【Smith & Wollensky】巴菲特愛不釋手的美食 - 紐約頂級乾式熟成牛排|克里斯丁Vlog

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • #smithwollensky #乾式熟成 #牛排
    當初開幕就朝思暮想,心底抱拳一定要去吃吃看,等了這麼久,終於給我等到機會吃啦!乾式熟成牛排的風味真的不是蓋的,聽說海膽牛排也很有名,但我真的提不起勁...?
    【克里斯丁人氣影片】
    ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
    • 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|...
    ■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?|克里斯丁食驗室
    • 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?|克里斯丁食驗室
    ■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
    • 【Gordon v.s. Jamie 】戈登...
    ■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
    • 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真...
    ■ 地獄廚神戈登米其林餐廳「Petrus」實地拜訪!一餐吃完接近破萬!|克里斯丁Vlog
    • 【米其林一星】地獄廚神戈登米其林餐廳「Pet...
    ■ 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排上集|克里斯丁vlog feat. Costco好市多
    • 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排|上集|克里斯...
    ■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
    • 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修...
    【CookKit酷廚快煮食材箱】
    ■ lihi.vip/PzXg5/YT
    【克里斯丁也在這】
    ■ / tingsbistro
    ■ / tingsbistro
    【影音合作邀約】
    📩tingsbistro@gmail.com
    【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
    🎁lihi.cc/BRglk

ความคิดเห็น • 232

  • @shina1369
    @shina1369 5 ปีที่แล้ว +54

    只能說,光看外表,那牛排真的是完美呈現
    還沒切就知道一定好吃

  • @user-bt3bg9tr2i
    @user-bt3bg9tr2i 5 ปีที่แล้ว +95

    後面那牛排 我看你吃成那樣
    我口水都流到太平洋了..🤤🤤🤤

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +3

      牡蠣MuLi 一波還來不及 一波早就過去

  • @A11enhou
    @A11enhou 5 ปีที่แล้ว +29

    前幾天去吃了 也是招牌沙拉 炒菇真的是印象深刻 還吃了炒蛋菜 麵包也續了兩個幾個人一起吃了紅屋牛 酥脆又三分熟 把自己那份吃完其他人無法接受三分又回烤了😂😂😂😂

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +7

      侯宇陽 回烤好可惜啊~~~

    • @haru0510
      @haru0510 5 ปีที่แล้ว +1

      把3分熟的菲力吃掉再回烤 比較不浪費

  • @KelvinFTDIU-StandardGaming
    @KelvinFTDIU-StandardGaming 5 ปีที่แล้ว +11

    5:30 我在家吃飯有時也會這樣做😂😂😂
    *自從我每晚開始做晚飯後,感覺自己就像開了外掛,但又成了我爸的噩夢⋯⋯(我爸每晚洗碗)

  • @liuandy4376
    @liuandy4376 5 ปีที่แล้ว +14

    量看起來就很滿足
    尤其是蛋糕

  • @pisces19860226
    @pisces19860226 5 ปีที่แล้ว +7

    克里斯丁能建議你給星星評價時 能夠到小數點後面一位嗎
    這樣子我想能讓你在給分上有更彈性的空間
    也能讓觀眾有更清楚的感受知道推薦程度
    畢竟我覺得四分到五分的中間
    是一個蠻寬廣的空間的
    小小意見>

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +5

      那這次就是4.35分XD

  • @John-lt8wv
    @John-lt8wv 3 ปีที่แล้ว +2

    这家店我有吃过,波士顿那家分店不错,但是纽约那家的牛排简直是灾难,点了七分熟上来之后外面都烤焦了,只能把外面那层焦的切了才能吃。三分熟的外表还是粉的和没有煎一样。郭杰瑞去吃了也表示不好吃

  • @emily0110622
    @emily0110622 5 ปีที่แล้ว +8

    生日去吃時也覺得很滿足,下次要去嚐不同的菜! 麵包好吃到爆,害我又點一次....

