कोकणात हमखास केली जाणारी चविष्ट पांढऱ्या वाटाण्याची उसळ|

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • कोकणात हमखास केली जाणारी चविष्ट पांढऱ्या वाटाण्याची उसळ| #पांढरा_वाटाणा_उसळ| #White_peas_curry|
    Click to Subscribe bit.ly/2MODx9Q
    Makes: 4-5
    Cooking Time: 45 mins
    Ingredients:
    1) 1 Cup=200gms Safed Matar (Dried White Peas)-soaked overnight
    2) 1 Cup=80 gms grated dry coconut.
    3) 1 1/2 inch Ginger root-cut in small pieces
    4) 8-10 Cloves of Garlic
    5) 1-medium sized=100gms Onion- sliced
    6) 3/4th Cup fresh Coriander Leaves
    7) 1-tbsp Tamarind soaked in 1/2 Cup hot water
    8) 2 Bay Leaf
    9) 1/2-inch Cinnamon stick
    10) 3 Cloves
    11) 1 Black Cardamom
    12) 1-tsp Mustard Seeds
    13) 1-tsp Cumin Seeds
    14) 1/4th tsp Asafoetida Powder
    15) 1-tsp Turmeric Powder
    16) 3-tbsp Malvani Masala (2 tbsp Kashmiri Red Chili Powder+ 1 tbsp Garam Masala Powder)
    17) 1-tbsp Jaggery
    18) Salt
    19) Cooking Oil
    Want printable recipe? Head over to kalimirchbysmi... to print this recipe in easy and readable format.

ความคิดเห็น • 121

  • @sheetalgovekar6721
    @sheetalgovekar6721 หลายเดือนก่อน

    खूपच छान आणि सोप्या पद्धतीने दाखवली खूप आवडली करून बघेन

  • @ravichavan7513
    @ravichavan7513 4 หลายเดือนก่อน +2

    Khup mast bhaji...Thanks...

  • @santoshbhekare9399
    @santoshbhekare9399 12 วันที่ผ่านมา

    Kup mest

  • @smitapatil219
    @smitapatil219 2 ปีที่แล้ว +1

    खूप छान भाजी तयार केली अती सुंदर भाजी

  • @sunandabhingawade9286
    @sunandabhingawade9286 ปีที่แล้ว +1

    Perfect zali Thanks shijvatana perfect

  • @meghajadhav4320
    @meghajadhav4320 20 วันที่ผ่านมา

    Chan😮

  • @ashwiniavinashjadhavrao3980
    @ashwiniavinashjadhavrao3980 2 หลายเดือนก่อน

    Khup chan.Mi Aaj krun bghnar aahe. thank u so much tai.

  • @aditiraorane9237
    @aditiraorane9237 2 ปีที่แล้ว +9

    मालवणी उसळी मध्ये चिंचेचा कोळ नाही घालत. टोमॅटो घालतात किंवा नसेल तरी चालतो. वाटण एकदम परफेक्ट

    • @alaskarebello3394
      @alaskarebello3394 ปีที่แล้ว +3

      That's what I was wondering... Tamarind se bohot khatta hoga na... Should I grind the 🍅???

    • @sandeepj5908
      @sandeepj5908 2 หลายเดือนก่อน

      मालवणी उसळ असा उल्लेख कुठेही नाही.

  • @satishmokashi4509
    @satishmokashi4509 2 ปีที่แล้ว

    छान. मला तुमच्या सर्व रेसिपीज् आवडतात व मी त्या स्वतः करून पाहतो. धन्यवाद. तुम्हाला मनःपूर्वक शुभेच्छा 🙏

  • @jyotimore4508
    @jyotimore4508 3 ปีที่แล้ว +2

    Khup chhaaaan ...
    Homely feeling while watching your video... ekdum mast... 😘👍

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      हे किती प्रेमळ अभिप्राय आहेत.. धन्यवाद हो

  • @pritisawant5516
    @pritisawant5516 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow khupch chhan mustch diste tumchya vatanya chi usal mi aaj banvate aahe ashich thank you for the recipe and I love it thank you so much for your recipe ekdam zakhas diste

