Кров'янка або кров'яна ковбаса.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Показую, як приготувати кров'янку або кров'яну ковбасу.
#кровянка #рецепткровянки #кровянкарецепт #якприготуватикровянку #кровянаковбаса #кровянказмолоком #кишказкровю #смачнакровянка #якяготуюкровянку #кровянкакласичназгречкою #кровянкавкуснопростодоступно #кровянаяколбаса #кровянаяколбасарецепт #кровянкапоселянськи #домашняковбаса #кишказкровюрецепт #домашняковбасакровянка #кровянкародиннийрецепт #кровянкасімейнийрецепт #кровянкабабусинрецепт #кровянаковбасабудесмачно
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
Зробила за цим рецептом. Дякую. Вийшло дуже смачно.
@@user-ev2nb2ii4f На здоров'я!
Дякую за рецепт ! Обожнюю кров"янку!
Дуже вам дякую що ви так гарно розповіли як робити кровянку.Зробила,вийшла дуже смачна.Ні одна не лопнула.Миру нам усім.
Дякую за гарний показ , кровянка дуже смачна. Коротко, зрозуміло розказано. Ще раз дякую.
На здоров'я!!!
Пробовала кровяную колбасу в детстве, у бабушки, очень вкусная кровянка! Спасибо за ваш рецепт!
Отличный рецепт кровяной колбасы! Спасибо большое!
Дякую Вам❤
Спасибо, что поделились рецептом кровянки! Удачи и до новых встреч!!!
Кровянка буде чудова! Знаю, бо так готувала моя мама. Єдине, що масло не клала, (бо як ріжуть порося, то жиру вистачає) і цибулі сирої.
Люблю кровяночку.Спасибо вам за рецепт!
Спасибо за рецепт, возьму на заметку)
Щоб перевірити смак кров'янки, можна ложку приготовленої рідини піджарити на маленькій сковорідці
Как только услышала про гречку.....стало стошнило...
А ви спробуйте думаю, що вам сподобається. 😊
Обожаю кровяночку, особенно с яичницей. Хозяюшка - пальчик вверх от друга !
Привет, Спасибо, что поделились и так подробно и понятно все объяснили.
Найкращий рецепт кров'янки в інтернеті . Я теж так роблю, тільки сало зверху не кладу, візьму на замітку.
Дякую за Ваш рецепт , думаю буде уже смачно.
Я ,доречі ,ніколи зразу в духовці не запікала, а спочатку проварювала.Так моя мама і бабуся готували.Я думала, що в духовці вона відразу не пропечеться.
Все прекрасно пропікається!
Классная колбаса)) Очень понравился рецепт!
Не думала, що так багато людей не пробували, а то і не чули, про таку ковбаску.
Как давно я не ела такую колбасу! Детство вспомнилось, родители держали свиней, часто мама готовила! Спасибо!
Ой как же я люблю кровяночку:)Да ещё и семейный рецептик, вкуснятина получается!:) Очень хороший рецепт!
Если кто из дома Израилева и из пришельцев, которые живут между вами, будет есть какую‐нибудь кровь, то обращу лицо Мое на душу того, кто будет есть кровь, и истреблю ее из народа ее, ¹¹ потому что душа тела в крови, и Я назначил ее вам для жертвенника, чтобы очищать души ваши, ибо кровь сия душу очищает; ¹² потому Я и сказал сынам Израилевым: ни одна душа из вас не должна есть крови, и пришелец, живущий между вами, не должен есть крови.Левит 17:10-12
²⁸ Ибо угодно Святому Духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого: ²⁹ воздерживаться от идоложертвенного, и крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы». Деяния 15:28-29
*Ой,моя любимая колбаска.Я прям млею пред этой колбасой.Только у меня бабушка и мама добавляют свежее,мелко резанное сало и пользовались лейкой и кружкой.Дайте кусочек!!!!Это так вкусно!!!*
Це рецепт кровянки моеі бабусі, всім раджу дуже смачнаю Бажано спочатку відварити буде сочніша і краща на вигляд.
Дякую за рецепт!
это шедевр, замечательный рецепт колбаски!
Дуже дякую підписалася .
Аппетитная колбаса получилась!
Привет ,помню готовила бабушка .было вкусно. На базаре продают Но не покупаем. Помню какой стоял вкусный запах когда бабушка готовила кровянку. лайк44
Да, очень пахнет!
Все-таки умеют у нас на Украине домашнюю колбаску делать. Отличный рецепт)
Даа....
Гарний рецепт кров'янки.Ох, роздражнили.Давно не робила, бо нам не можна жирного.Стараюсь притримуватись дієти, але кров'янкою і домашньою ковбасою Ви мене роздражнили.Люблю ці делікатеси.Величезний лайк.
Кріпіться, бо ще планую картоплянку викласти))))
А, якщо серйозно, то було, що дядько і його донька перехворіли на гепатит. То тітка і домашню ковбасу, і кров'янку робила нежирними і відварювала їх у воді. Не зашкодило. Щоправда, їли в міру. Якщо не давати багато жиру, то потроху можна вживати.
