कोकणात हमखास केली जाणारी चविष्ट पांढऱ्या वाटाण्याची उसळ|
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- कोकणात हमखास केली जाणारी चविष्ट पांढऱ्या वाटाण्याची उसळ| #पांढरा_वाटाणा_उसळ| #White_peas_curry|
Click to Subscribe bit.ly/2MODx9Q
Makes: 4-5
Cooking Time: 45 mins
Ingredients:
1) 1 Cup=200gms Safed Matar (Dried White Peas)-soaked overnight
2) 1 Cup=80 gms grated dry coconut.
3) 1 1/2 inch Ginger root-cut in small pieces
4) 8-10 Cloves of Garlic
5) 1-medium sized=100gms Onion- sliced
6) 3/4th Cup fresh Coriander Leaves
7) 1-tbsp Tamarind soaked in 1/2 Cup hot water
8) 2 Bay Leaf
9) 1/2-inch Cinnamon stick
10) 3 Cloves
11) 1 Black Cardamom
12) 1-tsp Mustard Seeds
13) 1-tsp Cumin Seeds
14) 1/4th tsp Asafoetida Powder
15) 1-tsp Turmeric Powder
16) 3-tbsp Malvani Masala (2 tbsp Kashmiri Red Chili Powder+ 1 tbsp Garam Masala Powder)
17) 1-tbsp Jaggery
18) Salt
19) Cooking Oil
Want printable recipe? Head over to kalimirchbysmi... to print this recipe in easy and readable format.
खूपच छान आणि सोप्या पद्धतीने दाखवली खूप आवडली करून बघेन
Khup mast bhaji...Thanks...
Kup mest
खूप छान भाजी तयार केली अती सुंदर भाजी
Perfect zali Thanks shijvatana perfect
Chan😮
Khup chan.Mi Aaj krun bghnar aahe. thank u so much tai.
मालवणी उसळी मध्ये चिंचेचा कोळ नाही घालत. टोमॅटो घालतात किंवा नसेल तरी चालतो. वाटण एकदम परफेक्ट
That's what I was wondering... Tamarind se bohot khatta hoga na... Should I grind the 🍅???
मालवणी उसळ असा उल्लेख कुठेही नाही.
छान. मला तुमच्या सर्व रेसिपीज् आवडतात व मी त्या स्वतः करून पाहतो. धन्यवाद. तुम्हाला मनःपूर्वक शुभेच्छा 🙏
Khup chhaaaan ...
Homely feeling while watching your video... ekdum mast... 😘👍
हे किती प्रेमळ अभिप्राय आहेत.. धन्यवाद हो
Wow khupch chhan mustch diste tumchya vatanya chi usal mi aaj banvate aahe ashich thank you for the recipe and I love it thank you so much for your recipe ekdam zakhas diste
Which language is it?
छान रेसिपी
खूपच सुंदर आहे ऊसळ
Khup chan🎉
My favourite it is we eat while going on the way to Goa....usal and bread...thank you so much for this delicious recipe 😋😋😋✌✌👌👏👏👍💕
So nice :-)
सफेद वाटाण्याच्या उसळ पोळीबरोबर छान आहे धन्यवाद 🙏
धन्यवाद
Khup chhan
मस्त
छान
छान भाजी
Smita
Aaj mi karun baghitli white peas curry mast jhali.saglyana aavdli. Ekdam fakkd chan. Thanks
झक्कास ताई तुमची कंमेंट किती मोलाची आहे माझ्यासाठी तुम्हाला ठाऊक आहेच :-)
खुप छान आहे उसळ मला खूप आवडली आहे👌👌👌
Very nice
Chan
धन्यवाद स्मिता माझ्या खूपखूप आवडीची भाजी
खूप आभार :-)
Nice receipe
Thanks for liking :-)
sunder
Very nice 👍 and well explained will try it out thankyou
Thanks a lot 😊
Making today... 😋😋😋
Mast
Khup Khup Khup
👌👌😋😋👌👌
खूप खूप खूप धन्यवाद :-D
Mast 😋😋😋
Bhaji testy vatatey
धन्यवाद
Sundar rasa disto
Thanks a lot :-)
👌👌👌
स्मिता, खुपच छान होते भाजी
खूप धन्यवाद
Smita taiee mastttttt receipe thanku so much
Most welcome 😊
Khup mast ashach recepie send kara tai
nakki thanks:)
👌👌👌✌✌
🙏
सुंदर
धन्यवाद :-)
smita
white peas curry khupch chan masalaychi usal dhakhvli aahes nice.Tip tujhi cooker madhey ukadnyasathi dili aahes ti use karen. Thanks
हो ताई नक्की करा
Apratim recipe mam 👌
Tumhi malvani masala vikta ka 🤔
Today I tried this recipe it was really good
Glad you liked it, thanks a lot :-)
khoop mast..nakki karen tai.. 😊
खूप खूप धन्यवाद :-)
mam hee recipe without garlic onion karta yeil ka?
