Quick and simple shortcrust pastry ideal for biscuits and tarts

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 103

  • @stefaniamenigatti8669
    @stefaniamenigatti8669 ปีที่แล้ว +2

    Stupenda pasta frolla, i tuoi metodi sono favolosi, ti bacio! Stefania

  • @patriziarusso2283
    @patriziarusso2283 ปีที่แล้ว +1

    Grazie carissima Carla❤la chicca del burro è fantastica e veloce, proverò a fare i biscotti e ti dirò. 💋💋

  • @gerberaverde3496
    @gerberaverde3496 ปีที่แล้ว +11

    Buonasera gentilissima signora, io ho sempre problemi con la pasta frolla così domani provo la sua ricetta che mi è piaciuta tanto anche per il modo carino e garbato con cui l'ha spiegata.- Super il metodo di grattugiare il burro 👍👌👏.- La ringrazio e le auguro tante cose belle 🌷🍀🌺

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno, mi fa davvero piacere che il metodo della frolla le sua piaciuto. Grazie di cuore ❤️ buona giornata 😘

  • @lilianatreccani4639
    @lilianatreccani4639 ปีที่แล้ว +1

    Oggi ho provato la tua pasta frolla. Liscia e non coriacea ,ho fatto una bella crostata all'albicocca.Grazie Carla, e' sempre un piacere seguirti.Un saluto...❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Liliana, buona serata ❤️😘

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 4 หลายเดือนก่อน

    Complimenti cara che bontà

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 ปีที่แล้ว +1

    Buon pomeriggio Carla, là proverò senz'altro, grazie mille e buona serata 😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Buon pomeriggio Eliana, grazie mille ❤️😘

  • @RosaCilona
    @RosaCilona ปีที่แล้ว

    Grazie Carla ti seguo anche qua io adoro cucinare fare dolci e soprattutto imparare nuove ricette 🥰🥰

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 ปีที่แล้ว +1

    grazie mille Carla 🎉🎉🎉 per quest'altra deliziosa ricetta sei top❤❤❤❤❤❤❤

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 ปีที่แล้ว +2

    Molto interessante la sua ricetta. Grazie di cuore. ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te Antonietta 😘 buona giornata 💖

  • @nereasaccuman6898
    @nereasaccuman6898 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Carla sei sempre dolcissima e molto precisa nelle tue spiegazione 👍 questa dose per me è spettacolare👏 grazie un grandissimo bacio 🤩

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Mi fa davvero piacere che ti sia piaciuta. Grazie e buona giornata 😘

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 ปีที่แล้ว

    Complimenti Carla bravissima ❤❤❤grazie mille per la ricetta della frolla venuta una crostata buonissima ❤❤❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Mi fa davvero molto piacere Luciana, buona giornata ❤️🌷

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 ปีที่แล้ว +1

    Carla grazie mille x aver condiviso con noi questa ricetta che è sempre utile mi piace guardare i tuoi video x ka tua precisione un abbraccio forte ciao 😊

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Antonella, un abbraccio ❤️😘

  • @tizianasepa5384
    @tizianasepa5384 ปีที่แล้ว +1

    Wow domani la faccio grazie per la tua ricetta ,seguo tt i tuoi video e faccio spesso le tue ricette ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Buongiorno! Grazie Tiziana 😙 buona giornata 💖

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 ปีที่แล้ว

    Bella ricetta grazie Carla👍🏻❤️

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima ricetta .....grazie mille

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per la ricetta molto buonaaaaaaa 👏👍

  • @giuseppafava588
    @giuseppafava588 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Carla per la tua ottima ricetta della frolla 😮❤

  • @susyg6004
    @susyg6004 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carla, faccio spesso crostata, biscotti!!
    Farò la tua ricetta x le mie crostate!!
    Grazie ❤

  • @annazi4827
    @annazi4827 ปีที่แล้ว

    Grazie mille Carla carissima ti auguro una buona serata ❤❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Grazie Anna, buona serata anche a te ❤️😘

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 ปีที่แล้ว +1

    Ottima frolla👍👏🌺

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 ปีที่แล้ว

    Grazie per le tue spiegazioni sempre professionali e chiarissime nella loro semplicità! E che dire della presina in tema col video!!🤗🤗😋😋👏👏👏👏