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      可惡...停...停不下來

  • @mrleeisgood
    @mrleeisgood 5 ปีที่แล้ว +265

    盤子不是每個人都有能力可以舔的,那是郭董的特殊技能。

  • @cindia7990433
    @cindia7990433 4 ปีที่แล้ว +5

    這家乾式熟成牛排真的超好吃!!!
    馬鈴薯泥簡直無敵!!:

  • @zwillz685
    @zwillz685 5 ปีที่แล้ว +5

    收藏了! 看起來很讚

  • @Kz-zh6vh
    @Kz-zh6vh 5 ปีที่แล้ว +5

    为什么大半夜让我刷到这个视频!!!!啊啊啊啊啊口水飞啦

  • @user-hd9jk7tf2k
    @user-hd9jk7tf2k 5 ปีที่แล้ว +22

    24盎司的牛排一個人吃的完嗎??
    還有前菜的,真心覺得會很撐
    那塊乾式熟成肋眼也看起來太完美了吧!!

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +5

      超完美der 完全佩服

  • @jacehung54
    @jacehung54 5 ปีที่แล้ว +3

    蛋糕十分驚人!

  • @user-fs8dh7ce5c
    @user-fs8dh7ce5c 4 ปีที่แล้ว +22

    看过ting和toys的视频都对台北店称赞不少。可是纽约店和迈阿密店都被喷成了狗。不知道台北店是真的好吃还是?

    • @STOPASLANHATE
      @STOPASLANHATE 4 ปีที่แล้ว +1

      徐磊 之前吃过纽约觉得还可以啊 评分主要看点评的人喜不喜欢ribeye吧毕竟比较肥的肉

  • @davidkuo5702
    @davidkuo5702 5 ปีที่แล้ว +2

    真好吃~ 很棒的報導!

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      David Kuo 感謝🙏

  • @a220929041
    @a220929041 4 ปีที่แล้ว +2

    之前去吃過一次這間餐廳,我覺得除了牛排其他東西都還可以哈哈哈

  • @markm1098
    @markm1098 4 ปีที่แล้ว +1

    影片很有深度👍

  • @tevege7627
    @tevege7627 5 ปีที่แล้ว +12

    我发现台北怎么什么都有,各种米其林,一兰拉面,牛排。超想吃吃不到😭

  • @ilovefairytail4ever
    @ilovefairytail4ever 4 ปีที่แล้ว +1

    1:49 看到可愛的小寶寶🤣

  • @sheldonnieh9148
    @sheldonnieh9148 5 ปีที่แล้ว +6

    那个蛋糕…太巨型了吧…

  • @evaofslowliving
    @evaofslowliving 5 ปีที่แล้ว +2

    这牛排!!外蹭焦脆颜色刚刚好,切开的过程牛肉的弹性,内部的粉嫩,适量的脂肪,看得我高潮了

    • @tevege7627
      @tevege7627 5 ปีที่แล้ว +1

      姐姐,我也高潮了

  • @st8911012
    @st8911012 5 ปีที่แล้ว +8

    喜歡這類的影片分享,不過荷包應該失血不少XDD

  • @chefonion8673
    @chefonion8673 5 ปีที่แล้ว +22

    果然還是克大專業 直接屌打特哥評論XDD

    • @user-lo8xz9zv5r
      @user-lo8xz9zv5r 5 ปีที่แล้ว

      是椅子吧?

