Pão feito com fermento de fermentação natural caseiro. Parte final
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- เผยแพร่เมื่อ 30 เม.ย. 2024
- Nessa série do fermento natural, hoje finalizamos fazendo o pão usando o fermento de fermentação natural.
Ingredientes.
500 ml de fermento natural
1 kl farinha de trigo
8 colheres de açúcar
1 colhersinha de café de sal
1 ovo
120 ml de óleo
*Forno mínimo 180⁰ por 35 a 40 min.
até dourar,ou de sua preferência
Veja a série de vídeos anteriores, para aprender a fazer o fermento natural.
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@Receitasdaanalourdes
Ana a cada qtos dias eu reformo o meu fermento depois que ele vai pra geladeira? Obrigada. Aguardo resposta.
@@lenitamichels5540 Olá! todas as vezes que você for fazer pão,ou alguma receita com o fermento natural você vai renovar fazendo sua isca e deixando fora da geladeira por 12 horas até que sua garrafa fique dura(lembra que o clima sempre influencia tá)
Caso você demore mais de 15 dias pra fazer uma receita, é bom você retirar seu fermento da geladeira e reforma novamente para você não perder e ter que começar do zero novamente,tá bom 👍
@@Receitasdaanalourdes Ana, e td vez que eu for reformar mesmo ñ fazendo pao eu coloco na reforma 4 ou 8 colheres de acucar. Ou eu coloco só 8 colheres qdo for fazer pao. Desculpa mas preciso tirar essa duvida tbm. Obrigada.
@@lenitamichels5540 Olá! depois que terminamos todo o processo de reformas os ingredientes Será diferente,daí por diante sempre vamos colocar 08 colheres de açúcar e uma colherzinha de café de sal para as todas as receitas feitas com fermento natural .Obs:Para reformar e para fazer a isca para os pães com o fermento natural que está na geladeira vamos manter o mesmo ingredientes 04 colheres de trigo,04 colheres de açúcar igual , 1 colherzinha de sal. So mudamos os ingredientes para fazer os pães e outras receitas .Isso aí não deixe nenhuma dúvida, estarei aqui 😊
@@Receitasdaanalourdes Ana, Deus abençoe e mt obrigada. Agora estou segura pra dar inicio no meu fermento. Só tenho que esperar esquentar um pouco pq awui no Paraná esta 14 graus. Estou anciosa. Grande beijo e muito obrigada.
@@lenitamichels5540 Amém a nós todos 🙏
Pode contar comigo por aqui ok, quando começar a fazer 🤝
Aqui em Brasília tbm tá um pouquinho frio ❄️ nessa época 🥶
Até 😘💋