Bottling Business | Spanish Style Bangus Sardines in a bottle | Easy Recipe

Spanish style sardines
1kg baby bangus sliced soaked and washed very well
40g salt
per bottle
3pcs sliced carrots
1pc bay leaf
1pc fresh labuyo
1pc shallot
1/2 tsp whole peppercorn
Mix everything
1cup olive oil
1c white wine
1 1/2tbsp patis
1/2tsp paprika
watch the video for the procedure:

[@stephensumaria1305]

laking tulong tips mo chef thank you subukan ko gumawa muna hehe

[@ChefReytams]

yourewelcome sir‼️

[@daintyedi]

Love it. Something different than other tutorials. Thank you

[@ChefReytams]

youre welcome🙏

[@davidogan]

Thanks. I like this very much. A really great idea!

[@ChefReytams]

🙏🙏🙏

[@carmelitapruna3236]

New subscriber right here..... I love this idea..pwede pang business

[@ChefReytams]

thank u🙏

[@Evelyn-q3f9r]

Wow chef thank you sa walang sawang pagtuturo at pag share sa mga recipe,thank you po

[@ChefReytams]

you're welcome mam🙏

[@carmelitapruna3236]

Thanks for sharing the idea

[@ChefReytams]

youre welcome🙏

[@kajenramirez3883]

thanks for sharing po❤

[@ChefReytams]

🙏♥️

[@jefulpabonita7539]

Ang sarap po nyan idol

[@ChefReytams]

thank u idol‼️

[@katherineanneespina9990]

chef sa dami ng pinanood ko ikaw lang po ang bukod tanginlubog ang buong bote sa tubig po

[@jefulpabonita7539]

❤

[@ChefReytams]

para mas tumagal po ang shielf life ng product natin🙏

[@dianneorpilla7731]

Chef tatamvay na ako wahaha

[@ChefReytams]

@@dianneorpilla7731 ♥️♥️🙏🙏

[@ninia3254]

eto ang pinaka takot kung gawin baka mapalpak ko at magputukan ang mga bote 😂

[@ChefReytams]

matibay po ang bote😂

[@AljhonRadaza]

Magkano po pwedeng ibenta yung ganyang size nag subs po ako salmat

[@ChefReytams]

hi sir 180 php po

[@GinaBergavera]

Chef tanong Po,Anong brand Ng white wine?

[@ChefReytams]

doña elena po

[@bonniewugsie5950]

Ano tawag sa sealer plastic? Saan nabili? How do I know if the bsngus is cook? 1 hr cooking for how many grams of bangus in olive oil?

[@kishneadiorvcruz8282]

Pwede po ipamalit ung canola oil sa olive oil ..

[@ChefReytams]

@@kishneadiorvcruz8282 yes po

[@marcksalviejo3052]

Medium fire lang po ba ang ginamit nyo simula ng nag pressure cooker na?

[@ChefReytams]

yes po

[@katherineanneespina9990]

hindi po ba kaya nagover flow ay dahil pinasukan ng water ang boter dahil lampas sa takip?

[@IchGluckspilz445]

Yes walang allowance.

[@aracelletanzo5738]

How long po tatagal ang sardines? Like for a month?

[@ChefReytams]

years mam

[@jinggomanuelmanlangit5373]

Hi! Question, ano purpose ng white wine sa dish? Gusto ko lang malaman. Thank you.

[@ChefReytams]

hi sir para maalis lansa and it gives more flavor also for sardines

[@johnefraimlayug7752]

kahit anung bote po pweding gamitin or specific bottle ang kailangan salamat po

[@ChefReytams]

yes po basta metal po yung cap

[@SwanMorgana]

​@@ChefReytamshindi po ba puputok yung bote sa pressure cooker?

[@ChefReytams]

@@SwanMorgana minsan meron po so far never pa ako nabasagan ng bottle

[@robelynnpascua5673]

hello po. Ask ko lang po kung tlgng safe na gamitin ang pressure cooker? mahal po kasi ang pressure canner.

[@ChefReytams]

yes po mam safe po

[@cryptosis8546]

Chef wala po bang problema kung naka higa ang mga botelya nya kung sa malaking pressure cooker gagawin upang mas maraming mailuto para sa mass production?

[@ChefReytams]

mababasag mam it should be upright po☺️

[@darylpenaflor5084]

alternative po sa white wine?

[@ChefReytams]

@@darylpenaflor5084 brandy or rhum po

[@darylpenaflor5084]

@@ChefReytams last na chef, hehe measurement ratio po nung olive oil and white wine

[@SwanMorgana]

Pwede ko po bang ipressure cook muna yung fish bago ibottle then ipressure cook na lang ulit when bottled after cooking? To make sure na tama timpla and macheck if malambot na yung tinik?

[@ChefReytams]

@@SwanMorgana yes po pwed

[@SwanMorgana]

@@ChefReytamshindi naman po ba iiksi ang shelf life?

[@ChefReytams]

@@SwanMorgana no po

[@jocheltolibas]

Pede po malaman ang shelf life po? Tnx po

[@ChefReytams]

mam years po ang shielf life yan☺️

[@jocelynnuguid5076]

Chef sure po ba na malambot na ang tinik in one hour provided na nasa bote pa po sya? Thanks po, Chef :)

[@ChefReytams]

yes po you can cook longer depende po sa laki ng bangus

[@ChefReytams]

pwed rin nio po pa boneless ang bangus

[@veequeen9173]

Tanong ko lang kung kahit wala nang sapit na parang stainless na patungan yung bote sa loob po ng pressure cooker?

[@ChefReytams]

yes po mam okay lang po☺️

[@naftazeus3534]

Hello po sir, ano po yong white wine, vinegar po ba or alak na white wine?

[@ChefReytams]

alak po

[@jr.vincentrongavilla8059]

Mali yung ginawa ko kanina nag bilang ako nung pag kabukas ko ng kalan😅 hirap ng walang alam sa pag gamit ng pressure cooker.

[@ChefReytams]

mag ingat mam masasabugan po kayo

[@raquelpanizares1528]

Ano po ang purpose ng white wine?

[@ChefReytams]

flavor and pampaalis po ng lansa sa isda☺️

[@Mrbreemusic]

question po paano kapag na cook na yung bangus at ingredients ng 1 hur sa pressure cooker tapos di pa na canning, safe lang ba na i canning then gawin tong procedure na to sa 30 minutes period po Chef?

[@ChefReytams]

yes po sir pwed po ang purpose kasi ng canning is to lenghtgen the shelf life

[@Mrbreemusic]

@@ChefReytams Thank you Chef, mas mabilis na yung time sa pressure cooker, 15 to 20 minutes po okay na yun?

[@ChefReytams]

@@Mrbreemusic 45 minutes sir