Kanelbullar Rezept, ausführliche Beschreibung Zutaten: Hefeteig - 50 gr Butter - 25 gr frische Hefe - 50 gr Zucker - 300ml Milch - 480 gr Mehl - 1 Prise Salz - Kardamom - Zimt Füllung - 50 gr Butter - 50 gr Zucker - Kardamom - Zimt Oben drauf - 1 Eigelb - Hagelzucker Anleitung: Schmelze die Butter im Topf und vermische sie mit der Milch. Gebe die Hefe erst dazu wenn die Masse bis zur Körpertemperatur abgekühlt ist. Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel. Anschließend werden die trockenen Zutaten mit der Hefe Mischung für 10 min mit dem Knethaken verrührt. Lasse den Teig für 2 h ziehen und decke ihn ab. Rolle den Teig aus und bestreiche ihn mit der Butter. Die Butter sollte gut verstreichbar sein. Vermische den Zucker mit dem Kardamom und dem Zimt und verteile ihn ebenfalls auf den Teig. Nun rolle den Teig zusammen, und trenne ihn in beliebig viele Stücke ab. Drücke die einzelnen Stücke etwas platt und bepinsel sie mit dem Eigelb. Zum Schluss kommt der Hagelzucker darauf. Schiebe die Kanelbullar für 8 min bei 250 ° C in den Ofen. Viel Spaß beim Genießen ;)
Tolles Video und du kommst mega sympathisch rüber. Vielleicht würde ich die Musik etwas leiser machen, vor allem wenn du redest. Dann ist es „entspannter“ dir zuzuhören :) Mach weiter so!!
Kleiner Tipp für alle, die vegan leben: man kann einfach Pflanzenmilch und vegane Margarine für den Teig nehmen und zum Bestreichen Sojasahne statt einem Ei, das funktioniert genauso gut und schmeckt traumhaft. Sehr schönes Video, freue mich auf jedes weitere ✨
Wo kaufst du den Hagelzucker? 💖 Du könntest grundsätzlich Videos zu Schwedischen Rezepten drehen oder zu den Pizzen, die du in deiner Instastory immer zeigst, weil die sehen immer richtig fancy aus.
Kommst Du eigentlich aus Schweden oder hast schwedische Verwandte oder seid ihr einfach im Urlaub immer dort? Supi Video! Ich werd's auf jeden Fall nachmachen :)
@Lina Caelum ja also soweit ich weiss arbeitet er da momentan aber er ist ja bei der Tagesschau glaube ich da wechselt man vllt häufiger mal den Standort
Whoa, das Problem mit dem Mehl kenne ich! Wir haben auch so lange kein Weizenmehl mehr bekommen, außer vor ein paar Tagen noch eine Packung, aber das war auch kein feines. Aber manchmal kann Panik dazu führen, dass Menschen anfangen sich idioditsch zu verhalten. :(
Für nussalergiker: ich backe Die immer zur Weihnachtszeit für Freunde und Familie und mache in einer Ladung statt nuss raspeln eslbstgemachtes mürbeteig-karamell-krokant rein. So kann jeder das geile Zeug geniessen :)
Kanelbullar Rezept, ausführliche Beschreibung
Zutaten:
Hefeteig - 50 gr Butter
- 25 gr frische Hefe
- 50 gr Zucker
- 300ml Milch
- 480 gr Mehl
- 1 Prise Salz
- Kardamom
- Zimt
Füllung - 50 gr Butter
- 50 gr Zucker
- Kardamom
- Zimt
Oben drauf - 1 Eigelb
- Hagelzucker
Anleitung:
Schmelze die Butter im Topf und vermische sie mit der Milch.
Gebe die Hefe erst dazu wenn die Masse bis zur Körpertemperatur abgekühlt ist.
Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Anschließend werden die trockenen Zutaten mit der Hefe Mischung für 10 min mit dem Knethaken verrührt.
Lasse den Teig für 2 h ziehen und decke ihn ab.
Rolle den Teig aus und bestreiche ihn mit der Butter. Die Butter sollte gut verstreichbar sein.
Vermische den Zucker mit dem Kardamom und dem Zimt und verteile ihn ebenfalls auf den Teig.
Nun rolle den Teig zusammen, und trenne ihn in beliebig viele Stücke ab.
Drücke die einzelnen Stücke etwas platt und bepinsel sie mit dem Eigelb.
Zum Schluss kommt der Hagelzucker darauf.
Schiebe die Kanelbullar für 8 min bei 250 ° C in den Ofen.
Viel Spaß beim Genießen ;)
Tolles Video und du kommst mega sympathisch rüber. Vielleicht würde ich die Musik etwas leiser machen, vor allem wenn du redest. Dann ist es „entspannter“ dir zuzuhören :) Mach weiter so!!