    • @chefonion8673
      @chefonion8673 5 ปีที่แล้ว +1

      微風,OP 特哥也有,可以去看(效果滿滿

  • @user-qq1tc7uy7k
    @user-qq1tc7uy7k 5 ปีที่แล้ว +60

    為什麼你嘴唇那麼白,,,,太常熬夜,多吃點葡萄甜菜櫻桃核桃

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +5

      感謝關心~

    • @Dmitch9819
      @Dmitch9819 5 ปีที่แล้ว +1

      有可能天生 我也是天生唇色不明顯

    • @user-qq1tc7uy7k
      @user-qq1tc7uy7k 5 ปีที่แล้ว +2

      @@TingsBistro 其實可以擦很淡色很淡色的口紅?上鏡可能會更有精神。

    • @kermitundo2556
      @kermitundo2556 5 ปีที่แล้ว +4

      下個月變開箱口紅美妝TH-camR

    • @user-qq1tc7uy7k
      @user-qq1tc7uy7k 5 ปีที่แล้ว +1

      @@kermitundo2556 發展副業

  • @ggmu2000
    @ggmu2000 4 ปีที่แล้ว +1

    口条可以优化下哦,牛排切开应该描述肉汁饱满,而不是水份很多 🤣

  • @bnjfgjhg3898
    @bnjfgjhg3898 5 ปีที่แล้ว +9

    下次可以试看海胆菲力 真的超好吃的(toyz说的)😝

  • @user-fj4bl8fv9i
    @user-fj4bl8fv9i 3 หลายเดือนก่อน

    好完美的牛排,真讚

  • @bornforchef
    @bornforchef 5 ปีที่แล้ว +2

    螃蟹??那明顯是龍蝦爪好嗎...真的服了

  • @moomoodeadcow
    @moomoodeadcow 5 ปีที่แล้ว +2

    他的凱薩沙拉也是人間美味

  • @james3511321able
    @james3511321able 5 ปีที่แล้ว +6

    牛排上來的時候 真的會克制不住自己啊

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      吃的時候還是克制不住流下眼淚喔

  • @Johnny-qx9lp
    @Johnny-qx9lp 5 ปีที่แล้ว +20

    紐約唯一獲得米其林一星的牛排店叫peter luger 公認紐約排第一的牛排店 如果有機會你應該去拍視頻 價格也很公道

  • @Betamethasone0420
    @Betamethasone0420 5 ปีที่แล้ว +1

    女兒表示~ 有我助攻~ 帶球上籃~ XD

  • @aaa03052001
    @aaa03052001 5 ปีที่แล้ว +1

    真的可以去吃一次

  • @kevinwong6270
    @kevinwong6270 4 ปีที่แล้ว +2

    那個蛋糕該不會是傳說中的...歌劇院蛋糕😱

  • @Dr.Ratio69
    @Dr.Ratio69 4 ปีที่แล้ว +1

    那是培根吗?第一眼我都看成五花肉了,有没有跟我一样的?

  • @---oe9my
    @---oe9my 2 ปีที่แล้ว +1

    今年生日
    來吃了這家 ! 真的很棒 !
    雖然不是我口袋破洞 . 但很適合犒賞自己及慶生節日來

  • @zhonghan9616
    @zhonghan9616 5 ปีที่แล้ว +41

    6盎司一千八 我...我吃不下去 26盎司快五千...天哪 如果我要吃飽 一餐可能會吃到快三萬吧

    • @user-be6pm7qc6l
      @user-be6pm7qc6l 5 ปีที่แล้ว +1

      大吃特吃饕餮 有辦法吃到一百多盎司也是蠻屌

    • @TYYen-kp4vu
      @TYYen-kp4vu 5 ปีที่แล้ว +21

      這是Fine dinning 不是 Full dinning :)

    • @w0ngv3v
      @w0ngv3v 5 ปีที่แล้ว

      還好吧 香港東西更貴

    • @jienweber
      @jienweber 5 ปีที่แล้ว

      steven siu 香港收入也高啊

    • @jackyhe398
      @jackyhe398 4 ปีที่แล้ว +3

      W.b Jien 不高,真的不高

  • @rundwang
    @rundwang 4 ปีที่แล้ว

    看这个Up主频道的视频 就几乎没看到过 负面的评价

  • @user-dd3db2qz7e
    @user-dd3db2qz7e 5 ปีที่แล้ว

    優質影片

  • @badanwang-o9s
    @badanwang-o9s หลายเดือนก่อน

    😍😍😍

  • @Jamie_Chung
    @Jamie_Chung 5 ปีที่แล้ว

    好想吃!!!

