Cashew Nut Raisin Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Cashew Nut Raisin Recipe (100 - 105 Pieces) * Original recipe from Khun Toi's Kitchen. Attorney's house*
250g all purpose flour (2 cups scooped out 1 tablespoon)
275 g cake flour (2 cups + 2 tablespoons)
250 g icing sugar (1.5 cups + 1 tablespoon, unsifted)
12.5 grams of salt (2.5 teaspoons)
Cashew nuts 125 g baked before use (2/3 cup + 1 tablespoon)
Vegetable oil 125 g (150 ml)
85g shortening (1/3 cup + 3 tablespoons) melted before use
50 g (5 tbsp) cranberries
50 g (5 tablespoons) raisins
ในคลิปเขียนผิดจากเนยขาวเป็นเนยข้าว ขอโทษค่ะ🙏
สารบัญ
0:24 เริ่มลงมือทำ
0:34 การอบควันเทียน
4:06 พิมพ์ที่ใช้
4:26 การอัดขนมลงพิมพ์
4:57 การวางเรียงบนถาด
5:14 การอบด้วยเตาอบ
5:57 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
6:21 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
6:33 การอบด้วยเตาแก๊ส
7:29 ใช้น้ำมัน/เนยสด แทนเนยขาวได้มั้ย
9:05 อบขนมแล้วแป้งแตก
10:33 อบขนมแล้วสีเข้ม มีจุด
12:25 เก็บได้นานมั้ย
12:38 ต้นทุนวัตถุดิบ
------------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/khrayRBDIxg/w-d-xo.html
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
พิมพ์แบบในคลิป
shope.ee/9p1ne2avM9
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
สูตรแคชชูนัทเรซิ่น (100 - 105 ชิ้น) * สูตรต้นฉบับจากรายการครัวคุณต๋อย ร้านบ้านอัยการ*
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม (2 ถ้วยตวงตักออก 1 ช้อนโต๊ะ)
แป้งเค้ก 275 กรัม (2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม (1.5 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ได้ร่อนก่อนตวง)
เกลือ 12.5 กรัม ( 2.5 ช้อนชา)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 125 กรัม *อบก่อนใช้* (2/3 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 125 กรัม (150 ml)
เนยขาว 85 กรัม (1/3 ถ้วยตวง + 3 ช้อนโต๊ะ) * ละลายก่อนใช้ *
แครนเบอร์รี่ 50 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
ลูกเกด 50 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ไม่ใช่แค่การสาธิตและบอกสูตรอย่างเดียว แต่ป้าหนึ่งบอกเทคนิคต่างๆ มีการทดลองในรูปแบบที่แตกต่างกันให้ดู มีการลองผิดลองถูกในส่วนที่เกิดปัญหาให้เห็นด้วย ขอชื่นชมเลยค่ะ ในคลิปนี้คลิปเดียว ไม่ต้องไปดูหรือไปลงเรียนที่ไหนอีกเลย เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ รักเลย 🥰🥰
ทดสอบทดลองให้สารพัดเลยยิ่งกว่านักวิจัยอีก ยอมใจมากค่ะ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🥰
สมกับที่เป็นนักเคมีค่ะ
วันนี้เพิ่งเคยเห็นหน้าป้าครั้งแรกเคยได้ยินแต่เสียง ป้าดูเด็กมากชอบทุกคลิปที่ป้าทำมาก อธิบายละเอียดมากเลยชอบ
ขอบคุณนะคะ
น้องหนึ่งน่ารักและเก่งมากค่ะ ใจดี เผื่อแผ่ความรู้ให้กับผู้อื่น ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง ทำคลิปดีๆอย่างนี้ไปเรื่อยๆนะคะ
