贵阳特色早餐面，20盆料摆一桌随便选！一次只煮一碗，12元加蛋吃到撑
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 探寻世界最具烟火气息的美味，我是雪鱼。在贵州贵阳，我找到一家早餐面馆，几十年如一日的卖面，招牌面叫做肠旺面。顾名思义，就是加了肥肠、血旺的面条，当然还有猪脚、鸡肉等10几种配料可以选择。面条要一碗一碗的煮，而且烫几秒就可以出锅。每天早上来的顾客都是街坊邻居，常常需要排队，甚至端着面在门口吃。
Guiyang breakfast special noodles, boil a bowl of noodles made with eggs, then add fat sausage, pork blood, chili oil and other condiments. It costs 12 yuan to eat a bowl of noodles.
地址：贵州省贵阳市蔡家街金牌罗记肠旺面
营业时间：07：00-16：00
🐟
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bit.ly/2rdIi3G
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雪魚真的很清新脫俗 簡單的打扮穿著就很好看了😁
哇！「雪魚正妹」今天介紹的腸旺麵讓我有一種親切感，因為我目前是在麵店上班喲，哈哈哈。😀我上班的麵店（位於台灣．台南市）沒有像貴陽這家麵店的那麼多的配料，她只單純地是一碗乾（湯麵），再加上「蠔油」及「蔥油」（此都是老闆娘親身製作的，絕沒有使用現成的配料），然後再加上青菜及肉片，至於紅色的辣椒油是老闆娘自己親自用紅辣椒加沙拉油炒過的，絕對忠於原味！目前是大碗的50元，小碗的40元。幾乎每位前來品嚐過的顧客都「回味無窮、讚不絕口」。哈哈哈。😋👍
今天都已經是2019年12月底啦！僅祝「妳」「漂亮又可愛的雪魚正妹」：2020年元旦「身體健康、萬事如意，新年快樂」喲！哈哈哈。💖💖💖🎉🎉🎉
2019年12月29日（日）
你上班的麵店名字是什麼？
雪鱼很可爱很有礼貌，拍的美食试吃看的很舒服，加油。
腸旺面名字真是好意頭。
願大家春節長旺！
SEE NGAN KWOK 因为里面有肠又有血旺，但是这样解释挺有意思，真的超级好吃的，春节常旺
看來很好吃又便宜
不鏽鋼碗，加分
雪鱼饭量小，我去贵阳，吃这种面，羊肉粉牛肉粉之类的至少两碗，基本都是三碗。觉得每顿饭没吃啥还挺贵的。
Everything looks so amazing, now I am hungry! Great video, thank you for sharing and greetings from Arizona, US 😀
😄😄😄😄
Praise they are good public servants. God bless them
三次觀看哈哈哈哈，我來的好早啊！剛吃完晚飯，我又餓了，可能也不是餓，就是饞了😂😂
懷念家鄉的味道 謝謝雪魚的用心品味
4:48這是什麼表情...
6:17這角度很漂亮
她叫宋宗儿！
@@user-mg7df9yk1i 送中兒
@@user-mg7df9yk1i送终儿
看著 看著......餓了....
美味しそうな面条ですね😊店員さんが最後にお碗を拭いているのが良いですね。
前川光人 確か
2:05這畫面像個等吃的孩子，真可愛！
贵阳的美食太多了，希望你继续挖掘
早餐吃好重口味啊XD
看起來很大碗會吃很飽
吸麵條嘟嘴太可愛啦~
每次看您吃面，都会让我羡慕不已，肚子也会咕咕叫
我是貴陽人,看得我流口水,謝謝留了地址.