  • @lar4853
    @lar4853 4 ปีที่แล้ว +14

    以股神巴菲特的身價,吃這個算是很樸實了,股神真是了不起

    • @pms0000
      @pms0000 3 ปีที่แล้ว

      其實也很難比這個更貴了

    • @avamilitary555
      @avamilitary555 ปีที่แล้ว +1

      紐約就一堆餐廳一份牛排的價格可以在S&W吃到撐死

  • @peter6314
    @peter6314 5 ปีที่แล้ว

    餓了

  • @zuunnttt3232
    @zuunnttt3232 5 ปีที่แล้ว

    一般高级餐厅都比较少美乃滋吧 are you sure that’s mayonnaise ? Or tata sauce and garlic sauce ? Maybe? Coz looks not like mayonnaise

  • @georgeoh7336
    @georgeoh7336 5 ปีที่แล้ว +25

    我只看到新臺幣在流入太平洋……

  • @alanh6618
    @alanh6618 5 หลายเดือนก่อน

    厚切培根真的不算红烧肉吗

  • @a5080055
    @a5080055 4 ปีที่แล้ว

    能吃這個應該很盤 因為你要專門有一筆錢來支持

  • @cch7359
    @cch7359 5 ปีที่แล้ว +5

    真是大手筆呀omg

  • @jamesat718
    @jamesat718 7 หลายเดือนก่อน

    2:04 那是龍蝦的claw?那麼來螃蟹?

  • @iamfatdavid
    @iamfatdavid 5 ปีที่แล้ว

    如果可以的話,很想看看您對於新竹竹北藍佐牛排的評價,畢竟他的主廚是維多莉雅酒店行政主廚,但是到底有沒有去吃的價值

  • @guoshili7812
    @guoshili7812 4 ปีที่แล้ว

    为啥隔壁郭杰瑞说翻车了太油了,到底咋样啊?

  • @user-np7ln9ek2l
    @user-np7ln9ek2l ปีที่แล้ว

    中午也點的到晚餐的餐點嗎

  • @tianyangzhang4727
    @tianyangzhang4727 5 ปีที่แล้ว +1

    甘那许是个啥

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      類似濃稠的巧克力醬

  • @joeso0808
    @joeso0808 5 ปีที่แล้ว

    這集下重本啊!😱😱😱

  • @kgao7294
    @kgao7294 3 ปีที่แล้ว

    海鲜拼盘赞👍

  • @vincepann9523
    @vincepann9523 5 ปีที่แล้ว +19

    去Wildwood體驗一下啊

    • @user-hihihihihihihihi
      @user-hihihihihihihihi 5 ปีที่แล้ว

      看看還是不是這麼正面的評價Xd

    • @weiii0903
      @weiii0903 5 ปีที่แล้ว +1

      試試看三分熟橡皮筋

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      那是什麼餐廳XD

    • @user-hihihihihihihihi
      @user-hihihihihihihihi 5 ปีที่แล้ว

      Ting's Bistro美食自學廚房 可以看一下Toyz的影片

    • @z0918467910
      @z0918467910 5 ปีที่แล้ว

      想看你去wildwood吃牛排

  • @ashow_1113
    @ashow_1113 10 หลายเดือนก่อน

    最近生日女友要請我去吃✌🏻

  • @owenlee438
    @owenlee438 5 ปีที่แล้ว +4

    那個是螃蟹螯嗎??感覺看起來像龍蝦螯欸

    • @-se6741
      @-se6741 4 ปีที่แล้ว

      波士頓龍蝦的螯吧

  • @davidhu7314
    @davidhu7314 4 ปีที่แล้ว

    这个牛排的脆壳到底如何才能做到?我一直没有成功

  • @MrE400
    @MrE400 5 ปีที่แล้ว

    Golden VS Smith?

