ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт | Кулинарим с Таней
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.พ. 2022
- Эклеры! Самое вкусное заварное пирожное! Идеальный рецепт заварного теста! В сочетании со сливочно-карамельным кремом получается просто вкуснятина! Обязательно попробуйте испечь и порадуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!
#выпечка #пирожное #эклеры #кулинария #кчаю #крем #заварноетесто
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
❤️ Творожные кольца ➭ • ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ...
❤️ Профитроли ➭ • НЕЖНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО 😍 ...
______________________________________
Ингредиенты (11-12 шт.)
Тесто:
160 г (мл) воды
80 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
120 г муки
2-3 средних яйца
Крем:
350 г сливок от 32% (густой сметаны)
200 г вареной сгущенки
Глазурь:
60 г шоколада + 60 г сливок от 32%
(или 30 г молока + 30 г слив. масла)
______________________________________
Ingredients (11-12 pcs.)
Dough:
160 g (ml) water
80 g butter
1/4 tsp. salt, 1 tsp. sugar
120 g flour
2-3 medium eggs
Cream:
350 g whipping cream
200 g boiled condensed milk
(dulce de leche)
Glaze:
60 g chocolate + 60 g cream
190°C ~ 35 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Татьяна, Ваш рецепт лучший из, наверное, 30, что я пробовала. Всегда то лопались, то сдувались. Думала, никогда у меня не получится сделать эклеры. Вчера сделала по Вашему рецепту. Боже, они такие красивые, такие ровненькие, внутри просохли. Просто сказка, а не эклеры вышли)) У меня только ушло 4,5 примерно яйца. Возможно, дело в муке. Смотрела на консистенцию, чтобы как у Вас была. Спасибо огромное за рецепт! Невероятная красотища)))
Я очень этому рада) все верно, количество яиц может отличаться от многих факторов)
Огромное спасибо, что поделились результатом ♥️
Приятного аппетита ☺️
Согласна, замечательный рецепт, спасибо Таня 🌸
Мать защити своего сына, Путин отправляет твоих сыновей на войну в Украину. мы все просто хотим мира, идет война, идите на улицы, мы сильные мамы
@@mylittleroadrunner мы за мир
в котором нет нацизма!
И у меня ушло 4 больших яйца. Получились очень вкусные эклеры.
Танюша спасибо тебе огромное за труд и старания❤️
У Танюши очень приятный, нежный голос и грамотная спокойная подача чудесных рецептов. А ещё, главное привлекает - яркая и очаровательная внешность с добрыми, красивыми глазами !!! Спасибо большое Вам за то, что делитесь с нами тонкостями и хитростями пошагово в каждом рецепте !!!! Желаем Вам всех благ!!! 👍🌹🌹🌹🌹🌹
Танечка, спасибо Вам огромное!!! Много чего делала по Вашим рецептам, прекрасно получается! А эклеры - чудесные! Благодаря Вашим советам и секретам)) с первого раза и без перевода продуктов - такая вкуснятина!!!
Всех Вам благ! ❤🌹😍
Здравствуйте Татьяна. Спасибо большое Вам за отработанный рецепт таких эклеров!!! Сделала всё как Вы описали и сказали, даже поменяла насадку. Всё получилось просто СУПЕР!!!🎉😊
Спасибо, Танюша, за очень подробный рецепт!)) Конечно будем печь и угощать своих близких!!) 😉🙃😘🥯🥯🍦
Спасибо милая Татьяна 😘
Какая же ты умничка, всегда прекрасные рецепты !!!
Татьяна, Огромное спасибо вам за такой подробный рецепт 👍 аккуратность и стремление к идеальности во всем. 🎉Сколько смотрела видео о приготовлении блюд, такого подробного описания и акцента на нюансах ни когда не видела, а ведь это так важно. Потрясающее ❤👏 браво
Спасибо огромное , Танюш !❤ впервые получились у меня эклеры !🙏🏻
У тебя Танечка всегда хорошая, вкусная и красивая выпечка . Эклеры классные, слюнки потекли .👍👍 Спасибо тебе за десерт .🌞☺️💐💐
Спасибо огромное Танечка, за рецепт! Обожаю эклеры! И спасибо за заварное тесто, за рецепт! Честно не получалось, теперь думаю всё получится! Успеха вам!!!! 👍👍👍
Танюша, все что Вы делаете с такой любовью вызывает только восхищение. С удовольствием всегда просматриваю Ваши рецепты и жизнь немного начинает играть яркими красками. Спасибо Вам! Творческих успехов!;С Наступающим Новым годом! Здоровья, счастья Вам и Вашим близким! Пусть каждый день будет вкусным!