  • @francislopes7741
    @francislopes7741 8 หลายเดือนก่อน

    छान रेसिपी

  • @plsreach50subscribers80
    @plsreach50subscribers80 2 ปีที่แล้ว

    खूपच सुंदर आहे ऊसळ

  • @gauriparale76
    @gauriparale76 5 หลายเดือนก่อน

    Khup chan🎉

  • @vishivani821
    @vishivani821 3 ปีที่แล้ว +3

    My favourite it is we eat while going on the way to Goa....usal and bread...thank you so much for this delicious recipe 😋😋😋✌✌👌👏👏👍💕

  • @sanjayrane5267
    @sanjayrane5267 4 ปีที่แล้ว

    सफेद वाटाण्याच्या उसळ पोळीबरोबर छान आहे धन्यवाद 🙏

  • @sushamaraut2108
    @sushamaraut2108 2 ปีที่แล้ว

    Khup chhan

  • @anaghadesai1755
    @anaghadesai1755 7 หลายเดือนก่อน

    मस्त

  • @swatiwaghre7865
    @swatiwaghre7865 11 หลายเดือนก่อน

    छान

  • @surekhachawan1768
    @surekhachawan1768 2 ปีที่แล้ว

    छान भाजी

  • @alka4484
    @alka4484 4 ปีที่แล้ว

    Smita
    Aaj mi karun baghitli white peas curry mast jhali.saglyana aavdli. Ekdam fakkd chan. Thanks

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  4 ปีที่แล้ว

      झक्कास ताई तुमची कंमेंट किती मोलाची आहे माझ्यासाठी तुम्हाला ठाऊक आहेच :-)

  • @sayalimarathirecipe1436
    @sayalimarathirecipe1436 2 ปีที่แล้ว

    खुप छान आहे उसळ मला खूप आवडली आहे👌👌👌

  • @meenaprajapati4698
    @meenaprajapati4698 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @ranjanabhadani9017
    @ranjanabhadani9017 2 ปีที่แล้ว

    Chan

  • @VirShri
    @VirShri 3 ปีที่แล้ว

    धन्यवाद स्मिता माझ्या खूपखूप आवडीची भाजी

  • @sanikapatkar6839
    @sanikapatkar6839 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice receipe

  • @jayamemane1982
    @jayamemane1982 2 ปีที่แล้ว

    sunder

  • @anitashetty5391
    @anitashetty5391 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice 👍 and well explained will try it out thankyou

  • @alaskarebello3394
    @alaskarebello3394 ปีที่แล้ว

    Making today... 😋😋😋

  • @annadsouza1888
    @annadsouza1888 2 ปีที่แล้ว

    Mast

  • @neharele8738
    @neharele8738 3 ปีที่แล้ว

    Khup Khup Khup
    👌👌😋😋👌👌

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      खूप खूप खूप धन्यवाद :-D

  • @mangaljagtap....1304
    @mangaljagtap....1304 2 ปีที่แล้ว

    Mast 😋😋😋

  • @shubhangimore4942
    @shubhangimore4942 4 ปีที่แล้ว

    Bhaji testy vatatey

  • @manthansonar2088
    @manthansonar2088 3 ปีที่แล้ว

    Sundar rasa disto

  • @sandhyaparadkar6354
    @sandhyaparadkar6354 2 ปีที่แล้ว

    👌👌👌

  • @user-zg8cv5lf5l
    @user-zg8cv5lf5l 4 ปีที่แล้ว

    स्मिता, खुपच छान होते भाजी

  • @sonalishinde7654
    @sonalishinde7654 3 ปีที่แล้ว

    Smita taiee mastttttt receipe thanku so much

  • @mitaliphanse5305
    @mitaliphanse5305 3 ปีที่แล้ว

    Khup mast ashach recepie send kara tai

  • @sushama4714
    @sushama4714 4 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌✌✌

  • @anamikawaingankar434
    @anamikawaingankar434 4 ปีที่แล้ว

    सुंदर

  • @alka4484
    @alka4484 4 ปีที่แล้ว

    smita
    white peas curry khupch chan masalaychi usal dhakhvli aahes nice.Tip tujhi cooker madhey ukadnyasathi dili aahes ti use karen. Thanks

  • @rohinisuvarna4616
    @rohinisuvarna4616 2 ปีที่แล้ว

    Apratim recipe mam 👌
    Tumhi malvani masala vikta ka 🤔

  • @anitachawla8211
    @anitachawla8211 3 ปีที่แล้ว +2

    Today I tried this recipe it was really good

  • @DrSoniyaYadwadkarPune
    @DrSoniyaYadwadkarPune 2 ปีที่แล้ว

    khoop mast..nakki karen tai.. 😊

  • @pratimadabadghav6414
    @pratimadabadghav6414 3 ปีที่แล้ว +1

    mam hee recipe without garlic onion karta yeil ka?

