Xi'an Braised Noodles, RMB 13 per serving with meat and vegetables, large and affordable to eat
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- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2020
- I found this braised noodle restaurant in a community in Xi'an. I went there early. Uncle is making braised pork. He will add meat to every bowl of noodles later. Auntie is adjusting the taste of noodles in the kitchen, and a large pot of noodles is waiting to be put in the basket. After a while, the noodles came out of the pan. When the lid was opened, the steam was hot, and the noodles were golden and attractive. I ordered a large portion of noodles, the price is 13 yuan, there are 3 kinds of dishes and 1 kind of meat, looks very appetizing. If you only eat noodles, it will be relatively dry. The attentive boss also provides free seaweed egg flower soup, which is really very thoughtful. By the way, each table provides garlic cloves, peppers, vinegar, you can add your own.
地址address：陕西省西安市钟楼小区晓莉卤面
营业时间：11:00-19:00
🐟
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#西安美食 #卤面 #面条
#中国美食
#ChineseFood
![[三餐四季]一碗莆田卤面“尽山尽海” 一份干焖羊肉滋补鲜美|CCTV](http://i.ytimg.com/vi/gUnwUwImr08/mqdefault.jpg)
在西安市一个小区里找到这家卤面馆，我去的比较早，大叔正在做红烧肉丝，待会每一碗面条里都会加肉。阿姨在厨房里正在给面条调节味道，一大盆的卤面等在等待上笼屉。待了一会时间，卤面就出锅了，掀开盖子的时候冒着热气，金黄诱人。我点了大份的面条，价格是13元，有3种菜还会加一勺肉，看起来非常有食欲。只吃面的话会比较干，细心的老板还提供了免费的紫菜蛋花汤，真的是非常周到。对了，每桌都提供蒜瓣、辣椒、醋，可以自行添加。
加油喔！💪💪💪💪💪💪
向50萬訂閱邁進！👏👏👏
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誰幫你吃完的？妳槌子嗎？😈
台灣這邊這種麵叫炒麵，西安叫鹵麵.......
結果這麵不是炒的也不是鹵的.........是蒸的
不過台灣這邊頂多加點豆芽菜+韭菜，
然後一份通常是台幣30~40左右~~~
影片中大碗的量大概是台灣這邊4份吧...........嚇死人
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不经过同意，就把其他顾客拍进你的视频里，这是违法的行为。如果有人告你，你就吃不了兜着走。中国人还是缺乏法律意识。到处乱拍。
這時間發這種引人犯罪的片子。。。餓死了，去買鹹酥雞來懲罰自己
这对夫妻做事情的样子很实在，没有吹嘘自家手艺味道，反而让人增加了好感，很家常亲近的感觉。面相平和慈祥，加上背景音乐的念佛机，更加让人欢喜。🙏🏻希望有机会到西安尝一尝！
+1
為客人植福緣
老闆娘很謙虛啊，不會嚷嚷著亂吹
雖然看來蠻家常的，但確實是量大實惠的一碗麵
听这个阿姨讲话好舒服
對、純樸老實人 、老闆還擔心雪魚不給錢、哈哈😄
Kelvin Chong 老闆說，不用給錢了😂
@@kelvinchong4595 不是担心，是不想让鳕鱼给钱
@@kelvinchong4595 帮打广告，雪鱼吃面，应该完全免费的
第一次在滷肉麵館裡聽到佛號還有老闆娘說緣份的～～果真酒肉穿腸過，佛在心中留呀！！
这对麵老闆夫妻俩, 真有人情味啊！💯👏👍💖 前年到西安出差、有到店裡嚐过、真好吃👍🍜, 我一直懷念回味哟 ! 😋😍😁
哪都有好人有坏人 话说西安的小偷也不少
我很佩服雪鱼吃的全是大众饭，这么年青以后该咋办？任何事都是能量守衡的，现在做的事决非对雪鱼身体有利，为挣钱，消耗了身体这很不值！更可怕的是以后上岁数了，只怕喝凉水都长肉，那时该咋办？又该用钱买药吃了！
@@chenyifa 哈哈哈
听老板娘讲话是真舒服，充满着平淡生活的恬适和娓娓道来的智慧。
是啊
老板和老板娘面相看起来很舒服。听到店里还放着佛经❤️
@Moment Happy 或许人家老板信佛 你提这个干啥
@Moment Happy 平时也放的也很多啊。
@Keyboard Emperor 邊吃邊像聽流行曲一樣
太喜歡這個老闆娘講話了!