Огромное спасибо ещё раз! Делаю профитроли с красной икрой на новогодний стол, это лучше, чем покупные тарталетки, и очень просто делаются по вашему рецепту! 🥰
Танюша, спасибо за рецепт! Получилось с первого раза вкусно. Торт медовик тоже отличный получился. Всем понравилось!
Здоровья Танюша тебе и твоим добрым и искусным рукам и долгих лет! Радуй нас подольше своими простыми и вкусными блюдами!
Как Вы добросовестно объясняете,молодец
ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА, ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА, ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ. ВЫ СТАРАЕТЕСЬ ЗА КОРОТКОЕ ВРЕМЯ ДАТЬ МНОГО ИНФОРМАЦИИ И СОВЕТОВ, ПРОСТО ДЕЛАЕТЕ ОТ ДУШИ , СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
Татьяна, спасибо огромное за рецепт и секреты самого теста. У меня тоже получились идеальные эклеры!!! Спасибо-Спасибо-Спасибо!!!
Вы душка ❤️❤️❤️, все так подробно, четко и ничего лишнего, спасибо за проверенный рецепт 😊👍👍👍
Спасибо людям,которые воспитали такую умницу и красавицу! Вы прелесть , Танечка!
Спасибо большое Танюша за ваши труды
Не перестану вами восхищаться Татьяна!
Умница! Буду готовить еще и эклеры) Уверена, все получится! Спасибо за труд ❤
Какая красотища! Представляю, как это вкусно! Спасибо Танюша, как всегда круто!
Здравствуйте, Танечка! Приготовила сегодня эклеры мои любимые. Получилось на ура! ВСЁ получилось: и эклеры, и крем, и глазурь! Я раньше готовила эклеры, но этот рецепт мне понравился в разы больше. Красивые и вкусные!!! Потрясающий крем! Глазурь красивая! Танечка, спасибо Вам огромное! Вы научили меня готовить. Это правда! Я смело берусь за любой рецепт, Вами предложенный. Спасибо, что Вы с нами!!!! Берегите себя!❤️🥰
Рада это слышать) благодарю за отзыв и желаю приятного аппетита 🤗♥️♥️♥️
😆
Да, Татьяна....вы просто КОРОЛЕВА десертов! Приятно вас слушать и смотреть🌸🌸🌸могла бы поставить миллион 👍поставила бы)
Спасибо огромное, Танечка, за прекрасный рецепт! Эклеры получились с первого раза.)))
Да благословит Вас Господь за доброту!!!
Причём тут доброта
Танюша спасибо за вкусные эклеры! К чаю всегда актуально, хоть вечер, хоть утро. Никогда не глазировала, теперь точно попробую 💖
Спасибо большое за очередной шедевр!!! Респект вашему таланту!!!
Танюша, вы мой Ангел ❤. Обращаюсь к вашим рецептам всегда! И всегда получается 😊. Низкий вам поклон , прекрасный человек.
Какая красота! Обязательно попробую сделать. Спасибо!!!
Какая красота, обязательно приготовлю, спасибо большое
💐💐💐
Спасибо за прекрасный рецепт и секреты приготовления! Эклеры получились с первого раза! А крем какой вкусный!
Спасибо, Танечка! Чудесный, подробный рецепт!
Хочу выразить огромную благодарность Вам. Очень приятно слушать рецепты, где все по делу, указывается все тонкости и нюансы. Очень познавательные рецепты и безумно просто, и вкусно. Спасибо за Вашу подачу и старания ❤😌
Милая Танечка, спасибо тебе за твои труды, я всегда смотрю и готовлю по твоим рецептам, удачи тебе дорогая, счастья и радости тебе, мы тебя любим!!!
Танечка, огромное спасибо за ваш труд , все тортики которые я готовила по вашим рецептам получились, но самое главное они оооочень вкусные! Удачи вам !💕
Благодарю Вас 🤗
Прекрасное видео!!! Как же круто вы все объясняете, без лишнего, но не забывая про альтернативные ингредиенты !
Дорогая Танечка, приготовила эклеры по вашему рецепту! Получилось замечательно, семья в восторге. У вас талант! Смотреть и слушать вас одно удовольствие. Ваши рецепты просто разбудили во мне кондитера. Всё время хочется приготовить какой то новый рецепт. Огромное вам спасибо. Ждëм ваших рецептов!
Таня, как всегда прекрасный рецепт, подача контента и "бальзам на душу" сладкоежки. Спасибо за Ваш труд! (Очень нравятся Ваши ускоренные концовки ролика с дегустацией, но почему то их больше нет🤗. Жаль...)
