Se ven que se endureceran cuando enfríen. Yo las hago con mateca vegetal y agua muy caliente y la masa queda super suavecita y las tortillas también, incluso cuando se enfría esta suaves. 😊
Todo va a depender del tamaño que las hagas, pueden salir 10 chicas o 5 medianas por ejemplo, yo nunca congele la masa en crudo, lo q si podes hacer es cocinarlas y freezarlas, las regeneras en la chapa y listo
Buen tutorial. Voy a hacer esas tortillas ni bien pueda tal como enseñas. Solo no entendí eso de que se " va a hidratar" ¿ Te refieres a que después que repose le ponga agua?
Estoy buscando las recetas tradicionales mexicanas, y bien me salen así... Para los tacos se usan las de maíz nixtamalizada? O sea, los tacos tienen que ser de maíz?
en méxico existen de ambas, las dos son ricas, pero es más común la de maíz, más que nada por la creencia de que es menos saludable la de trigo, sí, aunque suene estupido( habló por lo poco saludable que es la comida mexicana en si)
Las dos son validas pero segun yo tienen usos diferentes. Para mi tacos se comen casi siempre con tortilla de maiz pero tortillas de maiz no sirven para burritos (cosa que es mas tipico del norte porsupuesto) o si simplemente quiero comer un plato de frijoles con chorizo yo prefiero acompañarlo con unas buenas tortillas de harina.
En el norte de mexico las tortillas de harina de trigo son las mas comunes. Las de harina son las ideales para burritos o para acompañar frijoles con queso y chicharron aunque muchos del sur no entiendan 😂
Holaa buenas disculpe el arina de qe es o cualquier arina es hetmanoo saludos desde Peru kiero hacer unos rikos tacos mexicanos karnal a recordar los dias qe estado ahya mijooo qe arina es hermano de trigo o asi arina sin preparar
🧾Ingredientes:⠀
⠀⠀
🔸Harina 000....250g⠀
🔸Agua....150 ml
🔸Sal.....1 pizca⠀
🔸Aceite.....3 cdas.⠀
⠀⠀
Que clase de harina, de pan o maíz?
@@claudiasosa4296de trigo
Muy ricas yo también hago yo las hago con mantequilla y quedan más suaves es al gusto de uno
Cuánto de mantequilla usas por kilo ??
excelente segui todos los pasos super fácil muy ricas muy buena receta
Buen video. Cortó y útil 👍👏
Yo le mostré este video a mi mamá y le salio ella siguió los pasos la verdad de 10 riquísimo saludos desde Argentina 🇦🇷
Genial, saludos dsd argentina tb jajaja
SOS de Argentina también?
@@arielvaldez6229 correcto 😂
@@PIAZZACOCINAHola,cuantos bollos salen para que quede bien de grosor,gracias
@@PIAZZACOCINA y el royal o rexal no le puso?
Gracias soy venezolana pero me gusta mucho la cultura mexicana ❤🎉 y su comida
💪🏻
MÉXICO PERDIÓ CON VENEZUELA 1A0 😝😝😝😝😝
Ey, genial!
En mi caso es al revés, yo Mexicano ahí montando las arepas jajaja
@@albertooloarte7039 JAJAJA así somos siempre queremos lo que no tenemos, pero q bonito q te gusten nuestras arepas. Saludos ♥️
@@karli_14
Igualmente :3
Muchas gracias por la receta
Excelente las hice con 150 harina 000 y 100 de integral, quedaron excelente
El agua es fría o caliente
@@mitzimolina5654 yo use natural así como salió de la canilla 😃
Buen contenido, además te tomas el tiempo de responder las dudas de las personas, aunque algunas me parecen algo bobas xD
Jajaja respondo todo! gracias por la buena onda 🤜🏻🤛🏻
@@PIAZZACOCINA gracias a vos
Bobos los que no preguntan
Bobo tú
Que tipo de harina se puede usar? Yo tengo de Maiz🌽 se puede usar?