เป็นวิทยาทานดีมากเลย...เป็นกำลังใจให้ค๊าบบบ
คลิปนี้ ป้ายิ่งกว่านักวิจัยอาหารอีกค่ะ ใจมากๆ ❤️❤️ แต่รักนะคะ🥰 ได้สูตรอาหารและขนมจากป้ามาเยอะมากๆค่ะ ยังคงเป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ🥰❤️
ชอบป้าหนึ่งที่สุดเลยค่ะ ตอบตรงทุกความสงสัย ไขข้อข้องใจ ช่วยได้เยอะเลยค่ะ
สีผมป้าหนึ่งสวยนะคะ ชอบดูป้าหนึ่งทำขนมมากๆ ทำตามให้แม่กับยายกินบอกอร่อยมากค่ะ ❤️
ตอนกดขนมลงพิมพ์ กดแรงไหมครับ
อธิบายได้เข้าใจชัดเจนดีมากเลยค่ะ…นักวิจัยแท้ๆค่ะ
เปิดโฉมหน้าแม่ไอ้เผา ติดตามอยู่นะคะ
🥰
ป้าๆๆ ขอเพิ่มอีกอย่างค่ะ
ขอตัวอย่างแพ็คเก็จจิ้ง ถ้ามีด้วยนะ เริ่ดดดด ที่สุดในสามโลก
เพราะ ขนม หัดทำได้ แต่หาแพ็คเก็จใส่ นี่ยากกกกโดบเฉพาะ มือใหม่ 🙏
ทำขนมอย่างไร ให้เหมือนทำวิจัยด้วย 😂
รักคลิปนี้ค่ะ 💜
มีความสงสัยกับการทำแคชชูนัททั้งหมด มาจบที่คลิปนี้ ขอบคุณมากค่ะ❤️
❤️
ป้าๆๆ ทำไมเก่งจังงง
ขอบคุณนะคะ เห็นขนมตัวนี้มานานของหลายๆอาจารย์ ไม่เคยคิดอยากทำ มาดูของป้านี่แหละ ต้องทำแล้วววว สงสัยเสียงป้าดึงดูดใจ 💙😁
❤️
เพิ่งเห้นป้าหนึ่งครั้งแรก น่ารักมาก
มีการทดลองดี อธิบายดีค่ะ
เดี๋ยวนี้เปิดหน้าตาแล้วหราป้า เปรี้ยวจึ่งมากแม่😆
😁
ขอบคุณค่ะ พี่หนึ่ง ต้องเรียกพี่แล้วละค่า ไม่ใช่ป้าหนึ่ง ยังสาวอยู่เลยค่ะ
เพิ่งจะได้เห็นน่าแม่สวยน่ารักค่ะ
แป้งเค้ก ใช้ของอะไรคะ
เยี่ยมมากเลยค่ะ กำลังหาข้อมูลเพื่อจะทำขนมตัวนี้อยู่พอดีขอบคุณจริงๆค่ะ
ขนมเก็บไว้ได้นานไม๊?
รสชาติเหมือนคุ๊กกี้สีปปะรดที่เคยทานมั้ยคะ ไม่เคยทานเลยขนมแบบนี้
ป้าหนึ่งน่ารักมากๆเลยค้าาาา
ขอบคุณนะคะ อธิบายได้ละเอียดมากเลยค่ะ ได้เคล็ดลับเพิ่มเลย❤️🙏
ขอบคุณค่ะ🙏
ตัวจริงสวยมากค่า
ชอบค้ะเอียดดี
รักในความละเอียดและทดลองมากๆค่ะ ติดตามนะคะ ❤️
ป้าหนึ่งขยันมากคะ
🥰
ข้อมูลเยี่ยมค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ
ป้าหนึ่งวัยรุ่นมากเลยค่ะ
😁
ยอมรับเลยช่องนี้ภาพและอุปกรณ์สวยแต่อาหารบางอย่างทำตามแล้วรสชาติมันจืดไปหน่อยครับถ้าเพิ่มความอร่อยของอาหารจะสมบูรณ์แบบเลยแต่ไม่ใช่ไม่อร่อยทุกอย่างนะครับหมายถึงบางอย่างเท่านั้นอันนี้ก็น่าทำตามคล้ายๆคุกกี้สิงคโปร์หรือเปล่าครับ
ช่องนี้เน้นหวานน้อย รสชาติออกกลมๆ ไม่จัดจ้านค้าบ ถ้าคนชอบรสจัดอาจจะไม่ถูกใจ สูตรเดียวกันบางคนยังว่าหวานไป เค็มไป พอดีแล้ว ฯลฯ แต่สูตรที่ลงทุกตัวคือคนสอนเทสแล้ว ชิมแล้ว อร่อยแล้วตามความชอบของตัวเอง ถ้าไม่อร่อยถูกใจก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ
ส่วนขนมตัวนี้จะว่าคล้ายคุ้กกี้สิงคโปร์ก็คล้ายๆนะคะ
ขอบคุณนะคะ ละเอียดมากค่ะสิ้นสงสัยเลย😘
🥰
อยากให้ป้าหนึ่งทำคลิปเปิดครัวค่ะ
ไว้เป็นไอเดียในการจัดห้องครัว
รกมากกกกกก
ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่ครับ
ป้าหนึ่งค่ะ สอนทำคุกกี้ที่ราดซอสนูเทลล่า หรือ ช็อคโกแลตหน่อยค่ะ 🙏🏻🙏🏻❤️
ได้ๆ เดี๋ยวหาเวลาทำให้นะคะ
ต้องใช้พิมพ์กว้างและสูงเท่าไหร่คะ
ดูยังวัยรุ่นอยู่เลย อ่ะ
🥰
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมครับ
