대방어회뜨기_ブリ_11.6KG 대방어 오로시하면 수율은 얼마나 나올까? Yellowtail_ Korean Giant Amberjack Dismantling
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2022
- 🎥 대방어회뜨기_ブリ_11.6KG 대방어 오로시하면 수율은 얼마나 나올까? Yellowtail_ Korean Giant Amberjack Dismantling
😘안녕하세요! 가성비 좋은 음식과 맛집을 찾아 소개하는 [다큐푸드] 입니다. 영상 즐겁게 시청하시고 행복한 하루 보내세요:)♥
Hello. I'm [Docu-Food]. Finding and introducing street food and delicious restaurants is my great happiness. Enjoy the video and have a good day:)♥
ℹ️ Information 대방어회뜨기
🗺️위치
울산 울주군 온양읍 남창장터길 24 거제수산
💲 Price (가격): 시세
🚀 Google Map
goo.gl/maps/eWFyjD9RvovjrRBw8
💌 무료 업체 촬영 요청 및 맛집 제보
e-mail - qrsystems@naver.com
#대방어 #대방어손질 #대방어회뜨기
Molto bene ! Grazie !
สู้ชีวิตมากเลยค่ะสู้ๆๆนะค่ะ
Mau bertaya, itu air yg di wadah biru atau di tangki mobil air ap? Air laut or tawar
Một nơi nuôi cá đại dương nhìn các bạn làm việc rất là chăm chỉ quá bạn ơi 👍
Wow best video sharing friend greetings know me from malaysia 👍👍🙏
회뜨는거 보고 싶어서 눌렀는데 12분이 되서 뜨시네요 ㅎ
내고향 남창 시장 이네요....저 사장님은 저희 초등학교, 중학교 선배님 이십니다.
깔끔하게 하시네요
화면에 나오는 장소는 어딘가요?
good man
이야 맛나겠다 😂
สงสารปลาทรมารมากเลย
앗, 옹기종기 회 달인 아저씨다!!
TERIMA KASIH SUDAH BERBAGI
The guy puts in a full day's work before he even starts cutting!
I've watched this video many times 😅
Wow
Why stick in the tail z??
A lot of water near electrical wires.
회를 가지고 빨래를 하네요~ ㅋㅋㅋ
I wonder if he should use dawn soap…
Go to 11:30 to see the start of the dismantling.. You're welcome!
와이퍼에 흑연코팅 되어있는디 ㅋ 방어 연필 에디션인가 ㅋ
😍😍😍
😂 isto é apenas um peixe....os cara tem tanto cuidado...parece que vai servir o😮 rei...com o último peixe da terra...
Mantap ikan nya segar2
Wow! Excellent Fish cutting Skills. Fastest Fish Cutter Man.
böyle canmı alınır
시장에서 하는거중에 상당히 깔끔하네요잉
전라도냐?
@@k.m.a69th 갱상돈디
Lo único que es que la persona desperdicia muchísima agua., totalmente inconsciente
So much water he hada use...water rates are cheap🤔
칼질 ㅈㄴ잘하네
13:05 - 척추에 와이어를 삽입하는 이유는 ?
신경제거?
시메라고 하느건데 혹시나 신경이 살아있어서 오로시 중에 움직이면 다칠수도 있고 생선살이 상할수 있어서 신경을 죽이기 위해 하는겁니당
신경제거 목적이라면 머리 쪽에 칼쓰기 전에 했어야함
신경제거 맞음
@@user-mf7hj5ct2z방혈시간이 오래걸리니 회전율 돌리려고 잘라버린..
역시 방어는 전문으로 잡는데가서 먹어야되 ㅋ 시장은 그냥 고기 팔리면 그냥 다날리는기라 손질하기 편하게
끝에 조금 남은거 그냥 다주지ㅋ
따로챙기네ㅋㅋ
Wasted 100 liters of water for 1 fish cutting 🫣🫣
19:55 👀🪱🪱🪱🪱🪱
칼질 내공은 느껴지네요 하지먀 대방어를 물에 무쟈하게 세척을하시는모습보고 좀안타깝습니다 기름이 강한생선일수록 물에 안닿게하는게 위생상 좋습니다. 예민하신분은 배탈이 잘나기도하더라구요~고등어등 물회로 잘 안넣는 생선중한개죠ㅎ 시장막썰어회 여건상 앞뒤다이 구분없이 한다이에서 작업 하시기에 많은과정이 생략되기에 참고하시고 시청하시면 좋을꺼같습니다ㅎ
물에 닿아서 배탈이 난다고요? 물로 헹구면 맛은 없을 지언정 위생상으로는 더 좋죠. 수돗물의 염소가 바닷고기의 여러 나쁜 세균을 잡아주니까요.
좀더 수련해야할듯
생명죽이는일하면 진짜로 다 업보로돌아오나요?
그리 따지면 고기 안드세요?
