IL MIO FILONCINO DI PANE CROCCANTE

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 96

  • @francescaruiu2788
    @francescaruiu2788 2 หลายเดือนก่อน +2

    Bravo sei chiaro .

  • @mariarosariacelano563
    @mariarosariacelano563 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo complimenti lo fatto buonissimo 🎉👏👏👏👏👍😘

  • @carmelagiaimis8672
    @carmelagiaimis8672 2 ปีที่แล้ว +3

    Grazie infinite per la ricetta superveloce con un risultato eccellente.

  • @ignaziacugusi5733
    @ignaziacugusi5733 2 ปีที่แล้ว +2

    Fatto!! Buonissimo, complimenti per la ricetta!!

  • @raffaellaraffanini5572
    @raffaellaraffanini5572 ปีที่แล้ว

    Fatto! Ottimo chef, grazie!

  • @marialuciastanziola9202
    @marialuciastanziola9202 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao complimenti bravissimo ho fatto la tua ricetta buonissimo il pane

  • @giovannaroccasalva6096
    @giovannaroccasalva6096 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravissimo pane semplice proverò a farlo

  • @giusydegennaro2096
    @giusydegennaro2096 ปีที่แล้ว +1

    Perfetto e buonissimo grazieeee

  • @carmenrestifo8766
    @carmenrestifo8766 2 ปีที่แล้ว +2

    Grazie

  • @armandosulanj4382
    @armandosulanj4382 2 ปีที่แล้ว +1

    bravo 👏🏻

  • @patriziacappellaro1936
    @patriziacappellaro1936 3 ปีที่แล้ว +1

    Che Bontà! Grazie Chef!

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 4 หลายเดือนก่อน +1

    NUOVA ISCRITTA

  • @annamariamarrese1178
    @annamariamarrese1178 3 ปีที่แล้ว +3

    bravissimo,si può cuocere con forno ventilato?a che altezza la teglia?grazie proverò

  • @giuseppecucolo2506
    @giuseppecucolo2506 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie,,bello il video,, fatto tutto con molta semplicita spiegato in modo semplice, tutto chiaro, avrei una domanda: se uso 1 kg di farina debbo usare 16 gr di lievito, grazie e complimenti.

  • @sergiopunelli5711
    @sergiopunelli5711 8 หลายเดือนก่อน

    Con forno ventilato che temperatura? Grazie

  • @robyblues5319
    @robyblues5319 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per il bel video, mi puoi cortesemente dire il w della farina? Saluti e grazie ancora

  • @elisabettacasati3942
    @elisabettacasati3942 2 ปีที่แล้ว +1

    Buonasera chef le faccio i miei complimenti, ho fatto il pane ed è semplicemente meraviglioso

    • @chefandrealarossa8374
      @chefandrealarossa8374  2 ปีที่แล้ว +1

      Sono veramente felice grazie di cuore!
      Su Instagram ogni tanto faccio qualche Reel con diverse ricette di facile riproduzione se ha piacere! A presto

    • @elisabettacasati3942
      @elisabettacasati3942 2 ปีที่แล้ว +1

      Chef mi spiace ma non ho ne' Instagram né Facebook non sono sui social
      Grazie comunque per la sua cortesia
      Continuerò a seguirla su TH-cam
      Buona serata e grazie ancora

  • @dianarechichi9191
    @dianarechichi9191 2 ปีที่แล้ว

    Ciao il lievito di birra fresco quanto ne metto?

  • @mariatagliente3186
    @mariatagliente3186 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille per questo bideo Pane fantastico ma soprattutto veloce senza tempi lunghi tra pieghe e altre pieghe per ore e ore Mi può dire chef quanti grammi di farina ? Per questi filoncini .Grazie

  • @SEVENHEADEN
    @SEVENHEADEN ปีที่แล้ว

    Chef Andrea la suave ricetta e facile da fare, e i filoncini sono croccante.... a 440 °F x 35 minuti,
    Ma un po bassi, posso solo dividere in 2 parti, verrebbero un po più alti..??
    Thanks... from Florida

  • @chefhnia
    @chefhnia 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍

  • @settimiroberta7404
    @settimiroberta7404 ปีที่แล้ว

    Con il lievito fresco quanti grammi ne servono? E acqua in forno non serve?