ถามนิดค่ะ พอดีมีแป้งบัวแดง ใช้แทนแป้งเค้กได้มั้ยค่ะ
ไม่เคยลองเลยค่ะ แต่เดาว่าได้
ผมสีฟ้าหรือสีม่วงเหมาะกับคุณ นะจ๊ะ⭐
🥰
ป้าหนึ่ง ชี้เป้า เตาอบตัวสีขาว ข้างหลังด้วยคะ
shope.ee/3V8XTcE1Ui
ถ้าอยากให้หวานน้อย ลดน้ำตาลไอซิ่งลง ครึ่งนึง ต้องลดส่วนผสมอย่างอื่นลงด้วยมั้ยคะ
ป้าหนึ่งหน้าตาใจดี เสียงก็ใจดีน่าฟังมากเลยครับ เป็นคนละเอียดและทำอาหารก็เก่ง ใครได้เป็นน้องของป้าหนึ่งก็คงมีความสุขที่สุด ☺👌
❤️
ด้วยประการทั้งปวงอยากเป็นแฟนป้าหนึ่งมากกว่าชีวิตคงจะมีความสุขที่สุด😆😄
ป้าหนึ่ง!หน้าเด็กมากเลยค่ะ
ตอนกดติดตามแรกๆไม่เคยเห็นหน้าได้ยินแต่เสียง😊
♥️
ป้าหนึ่งค่ะ เราใช้ ผลไม้แช่แข็งได้มั้ยค่ะ
ไม่ได้ค่ะ โกโก้หนึบจะละลาย
ป้า หาาาา งั้นอย่างเราต้องทวดละเนี่ย
🥰
ชอบขนมแบบนี้มากแต่แม่บ่นติดคอ 555
อันนี้อาหร่อยนาาาาาา ลองให้แม่ชิมใหม่ วางน้ำไว้ใกล้ๆด้วยค่ะ😁😁😁😁😁
เหมือนกัน ..ถ้าแนว ๆ คุ๊กกี้เนื้อร่วน ๆ แม่บอกติดคอ..แต่ถ้าเป็นขนมผิงกะทิ เม็ดเล็ก ๆ แม่ไม่เคยบ่น โลนึงแกกินคนเดียว..แย่งไม่ได้นะ โกรธ🤣🤣
สูตรแคชชูนัทเรซิ่น (100 - 105 ชิ้น) * สูตรต้นฉบับจากรายการครัวคุณต๋อย ร้านบ้านอัยการ*
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม (2 ถ้วยตวงตักออก 1 ช้อนโต๊ะ)
แป้งเค้ก 275 กรัม (2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม (1.5 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ได้ร่อนก่อนตวง)
เกลือ 12.5 กรัม ( 2.5 ช้อนชา)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 125 กรัม *อบก่อนใช้* (2/3 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 125 กรัม (150 ml)
เนยขาว 85 กรัม (1/3 ถ้วยตวง + 3 ช้อนโต๊ะ) * ละลายก่อนใช้ *
แครนเบอร์รี่ 50 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
ลูกเกด 50 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
------------------------------
ฉันรักช่องนี้🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤
เคยแต่ดู สูตรเค้าบอกไม่ละเอียด ไม่กล้าทำ เนื้อมันเหมือนกลีบลำดวนมั้ย เหมือนจะเคยกินทรงนี้ แต่กล่องเขียนว่าคุกกี้สิงคโปร์ มีแต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถ้ามีลูกเกดแบบนี้ น่ากินมาก นี่ซื้อไว้ สี่โล ผ่านไปปีกว่า เหลือ สามโลครึ่ง 🤣🤣🤣 ซื้อเตาอบละ เลยซื้อแป้ง ลูกเกด จะทำขนมปังเนยสดลูกเกด พอคืนเตาอบไป..ลูกเกดกะแป้งนี่ เงิบเลย ..
รสชาติเดียวกับ”ขนมทองขจร” หรือเป็นขนมเดียวกันคะ?
@@nontachainthapajkonwara4865 น่าจะใช่ค่ะ
@@hungrynow55 ขอบคุณค่ะ
ใส่น้ำตาลป่นแทนได้ใหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
ต้นทุนชิ้นละบาท แต่ขายกันแพงมากกกกก
ทำเหนื่อยน้าาา กว่าจะอัดพิมพ์ กว่าจะอบ ค่าไฟ ค่าแรง ค่ากล่อง นุ่นนี่อีกจ้า บาทกว่าๆยังไม่รวมพวกนี้จ้า
อร่อยมั้ยคะ ขายกันอยู่เท่าไร่
เราว่าไม่ได้ละนะ ชิ้นละบาท ต้องมีค่าเวลาด้วย ค่าไฟก็ขึ้นอีกไม่ใช่น้อย เนยขาว น้ำมัน แป้ง มันก็ยังแพง..จะคิดชิ้นละบาทได้ น่าจะต้องทำเยอะ ๆ ทีเดียวรึป่าว..