@@user-om8ox3jc6q 내가죽이진않는데ㄷㄷ
물기제거 와이퍼 실화냐 ㅋㅋ
Нож остриый,с привоза да?
방어를 아작을내놓네요ㅋㅋㅋ..
그러게요....비싼 생선을 너무 막써는듯
Envidio a los coreanos, ustedes saben de lo que el hombre está diciendo y yo quisiera saber que dice. Me encanta como corta el atún
is this water recycled? if not then you are wasting too much water
From 3kg u only get 1kg to cook..
The bro uses alot of water for one fish
고래회충을 미리제거하지않고 그냥썰어서 뽑아버리네!
고래회충부분을 충분히 잘라내고 해야 하는데!
나름 특대방어를 막회취급!ㅋ😢
저건 방어사상충 이지 고래회충이 아닌데요… 사상충 은 인체에 무해합니다 고래회충은 위험하구요
😭😭😭🙏
활어는 물이 닿아도 맛 차이가 아주 크지 않고
오히려 고급횟집처럼 위생을 제대로 다룰 수 없다면
민물로 소독하는 것도 괜찮은 방법입니다만
물을 많이 뿌리시기는 하네요
시장은 원래 빠른 회전과 박리다매 하는 곳이라 일반횟집 처럼 한마리에 삼사십분씩 시간투자할 수 없는 환경일겁니다.
자기한테 맞는 연장쓰면되는거지 와이퍼니 머니 얘기는 왜나오는지 참..
비싼 식자재로 그러니까요😢
빨리가 아니라 기본이 없고 위생도 없고
Matando um peixe com música fúnebre!
Didn’t watch till end but I hope the cats were happy! 😊
Very cruel
와이퍼 뭐냐 ㅋㅋㅋ 다이소가서 깔끔이 하나 사라 ㅋㅋㅋ
숫돌에 칼갈고 칼도 안헹구네요~
💕Wow🤍🤍🤍🤍💛🤍💛
А так от китайцы рибу делают.ой ей
ㅎㅎ 스피드있게 하는것도 아닌데 😂
세탁기통안에 놓은면될듯
저렇게 회를 뜨면 살의 겉 면만 피를 씻어내는 것이고 고기 혈관 속 피는 덜 빠져서 고기 육질 속에 피가 배인다는 사실을 모르나?
과학적인 내용인데~~ 목을 자르고 몸통을 흐르는 물에 일정 시간 담구어야 척추 뼈와 혈관 속 피가 빠지지~~`
Why you not let the fish die first ?
You give that fish so much pain .
횟감 한번 잡아 본적도 없으면서 줫문가들 납셨네요
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
ทำไมเอาน้ำล้างปลาแบบนี้ เสียของ
기름 다 빠지네
日本人からすると、衛生管理が信じられない。。
血は回ってるし、水浴びしてて、よろしくないね。盛り付けという言葉なんか無いんだろうな
사상충 보이네요
빠르게 뇌를 찔러 편하게 보내준 뒤 작업하지;;
that cruel man is an evil.👎👎👎
물을 왜 저래 많이 쓰는건지,,,,
수산시장 믿을수가있어야지 양심없는 쌩양아x가 많아서 정직하지못하게 온갖 수법에 눈탱이에..으휴
물고기 관련해서 너무 일본어가 많은 것 같습니다. 대체할 수 있는 단어는 한국어로 바꿔주셨으면 좋겠습니다.
CRIMINAL
👎👎👎👎😭
숯돌에 와이퍼에ㅋㅋ물다튀고ㅋㅋ
🐟🏳️🏳️🏳️🏳️🏳️🏳️😥😥😥😥😥
회를 빨래 하시네 ㅎㅎ
저러면 맛 없어짐
ㄹㅇㅋㅋ 저럼이 광어같은건 싸니까 그런가보다하는데 대방어를?!
시끄럽게
깨끗하게 히시는건 좋은데 너무많이 빨아서 기름이없어 맛은 없을것 같네요
배때지가 부르셔서그래요
애초에 저 수온의 물에 지방이 용해될리가 없어요
@@bycw3547 수온이 높으면 안되는건가요?
삼투압현상이 수시간후부터 일어나서 대부분 활어로 먹는 한국식 회는 맛변화가 없구요. 숙성해서 먹는 일본식 회가 물묻는것에 민감합니다. 물이나 핏기 있는 상태에서 숙성하면 정말 맛없다고 하더라구요
포뜨고 물 닿으면 냄새나요. 피도 칼에 조금 묻어도 냄새나고요. 이건 첨보는 기술이에요. 절대 못먹을듯.
Разделка.....так себе.... Как рыбак в любой деревне....😞😞👎👎👎👎👎👎👎👎🤗🇰🇿
Ты воды вылил столько, что можно было роту солдат в бане помыть!!!!😂😂😂😂🚽🚽🚽🚽🚽👎👎👎🤗🇰🇿 Для чего эти понты!!!???