균열있는것은 일부러 균열을 낸게 대부분입니다.
(자연산도 있긴함)
버섯이 새끼(?)일때 실금을
여러가닥 그어놓으면, 그게 크면서 저렇게 멋진 균열이 나오죠.
즉, 인공적으로 화고(균열버섯) 모양인 것들은 것보기에만 이쁜거지 균열없는게 더 오리지널인겁니다.
진짜 화고는 그렇게 만드는게 아닙니다. ㅎㅎ 높은 습도와 낮은 습도의 반복적 조절과 바람을 이용해 자연스럽게 갓이 갈라지게 만드는거죠. 이게 자연 상태에선 정말 최적의 환경 조건에서만 만들어지기에 귀한 물건이었고 따로 백화고라 불리우게 된것입니다. 최적의 환경 조건에서 만들어지기에 식감도 향도 달랐던 것이구요. 결국 둘 다 같은 표고 버섯인거고 어느게 오리지널이다 이건 말 자체가 틀린 말입니다
자루와 갓의 현미경 이미지가 궁금합니다. 식물처럼 체관 물관이 있는지. 없다면 무얼로 영양소 혹은 독이 가득한 몸집을 형성하는지 궁금하거든요
균사가 뭉쳐져 눈에 보이는 형태로 변했다고 이해하는 것이 편합니다
@@PlexippusPark 그말씀인 즉슨 풍선을 불듯 버섯이 난다는 건데, 사실 버섯이 나오는 모습을 보면, 풍선모델은 맞지 않을 거 같네요
아마도...팝콘이나 강냉이를 반 갈라내면 보이는 하얀 스폰지같은 형태가 아닐까...
2:49 큰게 좋은 이유는 사람에게만 해당 되는게 아니었군요
1:12 서....선생님??
버섯의 영양성분이 궁금합니다. 대부분이 수분이란건 알고잇지만 탄단지 비율이 어떻게되는지 궁금합니다.
검색을 하세요;
아 그래서 미니새송이버섯을 따로 파는거였군요 솎아내기를 한 부산물이었다니
오 똑똑하네요
버섯이 생식기라고여???
생기만 잘라서 조리해 먹었던거네요 😮
...!
버섯이 생식기관이었다니... 역시 이름만큼이나 상스러운 녀석이었네요
"버섯"
생김새도 그렇고요
옷이나 버섯!!!
😂😂😂
누웟
진짜 유익한 영상이다 ㅠㅠ 버섯에 대한 이해를 완전 도움
그러니까 버섯은 진짜 생식기관 이구나 ㄷㄷ
엄마..
나 여지껏 버섯 꼬추 먹고 있었어 !?
표고버섯 균사체가 점령해서 곰팡이가 난 빵은 먹어도되나요?
저는 버섯 싫어해서 친구들이랑 밥 먹을때 항상 버섯은 곰팡이야... 심지어 곰팡이의 성기란다? 라고 하는데 이러면 친구들이 아주 좋아한답니다 여러분도 해보세요!
우연히 보고 좋아하는 1인..앜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오히려 좋아
어쩐지 맛있더라 츄릅
@@hjshin714 님아;;
지나가던 버섯전문가입니다. 0:46 비단그물버섯 종류같으나 갓 아래가 관공이 아닌 주름살일수 있어 단정짓지 못합니다.
저희집도 막둥이 생물수업 시킨다고 버섯배지를 주문해 열심히 키워 샤브샤브 해먹었다죠 ㅎㅎ
그렇다면 독버섯은 어째서 독성분을 가지게 되나요? 독을 가진 균이 발아한 것인가요?
4:11 그럼 먹고 남은 빵 무균실에 두면 곰팡이 안생기고 걍 말라 비틀어지나요?
궁금한 점이 있는데요
포자가 없는 공간에서는 음식이 상하지 않는건가요?