Una vez terminadas hay que reservarlas cubiertas con un repasador húmedo antes del posterior rellenado y cocción final. Gracias por compartir
Salieron perfectas. Muchas gracias por la receta❤
Me dicen por Fa cuántas tortillas salen con 250 gramos de harina ...graciassss
Harina 000 250g
Una pizca de sal
Agua 150ml
3 cucharadas de aceite
^^
Para 5 tortillas? O cuantas??
De cual harina?
@@andrearincon8210La misma pregunta
@@Mark_Tulliumahí dice.. harina 000 (de trigo)
me alcanzó para 12 tapas 😊
So very delicious that I like the recipe my friend and I am new in your Chanel because I like the recipe my friend you have my like 💯 👍 👌
Espectacular muy buena y nutritiva 🫓👍
Gracias 🤟
Nada mal
Para ser tortillas de harina hechas en casa se ven bastante ricas
Se ven que se endureceran cuando enfríen. Yo las hago con mateca vegetal y agua muy caliente y la masa queda super suavecita y las tortillas también, incluso cuando se enfría esta suaves. 😊
Cualquier masa en contacto con el aire se endurece
BONJOUR MERCI POUR LA JE FAIS AVEC DU BEURRE ET C'EST PLUS MOELLEUX BONNE JOURNÉE À VOUS 👍❤❤❤❤❤❤❤
@@mariecouloutchy7739 Merci à vous pour le soutien et en plus merci à Google Translate qui me permet de vous répondre XD
Una pregunta se hacen con arina de trigo o arina para arepas y empanadas
Lo pondré en práctica gracias 😊
Me parece que la sartén va volteada al fuego.?
Probé la receta, muy buena, salieron excelentes
Me quedaron buenísimas gracias
Las hice y salieron 10 puntos. Muchas gracias!
Bien ahí 💪🏻 salu2
Hace tiempo ⏱️ quiero hacerlas, lo pondré en mi lista ya es hora que las haga 🙂🫓🥳🌷 gracias 🙂
Hice esa receta hoy, quedaron HERMOSAS!! Muchas gracias desde Italia!
Genial! Un saludo 🤜🏻🤛🏻😬
Que harina usaste
Bro cuánto tiempo duran si uno hace una cantidad y las va usando . Sería bueno cocinarlas y guardarlas o amasar estirar y guardarlas?
Las podes cocinar y freezar sin problemas
en mexico hay dos tipos de tortillas, las de maíz y las de harina, ambas sirven para tacos
Nunca fui por desgracia, pero tengo entendido que así es 😁, ojalá pueda ir pronto a probar de primera mano
Amigo, las dos son harina, la diferencia es que una es de maíz y la que nos ocupa, de trigo. La de trigo es más común en el norte de México.
@@tinordz154 la de maíz se hace con nixtamal, no con harina de maíz, la de harina de maíz es la maseca
También existen las de nopal
@@PIAZZACOCINAeres bienvenido a México y no te arrepentiras de comer la gastronomía muy rica de mi país 🇲🇽
Los mejores taquitos
❤❤❤gracias por tu ayuda😮
Buena reseta
¿Tienen que ser de harina 0000 o también puedo usar una normal?... por ejemplo, de trigo..
Y no es la misma?
Yo sí prendo a hacer ese taco
Lo voy a probar :D
Una duda cuantas quedan aprox al final? Y se podria frizar la masa antes de cocinarlanpara poder ir haciendolas a medida q uno quiera usarlas?
Todo va a depender del tamaño que las hagas, pueden salir 10 chicas o 5 medianas por ejemplo, yo nunca congele la masa en crudo, lo q si podes hacer es cocinarlas y freezarlas, las regeneras en la chapa y listo
@@PIAZZACOCINA Gracias!
Buen tutorial. Voy a hacer esas tortillas ni bien pueda tal como enseñas. Solo no entendí eso de que se " va a hidratar" ¿ Te refieres a que después que repose le ponga agua?
Hola, noooo jaja, me referia a que en el reposo la harina absorbe humedad del agua y hace que la masa esté más relajada
Sirvase y sirvale una tacita de café 😁
Una prwegunta, que tipo de harina es? Hay muchas variedades ...
