It's Isan time! Let's have Koi KaoPun with rice noodles and pla ra soup 🌶 | Yainang
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2022
- It's been so long since I cooked this even though it's really easy to make.
Most restaurants and street food vendors use the same recipe. First, I cook the pla ra with pork broth, chicken broth and shrimp. To make it my own, I add herbs such as galangal, fingerroot, lemon grass and kaffir lime leaves when cooking the soup.
Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/dUuLF...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:01
Can I fit this in my mouth?
0:00:07
This is a bowl of boiled Pimrypie's pla ra.
0:00:13
It has pork, chicken and shrimp broth.
0:00:21
With galangal, lemon grass and kaffir lime leaves too.
0:00:26
Anyways.
0:00:26
Let's start cooking.
0:00:29
I will pour...
0:00:31
Sorry. I can't add it all into the bigger bowl.
Let's do it slowly.
0:00:35
I forgot to mention that there's chicken feet too.
0:00:48
This dish is called Koi Kaopun.
It's rice noodles with pla ra soup from my hometown.
0:00:54
In the original recipe we don't use lots of meat.
0:00:57
I'm adding enough meat to
feed many people.
0:01:01
See this?
0:01:02
A mussel's shell.
0:01:04
I left one in the bowl.
0:01:07
It makes the broth even sweeter.
0:01:12
So just keep adding soup.
0:01:15
I need a lot.
0:01:18
So what can you do if the noodles
soak up all the soup?
0:01:22
Just leave them soaking in water before adding.
0:01:26
Or just add even more soup.
0:01:29
There we go.
0:01:38
Let's add chili powder.
0:01:43
Here! Chili powder.
0:01:46
It's a must.
0:01:56
Some toasted rice powder.
0:01:59
Here. Khao Kua.
0:02:06
I like it sour, so let's add some
lemon juice.
0:02:23
Now throw in the veggies.
0:02:27
It's river tamarind, bitter beans and culantro.
0:02:35
Got everything.
0:02:38
Why does it look like this?
0:02:45
Might need more spice.
0:02:46
Let's add more chili.
0:02:47
I can't eat if it's not spicy.
0:02:56
Wow. It might splash into my eyes.
0:03:02
It looks yummy.
0:03:15
What should I call it?
Danish Koi Kaopun.
0:03:19
Anyways!
0:03:20
Let's dig in!
0:03:23
Test time!
0:03:49
Welcome to Gin Pai Thai Rang!
0:03:52
All set!
0:03:53
Let's get started!
0:03:56
Today I'm having Koi Kaopun.
0:04:01
These are Vietnamese rice noodles.
0:04:03
It's hard to find Thai noodles in Denmark.
0:04:20
So about the veggies...
0:04:22
This is a purple cabbage from Denmark.
0:04:27
It's a bit bitter.
0:04:28
So it's great with the dish.
0:04:32
It's also great with Larb Dib.
[T/N: A minced raw meat dish.]
0:04:34
Radicchio.
0:04:36
I'll write it down for you.
I can't remember it.
0:05:14
Yummy.
0:05:17
These are leftover chicken feet.
0:05:34
Foreigners will never understand...
0:05:36
why Thai people love chicken feet.
0:05:41
I don't know why.
0:05:43
For me, it's because of my parents.
0:06:22
The tip of Danish coriander.
0:06:24
Or maybe parsley.
0:06:27
No, it's not parsley.
0:06:29
It's something else.
0:06:36
I used Pimrypie's pla ra.
0:07:33
My goodness! This might be the
biggest bite I've ever had yet.
0:07:37
Can I fit this in my mouth?
0:07:51
I did it.
0:08:38
The shrimp are really sweet.
0:09:00
These are Italian basil leaves.
0:09:04
They're great in any Thai dish.
0:09:07
They're nice in Phat Kaphrao.
[Stir-fried holy basil with meat]
0:09:11
And in Kuatiao too.
[Noodle soup]
0:09:50
I like...
0:09:51
these chicken feet a lot.
0:09:53
They're really firm.
0:10:02
Even crunchy.
0:10:23
I guess I'm sleeping alone tonight.
0:10:28
Both river tamarinds and
bitter beans in one bite.
0:10:47
It's been a while since I had this.
0:10:58
I'm really enjoying the chicken feet today.
0:11:11
They are...
0:11:14
awesome.
0:11:22
The noodles look beautiful.
I like them when they are in line.
0:13:08
See you later and be blessed with wealth!
Bye!