經濟實惠，邊看邊流口水👩👍👏👏👏👏👏
贵阳生活过四年，美食非常多。离开了才知道珍惜。贵阳人真的很爱吃土豆🥔
雪魚 看你吃東西的樣子真的很下飯，搞得我又餓了
这种面虽然简单粗暴，但是口感是非常好的。不是任何方便面饼可以比的。。。
这个点看着家乡的美食 简直馋哭了
雪魚吃麵好可愛哦！像極了我家小朋友用筷子捲麵😆😆😆😆
贵阳鸭池河人在外面看着雪鱼吃着家乡的小吃.真是羡慕至极……
贵阳的小吃太多了，可以好好做个专辑，看着好想家呀
喜歡雪魚姐姐 簡單又真實👍👍雪魚新年快樂唷！
6:08 這髮型好看，不知道妳自己有沒有發覺，你適合高馬尾的髮型，可以顯得臉瘦。
确实瘦很多😂😂😂
以後看到人要馬上轉側臉
我猜雪鱼是怕没有头发遮脸会显脸大
你们有没有发现背后的那个男人😅
人家脸本来就不胖！
在我家乡，这个面叫鸡蛋面。我们家乡吃这个面，比较喜欢带一点硬。可是在我现在工作的城市，这里的人不太会吃这个面，都说不熟，难咬。在我工作的这个城市，他们比较喜欢面软一点。
鱈魚可愛的吃麵影片。
味道真的不错我的最爱
Look very healthy foods spicy foods thanks
好長時間沒有看到雪魚的視频，很怀念的，近況如何？
肠旺面的面条加的是鸭蛋，面条吃起来是脆的，很爽口，有点类似广东的竹升面，但更脆一点。
美食在民間, 一點都沒錯.
我小時候吃麵也是像雪魚這樣捲在筷子上，很久沒這樣捲了
The bowl of nudle looked awesome and so many ingredients. 14 yuan aren't expensive for this nice bowl. Greetings :D
雪魚最可愛的地方是邊介紹會受不了邊吞口水 哈哈
好喜欢你的频道！每次看都好饿
I like street food china. I like your channel😘
每次看到雪魚就好像戀愛了~~
看起来太好吃了！而且是早餐！国内的早餐吃在太厉害了，在加拿大住了十几年，就是面包牛奶鸡蛋老三样😄
华人超市冷冻面点挺多的呀…？虽然不能和国内比是真的啦。
最近一直在吃盒装的葱油手抓饼加鸡蛋，蛮好的
去贵阳市，记得去找小翔哥，他可是贵阳彭于晏，也是美食博主。
不是小澤哥嗎？
还有去偶遇王果儿
那是鹼麵，怎麼可能加蛋黃，鹼麵的特性就是彈牙方便保存
这个面加了鸡蛋、碱水还有荞麦其实
这个是真的加了蛋的😂
還真讓我猜到會有一知半解的人，以為無所不知，說是加了鹼的黃，沒加蛋黃。
看這排隊人潮，就知道百分百絕對好吃。加腸旺加大排再加雞蛋，最後再來一份牛肚。不管胖不胖先吃再説。
看到这阵仗，铁定好吃😋的。加蛋就真的很不错。
（但麵感觉很辣，口味很重）
哎呀好多年前在贵阳吃过一次肠旺面，就是这家罗记，特别好吃
你好，土豆泥才是主角，蘸水才是配角，原因很简单。你可以干吃土豆泥，不加蘸水。但你不能直接端起一盆辣椒水往下灌
雪鱼姐新年快乐身体健康越吃越瘦
漂亮的視頻，講得很好
好想去貴陽吃哦
碱面，然后前一天晚上把面条堆在一起窩。口感就是硬，有嚼劲。雪鱼记得一边给大家介绍，一边还得在5分钟把内吃完。不然面条就软了，没了嚼劲就不好吃了。肠旺面，我的最爱！！