हो नक्की
Nice
😀Thanks
Khup chan👌,same method nonveg sati karu shakto ka?
मेघना तुम्ही ही प्लेलिस्ट पाहिलीत तर यात तुम्हाला नॉन वेज रेसिपीज मिळतील th-cam.com/play/PLRBdh2_iBBI6Hefi7JxDHhgRsHcyiNggN.html
Sagalia recepi yakach masala
महाराष्ट्रात विविध भागांत वेगवेगळे साठवणीचे मसाले बनवतात , जसे कोकणात कोकणी मसाला , मालवणात मालवणी मसाला , कोल्हापुरात-साताऱ्यात कांदा लसूण चटणी , वऱ्हाडात काळा मसाला ,,, तसेच तिथल्या पदार्थात बेस वाटप आणि मसाले जरी सारखे असले तरी प्रत्येक पदार्थ बनवण्याची काही ना काही वेगळी एक स्टेप असते ,, तुम्ही नीट माझे व्हिडिओस पाहिले असतील तर तुमचा प्रश्न दूर होईल :-)
Shipalyache kalvan recipe. Can you make video on it
Sure pakka
वाटाणे शिजवताना राहिलेलं गरम पाणी रश्या साठी वापरता येईल काय ??
Ho vaparta yet
मालवणी मसाला सहज मिळत नाही
छान रेसिपी 👌👌
Malvani barobar misal readymade masala aapan taku shakto ka
हो का नाही.टाका की मस्त लागेल.. आम्ही जेव्हा मिश्र कडधान्याची मिसळ करतो..रत्नागिरी भागात तशीच मिळते.. तेव्हा थोडा मालवणी मसाला कमी टाका.. मिसळ मसाला घाला आणि जरा पातळ करा .. ही भाजी घट्ट आहे ..
Mala vate khup tikhat lagnar. Me ekda matheran la khalla hota vatana ajibat tikhat navhta khup khau shaklo. Mazi muli ne tyach khanavalit jau mhanu hatta kela hota. Tine pan khuo khalle
Khuuuuuup sunder.👌👌👌👌👌👍👍👍👍🌹🌹
धन्यवाद
Khup chhan 👌mi devagad chi ahe mi ashich bnvte... tumhi sarv comments na replay deta mam hi gost mla far aawdali 🙏👌👍
अतिशय आभारी मी तुमची :-)
Thanks tumhi tips sangitlya baddal aata nehmi ashta padhtine banven koknatle aahet ka tumhi
धन्यवाद :-) हो ताई
Kokani masala kothun gayacha
no tomatoes used right?
Is green vatana usual made same way ......👌🌺
I have uploaded that video too , do watch it -)
Why u used hot water
Chinche cha yevji aapn kokm taku shkto ka
टाकू शकतो .. पण आमच्या घरात कोकमाचा वापर सढळ हस्ते असला तरी खास या उसळीत चिंच गूळ घातली जाते तर तुम्ही चिंच वापरून पहा असे मी म्हणेन 😊
Tx tai
@@SmitasRecipeMarathi tai mla dosa chi recipe sangala ka karan jevha mi dosa bnvte to chiktto
Mastch 👌👌👌👌👍
Thanks for liking maam :-)
Tai tumhi chinchech mishrn ks ke
व्हिडिओ मध्ये 3.39 सेकंद ला पाहाल का प्लीज
Usal tar chhan banavali pan yat gool,chinchecha kol he Dekhil ghatal he thod vegal watal
उसळीच्या रेसिपीत असे थोडे फार वेगळेपण असते आमच्याकडे , आणि या वाटाण्याच्या उसळीत गूळ चिंच आम्ही घालतोच :-) एकदा करून बघा , आवडेल तुम्हाला :-)
@@SmitasRecipeMarathi ok nakki karun baghen mazi awadti usal ahe
Love you smita tai
hehehhe me too .. kashi ahes :-)
मिठ खय हा?
आसा काय करता दादांनू☺️ व्हिडिओ बगतलाव नाय का काय 😜 ६.३० ला घेवा बगून 😆 करुन नक्की बगा माझे आजी ये बनवायची अशी
Matkichi pan ashi karu shakto ka?
अगदी अगदी ताई.. फक्त मटकी मोड काढून घ्या आणि डायरेक्ट शिजवा , किंवा मटकी पातेल्यात उकडलीत तर ते पाणी मात्र भाजीत वापरा
@@SmitasRecipeMarathi ok..thankyou so much
Nk
Thanks a lot
Koknat chinch nahi galat kY pan dakhvtat
Ek citi madhe naahi cizate vaatane
mee patelyat shijavle aahet , cooker madhye jast shijle jatat
process hec ahe,
fkt kahi goshti cuklya
अतिशय बेड रेसिपीत करून बघितली नाही काय नाही बकवास
Sundar rasa disto
Thanks a lot :-)