멸균실이나 밀폐된 공간같은곳이요
질문이 있습니다
버섯은 아니지만 곰팡이는
카메라 렌즈에 생기기도 하는데
이런 곰팡이는 대기에 있는 성분만으로도
번식이 가능한 건가요?
버섯처럼 포자를 뿜어낼 머리와 주름도 없는데
생긴 것도 먼지 같은 게 그냥 존재 자체가
포자이자 곰팡이 인 건가요?
구하기도 힘든 필카 단렌즈들이
피해를 받고 있습니다..
렌즈 안쪽에 곰팡이가 피는 건 정말 이해 불가...어찌 그 속까지 파고 든단말인가.
버섯은 세바스찬이 먹을 수 없나요?
양송이버섯에 나오는 엘릭서도 같이해주셨으면ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그냥 99% 이상이 수분입니다
fish science라는 영어로 번역된 영상이 올라오는 채널이 있는데, 수상한 생선님이 직접 올리시는건가요?
딱히 설영도 없고 연관채널도 안되어있어서 궁금해서요
예전에 채널 커뮤니티에 올라온 글 입니다.
안녕하세요 수상한생선입니다.
얼마전부터 영어와 일본어로 더빙한 채널을 생성하여 테스트를 해보고 있었는데, 많은 분들이 해외용 채널을 발견하고 도용에 대한 의심을 주셔서 커뮤니티를 통해 공지합니다.
“Fishy Science” 와 “Fishy 科学先生” 채널은 제가 운영하고 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다-!
(인스타 릴스나 쇼츠에서 제 영상들이 꽤 많이 무단도용되고 있는데, 이러한 영상들은 추후 처리할 예정입니다.)
한상수 선생님 오늘도 좋은 영상 잘 봤습니다 ^^
생식기처럼 생긴게 아니라 생식기였다?
생식기답게 생긴 생식기.
both
양송이 구우면 물나오는건 어떤 물이에여?
정말 신기하고 신비로움 그자체...
궁금한게 재배과정에서 작은 자실체들을 솎아내는 작업을 하는데 본체인 균사체를 제거하지 않는다면 같은 자리에서 자실체가 자라날 수 있는거 아닌가요?
자실체가 제거 되는 과정에서 본체인 균사체도 활동을 멈추게 되는건가요?
그게 아니고 식물로 따지면 가지치기임
거기로 갈 영양분을 다른애한테 몰빵 해주는거지
영양분은 한정 돼있는데 골고루 나눠주면 작은 버섯이 수가 많이 나게되고
작은 놈들이나 부실한놈들 솎아내주면 나머지애들이 걔 몫만큼 더 받아서 크게 자라지
쟤네는 군집 전체가 하나임
균사체 전체에서 영양분을 골고루 자실체들에게 주는 개념임
균사체 군집전체가 뿌리라고 대충 생각해보면 됨 많은 성기들중 하나의 성기를 잘랐다고 본체인 균사체 군집이 죽을리가 없잖음?
그냥 성기 잘린거지
애초에 꽃을 꺾는다고 그 식물 전체가 죽지 않자나?
그냥 꽃부분만 꺾인거지
꽃잎이나 꽃줄기 떼어내도 그냥 그부분 가지치기 된거일뿐임
@@스틸런-v9s 땡스투유
버섯을 다루시다니 넘 조와용❤
ㄷㄷㄷ
ㄷㄷ
이런게 진짜 유투브 이네요. 구독하고 대박나세요
버섯이 x같이 생긴 건 수렴진화네 버섯 모양의 생식기관이 정수를 뽑는 데 가장 최적화된 구조인가봄
수상한 생선님 농업 고등학교를 다니기 전부터 간간이 보던 학생입니다. 친오빠 따라 아무 꿈 없이 오게 되었지만 재학하며 전공 공부로 찾아보게 됩니다. 찾아만 보다 드디어 구독도 하고 보게 되네요. (전공 교과서 보다 더 재밌었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
저 표고버섯 배지 사서 키우면 먹을 수도 있나요? 옥상에서 상추 키우는데 그 외에도 다양한 채소등을 직접 키워먹고 싶어요. 요즘 생활물가가 너무 살인적이라서...
