Bellissimi questi ravioloni! Pensa che colpaccio con gl'amati se mi riescono! Grazie! Non avendo il forno a vapore, temo che possano attaccarsi al 'setaccino', x cui forse é il caso di spalmarci un po' d'olio prima? Eppoi le proporzioni di farine, vino ed olio...ad occhio, a sentimento?! Forse é importante per la riuscita della sfoglia avere le quantitá precise...o no? Se non riescono poi uno si demotiva...con tutto quel lavoro
Io invece prendo una base chiara e poi posiziono le tagliatelle di colore diverso, poi ripasso nella sfogliatrice ed ottengo lo stesso risultato, ma con strisce più larghe. Proverò anche questo sistema, grazie
Non ha seguito bene allora. È un video esaudiente. Tutte le spiegazioni del Maestro sono accessibili a tutti esperti e no. Non si scoraggia . Lo riguardi e vedrà che le sembrerà semplicissimo.❤️
Lui, insuperabile. Lei, dolcissima e pura, spontanea
Maestro..come sempre magistrale..ma Romina ..empatia e spontaneita' allo stato puro..Che bella coppia!!!
Concordo !!
Grazie del suggerimento della gelificazione a vapore non ci avevo mai pensato ahimè Chef lei è sempre il migliore grazie
Favolosi ,sempre un piacere i suoi insegnamenti 😊
finalmente la sua meravigliosa pasta fresca ripiena !!!!!❤❤❤
SiETE MERAVOGLIOSI VI GUARDEREI SEMPRE!!!!❤
Se vedo Romina, la dolcezza non manca.
Come sempre superlativo!!
Meraviglia❤️❤️❤️❤️❤️
Bellissimi questi ravioloni! Pensa che colpaccio con gl'amati se mi riescono! Grazie! Non avendo il forno a vapore, temo che possano attaccarsi al 'setaccino', x cui forse é il caso di spalmarci un po' d'olio prima?
Eppoi le proporzioni di farine, vino ed olio...ad occhio, a sentimento?! Forse é importante per la riuscita della sfoglia avere le quantitá precise...o no? Se non riescono poi uno si demotiva...con tutto quel lavoro
Sei fantastico!!!!!!
❤❤❤
Io invece prendo una base chiara e poi posiziono le tagliatelle di colore diverso, poi ripasso nella sfogliatrice ed ottengo lo stesso risultato, ma con strisce più larghe. Proverò anche questo sistema, grazie
,🙋🙋🙋👏👏👏
Il trattamento al vapore e detto anche sbiancatura?
Da semplice appassionata di cucina, credo di no. La sbianchitura si effettua in acqua bollente per un minuto circa, se ricordo bene.
@@claudiapallotta7465Si può tranquillamente sbianchire anche a vapore 😊😉
Perché nonostante il video ? non ho capito grazie 😢
Non ha seguito bene allora. È un video esaudiente. Tutte le spiegazioni del Maestro sono accessibili a tutti esperti e no. Non si scoraggia . Lo riguardi e vedrà che le sembrerà semplicissimo.❤️
Grazie mille ora tutto ok grazie ancora
È un bravo attore, si tira col mattarello, mi raccomando niente olio o acqua la pasta diventa elastica e le polveri non le mangio!
secondo me c'è del tenero!
Fanno coppia anche nella vita
Noooo, poverina! Si fa trattare da scema/suddita anche a casa?