Спасибо, как всегда на высоте! 👍🤗
Эклеры- мечта! Они восхитительны! Вы такая хозяюшка Танечка! Спасибо за рецепт♥️♥️♥️
Танечка, огромное вам спасибо. Сколько же я перепробовала рецептов?!. И только ваш абсолютно идеален. Получилось с 1-го раза. Огромное вам спасибо. Процветания вашему каналу и как можно больше подписчиков.
Всегда восхищаюсь как Танюша украшает выпечку 😍
Благодарю Вас 🌺
Лиля Лиля да я тоже всегда красиво и опетитно🥰😊😊❤❤
Таня, большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Заварные колечки я уже готовила по твоему рецепту и все было очень замечательно!
Спасибо вам за ваше творчество. Успехов вам во всём . Ещё раз спасибо вам что учите кулинарному искусству .
Спасибо, Танечка за интересный рецепт эклеров👍👍👍
Спасибо за рецепт! Хорошо, что подробно рассказываете именно о нюансах, возможных ошибках и мелких хитростях, это важно)
Рада стараться ❤️
А где посмотреть рецепт?
@@irynashkurenko23 в конце видео есть список. Еще в описании под видео ( перед комментариями) можно развернуть список ингредиентов. Там становится видно -
Ингредиенты (11-12 шт.)
Тесто:
160 г (мл) воды
80 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
120 г муки
2-3 средних яйца
Крем:
350 г сливок от 32% (густой сметаны)
200 г вареной сгущенки
Глазурь:
60 г шоколада + 60 г сливок от 32%
(или 30 г молока + 30 г слив. масла)
Я новичок у вас,.А где сам рецепт,сколько всего?где прочитать?
Танечка какая же ты умничка, слушать приятно, не захломляешь голову ненужными фразами словами. Всё доходчиво!!!
Рада стараться ♥️
Эклеры получились удивительные....спасибо огромное....вы Татьяна просто фея!!!! Я весь день такая довольная хожу!!!! Чувство удовлетворения!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Отличный рецепт! Огромное спасибо) Приготовила впервые эклеры и все получилось! Теперь буду готовить только так))
Обожаю эклеры. Вкусняшки. И сама делаю, и покупаю с удовольствием. Спасибо за очередной шедевр
Зз
Как же у вас всё аппетитно и красиво,Татьяна!🔥👍Браво!👏👏👏🥰
Здравствуйте Татьяна,чем можно заменить яйца?
Танюша, все что Вы делаете с такой любовью
Приготовила эклеры по вашему рецепту 🤩.Это, действительно, лучший рецепт и объяснение,как приготовить тесто. Спасибо,от всей души 💐
Это божественно!!! Танюша спасибо вам большое!!!!👍
Приятного аппетита 😍
Такие чудесные, прям как в кондитерских, даже лучше 😍 Никогда еще не пробовала готовить эклеры, почему-то страшно за них браться, все кажется таким сложным🙈 после просмотра видео прям вспыхнула желанием приготовить их
Желаю вам скорейшего развития канала до 2000000🍋 вы этого достойны, я с вами ♥️ все получаеться благодаря вашим рецептам.Благодарю за вашу работу и профессиональный подход 💐🙂👍
Татьяна, это лучший рецепт эклеров! Благодарю Вас!
Танечка вы молодец я с удовольствием смотрю ваш канал спасибо вам
Наша Умница, с золотыми ручками! Спасибо за рецепт эклеров ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Какой классный рецепт! Огромное спасибо, Татьяна ❤️
Спасибо Танечка, отличный крем и эклеры.
Шедеврально!
Опять готовлю по вашему рецепту, если соблюдать все граммулечки, успешно, восторгу - нет предела!
Идеально подробный рецепт!
Танюша БЛАГОДАРЮ!
Будьте здоровы и счастливы!
Какая умница! Ну красотень! Обязательно буду делать! Благодарю!
Спасибо за рецепт!
Всего наилучшего!
Прекрасный рецепт. Пропорции прям супер. Оочень вкусные, нежные. Всё, что делаю по вашим рецептам получается с первого раза. Процветания вашему каналу!❤❤❤
Классно, завтра обязательно приготовлю и поделюсь впепечетлениями😉
Чудесный рецепт, спасибо Танечка❤
Таньечка просмотрела всех у вас самое поучительное и хорошее.Спасибобольшое!
Танечка,ну нельзя так издеваться над зрителями.От одного вида пирожных слюной захлебываюсь.Как всегда браво
🙈
Выражения выбирайте....