这真是让人垂涎欲滴，好想吃😋
这份工作简直太好啦！
麺がとても美味しそう
面条好好吃
看起来很好吃 と 好像很好吃 のほうがいいと思うよ
面条好好吃
わかりました！謝謝你
你是日本人吗？
美好生活
是的、我是日本人
@@user-qr4wn3dz6y 😯你中文好好哦，我想学习日语有什么好的建议吗？软件啥的
贵阳还有很多美食，多吃点，哈哈
雪魚吃麵的樣子 好可愛 (好像小朋友XD)
这面太合胃口了..看到直流口水
好久没见鳕鱼了🐟瘦了。非常可爱。
這種麵我沒吃過，滿想吃的
它是用鹼水做的，傳統是加上鴨蛋黃，但成本高，廣東也有這種製麵法。
麵做完隔天才能使用，讓鹼味散去，非常的Q彈
你说的是竹升面那种鸭蛋黄做的碱水面，现在不多见了，成本很高，物料贵不说，人力投入也大。。。
@@terryyu7379 是啊，竹升麵，看過節目介紹，沒記錯的話是用長竹筒一端固定住，人坐在竹筒上用身體的重量去桿麵
加鴨蛋黃的確是成本很高
有机会介绍下贵阳的“湖南面”吧！哈哈哈！
雪魚這一集感覺很有氣質啊
我家雪鱼 真漂亮 哈哈
雪姊新年更美
You i praise your hard work
土豆餅看起來不錯!
雪魚有沒有考慮來台灣玩 台灣也有很多好吃的小吃唷🥰🥰
去台湾当间谍抓起来？
@@wdytmdssmnr 台灣沒這麼沒人權
錢宣 去不了了，取消了自由行
沒自由行！中共不放行！只有特殊有錢还有机会
@@saufo12 额 你以为反渗透法 是开玩笑的？
😍😍😍😋😋😋👍👍👍🍻🍻🍻😛😛😛 肚子餓了 都！！！
這種面看了就有食慾
雪魚超可愛的😁
Look good.
土豆饼叫洋芋粑，一看就是机器打出来，正宗的应该威宁洋芋用雷钵舂的
今天的雪鱼很漂亮
每次看你都感觉好吃
La chinita màs bella de todo el mundo
这是贵阳特色的水碱面，跟方便面的制做工艺完全是两回事！作为老贵阳人，我觉是是贵惠路的吊脚楼肠旺面和太平路的程肠旺最能代表贵阳肠旺面的水平。
好棒 這東西一流啊
蔡家街金牌罗记肠旺面、糯米饭、老素粉、洋芋粑、米豆腐、牛肉粉、爆浆烤豆腐...太多了
这个面是碱水面加鸡蛋，所以很劲道。看你说脆哨的样子，很爱这个东西。哈哈哈
喜欢平凡小吃
非常黄不是加了蛋黄，是加了食用碱，即Na2CO3,不是NaHCO3. 武汉的热干面，以及重庆的小面也是黄的，都是加食用碱
就是喜欢看雪鱼🥰
看起来好美味，不过自从甘油三酯和胆固醇过高以后就只能一边看着一边吃我的水煮菜
不管胖還是瘦雪魚都很美
雪魚妳好可愛 我愛你
口水直流😍
看起來很好吃
新年快樂
喜欢你吃饭的样子，雪鱼
哈哈哈，蔡家街，以前读高中的街道。好想回去吃一碗
建议去尝尝丝娃娃 羊肉粉 豆花面 还有好多好多 豆腐果
早餐还是喜欢清淡营养健康的
開掛了，看起來好好吃啊！
營養好吃 乾淨衛生呀
我家附近哈哈哈，好想回家
肠旺面的汤是鸡汤很鲜，吃完一定要喝点汤！
滿滿都是小滋味
贵阳人民吃的精细，比郑州的吃的好多了。看着都好吃。郑州让我留恋的只有合记烩面了。以前还有胡辣汤，现在也觉得一般了。
我吃過，豐富美味，吃一碗就管飽
土豆饼看起来好好吃哦。。。👍👍👍👍👍
其实名字叫洋芋粑粑