  • @fdgzyjchydzyiojh1428
    @fdgzyjchydzyiojh1428 4 ปีที่แล้ว

    有人知道開頭bgm是什麼嗎?

  • @Jiuntsai86
    @Jiuntsai86 5 ปีที่แล้ว

    吃過 牛排還好 憤怒蝦好吃

  • @s860582001
    @s860582001 5 ปีที่แล้ว

    可以請問一下那種巧克力蛋糕的名字是?

  • @07_jiang
    @07_jiang 5 ปีที่แล้ว +2

    為什麼我上次吃西華飯店的乾式熟成肋眼牛排超硬,讓我超失望

    • @tevege7627
      @tevege7627 4 ปีที่แล้ว +1

      干式熟成就是肉汁少,相对比较干。

  • @BBCforsure
    @BBCforsure 5 ปีที่แล้ว +1

    我一直覺得你的臉很熟悉,原來是像某位饒舌歌手😂

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      Wei Chi Lu who me? 哪位歌手啊

    • @BBCforsure
      @BBCforsure 5 ปีที่แล้ว

      @@TingsBistro trout fresh 呂士軒

  • @hefengli2030
    @hefengli2030 4 ปีที่แล้ว +1

    牛排🥩我觉得肥的部分太多了…个人还是偏好比较瘦身的部位

  • @HY-rg1lv
    @HY-rg1lv 4 ปีที่แล้ว

    Allsaints 的衣服 😍

  • @yivincent3470
    @yivincent3470 5 ปีที่แล้ว +1

    這樣吃多少啊?

  • @yekanhuang3429
    @yekanhuang3429 4 ปีที่แล้ว +12

    郭杰瑞做过视频,说这店牛排不好吃。性价比不如10美元牛排

    • @djiang6328
      @djiang6328 4 ปีที่แล้ว

      yekan huang 郭杰瑞那块我记得他说肥肉太多了😂这块看着好多了

    • @_w205.ervinnn_
      @_w205.ervinnn_ 4 ปีที่แล้ว +8

      現在都不看郭傑瑞的食物相關影片了,他都不懂得「吃」
      什麼東西只要不是原味就是不好吃,不知道很多美食的真諦就在於味道相互搭配的層次
      而且只要不是他喜歡的口味,就叫不好吃,太以偏概全了
      享受美食的當下的確會有很多個人偏好,
      但我比較欣賞Ting's這種不合口味也不會就直接給他一個「不好吃」標籤的美食愛好者。

    • @benhu4183
      @benhu4183 4 ปีที่แล้ว +4

      郭杰瑞不就是个喜欢吹辣的味觉白痴吗(笑

  • @adriantryingstuff
    @adriantryingstuff 4 ปีที่แล้ว

    猪排怎样可以到达这样境界?

  • @BoJyunChen
    @BoJyunChen 5 ปีที่แล้ว

    可以只單點牛排嗎?

  • @ziccc2327
    @ziccc2327 5 ปีที่แล้ว +1

    厚且培根我以为红烧肉

  • @user-kn7zi1ib5s
    @user-kn7zi1ib5s 4 ปีที่แล้ว

    那個甜點是一人份?會不會太大啊!

  • @1000nateriver
    @1000nateriver 5 ปีที่แล้ว

    如果牛肉season的好的話根本不用多加鹽

    • @RonnieWu
      @RonnieWu 5 ปีที่แล้ว

      沒有什麼差別
      烤的時候加鹽有調味跟稍微防燒焦的效果。最終只要Maillard reaction做出來,皮脆,熟度對,seasoning這東西是主觀認定,尤其過度調味是不可逆的,鹽下輕手是很正常的。

  • @ameato2652
    @ameato2652 5 ปีที่แล้ว

    剛吃完晚餐,看完又餓了(看那肉汁!看那玫瑰色!)XD

  • @haoguo6164
    @haoguo6164 5 ปีที่แล้ว +1

    曼哈顿本店其实大家不是评论特别高啦😅 Yelp评分不是很高

  • @takashilin8661
    @takashilin8661 5 ปีที่แล้ว

    想知道這樣一餐吃下來的價位~

  • @chinglungwu2008
    @chinglungwu2008 5 ปีที่แล้ว +4

    蛋糕也太大塊了吧!!!

