【蘿潔塔的廚房】雞胸肉蔬菜煎餅 。健康低脂，又有飽足感，瘦身料理。

[@amimiaczy8946]

謝謝妳的分享！今天第一次做，老公一直說好吃，意外的合外國人的胃口！把你的視頻都看過一遍，好多都想試試看❤️ 平常很懶得花時間煮飯，但看了妳的視頻後，覺得煮飯過程其實也是一種享受

[@tinalin5734]

超好吃的，簡單健康又營養，老公鵝子都好愛!!每次做都吃到盤子朝天～ 謝謝塔塔的分享喔! 現在夏天超適合的，清爽不油膩，配上一些涼拌小菜!! 超搭!!

[@吳靜婷-p1b]

試做後好吃, 第2次馬鈴薯改為山藥, 跟雞肉一起絞,替代麵粉,一樣好吃,對不喜歡吃蔬菜的孩子,這道菜真好,感謝分享

[@RosalinaKitchen]

感覺不錯喔，感謝您的分享

[@bne9074]

試做後 好吃👍 健身菜單又多一選擇了 感謝分享🙏

[@RosalinaKitchen]

不客氣喔

[@ivypeng1474]

最後那個挖餅料的大湯匙看起來好好用哦！

[@zhudankuang5882]

好健康，明天会试做，谢谢。

[@amandachen2862]

健康又簡單的料理，謝謝分享!

[@penguinli2372]

很少有料理影片會有食材處理的部分耶！
我要給一大讚！！謝謝分享！有食材處理的部分就能照著做了^ ^

[@lovekissshiuan]

非常感謝你~我會做好吃的蔬菜煎餅了^^

[@RosalinaKitchen]

太棒了～～真替你開心

[@蕭天然-n8x]

用豬絞肉可以替代雞胸肉嗎?
謝謝

[@RosalinaKitchen]

可以的喔

[@鄭雅云-l3i]

看起還好好吃 決定了 除了上次做你的五目炊飯 這是我下次要嘗試的 蔬菜煎餅~

[@RosalinaKitchen]

謝謝你，我還有一款炊飯很好吃，但是我沒拍影片，你可以到我部落文看看。
rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/313788514

[@amychen2967]

請問調理機那裡買。感謝。

[@RosalinaKitchen]

是Cuisinart的頂級食物處理機

[@SevarDeleon]

這個可以改用烤的嗎？

[@RosalinaKitchen]

沒試過，不過用煎的就可以了。

[@daviddai7878]

請問橄欖油是混合食材時加入，還是煎的時候放在鍋子上使用？？

[@RosalinaKitchen]

要看你用的鍋子，如果是不沾鍋，就冷鍋可以入油，不會沾，如果是鑄鐵鍋，冷鍋入油就會沾。

[@daviddai7878]

好喔！謝謝妳

[@ddaaaccc]

抱歉我是把你的食譜當大餐,平時沒在煮飯所以要請問一下雞胸肉的份量,我有去看,多多開伙圖文食譜,上面沒寫所以請問一下

[@RosalinaKitchen]

謝謝您的留言，雞胸肉的份量大約是300克。

[@ddaaaccc]

感謝

[@ddaaaccc]

我絕對不是對食譜有意見 ,報告一下結果,失敗了可能是高麗菜太多,3大匙麵粉3克雞蛋下鍋下去煎之後就散了,最後增加麵粉跟雞蛋量,感覺還是有點差

[@RosalinaKitchen]

沒關係，有一個可能是你材料拌好好沒有馬上煎，然後出水過多，也就會散開。
另外，是不是高麗菜清洗後，是不是沒有瀝乾？因為高麗菜帶水分進去，麵糊就會無法凝聚。

[@ddaaaccc]

感謝 你的回答

[@ycsjtt71876]

請問如果沒有調理機，可以把雞肉切成小丁狀嗎?

[@RosalinaKitchen]

用刀子剁碎即可.