อบออกมาแล้ว ตัวขนมบวมๆ เกิดจากอะไ และแก้ไขอย่างไรคะ
หมายถึงแป้งแตกมั้ยแยบนาทีที่9:05 มั้ยคะ? หรือบวมเพราะอัดแน่นไปคะ?
อย่าเรียกแทนตัวเองว่าป้า จ้า ยังเด็กอยู่เลย เคยฟังแต่เสียง โชว์ตัวน่ารัก
❤️
เนยเหลือง หรือ เนยเค็มได้ไหมคะ
ไม่สวยค่ะ
พิมพ์กดขนาดไซส์เท่าไหร่ค่ะ แล้วถ้าต้องการทำหลายๆจะผสมยังไงค่ะ
ขนาดพิมพ์มีในตลิปนะคะ ถ้าอยากทำเยอะๆคูณสูตรได้เลยค่ะ
@@par_1_tung_po ♥️♥️
ต้นทุนชิ้นละ 1 บาท ขายส่งมั้ยค่ะจะรับซื้อค่ะ
ไม่ขายค่ะ สอนทำเฉยๆ
ทุนชิ้นละบาทแต่ถ้ามีคนทำขายก็คงไม่ขายชิ้นละบาทนะคะ🤣
Raisin =ลูกเกด สะกดแบบนี้นะคะ ไม่ใช่ resin
ขอโทษค่ะ
เนยขาวไม่มี ใช้เป็นเนยจืดได้มั้ยคะ
ขนมน่าจะเหลืองๆมั้งค่ะ
งั้นไปหาเนยขาวแทนดีกว่า ขอบคุณค่ะ
ซื้อกินดีกว่าง่ายสุด อิอิ
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
พิมพ์แบบในคลิป
shope.ee/9p1ne2avM9
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
สวยงาม
🙏🙏
แป้งเค้ก ใช้ของอะไรคะ
เตาติ๊งตั้งไฟตามเตาอบธรรมดาเลยไหมคะ
อธิบายได้ชัดเจนมากค่ะ พร้อมกับบอกเทคนิคและข้อผิดพลาด
❤️
สวัสดีค่ะคุณป้าหนึ่งยังสาวยังสวยอยู่เลยค่ะรักนะคะชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ป้าหนึ่งสอนทำขนมทองเสน่หาด้วยได้มั้ยคะ
ขอศึกษาก่อนน้าาา
@@par_1_tung_po ขอบคุณงับ😊😊
ตามค่ะ
ป้าคะอยากได้สูตรขนมคล้ายๆกับสูตรนี้แต่ไม่อบชื่อไม่เหมือนกันอ่ะค่ะ
ขอหาเวลาศึกษาก่อนน้าาา
เปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันมะพร้าวได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองจ้า
สอบถามหน่อยจ้าใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรจ๊ะ
พัดโบกค่ะ
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/khrayRBDIxg/w-d-xo.html
ใช่ขนมชนิดเดียวกับแป้งอบโบราณไหมคะ
ไม่น่าใช่นะคะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากๆค่ะ อยากให้สอนทำขนมแป้งอบโบราณด้วยจังเลยค่ะ 🙇♀️🙏🏻😊
ดูทุกคลิปพึ่งเห็นหน้าคนทำชอบเสียงพี่สอนเข้าใจง่ายค่ะ
ป้าหนึ่งคนเก่งทำอะไรก็น่ากินสุดๆ😋😋
สอบถามหน่อยครับ ขนมชนิดนี้มีรสชาติคล้ายๆขนมผิงรึป่าวครับ
คล้ายๆ แต่ก็ไม่เหมือนซะทีเดียวค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณครับ🙂🙏
ป้าหนึ่งบอกละเอียดมากครับ เห็นแล้วจะไปลองทำให้เด็กๆทานดูครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
อบควันเทียนหลังจากอบขนมได้ไหมคะ
ได้จ้า
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
You wanna be American, with blond hair, 🤭 but you don't speak English 🤣😂🤣😂🤣
Gray hair = American?????
On January my hair was pink.
Last month my hair was purple.
I am Thai with any hair color😉.
Change hair color doesn't change my nationality. Thanks!
@@par_1_tung_po 👍👍👍 go green someday will you ?
อบแล้วยังเอาใส่จานไว้ สองสามวันจะเสียไหมคะ หรืออบเสร็จใส่ถุงเลยคะ
ใส่ถุงเถอะค่ะ😊
คู๊กกี้แบบนี้ อบแล้วพอเย็น ใส่กล่องแช่เย็น..กินเย็น ๆอาร้อยอาหร่อย
แป้งเอนกประสงค์ใช้ของอะไรคะ
ว่าวค่ะ
ป้าสวยมากคะ
🙏🙏