자연에서 생식기 모양은 비슷하게 진화하는건가 신기하네 ㅎ
생선님 말씀처럼 버섯은 식물과 다른 균류이므로 혹시 모를 사태에 대비해 생식하지 마시고 꼭 익혀드세여 학부때 배웠는데 이유는 기억 안남
왜냐하면 식용 버섯중에서도 조리를 해야 먹을수 있는 것도 있기 때문이에요 그냥 먹어도 되는거랑 조리를 해야 먹을수 있는것이 있기도 하고 그냥 먹을수 있어도 안전성에 문제가 있을수 있기때문에 왠만해선 조리해 먹어야죠
지식도 알찼지만 영상 보는 내내 구워서 먹고 싶다는 생각에 침이 그냥....
저. 버섯나무는어디서사나요
한번 버섯 사면 언제까지 버섯이 자라나나요???
사람과 버섯 생식기가 똑같이 생겼다니 놀랍군!!^^
니 버섯도 반으로 가르면 내부가 비슷함
@@fortress-r7y 니는 달리기는 했니?
니는 갈라져있어서 모르지?
허벌라게 벌려져서 쪼는맛도 없지? ^^
급하신 분들은 3:11 부터 보시면 좋습니다.
버섯이 자주 비유에 쓰이는 이유는 버섯이 생식기관이었기 때문이었군요
버섯을 엄밀히 채소 야채가 아니지... 균사니까... 뭐 곰팡이 그 자체로 봐도 무방하다... 물론 먹을수 있는 곰팡이와 독이든 곰팡이로...
버섯보고 생식기 닮았다 라고 생각한게 닮은게 아니고 진짜 생식기였넹
버섯이 특별히 중금속등 안좋은 물질을 다른식물보다 많이 축적하나요?
댓글 처음 달아보는데 완전 팬이에요 안본 영상이 없을정도! 책 출간 축하드려요 바로 구매했어요❤
버섯 몸체는 먹어도 되나요?
참으로 놀라운 포신 생명체로군
여간 기합이 아니었다
새끼.. 버섯!
따흐흑 옷 버섯 해병님....
생식기관을 먹는거였다니...
버섯이 진짜 생식기였다는게 충격인데 ㄷㄷ
불판에 올리면 물이 어디서 나오는거에요?
집에서 길러먹을때 폐에는 문제가 없을까요?
식용 버섯 포자는 대부분 호흡기에 큰 문제를 일으키지 못 합니다.... 이들은 나무나 곡물, 동물의 변에서 자랄 수 있기에 그것을 소화시키는데 특화되어 사람의 피부에 정착할 수 없기 때문입니다.... 다만 버섯이 자랄 수 있는 환경을 조성하다 보면 다른 해로운 곰팡이가 자라기도 쉽고 버섯 자체도 균에 오염되어 배탈나실 수 있읍니다. 마지막으로 버섯 종류에 따라 균사에서 황색 진물이 생기는데 이를 버섯의 대사산물이라 하여 쉽게는 버섯 오줌이라 생각하시면 되는데 간혹 이게 냄새가 독한 놈들이 더러 있읍니다.
와....나는 손님들에게 균의 생식기를 조리해서 팔고 있던거네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우와!! 출판도 하셨어요 우와 꼭 사서 아이들과 보겠습니다.
0:29 나 방과후에서 배웠다
신박한 채널이네요 좋아요 구독박고 갑니다❤
버섯이 생식기라니..
맛도 좋은 생식기는 처음이네..
ㅍㄹㅊㅇ
02:28 제가아는거랑 많이 다르게 생겼다고 생각했는데 환경따라 다르군요...
같은 종에서도 이렇게 환경따라 차이가 나는거 보면 진짜 버섯은 함부로 먹으면 안되겠네요
04:20 그럼 그냥 허물같은거였네요?