Pd: soy de Peru
Hola, es 000 o harina de fuerza, pero podes usar harina 0000 también, saludos
Genial yo me las comería en el almuerzo
Buenas!! Cuando las calentas en un sartén es con aceite que se hace o asi nomas?
Buenas, sin nada sartén caliente y nada más
@@PIAZZACOCINA Recién terminé de hacerlas y quedaron geniaaal!! Gracias!!
Muy bueno
Que harina utilizan?
Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Es harina de trigo, un saludo
Hay que ir poniendo las tortillas en una bolsa y cerrarla,pare que la humedad las mantenga flexibles , saludos desde argentina ❤🎉
El sarten tiene que ser el mismo donde fue forjado el anillo de Mordor, o es opcional?
Podes usar cualqueir sartén de ti libro de fantasía preferido
En México casi no se hacen así solo los regios del norte por qué segun ellos son primer mundo, pero como quiera tan bien 👍🏼
Como se hacen entonces?
Es que quiero aprender
Estoy buscando las recetas tradicionales mexicanas, y bien me salen así... Para los tacos se usan las de maíz nixtamalizada? O sea, los tacos tienen que ser de maíz?
En el norte consumimos ambas, obviamente se prefieren de harina por diferencias culturales, pero aún así sabemos que las buenas son las de maiz
@@arturogaray3541los tacos pueden ser de tortilla de maíz o de tortilla de harina. Depende de la región de México donde vivas.
Pregunta, he visto y escuchado que las tortillas son de maíz, pero veo q le pusiste harina de trigo, puedo hacerlo con harina de maiz tmb???
Hola, en mi canal hay un video de Como hago 3 tipos de tortillas y una es con maíz, chequealo no más
en méxico existen de ambas, las dos son ricas, pero es más común la de maíz, más que nada por la creencia de que es menos saludable la de trigo, sí, aunque suene estupido( habló por lo poco saludable que es la comida mexicana en si)
No, no es lo mismo.
Las dos son validas pero segun yo tienen usos diferentes. Para mi tacos se comen casi siempre con tortilla de maiz pero tortillas de maiz no sirven para burritos (cosa que es mas tipico del norte porsupuesto) o si simplemente quiero comer un plato de frijoles con chorizo yo prefiero acompañarlo con unas buenas tortillas de harina.
Si es verdad y es delicioso 🤤😋👌
Cuantas te salen aproximadamente con esa cantidad?
Vivo en Colombia
Solo tengo harina de trigo ?esa sirve?
Sisi, yo estoy usando harina de trigo 👌🏻
En el norte de mexico las tortillas de harina de trigo son las mas comunes. Las de harina son las ideales para burritos o para acompañar frijoles con queso y chicharron aunque muchos del sur no entiendan 😂
@@LiamSmith-r3p 😂😂😂
Harina de trigo?
Cuántas tortillas salen por la receta?? Gracias
❤hola una pregunta es arina pa hacer arepas ???
Hola. No, en este caso es harina de maiz
Puedo hacerlas con harina sin preparar?
Me gustan los videos que sin mucho hablar la preparan rápido
Aparte tengo una voz de mierda 😂
hla puedes ecplicar eso de 000 de harina exactamente aque o cuantas onzas debe de echar se puede mefir con una vasija
Hola, harina 000 es la que se usa para panes y pizzas, con respecto a la convercion a onzas vas a tener q buscar en Google gramos a onzas. Un saludo
@@PIAZZACOCINA a ya no es harina natural que se usa no sabía
Se lo hace coser sin aceite??
Si, en seco y el hierro bien caliente
Deshuesar alita de pollo
Voy a probar a ver si me sale.. xq comprarlas echas sale muy caro
Vas a ver q es muy fácil y salen una fracción de lo q vale el paquete 😬
te salio?
Harina de trigo o cual?
000 o 0000 las 2 sirven, la integral tb pero posiblemente te pida un poco más de agua
Hola...se pueden congelar?
@@mauriciohm6270 hola, si se puede
se coloca aceite en el sartén para cocinarlas?
Hola, no, sartén en bien caliente sin nada
Que stupida pregunta.
@@sabrinamendez6223 Toma se te cayó 🧠
alguna temperatura del agua?