ยายทำคลิปออกมาได้ดีมากๆเลยค่ะ เห็นหน้าตาของอาหารเเบบชัดๆ อารมณ์เหมือนได้นั่งทานด้วยกันเลย ติดตามยายนางตลอดนะคะ ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะค้าาา ปล.เมนูวันนี้น่ากินมาก🤤
คช
คข
0p4thCp
เห็นแร้วอยากกิน
Она только сыпет перец, а у меня уже искры из глаз 😂😂😂
ยายนางครอบครัวมีความสุขมีสามที่ดี,ใจดี,อ้วนออกๆๆๆนะคะ
I love her videos. She educates her viewers on her native cuisine. 😍
หิวตาม😊
You’re truly one of my favorite mukbangers! You always give me a laugh. You have such a bright, happy and humble personality. Love from the US.
Chicken feed, pigs feed and crabs and Shrimps are my favorites and you always make it sooo delicious
Looks so fresh and appetizing. Loved watching. Well done. Love watching you enjoy your meal. 🌹🌹
ยายกินได้ดีจังเลยค่ะ หนูกินแบบนี้อาหารไม่ย่อยเผ็ดแถมกรดไหลย้อน
I love to see her eat she is really enjoying her food
ตอนกักตัวที่รร ดูคลิปยายทุกวันแก้หิว
ออกจากรร จัดขนมจีนตรีนไก่สะใจ😂
น่าทานมากครับ หิวตามเลย🤤💗
ยายกินน่าอร่อยมาก ไม่เคยอวดรวยและด่าใครดูแล้วสบายใจค่ะ
ใช่ไม่เหมือนใครบางคน กินสกปรก ด่าคนอื่นทั้งที่ตัวเองก็คน
@@bbb-2517 _ๆๆๆ๐ๆๆ๐ๆ๐๐
คลิปคุณยายชอบเด้งมาตอนดึกๆ หิวตอนดึกทุกทีเลยค่ะ😆😋
กินได้น่าอร่อยจริงๆค่ะยายนาง🤤🤤🤤
ดูคุณกินแล้วมีความสุขไปด้วยค่ะ
The shrimp 🍤 looks delicious‼️กุ้งดูน่าอร่อย
โอ้โหทานเกือบหมด ถือว่าทานเก่งมาก สุดยอดคะ
หนูก็ชอบทานอาหารเผ็ดๆ ชอบยายทานส้มตำมากๆ💕
น่าอร่อยอีกแล้ว จะลองทำกินบ้างค่ะ...ตีนไก่มีคอลลาเจนมั้งค่ะ ชอบกินเหมือนกัน..อิอิ
Olá eu amo os seus vídeos,e adorooo a maneira como você come com uma delicadeza que não é para qualquer pessoa não viu, beijinhos de Portugal 💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹
น่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ❤️😍
พรุ่งนี้หนูรู้แล้วว่าหนูจะกินอะไร ดูยายทำแล้วน่ากินมากค่ะ ☺️
ยายนางกินน่าอร่อยมากค้า
Thank you such much for the English translation ❤
คุณนางทำอะไรที่ดูง่ายๆ
แต่น่าทานมากเลยค่ะ👍👏
มารยาทในการพูดเรียบร้อย❤
*Like!!💕 😃 At this point, you should literally just open up your own restaurant.*
ยายนางทำน่ากินตลอด กินกะเป็นตาแซบคัก ชอบดูตลอด
ชอบดูมากกกกกกค่ะ
ดูคริปยายดึกๆ ทุกวันแสบท้องหิวทู๊กวันเลยคะ ทำไมยายทำน่าทานขนาดนี้คะ
น่าทานมากค่ะหิวเลย
ก้อยข้าวปุ้นสีสันน่าทานมากๆ หิวอีกรอบ
สวัสดีดูไปน้ำลายไหลไป น่ากินสุดๆคะ
หิวเลยค่าาาา
โอ๊ย....น้ำลายหยดติ๋ง ๆ ค่าาาาาา🤤🤤🤤
Hello sister, i am your new subscriber frm Phils.
I love your vlog so much and i love your food too..
I did enjoy watching your mushroom picking days...