  • @big-x
    @big-x 2 ปีที่แล้ว +1

    Fattooooo🤗🤤🤤🤤🤤ottimo veloce

  • @withGariIT
    @withGariIT 2 ปีที่แล้ว +1

    Complementi bell impasto 😊😊

  • @giannamonti5619
    @giannamonti5619 2 ปีที่แล้ว +6

    Aspettavo il taglio con ansia...

  • @lidiabuono-xi9nz
    @lidiabuono-xi9nz ปีที่แล้ว

    Ma si può fare con la farina di semola?

  • @marinabrunoni1820
    @marinabrunoni1820 2 ปีที่แล้ว

    È possibile avere le dosi con lievito madre solido

  • @Annalisa55
    @Annalisa55 2 ปีที่แล้ว +1

    Potrei mettere metà integrale e metà 0, oppure tutta semintegrale, i tempi di lievitazione sono gli stessi grazie

    • @chefandrealarossa8374
      @chefandrealarossa8374  2 ปีที่แล้ว +1

      Potrebbe cambiare l’idratazione. Puoi provare a fare metà e metà! Fammi sapere!

  • @rosasfregola9803
    @rosasfregola9803 3 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Si può fare di semola o integrale, con questa ricetta

  • @giulianafachin3403
    @giulianafachin3403 2 ปีที่แล้ว

    Non ho capito fare solo acqua e lievito o tutto alla sera prima grazie

  • @riccardorossi8106
    @riccardorossi8106 2 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Chef ma con la stessa procedura si possono fare dei panini?

  • @christianegourdouze2416
    @christianegourdouze2416 ปีที่แล้ว

    Bonjour farine T45 ???? MERCI

  • @angelomarchesano1629
    @angelomarchesano1629 10 หลายเดือนก่อน

  • @angegardien61
    @angegardien61 2 ปีที่แล้ว +1

    ho seguito la ricetta tutto ok ma il sapore si sente troppo il lievito secco e risulta nauseante,si potrebbe usare lievito madre? a posto del secco?

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 3 ปีที่แล้ว +2

    Ottimo facile da fare bravo ,anch'io faccio la pizza con il cucchiaio senza usare le mani,si può fare in padella? Sono scritta al canale se vuoi ricambia grazie ciao da Milan....

  • @immazapparella1379
    @immazapparella1379 2 ปีที่แล้ว +1

    Non necessita di lievito madre?

  • @adrianalisci6983
    @adrianalisci6983 2 ปีที่แล้ว +1

    buonasera chef,io ci sto provando,forno ventilato,ho scaldato il forno a 250 ma,come ho informato l'ho abbassato a 230,spero bene.
    grazie mille.poi...farò sapere. grazie ancora

    • @chefandrealarossa8374
      @chefandrealarossa8374  2 ปีที่แล้ว +1

      Attendiamo l’esito! Incrociamo le dita!

    • @adrianalisci6983
      @adrianalisci6983 2 ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno,è venuto ottimo,grazie mille per la ricetta,lo rifarò e mi migliorerò.
      Ancora grazie,buon fine settimana!!👋🏻

    • @chefandrealarossa8374
      @chefandrealarossa8374  2 ปีที่แล้ว +1

      Bravissima ne ero sicuro!