  • @elisabettamorsilli3134
    @elisabettamorsilli3134 ปีที่แล้ว

    Brava Carla!Il tuo corso di pasticceria è molto interessante🔝😃

  • @elviracontestabile2563
    @elviracontestabile2563 9 หลายเดือนก่อน

    Sei bravissima❤❤❤

  • @manuelacarrara
    @manuelacarrara ปีที่แล้ว +1

    Grazie bella Carla per la gentile condivisione della tua ricetta. 🥰😍😋 A casa mia la "frolla" mi è richiesta almeno una volta alla settimana.. Mi è concessa però la libertà di scelta tra crostata o biscotti! 😅

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      La frolla è sempre un successo ❤️😘 buona serata

  • @cipriazara
    @cipriazara ปีที่แล้ว +1

    Grazie Carla per la dritta che ci hai dato,quella di infarinare il burro freddo e grattugiarlo.Non lo sapevo ed è veramente geniale,viene un composto sabbioso.Sei dolcissima e garbata,mi sei cara

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Buongiorno e grazie di cuore ❤️. Buona giornata 😘

  • @berthafernandez5521
    @berthafernandez5521 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias por su receta, y la manera de añadir la mantequilla.
    Una pregunta, si quiero añadir un relleno salado, ¿ no le añado el azúcar?.

  • @khosrofakhreddini7824
    @khosrofakhreddini7824 ปีที่แล้ว

    Devo provare.

  • @OnlyBeauty-b1z
    @OnlyBeauty-b1z ปีที่แล้ว

    Grazie Carla ❤

  • @elisabettacollu5557
    @elisabettacollu5557 ปีที่แล้ว

    Grazie!!!🌼🌻🌼🌸

  • @nostrasignoradelcarmelo
    @nostrasignoradelcarmelo ปีที่แล้ว

    Ricette spiegate sempre alla perfezione

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour cette recette, et en plus bien expliquée. Sympathique et très belle personalité.😍👌👏👏👏❤🌞😙

  • @matildecasolari4869
    @matildecasolari4869 7 หลายเดือนก่อน

    Anche per tortelli dolci fritti? Grazie

  • @albertop.5374
    @albertop.5374 ปีที่แล้ว

    Grazie Carla per la tua onesta' intellettuale.

  • @jolandaagostino2439
    @jolandaagostino2439 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per la chiarezza Carla, domani provo a farla, una domanda, quanto tempo in forno?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว +1

      Ciao cara di solito inforno a 180° statico per 40 minuti circa, nel secondo livello del forno partendo dal basso. Ti andrai a regolare con la doratura della pasta frolla. Un abbraccio ❤️❤️

  • @tanyademauro8819
    @tanyademauro8819 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Carla posso chiederti se con questa buonissima frolla ci posso fare la crostata con crema pasticcera e frutta?grazie

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Ciao cara, certamente. Un abbraccio ❤️

    • @tanyademauro8819
      @tanyademauro8819 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono Grazie mille gentilissima ♥️

  • @linditamaloku2934
    @linditamaloku2934 ปีที่แล้ว

    Ciao Carla!
    Complimenti per la tua ricetta della crostata.
    Ti volevo chiedere: come fa o tirare fuori la crostata da quella teglia (che e apposta per le crostate).
    ?

    • @linditamaloku2934
      @linditamaloku2934 ปีที่แล้ว

      Grazie e buon continuazione nel le tue ricette così buone e semplice.
      Ti faccio veramente tanti complimenti ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Ciao cara sì è con il fondo removibile, è uno stampo apposito per crostate. ❤️ Un abbraccio 😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore ❤️❤️❤️

  • @emiliagervasio8357
    @emiliagervasio8357 ปีที่แล้ว

    Buono ottimo

  • @luisamaggiore3287
    @luisamaggiore3287 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Carla,si puo'sostituire il burro con olio di girasole e se si,in che dose?Grazie mille❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Ciao Luisa le dosi per la pasta frolla all'olio le trovi in questo video. Grazie e buona serata 💗
      th-cam.com/video/boL4cuql_5M/w-d-xo.html

    • @luisamaggiore3287
      @luisamaggiore3287 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono grazie Carla😘

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 ปีที่แล้ว +1

    Buon pomeriggio cara Carla volevo chiederti se facendo questa pasta frolla nella pirofila di porcellana a forma di cuore che dici❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      ciao Francesca, ottima idea ❤un abbraccio

