Ricetta #74 - Il diaframma di wagyu marinato!!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @giovanniottaiano7645
    @giovanniottaiano7645 5 ปีที่แล้ว +43

    Quando ti vedo fare le cose con una mano mi viene il nervoso... posa quella telecamera!!! 😂
    Ti prego metti dei supporti appositi con cui fare le varie inquadrature

  • @iacio1312
    @iacio1312 5 ปีที่แล้ว +2

    Guardando i tuoi video mi sta venendo voglia di fare una cantinetta col vino ahah a 21 anni poi ,grande bordons ottimo taglio di carne💪🏻

  • @andreanaples07
    @andreanaples07 5 ปีที่แล้ว

    Finalmente ci hai fatto vedere la scaloppatura come si deve, era ora ❤️
    Ottimo risultato, complimenti

  • @ElPorcel
    @ElPorcel 5 ปีที่แล้ว +23

    A volte mi dà proprio fastidio vederti lavorare con una mano sola 😅

  • @stefano6060
    @stefano6060 5 ปีที่แล้ว +1

    Ottima cottura, forse la migliore che hai fatto fin ora. Lo proverò anch'io fatto così :)

  • @DPFinder
    @DPFinder 5 ปีที่แล้ว

    Aspetto fantastico

  • @marioscarcella7981
    @marioscarcella7981 5 ปีที่แล้ว +5

    Buono. Prova il diaframma di cavallo, poi mi dici.

  • @CaridineSulTubo
    @CaridineSulTubo 5 ปีที่แล้ว +1

    Devi provare a fare il coniglio marinato nel vino bianco per 2 ore o anche oltre e a metà cottura lo rimetti nella marinatura per altri 10 minuti e un qualcosa di eccezionale

  • @insipidoii893
    @insipidoii893 5 ปีที่แล้ว

    it looks tasty and juicy

  • @johnchan1405
    @johnchan1405 5 ปีที่แล้ว

    Usi il termometro nel barbecue?

  • @MrSbrullo
    @MrSbrullo 5 ปีที่แล้ว +1

    Temperatura ambiente che a Giussano significa 6 gradi :D

  • @robertoterpizena
    @robertoterpizena 5 ปีที่แล้ว

    Ciao grande, ma il diaframma lo hai preso da Carlo??

  • @vincenzobarresi5180
    @vincenzobarresi5180 5 ปีที่แล้ว

    Link amazon del tagliere?

  • @zocca91
    @zocca91 5 ปีที่แล้ว

    El Signore te ga dato do man! Usale! Posa sta telecamera !

  • @atzorigianluca8506
    @atzorigianluca8506 5 ปีที่แล้ว +2

    finalmente fai una presentazione del piatto finito.....

  • @akalapse2872
    @akalapse2872 5 ปีที่แล้ว

    Bordons però dovevi un po' trimmarla quel diaframma dai cazzarola 😒...comunque ottima cottura,ti consiglio però di mettere in forno i piatti vuoti e a scaldarli sui 70 gradi,in modo che poi quando andrai a metterci sopra la carne si raffredderà molto più lentamente...ciao

  • @giuseppepozzi3276
    @giuseppepozzi3276 5 ปีที่แล้ว

    Bordons I vecchi brianzoli cosa direbbero se ti vedessero lavorare con una mano!?!?

  • @Fulmine-eo4ok
    @Fulmine-eo4ok 5 ปีที่แล้ว

    Hello

  • @francescobenotti3565
    @francescobenotti3565 5 ปีที่แล้ว

    Posso dirti la verità? Mi viene da ridere quando uno assaggia il vino e inizia a sputare fuori sapori, ridicoli