I love u😘😘
*I'll definitely cook this food at home and eat it ❤️*
น่ากินจังนะคะ น่าอร่อยด้วย💖💖💖💖💖💖💖💖
สวัสดีจ้ายายนาง ชอบยายนางกินมากคะชวนให้น้ำลายสอ
หิวเลย
You are the queen of spicy 👸💓
น่ากินมากเลยค่ะ คุณยายกินเผ็ดเก่งมากเลยนะคะ แต่ถ้าไม่เผ็ด ก็ไม่อร่อยอย่างคุณยายบอกไว้
Yummy 🤤 เป็นตาแซ่บคักค่ะ ยายนาง ❤️❤️
ยายก้อยเป็นตาแซ่บมากเลยค่ะหิวเลย
สวัสดีค่ะน่ากินมากๆอร่อยแซ่บๆค่ะ มาส่งกำลังใจนะคะ
หิวๆๆๆๆค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ น่ากินมากค่ะ😊👍💕
มากินข้าวเย็นกันจ้ายาย🥰😘😍
กุ้งตัวใหญ่มาก หิวเลย
หิวตามเลยค่ะ ยาย แซ่บๆ
ยายกินน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
ยายนางยำขนมจีนน่ากินมากเลยจ้า หิวตามเลยจ้า
หิว
ขอสูตรวิธีทำเมนูนี้หน่อยค่ะยาย น่าทานมาก คงแซ่บน่าดู!!
น่ากินจังเลยจ้า
กุ้งดูน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะยาย รักยายเสมอค่ะะ
โอ้ยๆๆๆหิวเลยค่ะ.....🥰😍❤️❤️💖💖💖💖✌️🧑🍳
โอ้ยยยยยยย ยายยยยย. ดูแล้วหิวเลยจ้า. งื้ออออ
I'm so hungry! I'm a Thai and I love Isan food. For those who don't know what Isan food is, it's food from northeastern Thailand that got a lot of it's food culture from Lao because Isan used to be Lao.
Nhìn cô ăn rất ngon miệng...con ngừời việt nam..nhưng rất thích xem cô ăn ạ...nhìn món nào cô làm cũng hấp dẫn...ứớc gì 1lần đựợc ăn những món của cô làm
น่ากินมากเลยค่ะ
น่ากินคะ
เป็นตาแซ่บคักครับผม แซ่บๆเด้อครับ
กินอร่อยจังเลยค่ะ
หิวเลยค่ะยาย อยู่ไทยยังอยากกิน
ทานน่าอร่อยจังเลยค่ะ
น้ำลายแตกตะแซบคักจ้ายาย😍😍😍😍
น่าทานมากๆเลยครับคุณยาย
น่าทานมากเลยค่ะ ใส่พริกได้สะใจมากค่ะ
แซ่บหลาย🥰🥰
สุดยอดมากๆเลยครับน่าทานมากๆเลย
น้ำลายไหลเลยค่ะยาย🤤🤤😂😂
Saludos cordiales desde'Costa Rica, gracias por los subtítulos en español.
กินได้น่าอร่อยจริงๆค่ะยายนาง
สวัสดีจากสวิสแลนด์.กินให้อร่อยมีความสุขจ้า
ยายกินน่าอร่อยจังชอบๆๆ
เป็นตาแซบแท้จร้า
กินน่าอร่อยมาก.ๆ เลยคะ
น่ากิรมากค่ะ😍😍
เป็นตะแซบบบบบ
อยากกินตามไปด้วยเลยค่ะ
น่าอร่อยจังค่ะ
น่าทานค่ะแต่คงจะเผ็ดมากกกกค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ;_; ส่วนตัวเป็นคนชอบกินผักมากๆ เห็นยายกินแบบนี้แล้วอยากกินบ้างเลยค่ะ💖
ยายคะ สีน่ากินจังเลย
วันนี้ยายมาแบบแซ่บยกถาดเลย
ขอแซ่บด้วยคนจ้า 😋🤤♥️😍🙏🏻
Hello my friend. Yummy 🤤
เป็นตาแซ่บน้อจ้า
ยายกินอร่อยมากคำใหญ้ไหญ่ค่ะ
ดูยามดึก กุ้งเด้งมาค่ะยายยยย:)
เป็นต่าแซ่บจ้า
กินน่าอร่อย
แซ่บหลายค่ะยาย.
แซ่บๆคับ
กินเผ็ดมาก
น่าทานมากคะ แต่คงเผ็ดน่าดูเห็นยายใส่พริกแล้วกลัวเลย แต่คงอร่อยมาก
ลุยครับแช่บฯ
Great video but I love it even more without the edits thanks ❤️
หิวตามยายนางเลยจ้า
น่าอร่อยจังคับ
Aí que vontade kkkkkk 🇧🇷