[@meizenyang3780]

感謝分享~

[@tinali1362]

我发现你的饮食还健康 👍

[@Irene-do4ik]

ada wang 对了，吃雞從不吃皮，肉一点兒脂肪全飞走，晚间不吃米钣，其实，lunch也不太吃，sandwich, roast chicken salad,有時鱼旦麵，间中朋友約午膳飲茶，我最不喜歡

[@jujuchen7410]

請問電磁爐方便還是瓦斯爐方便？謝謝

[@RosalinaKitchen]

我是喜歡用瓦斯爐

[@Mr56454654654]

不好意思 想請問有東西可以取代麵粉嗎? 因為正在減脂當中^^

[@RosalinaKitchen]

這道料理用的麵粉很少，如果沒有麵粉就很難黏合在一起。

[@maxtang6088]

請問鹽巴黑胡椒橄欖油放幾匙

[@RosalinaKitchen]

這個要隨個人的喜好增減，有些減重的人，只會加一點點的鹽巴調味。
不夠鹹的話，可以沾調味料，但是加太鹹，就沒救了。

[@劉培民-i4p]

請問麵粉是用哪種的?高筋?中筋?低筋?要怎麼選?

[@RosalinaKitchen]

不是烘培，高低筋都沒有影響，只是要讓材料黏合

[@劉培民-i4p]

請問馬齡薯只有5,6公分大小，可以先蒸熟嗎，因為太小顆要削成絲有難度?一面大約煎幾分鐘?

[@RosalinaKitchen]

小顆的不太適合，要用的話，那就用切成細絲看看。
小顆我通常都是整顆烤奶油，或是蒸煮後加一點鹽巴胡椒吃。
一面大概2-3分鐘，要看火侯，牙籤刺下去沒有沾黏，就是熟了

[@janet-yy]

謝謝你，因為看起來的感覺是這樣

[@喵喵貓叫慨]

用其他肉得唔得，如豬，牛，羊，鴨，鵝，魚，蝦，蟹，魷魚，扇貝，青囗，蜆，蠔，螺，鮑，海參，蟲草，等等？

[@RosalinaKitchen]

牛肉、豬肉都可以，海鮮也ＯＫ

[@angela530919]

請問您使用的煎鍋是什麼廠牌又那裡買得到呢？麻煩了，感恩。

[@RosalinaKitchen]

cuisinart 網路上有賣，可是我這一款已經停產了。

[@tingtingmo0715]

这里分量可以做几个

[@RosalinaKitchen]

大約10個左右，不過要看你做的大小而定。
大約是3人分

[@alexlo6584]

一般家庭冇絞肉機，

[@RosalinaKitchen]

有的

[@piktolee1449]

在那買地瓜粉？

[@RosalinaKitchen]

各大超市 大賣場 都有賣喔。

[@ylchuen7126]

看起来简单好吃，谢谢分享.

[@janet-yy]

可以請問那台調理機的廠牌嗎？因為小型又分上下層，好方便。

[@RosalinaKitchen]

這一台食物處理機不是小型的喔，是很大台的專業食物處理機
cuisinart 16 cup

[@piktolee1449]

什么叫地瓜粉？

[@RosalinaKitchen]

包裝上會有寫地瓜粉，

[@moumoonchen]

請問這道菜適合多做一些冷凍起來，之後微波來吃嗎？

[@RosalinaKitchen]

蔬菜新鮮會比較好吃，如果冷凍起來，口感會有差。

[@moumoonchen]

+Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝您的回覆：)

[@RosalinaKitchen]

Moumoon Chan 不客氣喔

[@楊惠翎-c1d]

請問馬鈴薯和紅蘿蔔連皮一起銷嗎

[@pakkiesu1173]

請問，麵粉要用中、高、低、哪一種筋度？

[@yokkhengchew7756]

這到料理像日本的okonomiyaki

[@RosalinaKitchen]

哈，謝謝你，讓我好想吃okonomiyaki

[@plang8596]

请问1份鸡胸肉要几公斤

[@plang8596]

请问开始煎的时候也要放橄榄油吗?

[@plang8596]

请问煎的时候每两面要煎几分钟?

[@plang8596]

是不是一开始火就要开到最大还是一直开中火?

[@RosalinaKitchen]

一份大約是300克，看個人增減

[@RosalinaKitchen]

鍋子一定要放油，不然沒辦法煎喔
兩面各煎個3分鐘左右，可以用牙籤刺下去試試看，不沾黏就是熟了

[@WanWan-pg9gq]

大葱好像沒洗，這樣會吃壞肚子的！

[@RosalinaKitchen]

下我一跳，剛剛我仔細看是不是沒洗~~XD
絕對有洗的...蔥上都還有水漬，我蔥頭部分都會洗很乾淨，也會撥開來洗去泥沙。