Templada o fria
Para mucha cantidad caunto d harina , agua, aceite xfa
tenes que multiplicar las cantidades a te deje ahí
Hola cuantas te salieron con ka cantidad de harina q mostraste???
Hola perdón la demora, va a depender del tamaño que las hagas, 5 o 6 grandes 10 chicas
Con harina de trigo???
Bien capo! Se nota q sabes leer
@@PIAZZACOCINA tenes un cero en cocina jajaj
@@tomemapratt podría llegar a afectarme si eso me lo dice alguien relevante... Pero vos sos un fantasma
@@PIAZZACOCINA y vos un vivo.....terrible ja
@@tomemapratt 🤫 que aburrís
Sale lo mismo con harina de maiz?
Tengo un video dnd hago con harina de maíz
Cuantas salen?
Se puede usar la mitad de las medidas para que salgan menos ?
Si, se puede
Salen igual con harina 0000 ?
Si
Se pueden freezar? De ser así: crudas o cocidas?
Yo las freezo cocidas 👌🏻
Harina de trigo normal ❓
Si, harina de trigo común
Que rico
Se puede usar harina 0000?
Si
Holaa buenas disculpe el arina de qe es o cualquier arina es hetmanoo saludos desde Peru kiero hacer unos rikos tacos mexicanos karnal a recordar los dias qe estado ahya mijooo qe arina es hermano de trigo o asi arina sin preparar
Buenas, es harina de trigo para todo uso, la q se usa para hacer pan, un saludo que salgan ricos los tacos 💪🏻
Que cantidad sale con esas proporciones?
para tortillas para tacos sugiero 40g 👍
40g de que?
la bolita de masa, para que salga un poco más pequeña.
Gracias!!👌👌
Me gusta mas la tortilla de maíz que de arina
Sobre gustos...saludos
@@PIAZZACOCINA si hiciste algun video de tortilla de maiz me dejas el video en comentario porfa
@@nazarenammni6353 th-cam.com/video/r9ZhRQvcR74/w-d-xo.htmlsi=FmaiCe8R2Z-H6Adj tenga 😁
Una pregunta se necesita polvo de hornear?
Nono para estas tortillas no
Cuántas te salieron con esas cantidades?
Te salen 5 o 6 medianas o 10 chicas aprox
Muchas gracias ❤
Harina d trigo o d maíz?
Trigo
No lleva sal?
@@BrendaYaninaMorlioResquin no, pero le podes poner una pizca si las queres más saladas 😁
Una duda, las tortillas las puedo hacer con harina normal?
Si con 000 o 0000
Cuánto tiempo se puede mantener las tortillas
Las podes hacer cocinarlas y freezarlas
👍🏻
Muy ricas deliciósas
Aceite de qué? Harina de qué? De yuca ?
Se pueden guardar en una bolsita ziploc en la heladera?
Si obvio 👌🏻
@@PIAZZACOCINA gracias
cuantas te salen de esas medidas?
Para cuántas unidades rinde
Se usa aceite antes del sartén?
No, sartén bien caliente sin aceite ni ninguna materia grasa 👌🏻
@@PIAZZACOCINA Gracias
Se puede con harina de trigo
Sip
El agua fría,tibia o caliente?
Agua fria o caliente?
Fría o templada
Para el fin de semana que viene si me ánimo salen Tacos
💪🏻💪🏻💪🏻
Es harina de trigo?
Si
Se pone aceite o no😊
Nop
Y cuantas tortillas salen con eso?
Aproximadamente 5 o 6 grandes o 9 o 10 chicas
Cuanto tiempo hay que amasar
Que se integren bien los ingredientes y listo, la Dejas reposar un ratito y listo para darle forma
@@PIAZZACOCINA gracias
Hola una pregunta cuántas masas salen de esa masa
Ponele 5 o 7 medianas, pero va a depender del tamaño q las hagas
Muchas gracias 😌😌😌
Indian - roti
Esto es de harina de trigo?😢
Yes
Cuantas salen con esas medidas?
Te pueden salir 5 grandes 10 chicas más o menos
Me salvaste la Vida no te I pan Para hacer un kebab
💪🏻💪🏻
Tortilla