Kleine konstruktive Kritik mach die musik ein bisschen leiser sonst wieder alles schön :)
Schaut echt lecker aus muss ich auch mal probieren
Hab die Zimt Schnecken neulich nach gebacken und die sind einfach fenomenal! 💞
Kleiner Tipp für alle, die vegan leben: man kann einfach Pflanzenmilch und vegane Margarine für den Teig nehmen und zum Bestreichen Sojasahne statt einem Ei, das funktioniert genauso gut und schmeckt traumhaft.
Sehr schönes Video, freue mich auf jedes weitere ✨
Danke für den Tipp! Hab mir gerade überlegt ob das ganze auch in vegan schmecken würde :)
Danke für dieses Video, ich bekomme immer Lust darauf wenn man sie in deinen Stories sieht, schmeckt mega lecker
Heute zu Ostern das dritte mal nachgebacken….
Immer wieder mega😁
Wo kaufst du den Hagelzucker? 💖
Du könntest grundsätzlich Videos zu Schwedischen Rezepten drehen oder zu den Pizzen, die du in deiner Instastory immer zeigst, weil die sehen immer richtig fancy aus.
That’s the plan :). Hagelzucker gibt es in jedem Supermarkt eigentlich
@@lottastichler jaaa die Pizzen bittee
Tolles Video!! ich mag sie voll gerne
nices video
perfekte mischung aus funny interessant und süß haha
Mega schönes Video
Wow sieht lecker aus 😍
Kommst Du eigentlich aus Schweden oder hast schwedische Verwandte oder seid ihr einfach im Urlaub immer dort? Supi Video! Ich werd's auf jeden Fall nachmachen :)
Sie wohnt in Deutschland aber fährt oft nach Schweden 🇸🇪
Und ihr Papa wohnt da :)
@Lina Caelum ja also soweit ich weiss arbeitet er da momentan aber er ist ja bei der Tagesschau glaube ich da wechselt man vllt häufiger mal den Standort
Ich liebe schwedisches Gebäck🇸🇪
Gut gemacht. Sieht lecker 😋
love it!
Sieht super lecker aus 😍 schönes Video
Direkt geliked bevor ich das Video gesehen habe ☺
Ahhh ich Liebe deine Videos!!
sind es jetzte 400g mehl oder 480g?
So geil, backe ich auf jeden fall nach :)
Wie bewahrst du die immer auf? Meine werden immer ziemlich trocken
hab dein video gerade durch zufall gefunden und jetzt vermisse ich die bullar vom meiner gamlamormor :(
Hallo Lotta , Wo finde ich das Rezept, bitte ?
Sieht echt lecker aus, ich kenn die sonst nur von IKEA😋
lecker lecker
Bitte mach mal ein Rezept zu deinen Pizzen
Tolles Rezept, direkt nachgebacken und sie sind soo lecker!!😋🥰
Whoa, das Problem mit dem Mehl kenne ich! Wir haben auch so lange kein Weizenmehl mehr bekommen, außer vor ein paar Tagen noch eine Packung, aber das war auch kein feines. Aber manchmal kann Panik dazu führen, dass Menschen anfangen sich idioditsch zu verhalten. :(
Was ist das für ein Gewürz was du da rein gemacht hast als du sagtest, dass das nur manche mögen??
Kardamom
Welches Gewürz machst du in Minute 1:45min rein ,ich kann das schlecht erkennen.
Welche Kamera benutzt du zum Vloggen
Mit welcher App schneidest du deine Videos 🥰
Die ist so mega hübsch
Vielleicht backe ich die auch mal😅🥰
50 g Zucker und 50 Zimt, 50 Kardamom oder insgesamt 50?
Süsser Traum , bitte alles etwas chilliger .
Wasn das für ne coole Lampe im Wohnzimmer? Mit den A4 Blattern? :D
Die Lampe heißt Zettel‘z 5 von Ingo Maurer :)
Von wo ist dein Oberteil?:)
Kannst du mal ein ganzes Video Schwedisch sprechen
Sie ist so Fancy, die Videos alles super 👍
super video
sieht sehr lecker aus
Wo bin ich denn hier gelandet? 1:28 … mit der extra Portion Haare. Hmmmm lecker.
Eine Prise Salz isind nicht 50 Prisen!... Weisst du was eine Prise ist?😂
Für nussalergiker: ich backe Die immer zur Weihnachtszeit für Freunde und Familie und mache in einer Ladung statt nuss raspeln eslbstgemachtes mürbeteig-karamell-krokant rein. So kann jeder das geile Zeug geniessen :)
Wohnst du alleine oder wo sind deine Eltern?
warum werden mir kochvideos von 12 jaehrigen maedchen vorgeschlagen? XDDDDDD wat youtube algorithmus nice
1. Back video
2. Sie ist nicht 12:)
Sie ist 16??
okay who asked? ahaha wat
Hä du hast gefragt🤦♂️
Viele bunkern das Mehl nicht, sondern packen damit Pakete für Menschen aus der Ukraine:)