Читать такие комментарии -это просто фуууу невыносимое. Имейте такт!
@@ekaterinashilnikova87 а что не так то ?
А мы вообще впервые зашли на этот канал и зависли на пол дня! :) Таня - супер кондитер!
Интересно будет увидеть любые пирожные)) Очень нравятся лимонные варианты 🍋 и с фруктовыми или джемовыми начинками
Интересно будет увидеть любые пирожные ))
очень нравятся лимонные варианты 🍋и с
Фруктовыми или джемовы нач
Танюша вы просто кудесница, какая красота получается, спасибо за такой рецепт
Спасибо большое за рецепт! Все понятно и очень вкусно! Вам желаю вдохновения на новые рецепты)
Спасибо огромное Танюша, только что сделала тесто по твоему рецепту, смотрю новое видео, умничка, спасибо , всё понятно и доступно.
Благодарю Вас и желаю приятного аппетита 😇
@@tanja.kulinarim
Танечка! Такая искренняя любовь к тому, что Вы делаете! У Вас вкусно 😋
Спасибо!♥️🙋
Умничка. Все, что готовлю по твоим рецептам, все очень вкусное и все получается.
Я сделала по Вашему рецепту эклеры. Первый раз в жизни. И они получились! Спасибо за рецепт! Только крем взяла заварной.
Очень вас благодарю Таничка за такой вкусный и простой рецепт. Мне очень понравилось!
Здравствуйте, Танечка.Огромнейшее спасибо за рецепт.Чувствуется плюс к творческому ещё и математический склад ума (Вы ведь кажется инженер по образованию).Это же как нужно выщитывать все пропорции чтобы и вправду получается так идеально.Сколько я испробовала всяких вариантов (и Ваши тоже) как-то не очень хорошо получилось,то сухое, то клеклое,то блеклое,такое.Только что испекла Шуечки-идеально,одно в одно.И температура точная.Легкие,воздушные,как шарики.Вдохновения и процветания в Вашем кулинарном творчестве.Спасибо большое 😊
Божественные эклеры!🥰🥰🥰
Танечка, благодарим за рецепт!😘👍
Приятного аппетита ♥️
Спасибо, Танюша, за идеальный рецепт! Готовлю второй раз, всё идеально получилось!🌹🌹🌹
Они действительно идеальные! Спасибо за подробный рецепт🌹
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс🙏💕 спасибо за ваши золотые руки Таня и за ваш любимый рецепт приготовления супер как сказка🏰📖 красиво
Благодарю Вас 😊
Действительно идеальные. В детстве делала круглые эклеры, а из такой насадки очень красиво получается.
Спасибо Вам огромное, пробовала много раз, не получалось! По Вашему рецепту получились с 1 раза! Я счастлива)))))
Восхищаюсь Вами, Татьяна! Доходчиво. Наглядно. Очень понятно. Благодарю!
Как всегда Татьяна на высоте! Приятно смотреть Ваши видео!
Как всегда рецепты супер👍 Спасибо вам за простые и вкусные рецепты! 🙏💐😊
Танюша, вы такая умничка 😘. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту 🫶.
Эклеры получились очень вкусные, Таня, благодарю!
Таня, спасибо за рецепт! Как раз купила насадки для эклеров и решила испечь идеальные. Порадую своих в выходные! 😃
Танюша, спасибо за ваш труд и любовь к подписчикам :):):)
♥️
Танюша,спасибо вам за хороший рецепт и подробное описание, всё чётко лаконично и вкусно!
Татьяна, спасибо Вам огромное! Замечательный рецепт и отличное видео. Всё чётко и подробно! 🌹
Эклеры так же прекрасны, как и ты, Танюша☺☺☺ Сейчас уснет ребенок и буду готовить! Спасибо)
Готовьте с удовольствием 💯
Спасибо большое за рецепт замечательный! 👍👌🧑🍳💕
Танюша, никогда не делала эклеры, решила попробовать. Всё получилось! Вкусно ища необыкновенная! Вся семья в восторге! Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт Таня! Очень быстро, очень просто и очень вкусно!
Спасибо, все получилось как надо, делала в 5 раз, и предыдущие провалились, по вашему рецепту все отлично! Так же делала пасхи по вашему рецепту, все велеколепно вышло с первого раза. 🎉
Добрый день. Танечка благодарим за подробный рецепт шикарных пирожных. будем пробовать готовить. Всего вам доброго.
Благодарю Вас 😇
Ну наконец-то! Браво! Из всех что пробовала, единственный рецепт который получился!!!! Спасибо, девочка, умница!!!!!
Просто супер, спасибо огромное за рецепт!!!