@@receptyitechnologii Я картопляної не боюсь, бо її не дуже люблю і я її недавно своїм робила😃У нас проблеми з підшлунковою і шлунком і та інформація про домашню ковбасу, яку просто відварювати мені дуже сподобалась, але ядумаю, що і пропекти трохи можна, а от смажити, то ні.Щиро дякую за інформацію.
Впервык вижу процесс.Интересно.Один единственный раз лет 30 назад на свадьбе пробовала.Мне понравилось
,,Підготовлені кишечки,, це ясно для тих, хто знає як це зробити, а в інших буде багато питань. Добре, якщо вони зададуть їх перед початком роботи
Підготовка кишок - це тема окремого відео.
@@receptyitechnologii рецепт кровянки.
Спасибо за видео!
Розкажіть як ви підготовлюєте кишки для кров'янки і ще питання : як її можна зберігати ( заморозити).
Передусім акуратно розбираю - де руками , де підрізую жир між кишками, далі промиваю зі шланга теплуватою водою, потім обираю жир. Після цього вивертаю, знову промиваю і легенько чищу (не шліфую, як тонкі киші) тупим боком ножа. А далі вимочую, змінюючи воду, потім засипаю сіллю й заливаю оцтом, знову кілька разів вимочую і промиваю (холодною водою), допоки вода після кишок не буде світлою й прозорою й не зникне специфічний запах. Якщо свиня була проглистована й не вирощувалась на біодобавках, то киші швидко набувають належного вигляду. За потреби замочування в солі й оцті можна повторити кілька разів. Зберігати можна в морозилці, але бажано, помістивши в банку ( не в кульок). Можна присолити, додати трішки оцту й зберігати в холодильнику. Можна в погребі. Якщо нема можливості, то можна засипати сіллю й зберігати навіть в кімнатних умовах, але з часом кишка набуватиме запаху старого сала. Перед приготуванням кишку, звісно, слід вимочити). Дехто здирає внутрішній шар кишки, але я цього не роблю, бо вони й так стають чистенькі, біленькі й не мають неприємного запаху.
Приветствую! Представляю как это вкусно! Замечательный семейный рецепт!
Підскажіть будь ласка, а для чого добавляти молоко до кровянки??
Для ніжнішого смаку.
Я на такое не решусь но кушать ее очень люблю
Wow... Delicious..... Beautiful presentation dear...
А я такую не пробовала((( Спасибо Вам за Ваш рецептик!♥
А ми робили кров'янку без гречки. Але відварювали чимало сала зі шкіркою обов'язково, відварені легені і серце і трішки м'яса біля грудини воно кроваве
В розрізі виглядає як із гречкою( шкірки так виглядають) Ну дуже смачна!!!! А якщо у суп в тарілку положить кружальчик ковбаси- смакота!!!
Пробувала таку. Теж смачна. Ще з печінкою є рецепт.
Выглядит супер. Ни разу не пробовал.
Nice upload. Best regards.
А мьі делаем с вареной гречкой чуть гуще не жидкую...чтоб не текло все.
Для чого добавляєте молоко.я роблю кровянку но молоко не додаю.
Це робить смак ніжнішим.
При якій приблизно температурі Ви запікаєте
У мене газова плита, знизу в ній цегла. Вмикаю на максимум і коли починає шкварчати сало, яке кладу на кров'янку - трохи зменшую газ. Точну температуру можна сказати, коли професійне обладнання. А у мене білоруська плита Гефест і термометр там дуже неточний.
Яка температура духовки?
Термометр неточний. Духовка газова (знизу цегла). Спочатку вмикаю на максимум, потім прикручую, коли починає шкварчати.
Дякую!!!! Жодного коментаря українською...
Де ж ви, українці????
Українці і без інтернету вміють готувати .......👌👌👌
У сраци😅
Дуже багато і довго розповідається.
Розраховано й на тих, хто ще не готував такої страви. Кров'янка - то не салатик.
На 1,5 л. крови 900 гр. гречки? Или я не поняла. Это очень много .
На початку відео я зазначаю, що запареної гречки я беру у 2-2,5 рази менше.
На один літр крові один стакан сухої гречки
Треба рецепт писати під відео.
Рецепт понравился,но не показано и не сказано,при какой температуре и сколько времени запекать колбасу.
У кожного різна духовка. У мене ще цеглинки знизу, тому слід орієнтуватись візуально. Можна ще зубочисткою перевіряти, щоб не було червоної крові.
Дуже мало дала в середину гречку з кровою
Щоб кишка не тріснула. А взагалі ми любимо не дуже товсті.
VERYU, chto vawa krovyanka vkysnaya 👌👍🥰,no v krovyanky chesnok ne kladetsa. V kolbasy domawnyyu da.
Звідки ви це взяли, що не кладеться? Різні смаки, різні рецепти.