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono dimenticavo ti anticipo i migliori auguri di buona festa della mamma e a tutte le mamme che sono in cielo 🥰🥰🥰

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 11 หลายเดือนก่อน

    Ciao carissima Carla il forno a quando va messo, io posso fare le crostatine con questo impasto e mi fai sapere x quandi minuti deve cuocere al forno 😊x favore rispondi presto grazie mille ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  11 หลายเดือนก่อน

      Ciao Francesca per le crostatine circa 20/25 minuti. Ti regoli dalla doratura. Un abbraccio 😘😘😘

  • @Cristina-bt6eh
    @Cristina-bt6eh ปีที่แล้ว +2

    Che buona la pasta frolla😊. Scusa se te lo chiedo, ma siccome lavoro all'uncinetto volevo un po' di informazioni sulla presina😍. L'hai fatta tu? Se si, hai guardato un tutorial? Quale? Se puoi dirmelo naturalmente. Scusa le domande ma è troppo bella. Grazie mille 😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Grazie cara ❤
      La presina è un regalo di una mia cara amica, anche se lavoro pure io all'uncinetto. Se vuoi la foto fronte retro scrivimi e te la invio, o sulla pagina fb o Instagram... così sarà più semplice riprodurla.
      Un abbraccio 💖😘

    • @Cristina-bt6eh
      @Cristina-bt6eh ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono Grazie sei molto gentile come sempre, solo che io non ho né fb né Instagram. 😢

  • @angelarizza2884
    @angelarizza2884 ปีที่แล้ว

    Grazie di avermi risposto non ho capito quanta farina, burro,e zucchero grazie

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      ecco gli ingredienti, ciao ❤️
      Ingredienti:
      250g di farina 00
      125g di burro freddo
      125g di zucchero
      1 pizzico di sale
      1 uovo medio
      scorza di limone

    • @angelarizza2884
      @angelarizza2884 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono ❤️

  • @monicasirigu3485
    @monicasirigu3485 ปีที่แล้ว

    Buonasera Carla, non ci vuole lievito Bertolini?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Ciao Monica ho realizzato la frolla senza lievito. Se lo gradisci puoi metterne un pizzico. Un abbraccio 😘

  • @giuseppebennici8412
    @giuseppebennici8412 ปีที่แล้ว

    Ciao Carla , buona va bene anche congelarla

  • @AichaChtioui-f2f
    @AichaChtioui-f2f 2 หลายเดือนก่อน

    Non si mettii.il lievito.??grazie mile carla🙏👏💝

  • @bookthief4380
    @bookthief4380 ปีที่แล้ว

    Grazie molte per la ricetta🥧la proveró! A me succede che i bordi si abbassino sempre in cottura pur tenendo la frolla in frigo prima di infornarla. Ha qualche suggerimento?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Buongiorno, se usiamo uno stampo tradizionale per crostate i bordi si abbassano sempre durante la cottura, perché sono lisci e la frolla scivola verso il basso, (c'è chi mette un pizzico di lievito per ovviare il problema)
      Mentre ciò non succede quando usiamo un anello per crostate perché essendo ruvido e bucherellato sui bordi la frolla vi aderisce senza postarsi di un millimetro.
      Spero di esserti stata utile. Buona giornata.

    • @bookthief4380
      @bookthief4380 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono moltissimo, grazie!😀

  • @caterinagrimaldi1554
    @caterinagrimaldi1554 ปีที่แล้ว

    Al posto del burro si può mettere l'olio vegetale? E in che quantità?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว

      Ciao, digita crostata biscotto delle ricette di terroresplendore. E' una pasta frolla all'olio 😘❤️

  • @cristinapalazzo7606
    @cristinapalazzo7606 ปีที่แล้ว

    Anch'io la faccio così

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 ปีที่แล้ว

    X favore mi puoi dire la temperatura del forno x cuocere questa pasta frolla se faccio la crostata?😊

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Francesca, di solito metto forno statico a 170/180 gradi. Metto la crostata nel secondo livello del forno partendo dal basso. Un abbraccio e buona giornata 😘

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono buongiorno e buona giornata anche a te un abbraccio forte forte..🥰🥰

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 ปีที่แล้ว

    🌹👌

  • @patriziarusso2283
    @patriziarusso2283 ปีที่แล้ว +1

    La telia x crostate è da 24cm.