    • @emily0110622
      @emily0110622 5 ปีที่แล้ว

      ching lung Wu 他的名字就叫巨無霸巧克力蛋糕XD

  • @yao000104
    @yao000104 5 ปีที่แล้ว

    这个价格居然还不是很贵?

  • @user-du9ob9px1s
    @user-du9ob9px1s 5 ปีที่แล้ว

    价钱会贵吗?

  • @prettygoodman16
    @prettygoodman16 11 หลายเดือนก่อน

    看起来很小不过不要忘记他是干式熟成啊啊 本来是很大的

  • @meng761027
    @meng761027 5 ปีที่แล้ว

    天啊!這到底是幾人份的啊

  • @yilanchen824
    @yilanchen824 4 ปีที่แล้ว

    我去吃也是坐那欸

  • @World7589
    @World7589 7 หลายเดือนก่อน

    3:55 這是4,5分熟吧

  • @YUJHEVLOG
    @YUJHEVLOG 5 ปีที่แล้ว

    找機會一定要試試看

  • @user-fw3tz5ns5s
    @user-fw3tz5ns5s 5 ปีที่แล้ว

    这一餐多少钱啊?

  • @exr8670
    @exr8670 5 ปีที่แล้ว +1

    多少錢啊?

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +1

      只能說不便宜XDD

  • @user-rp8gl8fo5i
    @user-rp8gl8fo5i 5 ปีที่แล้ว +1

    布里歐......-惡之召使-?

  • @user-nx7ei7jh1m
    @user-nx7ei7jh1m 5 ปีที่แล้ว +3

    巧克力蛋糕…太大了吧

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว

      又大又肥的蛋糕兒~

  • @alanlan6503
    @alanlan6503 5 ปีที่แล้ว

    我覺得太膩 人不多還是不要點肋眼 兩個人吃都有點膩到吃不完

  • @user-nv1rr1tz2x
    @user-nv1rr1tz2x 5 ปีที่แล้ว

    一餐多少

  • @suncurtis5705
    @suncurtis5705 5 ปีที่แล้ว

    三分熟都没血了?

  • @guroemon1242
    @guroemon1242 4 ปีที่แล้ว +1

    這店在勞瑞斯斜對面,真難選....

  • @shhhhh4073
    @shhhhh4073 4 ปีที่แล้ว

    4:52笑死

  • @martinwu8845
    @martinwu8845 5 ปีที่แล้ว

    还是喜欢你去餐厅的影片

  • @user-to4gt4og8g
    @user-to4gt4og8g 5 ปีที่แล้ว

    這樣一餐多少😍😍😍😍

  • @zoujoe3694
    @zoujoe3694 5 ปีที่แล้ว

    希望你去戈登餐廳吃飯

    • @user-pu5so3kj2h
      @user-pu5so3kj2h 5 ปีที่แล้ว +1

      有去吃過了歐~~找一下之前的影片

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +1

      影片支援:th-cam.com/video/FMgbDBKLKK0/w-d-xo.html 有機會再去吃別家

  • @Achieeeeeeee
    @Achieeeeeeee 5 ปีที่แล้ว

    去吃了一次真的好吃 2個人吃下來 嗯.....
    9000多

  • @letsnot4inlove613
    @letsnot4inlove613 5 ปีที่แล้ว

    说实话,在纽约吃过一次,真的感觉过誉的厉害。

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 ปีที่แล้ว +1

      推哪家讓我去朝聖一下