버섯의 생식기는 아주 익숙한 모습이었군요!
균사체 생식기 존맛탱 이렇게쓰면된다는거죠?
우리는 지금껏 균류의 생식소를 맛있다고 먹고있었군요
책 출간 축하드려요🎉🎉❤❤
고기 먹을 때 불판 위에 양송이버섯을 올리면 그 주름 있는 데에서 물이 나오잖아요? 그거 마시는 게 고기 먹을 때 낙인데 그럼 그 물이 다 포자가 듬뿍 들어있는 물이라는 거군요
거지..집 자체가 가난한 애들이 이러던데
@@이선혜이나연 저 잠실 삽니다...
그 붕어한테 붙어있는 붕어거머리도 해부 가능한가요?,
단순히 음경처럼 생긴게 아니라 진짜 비슷한 기능을 하는거였다니...
그럼 버섯균사체의 거시기를 우리가 먹는거네여 .....어쩐지 물컹할때...거기같은느낌이..들긴했네여
균이라는건 들었지만 영상으로 보니 이해가 빠르네요ㅎㅎ
생식기로 본다면, 사과 배 등 씨앗이 있는 과일도 생식기. 맛있는 걸 제공하고 번식에 성공하는 진화.
버섯이 생식기였다니…그래서 송이버섯이 그렇게 크고 우람했군요😮
은근히 자기 자랑하는 거 맞지? 그지?ㅎㅎ
근데 곰팡이가 버섯이 되는걸 쉽게 볼 수 없는 이유가 무엇인가요? 영양분이 부족해서인가요?
흔히 보는 빵곰팡이 같은거는 버섯이랑 다른종입니다,, 땅속에 균사체가 많지만 버섯이 잘 보이지 않는 이유는 버섯만드는거 자체가 에너지가 많이 필요하고, 햇빛 받는 땅에서 버섯을 피우면 녹아버리기 때문입니다
살면서 버섯에 대해 이렇게까지 알게 될 줄 몰랐습니다...ㅋㅋㅋ 감사합니다😊👍👍
먹을 줄만 알았지..놀랍네요!
버섯의 생식기관이 이름이 자실체인데, 기둥이 길며 자루테라는 특이한 모양이 있다는게 참 오묘하군요
포자를 최대한 많이 생산하고 퍼뜨리기에 가장 적합한 형태의 진화인 게지요. 간혹 버섯들을 계대배양 시키다 보면은 포자가 맺히지 않는 변종들이 있읍니다. 이런넘들은 두 자실체를 선별해 조직배양하여 균사를 접목시키면은 세대가 지날수록 갓이 작아지고 그걸통해 빽빽이 자라나는 R전략 개체군의 모습을 띄기에 참으로 재미납니다
@@lang6428ㅋㅋㅋ 좀 어울려줘봐요
1:25 응? 어디서 본 모양인데?
역시 그래서 우리 생식기도 버섯모양이구나
독버섯과 그냥 버섯의 차이는 어디에서 오는건가요?
최초로 버섯을 해부한 자를 존경한다
그럼 무균실에 살균한 음식을두면 아무리 오래되어도 상하지 않는건가요?
통조림 ...안썩자나유
오.. 버섯은 그 자체가 생식소였구나
공기중에 포자가 퍼져있는데 그게 우리몸에 괜찬은 것인가요?
그럼 우리는 버섯의 곶추를 똑 떼어 데치고 굽고 삶아 먹는 것이로군요 ㄷㄷ
심지어 존맛
@1:15 형태는 기능을 따른다. 메모.
표고버섯은 산에서 나는것과 양식과 천지차이죠 맛에서...
그리고 송이버섯은 소나무뿌리에 뿌리를 박고있기때문에 양식이 안된다 합니다.
양식을할려면 송이버섯에 감염된소나무가 있어야 한다고 들었어요