Table ronde · Alimentation et santé : un équilibre à trouver ?

Comment notre nourriture fait (dys)fonctionner notre corps ? À l’inverse, notre santé modifie-t-elle nos habitudes alimentaires ? Les intervenantes de cette première table ronde tisseront des liens entre ces deux aspects fondamentaux de nos vies.
Les invitées :
• Céline BOURGUIGNON, diététicienne-nutritionniste au département prévention cancer environnement du centre Léon Bérard, Lyon.
• Anne Nadine HIOL, chargée de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’INRAE - MetaGenoPolis.
• Anne MEY, chargée de recherche à l’INRAE - Laboratoire CarMeN à Lyon.
• Christelle PERRIN-FAYOLLE, sage-femme et diététicienne-nutritionniste.
Animée par Julie Van Ossel, journaliste et créatrice du podcast "La Recette" dans le cadre du festival Mission [4]Possible : 24h pour mettre les pieds dans le plat !