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這個節目是童年的回憶。
金昌一定
這色香味和道地做法事隔多年還是屌打目前所有美食節目 而且節奏快且講解明確清潔 沒有多於費話及花招 …
清潔是不怎麼清潔因為她沒水洗手,經常生熟食手一起碰,也很多沒熟
@@user-nx5xg4xd1b 這是工夫菜燒制時間要一個多小時 能用短短幾分鐘做出功夫菜 又能讓觀眾了解做法 其實不容易 排骨川燙沒熟是為了給觀眾了解做法及步奏 其實不難看出老師其實很用心讓觀眾了解做法 他是美食節目中的先趨這是無庸置疑的 阿基師也是受老師影響才有今天!
快狠準👏🏻👏🏻👏🏻
小時候的味道
這菜紅紅的好漂亮
傅媽媽妳好48年收視了
傅媽媽已經離世 18 年了現在要向她的女兒 “程安琪” 女士問好
原來外面賣的京都排骨都有家硝讓它紅
正確來説是亞硝酸鹽 效果是防腐 增色 防止肉毒桿菌增生 平常吃的火腿香腸 臘肉都有加!
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金昌一定
這色香味和道地做法事隔多年還是屌打目前所有美食節目 而且節奏快且講解明確清潔 沒有多於費話及花招 …
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傅媽媽妳好48年收視了
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現在要向她的女兒 “程安琪” 女士問好
原來外面賣的京都排骨都有家硝讓它紅
正確來説是亞硝酸鹽 效果是防腐 增色 防止肉毒桿菌增生 平常吃的火腿香腸 臘肉都有加!