Complimenti, per i suoi video molto precisi e per la sua voce calma e rassicurante. Desidero provare questa ricetta ma non so quante proteine deve avere la semola: io ho una rimacinata integrale con proteine 14 e una semola rimacinata con proteine 12 mentre ho una farina 0 con w 250-270 proteine 12. Cosa mi consiglia? Grazie.
Buongiorno complimenti per la ricetta,ho visto che la teglia nn lha oleata nn si attacca la pasta?
Complimenti, per i suoi video molto precisi e per la sua voce calma e rassicurante. Desidero provare questa ricetta ma non so quante proteine deve avere la semola: io ho una rimacinata integrale con proteine 14 e una semola rimacinata con proteine 12 mentre ho una farina 0 con w 250-270 proteine 12. Cosa mi consiglia? Grazie.
Scusatemi ho detto tutta semola ma poi ho deciso di mettere un po' di 0 ✍🤷♀️
Potrebbe cortesemente alzare di piu' il volume durante le registrazioni perché è basso. Grazie.
Quindi scusi 1/2 di forno statico a 240 gradi?
Bella 👍
Bella bella!
A cosa serve il malto?
Vabè ma potresti almeno rispondere eh!
Ottima in tutto Complimenti quando panifichi è stupendo tutto cioche fai 😘😘👏👏👏👍😋😋😋
Carmen Lamantea grazieeee😘
la quantità di L.M. al posto del Li.Co.Li quant'è? Cambia anche l'acqua, giusto?
Lello Balivo di pm 120g si può aggiungere un po' di acqua in più 10/20g
Grazie Erika
Posso aggiungere dei pomodorini?
oscar bono si certo😉
Erika Trombetta grazie mille molto gentile... tanti complimenti 👏👏