ขนมหม้อตาล ขนมไทยสีสวยหวาน หากินยาก วิธีขึ้นรูปแบบง่าย การอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- ขนมหม้อตาล ขนมที่สมัยนี้หากินยาก ตัวขนมจะเป็นแป้งแข็ง ๆ เค็มนิด ๆ ส่วนด้านในเป็นน้ำตาลสีสวยหวานค่ะ
---------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• คลิปสั้นขนมหม้อตาล ขนม...
---------------------------
สารบัญ
0:13 การทำแป้ง
2:06 การรีดแป้ง
3:03 พิมพ์ที่ใช้
3:31 การกดแบบแป้งหนา
5:03 การทำหู
5:14 การอบด้วยเตาอบ
6:02 การอบด้วยหม้ออบลมร้อนและหม้อทอดไร้น้ำมัน
6:22 ทำไมแป้งพองหลังอบ
6:47 การทำน้ำตาลสำหรับหยอด
7:29 ทำน้ำตาลทีเดียวเยอะๆได้มั้ย
7:59 การหยอดใส่ขนม
8:04 การแต่งสี แต่งกลิ่น
8:23 การใส่หู
8:57 น้ำตาลนิ่มลงหลังเก็บ
9:09 ไม่ตั้งไฟน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ย
9:54 น้ำตาลเป็นฟองไม่สวย
10:34 ต้นทุนวัตถุดิบ
---------------------------
สูตรแป้งขนมหม้อตาล ถ้าทำแบบหนาจะได้ 20 - 25 ชิ้น, ทำแบบบางจะได้ 40 - 45 ชิ้น)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันพืช 36 ml (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 40 ml
--------------------------
สูตรน้ำตาลสำหรับหยอด (สำหรับขนม 10 - 15 ชิ้น)
น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม + น้ำ 20 ml
สีผสมอาหาร
กลิ่นตามชอบ
---------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
โถผสม: shope.ee/2q1Vi...
พาย: shope.ee/5V2Gt...
ที่กดคุกกี้
shope.ee/AUR2F...
พิมพ์ 2216
shope.ee/2AluL...
พายหน้ายิ้ม
shope.ee/7pQAU...
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
---------------------------------
สารบัญ
0:13 การทำแป้ง
2:06 การรีดแป้ง
3:03 พิมพ์ที่ใช้
3:31 การกดแบบแป้งหนา
5:03 การทำหู
5:14 การอบด้วยเตาอบ
6:02 การอบด้วยหม้ออบลมร้อนและหม้อทอดไร้น้ำมัน
6:22 ทำไมแป้งพองหลังอบ
6:47 การทำน้ำตาลสำหรับหยอด
7:29 ทำน้ำตาลทีเดียวเยอะๆได้มั้ย
7:59 การหยอดใส่ขนม
8:04 การแต่งสี แต่งกลิ่น
8:23 การใส่หู
8:57 น้ำตาลนิ่มลงหลังเก็บ
9:09 ไม่ตั้งไฟน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ย
9:54 น้ำตาลเป็นฟองไม่สวย
10:34 ต้นทุนวัตถุดิบ
---------------------------
สูตรแป้งขนมหม้อตาล ถ้าทำแบบหนาจะได้ 20 - 25 ชิ้น, ทำแบบบางจะได้ 40 - 45 ชิ้น)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันพืช 36 ml (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 40 ml
--------------------------
สูตรน้ำตาลสำหรับหยอด (สำหรับขนม 10 - 15 ชิ้น)
น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม + น้ำ 20 ml
สีผสมอาหาร
กลิ่นตามชอบ
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
โถผสม: shope.ee/2q1Vi5vIxj
พาย: shope.ee/5V2Gt1Wnno
ที่กดคุกกี้
shope.ee/AUR2Fegf8T
พิมพ์ 2216
shope.ee/2AluLDLN7A
พายหน้ายิ้ม
shope.ee/7pQAU3AhNi
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
------------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/tGycuDp91bI/w-d-xo.html
ตามมาจากละคร ใจพิสุทธิ์( ขนมของโปรดของหนุพุก)
ชอบป้าหนึ่งจริงๆเก่งมากๆ
ขนมแปลกดีน่าทานจ้า👍😋😋
สูตรแป้งขนมหม้อตาล ถ้าทำแบบหนาจะได้ 20 - 25 ชิ้น, ทำแบบบางจะได้ 40 - 45 ชิ้น)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันพืช 36 ml (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 40 ml
--------------------------
สูตรน้ำตาลสำหรับหยอด (สำหรับขนม 10 - 15 ชิ้น)
น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม + น้ำ 20 ml
สีผสมอาหาร
กลิ่นตามชอบ
ใช่ๆเคยกินเมื่อ30ปีที่แล้ว ตอนนั้นป1ได้ รสชาติแป้งจะจืดๆแปลกๆไม่มีควาเป็นขนมได้เลย แต่นึกแล้วอยากลองอีก
จริงแหละ ซื้อมาเพราะสวย น่ารัก แต่ไม่อร่อย แป้งแห้ง แข็ง จืดๆ
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
โถผสม: shope.ee/2q1Vi5vIxj
พาย: shope.ee/5V2Gt1Wnno
ที่กดคุกกี้
shope.ee/AUR2Fegf8T
พิมพ์ 2216
shope.ee/2AluLDLN7A
พายหน้ายิ้ม
shope.ee/7pQAU3AhNi
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
------------------------------
ลองสอนทำข้าวเหนียวแดงหรือข้าวเหนียวแก้ว หน่อยครับ
อุปกรณ์น่ารักมุ้งมิ้งมากค่า😍
♥️♥️
น่าทานมากเลยค่ะป้าหนึ่ง
❤️
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/tGycuDp91bI/w-d-xo.html
ขอขอบคุณมากๆ 🤤😋❣️
❤️
ป้าหนึ่งคะตัวกระเช้าใช้แป้งแบบเดียวกับกระเช้าสีดาไหมคะ ⁉️⁉️
ใช่ค่ะ
คล้ายแป้งทาร์ตไหมคะคุณหนึ่ง
อยากให้สินทำขนมดาวล้อมเดือนไส้เค็มจังเลยค่ะ
สอนทำไอติมย่าฃเนยที่เป็นกระแสอยู่ตอนนี้หน่อยค่ะป้าหนึ่ง
ชอบป้าหนึ่งทำได้ทุกอย่างเลยสุดยอดค่ะ