@@receptyitechnologii Yvazayu mnenie i vkys kazdogo,no v nastoyaschyyu Ykrainskyyu krovyanky chesnok ne kladetsa.
@@inna-tr6fi Та невже? Звідки у вас уявлення про справжню українську кухню? Ви дипломований фахівець у цій галузі?
Первый раз вижу как готовят кровянку.
На юге Украины в кровь добавляют молоко соль перец чеснок отв.баки.и ни какой гречки. Колбаса должна состоять из сала и специй. Сначала.слегка отв.потом запекают.Ооочень вкусно.
На юге Украины сало не снимают с мяса ,так и продают в рулонах.И это нормально для этого региона.
В нас ніхто не давав молока,.
А в нас дають. До речі, зустрічала це й у відео інших авторів. З молоком ніжніший смак.
что говорит через писание Бог об употреблении крови . Определить с этим вопросом,как вы верите.
Ви, як я бачу, вже визначились. Навіщо тоді дивитесь відео про кров'янку?
А в мясе нет крови?Или вы думаете она испарилась?В колбасах,беконе,сосисках?
Не сказали сколько сала нужно на 1,5 литра крови поджарить?
На око, скільки хочете.
It looks so delicious. TH-cam friend. Please come and see my puppy 🐶. Happy New Year!💖💕
Бабуся навчала: парять кишки( замітьте - не варять) ті хозяйки,які погано помили кишки щоб не було смердяви.
Я не парю.
Всегда делали ковбасу коли ризалы кабанчика.
Забагато солі на один кілограм.
Аж ніяк! Але хто на безсольовій дієті, то можна менше.
Кров їсти не можна, це гріх.
Читайте Біблію (Левит 17:14).
То не їжте.
А в м,ясі крові немає?Де вона поділася із ковбас,сосисок?Чи ви й цього не вживаєте?
Ви набираєтеся гріха більше коли повчаєте тих,хто в цьому не потребує.
ни когда не ела кровянку
Если это не из-за религиозных убеждений, то надо пробовать и загадывать перед этим желание )))
Если кто из дома Израилева и из пришельцев, которые живут между вами, будет есть какую‐нибудь кровь, то обращу лицо Мое на душу того, кто будет есть кровь, и истреблю ее из народа ее, ¹¹ потому что душа тела в крови, и Я назначил ее вам для жертвенника, чтобы очищать души ваши, ибо кровь сия душу очищает; ¹² потому Я и сказал сынам Израилевым: ни одна душа из вас не должна есть крови, и пришелец, живущий между вами, не должен есть крови.Левит 17:10-12
²⁸ Ибо угодно Святому Духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого: ²⁹ воздерживаться от идоложертвенного, и крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы». Деяния 15:28-29
Так ніхто ж нікого не примушує. До того ж м'ясо червоне саме через наявність у ньому крові.
Это не кровянка. С зажаркой с молоком. Всё это перебивает вкус
Це вдосконалює смак.
Nie można spożywać krwi,to zabronione przez Boga.Pisze o tym w Piśmie Świętym.
То не споживайте, я не примушую. А у м'ясі нема крові?
@@receptyitechnologii Ja wiem że pani nikogo nie zmusza.
@@receptyitechnologii Jestem wegetarianinem więc za bardzo nie znam się ale być może śladowe ilości krwi w mięsie mogą być.Dlatego mięso się moczy i soli żeby pozbyć się krwi.Zawsze to jakaś nowość i doświadczenie dla mnie,zobaczyć sposób wykonania tej kaszanki 🙂
Пустота.жах
У тебе в голові пустота.
@@receptyitechnologii Люди не знають як вона робитьсяі сглашаються з тобой дурой!!!!
Я тебе перва не ображала і бачу що в тебе не то в кровянці пусто а й в голові!!!!))))
В Библии в книге Левит 17:14 написано, что есть кровь грех .
То не їжте. В м'ясі, до речі, теж кров є.
@@receptyitechnologii Отож! Їм аби щось про гріх написати.
Если гречка в колбасе это уже не колбаса ,а мясной продукт с Севой,то есть г..но
Здесь не лингвистический канал, что бы спорить о правильности названия. Это национальное блюдо и его название возникло раньше, чем термин "мясной продукт". С другой стороны, вас в сравнении с многовековой мудростью народа даже нельзя принять за материальную точку, вы - ничто. А если у вас хватает отсутствия ума называть пищу г...ном, то у вас или отклонения в развитии или недостаток воспитания. Так что займитесь лучше психокорекцией.
Дякую, мирних свят вам.
Слава Україні!
Дебіл!
Вы не спорьте, пожалуйста. Есть много способов приготовления кровяной колбасы. И готовят не только с гречневой крупой, но и с манной крупой, и с рисом. Можно готовить и вовсе без добавления крупы. Импровизируйте. Найдите свой любимый оптимальный вариант приготовления любимой колбасы. Готовьте так, как вы любите. С Вами поделились своим рецептом. А Вы поделитесь своим. Не надо ссориться из- за этого.