  • @harshtamhankar2759
    @harshtamhankar2759 4 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @meghnapednekar8976
    @meghnapednekar8976 4 ปีที่แล้ว

    Khup chan👌,same method nonveg sati karu shakto ka?

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  4 ปีที่แล้ว

      मेघना तुम्ही ही प्लेलिस्ट पाहिलीत तर यात तुम्हाला नॉन वेज रेसिपीज मिळतील th-cam.com/play/PLRBdh2_iBBI6Hefi7JxDHhgRsHcyiNggN.html

  • @prathamitilve8652
    @prathamitilve8652 3 ปีที่แล้ว

    Sagalia recepi yakach masala

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      महाराष्ट्रात विविध भागांत वेगवेगळे साठवणीचे मसाले बनवतात , जसे कोकणात कोकणी मसाला , मालवणात मालवणी मसाला , कोल्हापुरात-साताऱ्यात कांदा लसूण चटणी , वऱ्हाडात काळा मसाला ,,, तसेच तिथल्या पदार्थात बेस वाटप आणि मसाले जरी सारखे असले तरी प्रत्येक पदार्थ बनवण्याची काही ना काही वेगळी एक स्टेप असते ,, तुम्ही नीट माझे व्हिडिओस पाहिले असतील तर तुमचा प्रश्न दूर होईल :-)

  • @vivaankhanvilkar
    @vivaankhanvilkar 3 ปีที่แล้ว +1

    Shipalyache kalvan recipe. Can you make video on it

  • @deepakjadhav9523
    @deepakjadhav9523 2 ปีที่แล้ว +1

    वाटाणे शिजवताना राहिलेलं गरम पाणी रश्या साठी वापरता येईल काय ??

  • @shwetagumaste9919
    @shwetagumaste9919 2 ปีที่แล้ว

    मालवणी मसाला सहज मिळत नाही
    छान रेसिपी 👌👌

  • @prasad685021
    @prasad685021 3 ปีที่แล้ว

    Malvani barobar misal readymade masala aapan taku shakto ka

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      हो का नाही.टाका की मस्त लागेल.. आम्ही जेव्हा मिश्र कडधान्याची मिसळ करतो..रत्नागिरी भागात तशीच मिळते.. तेव्हा थोडा मालवणी मसाला कमी टाका.. मिसळ मसाला घाला आणि जरा पातळ करा .. ही भाजी घट्ट आहे ..

  • @SunilShah-kz2hv
    @SunilShah-kz2hv 2 ปีที่แล้ว

    Mala vate khup tikhat lagnar. Me ekda matheran la khalla hota vatana ajibat tikhat navhta khup khau shaklo. Mazi muli ne tyach khanavalit jau mhanu hatta kela hota. Tine pan khuo khalle

  • @deepakuvlekar2220
    @deepakuvlekar2220 4 ปีที่แล้ว

    Khuuuuuup sunder.👌👌👌👌👌👍👍👍👍🌹🌹

  • @vidyalad8264
    @vidyalad8264 2 ปีที่แล้ว

    Khup chhan 👌mi devagad chi ahe mi ashich bnvte... tumhi sarv comments na replay deta mam hi gost mla far aawdali 🙏👌👍

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  2 ปีที่แล้ว

      अतिशय आभारी मी तुमची :-)

  • @mandakinisinalkar4252
    @mandakinisinalkar4252 3 ปีที่แล้ว

    Thanks tumhi tips sangitlya baddal aata nehmi ashta padhtine banven koknatle aahet ka tumhi

  • @ranjanabhadani9017
    @ranjanabhadani9017 2 ปีที่แล้ว

    Kokani masala kothun gayacha

  • @ellsam2329
    @ellsam2329 11 หลายเดือนก่อน

    no tomatoes used right?