喜欢店主一家，老板时刻面带微笑，老板娘实诚、谦虚。
又是睡前才看此好節目
麵太大碗了
我只要半碗+豬血湯，，
就能笑笑，，入眠了
簡單的麵就是香
讚
加共丸湯 也不錯 又有啊彌陀坲聽 行
台灣人也看大陸視頻嗎
@@user-yg9tv1uf2k 這個不是yt嗎 不是大陸的網站吖
我也喜歡看這個視頻 我認為兩岸要和平統一 你愛看我很高興
我們嘉義這叫炒麵
Xi'an has a lot of delicious foods
Hope you will enjoy Xi'an foods
Best wishes to you
Xi'an Diaries
可太喜欢这阿姨，不夸大工作的辛苦，也不夸大美味，反而让人更想去
謝謝你们的用心，讓海外华人的我，也可以過乾爽，看您吃的好開心。我也看的很快樂。😁😁
雪魚😍超抵食蒸鹵麵材料多好吃👏👍😋
看了就肚子饿了 好好吃的感觉🤤🤤🤤
这个视频看很多遍了，就是看老板娘那一份平常心
西安人民欢迎你！好吃的东西太多了，祝你在西安玩的愉快！
推荐 小南门的慧记粉汤羊血，味足，棒棒肉一绝！ 比较有特色！
炒肉的大叔 和老板娘都好可爱
看到這個麵的顏色就覺得很好吃 ~~
雪鱼吃东西时好文静，超秀气! 从吃东西时，往往可以清楚看得出一个人的教养。给讚 ! 👍👍👍👏👏👏
小雪的介紹很貼地平民我喜歡
謙虛實在的店家 ~
这家是西安市鼓楼对面的，钟楼小区里的 :莉莉卤面。便宜量大。店向西二十来米有家卖绿豆糕的也是全城岀名。
晓莉卤面
我看騰訊實景地圖是曉莉鹵面館，另外好奇的是背景有人放阿彌陀佛的原因？
@@albert580305 老板信佛而已，没什么奇怪
@@sley555 所以是鹵面店老板放的唸佛機？我聽起來以為外面有佛寺，但實景圖看不到
看起來好好吃喔!
含笑炒肉，大叔大嬸一臉佛相，环境清潔。👍👍👍
吃飯時，都一定要看你的頻道，讓飯菜更香，要注意疫情哦！
要保護好自己
好大碗~~~ 感覺好划算~~ 吃一碗飽一天
物价涨太块，前几年这碗面也就4块钱
@@jaggeryang613 13块很便宜了
卖4块钱不知道怎么赚钱
前几年一碗面也就五六块钱，这几年物价天天涨，工资涨的慢…跟不上物价涨的速度
蒸麵，好特別喔！麵的顏色很漂亮，讓人很有食慾👍
看起來好吃。肚子餓了！
老闆很謙虛
老闆（女）說話讓人想親近 就是一碗麵
大叔看着好亲切呀！一直都面带微笑的，想家了
老闆娘說得真棒，人生就是這樣，為了生活要幹活，總是要找到自己幹得來的活幹，這麵賣相可以，價錢適中，份量也足，使我想起"吃東西是為了活下去"。
很喜歡看雪兒吃東西😋😋😋
卤面是河南的一道家常面食，很少在外面有店卖的。我老公不是河南人就吃不惯，可是我超喜欢吃卤面！家里一般第一顿是蒸卤面，配紫菜或者韭菜蛋花汤，之后就是把剩的卤面炒一炒，泡稀饭吃，超好吃啊啊啊！
@冉冉 关中地区吧
河南不是叫焖面?
@@Alisa-eq4fs 我们这里叫蒸面条
@@user-cz7sd5sp6i 我们也叫蒸面条
也是山西的一道夏天的美食，叫炉面或卤面。
一家炒肉萬家香 麵上鍋蒸不一般 鹵料配菜自乾拌 雪魚加蛋吃飽餐~~!!
好文采
晚上11點又讓我看到這視頻,真是餓啊.......這碗麵配料豐富, 而且多姿多采!
老闆娘聲音很悅耳
透過妳的探店讓我更瞭解中國各地的美食
好適合配東泉哦
阿姨說話實在，人生觀 豁達
看你介紹的都好好吃👍👍
老板娘好实在的人啊，“就是一碗家常面嘛” 哈哈
感觉酱油放太多了
@@wdxyx 醬油也要錢的 除非有必要 不然不會真的放太多的
(味道上拉 當然健康上可能條件又更嚴苛點)
而且看雪魚吃起來 味道還是淡的吧
佛系炒麵
@@wdxyx那叫老抽不叫酱油，上色用的，不咸
@@wdxyx 一个是老抽 ，一个是酱油，中国人吃的是味道。
這個頻道好看👍🏼👍🏼在於看到了大江南北老百姓的日常生活，很實在，謝謝你，雪魚
看完很肚餓！😊😊😊😊
相隔万里看到了倍感亲切的卤面。老板和老板娘居然容颜不改。鳕鱼美女，靠墙有例汤，免费自己装。青菜汤漂几朵蛋花，口味微咸，堪称卤面伴侣呀。当然夏天配一瓶冰封也是好的。
這集的配樂很祥和
阿彌陀佛
是店里播的音乐吧。
哪有配乐啊？我这么听不到
还以为是出殡
@@ko3res 阿弥陀佛和出殡没关系的好吗😂 学佛人一天到晚就念着阿弥陀佛
GOD BLESS YOU MY DEAR XUEYU BECAUSE FOR YOUR YOUNG AGE YOU KNOW A LOT ABOUT THE CHINEES FOOD, AND YOU ARE VERY POLITE TALKING TO THE RESTAURANT PEOPLE, THANK YOU FOR THE ENGLISH SUBTITELS..
