Slow Morning&Kanelbullar backen (Zimtschnecken Rezept) | Lotta Stichler
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Danke, dass du mein Video geschaut hast!
📧: lotta@nc-agency.de
Instagram: www.instagram....
Rezept:
Hefeteig
- 50g Butter
- 50g Zucker
- 480g Mehl
- eine Priese Salz
- Kardamom
- Zimt
Füllung
- 50g Butter
- 50g Zucker
- Kardamom
- Zimt
On top
- ein Eigelb
- Hagelzucker
250 Grad/ ca. 8 min
Viel Spaß, tagge mich beim Nachbacken! ❤️
Kanelbullar Rezept, ausführliche Beschreibung
Zutaten:
Hefeteig - 50 gr Butter
- 25 gr frische Hefe
- 50 gr Zucker
- 300ml Milch
- 480 gr Mehl
- 1 Prise Salz
- Kardamom
- Zimt
Füllung - 50 gr Butter
- 50 gr Zucker
- Kardamom
- Zimt
Oben drauf - 1 Eigelb
- Hagelzucker
Anleitung:
Schmelze die Butter im Topf und vermische sie mit der Milch.
Gebe die Hefe erst dazu wenn die Masse bis zur Körpertemperatur abgekühlt ist.
Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Anschließend werden die trockenen Zutaten mit der Hefe Mischung für 10 min mit dem Knethaken verrührt.
Lasse den Teig für 2 h ziehen und decke ihn ab.
Rolle den Teig aus und bestreiche ihn mit der Butter. Die Butter sollte gut verstreichbar sein.
Vermische den Zucker mit dem Kardamom und dem Zimt und verteile ihn ebenfalls auf den Teig.
Nun rolle den Teig zusammen, und trenne ihn in beliebig viele Stücke ab.
Drücke die einzelnen Stücke etwas platt und bepinsel sie mit dem Eigelb.
Zum Schluss kommt der Hagelzucker darauf.
Schiebe die Kanelbullar für 8 min bei 250 ° C in den Ofen.
Viel Spaß beim Genießen ;)
Danke!
Gerne
Danke bist ein Engel ✨
Ehrenfrau!!
Danke :)
Jaa bitte zeig uns noch mehr Schwedische gebäcke🥰🥰
Vegane Alternativen 🌱🤍 Pflanzliche Butter statt Butter (z. B. von Rama) und pflanzliche Milch statt Eigelb zum Bestreichen (z. B. von Alpro)
Merci:))
fav thing der woche sind lottas videos🫶
Ich glaube Käse und Marmelade ist typisch skandinavisch. Ich lebe in Kopenhagen und hier essen wir das auch.
Ich werde morgen auch kanelbullar backen. Ich bin gerade in Schweden (ca 90km hinter Östersund)
Frischkäse mit Marmelade oder Honig auch 10/10
Aww omg ich liebe deinen vibe und deine Videos so sehr
Unterschreibe ich total!
käse + marmelade als auch käse + honig mag ich mega gerne, in frankreich immer gerne camembert + honig
Probier den Käse mal mit Feigensenf :)
Das beste Rezept, das ich je probiert habe! Ich habe viele ausprobiert und bei keinem war der Teig so gut. Die Kanelbuller waren perfekt! 🫶🏽🫶🏽🫶🏽
ich bin früher als Kind auch mit Käse+Marmelade in Schweden aufgewachsen, verstehe dich total🌞
Morgenroutine, food diary, generell so diese klassischen alten TH-cam Trends😍
Deine Videos haben immer so einen tollen Vibe !!!!!
ich liebe Marmeladen Brot mit Käse ♥️
Habe dein Rezept gerade nachgemacht und es ist soo lecker geworden, danke fürs Rezept und das tolle Video! Bitte noch mehr Rezepte, du machst das so toll🤩👍
Ich liiiiiebe Brot mit Käse und Erdbeermarmelade 😍 kenne es auch seit der Kindheit 😍
@lottastichler
Es fehlen Rezeptangaben von Milch und Hefe in der Infobox!!
Gerne mehr schwedische Rezepte :)
Die hat die aber im Video gesagt (also wie viel man von was braucht )
hello lotta, ich wollte dir nur einmal danke sagen für das tolle rezept ich mache das momentan soo oft weil es einfach so gut ist, also tausend dank !! ❤❤
Hey, könntest du mal eine closet-tour machen?
Wieviel g Hefe nimmst du?
Yay ein neues Video von Lotta 🫶🏻🙃
Hiii, ich finde das soso beruhigend deine Videos anzuschauen ♡♡♡!
Ich finde HAULs cute...vielleicht so in Kombination mit nem vLog oder so...idk.
Liebste grüße 🧡🧡🧡🥰
Mega cooles Video!!
Hab jetzt auch wieder Bock zu backen:)
Vielen Dank:))
ist käse mit Marmelade schwedisch? ich ess dass auch seit dem ich denken kann am liebsten zum Sonntagsfrühstück
tolles Viedeo, hab mir jetzt ne Backplaylist gemacht und werde die Zimtschnecken bald wenn ich mal Lust drauf hab nach backen 😍
Tom und das Erdbeermarmelade Brot mit Käse
Schwedische Mandeltorte wäre nice.
Danke fürs Rezept :)
Eine Frage hätte ich noch: wie lange halten die so und wie bewahrst du die auf?
Ich denke mal in Tupperdosen oder so, sie hatte auf Instagram mal gesagt das man die auch gut einfrieren kann und dann auf dem Toaster erwärmen kann :)
mega intro
Ja zu Marmeladenbrot mit Käse!
Ich sag dir ehrlich Marmelade und Käse Toast einfach beste Kombi
heyyyyy, in dem rezept fehlen die angaben für die milch und die hefe
es sind 300 ml milche und 50g frische hefe
Schmeckt echt schmackofatz, aber Hefe und paar andere Sachen stehen nicht in der Videobeschreibung😩
fika ☕️💕
Спасибо за рецепт
frühstuckst du eigentlich immer allein oder nur für die Videos?
What can I replace cardamom with?
Win ganzer würfel Hefe?
Von wo sind das Hemd und die kurze Hose?
Mach mal ne 🇸🇪pie
Wie viel Hefe nimmst du?
Das finde ich leider nirgends
Denke 1 würfel
Milch ist auch nicht angegeben :/
@@CrazySarah902 Doch, sie sagt im Video 300ml Milch
@@jule5894 ich hoffs einfach mal🥰
bitte kladdkaka :)
Du bist so süß
Butter mit Käse ja, Butter mit Marmelade ja, Marmelade mit Käse nein danke :D
Meint ihr, dass das auch ohne Mixer funktioniert oder ob der Teig dann nicht so gut wird? Bin gerade ausgezogen und hab noch keinen🙆🏼♀️
Normalerweise klappt Hefeteig auch super ohne Mixer!:)
Seit wann macht man einen Hefeteig ohne Hefe😂
🫶🏽🫶🏽
Schmilzt
schlechte Angaben