  • @riyamehta5378
    @riyamehta5378 3 ปีที่แล้ว

    Is green vatana usual made same way ......👌🌺

  • @ajayguptaajay9538
    @ajayguptaajay9538 2 ปีที่แล้ว

    Why u used hot water

  • @karunazimare5399
    @karunazimare5399 3 ปีที่แล้ว

    Chinche cha yevji aapn kokm taku shkto ka

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      टाकू शकतो .. पण आमच्या घरात कोकमाचा वापर सढळ हस्ते असला तरी खास या उसळीत चिंच गूळ घातली जाते तर तुम्ही चिंच वापरून पहा असे मी म्हणेन 😊

    • @karunazimare5399
      @karunazimare5399 3 ปีที่แล้ว

      Tx tai

    • @karunazimare5399
      @karunazimare5399 3 ปีที่แล้ว

      @@SmitasRecipeMarathi tai mla dosa chi recipe sangala ka karan jevha mi dosa bnvte to chiktto

  • @surekhajadhav9608
    @surekhajadhav9608 3 ปีที่แล้ว

    Mastch 👌👌👌👌👍

  • @karunazimare5399
    @karunazimare5399 3 ปีที่แล้ว

    Tai tumhi chinchech mishrn ks ke

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      व्हिडिओ मध्ये 3.39 सेकंद ला पाहाल का प्लीज

  • @charulatakeer7550
    @charulatakeer7550 3 ปีที่แล้ว

    Usal tar chhan banavali pan yat gool,chinchecha kol he Dekhil ghatal he thod vegal watal

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว +1

      उसळीच्या रेसिपीत असे थोडे फार वेगळेपण असते आमच्याकडे , आणि या वाटाण्याच्या उसळीत गूळ चिंच आम्ही घालतोच :-) एकदा करून बघा , आवडेल तुम्हाला :-)

    • @charulatakeer7550
      @charulatakeer7550 3 ปีที่แล้ว

      @@SmitasRecipeMarathi ok nakki karun baghen mazi awadti usal ahe

  • @priyankatalekar5707
    @priyankatalekar5707 3 ปีที่แล้ว

    Love you smita tai

  • @shrinivasgolvankar8121
    @shrinivasgolvankar8121 3 ปีที่แล้ว

    मिठ खय हा?

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      आसा काय करता दादांनू☺️ व्हिडिओ बगतलाव नाय का काय 😜 ६.३० ला घेवा बगून 😆 करुन नक्की बगा माझे आजी ये बनवायची अशी

  • @user-dr8ly7zr3c
    @user-dr8ly7zr3c 4 ปีที่แล้ว

    Matkichi pan ashi karu shakto ka?

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  4 ปีที่แล้ว +1

      अगदी अगदी ताई.. फक्त मटकी मोड काढून घ्या आणि डायरेक्ट शिजवा , किंवा मटकी पातेल्यात उकडलीत तर ते पाणी मात्र भाजीत वापरा

    • @user-dr8ly7zr3c
      @user-dr8ly7zr3c 4 ปีที่แล้ว

      @@SmitasRecipeMarathi ok..thankyou so much

  • @bharatikorgaonkar3781
    @bharatikorgaonkar3781 3 ปีที่แล้ว

    Nk

  • @shobhabelnekar764
    @shobhabelnekar764 4 หลายเดือนก่อน

    Koknat chinch nahi galat kY pan dakhvtat

  • @hema-ky4zb
    @hema-ky4zb 3 ปีที่แล้ว

    Ek citi madhe naahi cizate vaatane

    • @SmitasRecipeMarathi
      @SmitasRecipeMarathi  3 ปีที่แล้ว

      mee patelyat shijavle aahet , cooker madhye jast shijle jatat

  • @rahulmestry8985
    @rahulmestry8985 2 ปีที่แล้ว

    process hec ahe,
    fkt kahi goshti cuklya

  • @purvakalantre4968
    @purvakalantre4968 2 ปีที่แล้ว

    अतिशय बेड रेसिपीत करून बघितली नाही काय नाही बकवास

  • @manthansonar2088
    @manthansonar2088 3 ปีที่แล้ว

    Sundar rasa disto