喜歡這種細麵 食欲大開
感覺很好吃
實在是好大一碗的麵啊~又便宜
好久沒有吃炒麵了，想來一碗了😋
看起來是好吃的！
$$不太行
吃麵餓的快！
这是蒸干面，只会顶住不会饿😂
這個我超喜歡!!
我最愛吃這樣的炒麵。
麵看起來很好吃耶
西安真的是美食天堂
看起來好好吃呀。
超愛吃這種麵
小时候家里人口多，印象里每次蒸卤面都是满满一大盆。先吃1天卤面，第2，3天就可以吃炒卤面了，再配上番茄鸡蛋汤，爽！
哈哈哈哈哈哈我也是 吃卤面很喜欢喝番茄鸡蛋汤
从你的网名看应该像我一样喜欢吃茄子做的菜码，我小时候家里有时会做许多烫面薄饼，然后切成丝像这样蒸好之后拌成卤肉闷饼，菜码很相似，令人十分难忘。
@@tylerwaxman7512 居然能看出来我喜欢吃茄子，厉害呀！
誦經聲感覺很好
這個麵看了會讓人流口水會想吃。
雪鱼吃面还是很淑女的 没有那种讨厌的吸溜吸溜的声音 点个赞
OMG... those noodles look so delicious.
簡單的麵條代表了祖先的智慧
一大碗足夠2人當早午餐了
西安人還真蠻能吃辣椒的
北方人愛吃面，真的好好吃！
可能我見識淺薄，還沒見過美食介紹節目中，常常出現謝謝二字，謙恭有禮，讚讚讚。
Thank you for the English subtitles . 🙏🏼
卤面一般 配蒜吃 超好吃
了解真正的臺灣，請聽《鬼島》…
陕西是出名厨的地方，太多好东西吃了。
不錯👍
這麵很像台式炒麵的感覺，整個讓人很想叫上一碗享受一下！！！
justin kuo 是啊！我看了也好想來一碗呢⋯⋯
@@ericlao1935 哎呀 只是一个叫法嘛，别这么认真
@@ericlao1935 他是台湾人喜欢吃台式的炒面，他说那卤面像自己常吃的台式炒面，所以特别想吃，这有什么问题？您还特意指出自己针对台湾人，过分了吧。吃个食物也要挑拨两岸关系，服了。
Love your presentation ❤️
這麵看起來真美味 更多時候越是樸實越是引人食慾大爆發
确实好吃 作为西安人从小爷爷给做卤面 现在爷爷去世了 要去这些小店找儿时的味道了
我在台灣看著你的探店， 口水直流...
和台灣的炒麵.炒米粉差不多,炒好放在蒸籠保溫,裝盤的時候加點滷肉汁,但沒這麼多青菜,也沒這麼大碗,配點滷蛋.豆干叫碗湯就是一餐,看看還是雪魚順眼不會太誇張
这种面食是我们中原地区一般的主食，叫做卤面，配大蒜吃，超级好吃，当然了就像老板说的一样，有些人不喜欢吃就真的不爱吃，爱吃的就超爱。一般南方人都不太能吃得惯我们中原饮食的。
老板人品很好，和气生财，不像以前几个凶凶的，好像别人都欠他的
老板还在念佛，真是善人，阿弥陀佛
老闆娘說 這不是「香得很」那種，就是家常味 ...謙遜、不吹牛自誇，顧客喜歡，說明一切！
這時間看片肚子又叫了⋯😂
Fiquei com água na boca. Este prato deve ser uma delicia.
這麵看著就好吃……西安真是到處都是美食
下次去西安一定找到去尝尝
面食爱好者来啦
Thank you for the English Sub
老板娘很卫生给你5个赞👍👍👍👍👍
我看到都餓了😋😋
真饿～
我是臺灣人，我已經訂閱了。
有機會一定到祖國吃妳介紹的東西
真厉害，这么吃还是头一次看
如果加上芽菜會更好味. 口感更爽。片好看, 大口吃, 真的很滿足。
吃著 大滷麵 聽著 佛樂....讓人 食慾大開...阿彌陀佛....阿彌陀佛........😂
听着佛樂吃肉，让人食欲大开，这逻辑挺有意思的。
应该是 一边吃着肉卤面，一边听着佛乐，还要说 罪过罪过。
滿滿的佛歌 阿彌陀佛
家常美味又合氣生財小面館👍
超爱吃卤面👍😄
这里是韩国 我是韩国人 每天看着你🇰🇷😍
창원누나 这里是旧金山
西安的美食就是多
看了都餓了
桌上放著還沒撥的蒜頭，好特別喔～
也太貼心
Love the work ethic and life philosophy of the lady in red T shirt
我的祖籍是河南省,我家也常吃蒸面,只是做法不太一樣,我們家是先把麵和蔡拌好再一起蒸
billy chang 我也是河南的，很喜欢吃这个。在外地买不到，买很薄的面自己蒸
其实西安家里做的也是的 可能他们是外面卖 要保持蔬菜口感
最喜歡西安了
好喜歡這種麵~^^