    • @adrianalisci6983
      @adrianalisci6983 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chefandrealarossa8374 grazie,scusi x la risposta in ritardo.
      Buon tutto!!👋🏻🍀

  • @GiulioStaiti
    @GiulioStaiti 3 ปีที่แล้ว +2

    Se volessi usare lievito di birra fresco calcolo e faccio 8*3= 24gr di lievito fresco? p.s. nella descrizione della ricetta sotto il video manca l'inserimento del sale

  • @STELLAGRETA80
    @STELLAGRETA80 2 ปีที่แล้ว

    Ciao... Ma un'ora sola di lievitazione non e' poca? Grazie

    • @igoryakovlev1353
      @igoryakovlev1353 2 ปีที่แล้ว +1

      Dipende dalla temperatura d'ambiente , comunque deve diventare doppio di volume.

    • @igoryakovlev1353
      @igoryakovlev1353 2 ปีที่แล้ว +1

      Se non ci tieni di vero gusto di pane a luunga fermentazione va bene così.

  • @orkidea961
    @orkidea961 2 ปีที่แล้ว +3

    Peccato non far vedere il taglio dopo la cottura

  • @lucialepore5565
    @lucialepore5565 2 ปีที่แล้ว +1

    Se volessi usare il lievito fresco, quanti grammi? Senza fare le pieghe all'impasto come solitamente fanno tutti, con questa ricetta l'Interno risulta ugualmente alveolato?

    • @chefandrealarossa8374
      @chefandrealarossa8374  2 ปีที่แล้ว

      Bastano anche 20 grammi!
      Si esatto! Veloce e molto buono!
      Fammi sapere!

  • @propiedadespm7049
    @propiedadespm7049 ปีที่แล้ว +1

    Linda receta, pero sería bueno, traducir en español o ingles y escribir las quantidades de los ingredientes.
    No todo el mundo habla italiano.

  • @76corral
    @76corral ปีที่แล้ว

    ma nn li hai fatto vedere dentro?!?!?

  • @alexiawyrick2941
    @alexiawyrick2941 2 ปีที่แล้ว

    Chiedo scusa ma io posso preparare tutto la sera prima e far lievitare tutta la notte e cuocerlo il giorno dopo?

    • @igoryakovlev1353
      @igoryakovlev1353 2 ปีที่แล้ว

      Fai bene fare cosi, però tienilo in frigo per la notte, non vicino ai fonti dii calore. Levitaziione lunga a freddo aumenta sapore finale di pane.

  • @mariaborghi5041
    @mariaborghi5041 6 หลายเดือนก่อน

    Tutto nostro?

  • @fefypag6071
    @fefypag6071 2 ปีที่แล้ว +1

    Forse con i sottotitoli possono farlo anche i non udenti

  • @mariaabate6677
    @mariaabate6677 8 หลายเดือนก่อน

    Al posto del miele metterr olio

  • @settimiroberta7404
    @settimiroberta7404 ปีที่แล้ว

    Fatto ma la mollica è un po gommosa e si stacca dalla crosta😢

  • @MrTommyzeus
    @MrTommyzeus 2 ปีที่แล้ว +1

    .....ma pieghe di rinforzo...?

  • @big-x
    @big-x 2 ปีที่แล้ว +1

    Forno non ventilato 230 va bene

  • @big-x
    @big-x 2 ปีที่แล้ว +1

    Usato lievito fresco....8gr.....per 500gr farina...🧐....va bene

  • @לאהשטרית-פ7ו
    @לאהשטרית-פ7ו 3 ปีที่แล้ว

    תירגום בבקשה

    • @angelaborelli8466
      @angelaborelli8466 2 ปีที่แล้ว +1

      Complimenti ho fatto il pane e venuto bene volevo sapere se c'è un modo da tenerlo fresco per un po grazie

  • @robertotortonese490
    @robertotortonese490 2 ปีที่แล้ว

    Impossibile in 35 minuti.... non raccontare palle....... in 35 minuti non si colorano nemmeno

    • @Ale-dv9gh
      @Ale-dv9gh 2 ปีที่แล้ว +2

      Prova e vedrai!

  • @Giaco-com
    @Giaco-com ปีที่แล้ว +4

    Ti prego però non dimenticarti di provarlo o per lo meno tagliarlo e farlo vedere bene alla fine… è il pay off di tutto il video!