А салат замечательный. Я русская. Муж армянин. 42 года в браке. Всегда готовлю такой салат и на зиму тоже. Спасибо тому, кто его придумал. Зима, снег, а на столе аромат костра!
@@_m_8585рецепт армянского хороваца на зиму, надо всё испечь на костре, потом порезать всё мелкими кусочками сложить в банки и обязательно простерилизовать 30-40 минут! Затем укутать и до остывания! А зимой, когда открываю, тогда нарезаю кинзы у лук! Но от себя вне этого классического рецепта, добавляю Аджика, вкус и аромат становится ещё лучше! Но до зимы мало доживает!)))
Вообще-то этот салат не армянский этот салат Азербайджанский. И она не правельно приготовлено. Вы правы туда и ещё зелень по вкусу какой вам нравится добавляется. Армяни просто украли этот рецепт и называли своим они много блюд украли для себя.
That grill footage got my mouth watering. One suggestion, give those garlic cloves a slight grill with a toothpick as well. Then just smash them on the cutting board before adding them in. Great video!
Люди, будьте доброжелательны внезависимости от национального происхождения. Любите друг друга и уважайте тех, кто делится с вами своими умениями. Критиковать горазды многие, а поделиться знанием и умением, увы! Мне неприятно читать некоторые комментарии. Видимо, их пишут несчастные и недовольные судьбой люди.
Режем мельче! Обязательно красный лук .обязательно кинзу базилик черный перец и острый перец! Помидоры хорошо надо прожарить! Вот тогда получается Хоровац цавыт танем!!
Лучше баклажаны и перец на шампур нанизывать, а помидоры на решотке запекать. Потом баклажаны и перец после обжарки в ведро с холодной водой "булькнуть", а дальше всё по плану! 👍
Они продаются в специализированных магазинах мангалов и грилей. Можно также заказать в интернете, по запросу решетка для гриля и решетка барбекю достаточно много предложений.
Этот рецепт можно также приготовить в духовке. Для этого овощи необходимо положить в фольгу (баклажаны предварительно наколоть вилкой) и запечь 40-50 мин.
блин этот салат делают везде и не известно кто впервые сделал т.к там где готовится шашлык на мангале там и готовится мангал салат,но почему именно армяне все что вкусное красивое хорошее сразу приписывают себе.
@@СветланаВоробьева-я8ж, помидор и баклажан до 17 века не росли в Европе и Азии и в национальной кухне не могли быть. Когда начали выращивать эти овощи в Армении сложный вопрос. Возможно в веке 18. Жарить на костре вообще теряется в веках пещерного человека.
Все видит от том как пекуться овощи на мангале пол часа,потом чистятся пол часа,потом нарезается пол часа а от самого рецепта три минуты,очень неинтересно и долго👎
Как же любят армяне присваивать себе чужие блюда. Даже борщ и кюфтя бозбаш у них армянский. 😊😁 И сейчас прочитала в комментариях , даже жареная картошка у них армянская😂
@@гогагога-ъ4ц я то спокойна, а вот армяне никак не успокоются, все любят присваивать себе, хотя ничего армянского нет. Все у них взято у других народов и только названия присваивают блюдам армянские. Например: армянский лаваш, армянская кюфтя, армянская долма, армянская пахлава и т.д. , хотя все эти блюда азербайджанские!
Я называю так потому что меня научил его готовить имено армянин. За что ему премного благодарен. Буквально сегодня (крещение) готовил сей салат всей семьёй наслаждались.
А салат замечательный. Я русская. Муж армянин. 42 года в браке. Всегда готовлю такой салат и на зиму тоже. Спасибо тому, кто его придумал. Зима, снег, а на столе аромат костра!
Здравствуйте, не могли ли вы как их приготовить на зиму ? Как хранить? Буду ждать спасибо большое человеческое
@@_m_8585рецепт армянского хороваца на зиму, надо всё испечь на костре, потом порезать всё мелкими кусочками сложить в банки и обязательно простерилизовать 30-40 минут! Затем укутать и до остывания! А зимой, когда открываю, тогда нарезаю кинзы у лук! Но от себя вне этого классического рецепта, добавляю Аджика, вкус и аромат становится ещё лучше!
Но до зимы мало доживает!)))
Здравствуйте а зелень туда добавить можно ?
Супер !!!,вот как раз я,его и искала !!! Спасибо 🙏👏
Без лайков не возможно. Привет из Узбекистана
Спасибо большое!
Когда то в молодости у меня был друг армянин. Он меня угощал такой вкуснятиной с шашлыком. 😊
Пошла делать! Спасибо за рецепт,как раз люблю когда большими кусочками нарезка,тогда каждый овощ на вкус ощущаю
Спасибо Вам за комментарий! Надеюсь, салат Вам очень понравится 😊👍
Пробовал подобное, но только в виде икры. Отличный рецепт! Спасибо за видео.
Спасибо Вам за просмотр и комментарий!
С кинзой и базиликом вообще 🔥
Да, Вы правы! Спасибо за комментарий!
Не шаришь брат жан с зеленью не то уже не овощи а зелень будет вкус
Вообще-то этот салат не армянский этот салат Азербайджанский. И она не правельно приготовлено. Вы правы туда и ещё зелень по вкусу какой вам нравится добавляется. Армяни просто украли этот рецепт и называли своим они много блюд украли для себя.
И Чили
That grill footage got my mouth watering. One suggestion, give those garlic cloves a slight grill with a toothpick as well. Then just smash them on the cutting board before adding them in. Great video!
Thank you very much!
Как же аппетитно выглядит 👍 Благодарим за Ваш рецепт!
Люди, будьте доброжелательны внезависимости от национального происхождения. Любите друг друга и уважайте тех, кто делится с вами своими умениями. Критиковать горазды многие, а поделиться знанием и умением, увы! Мне неприятно читать некоторые комментарии. Видимо, их пишут несчастные и недовольные судьбой люди.
Все просто и четко 👍👍👍
Это Божественно
Спасибо Вам за просмотр и комментарий!
Авторитетный комментарий 😀
@@ЗнаюкакиеЯрче спасибо
Мы добавляем кинзу. Это очень вкусно.
Да, с кинзой, действительно, очень вкусно 👍👍👍
Я тоже кинзу добавляю.🤤
Режем мельче! Обязательно красный лук .обязательно кинзу базилик черный перец и острый перец! Помидоры хорошо надо прожарить! Вот тогда получается Хоровац цавыт танем!!
Лук тоже томить или так?
Мельче резать надо как мастер говорю. А так норм перец 🌶️ запекли вообще по фен-шую 👍
Супер 👍💯
Спасибо!
Тоже делаю. Только всё режу гораздо мельче, как икру. Удобнее кушать, можно прям лавашом подхватывать .
😊👍👍👍 Спасибо Вам за просмотр и комментарий!
Больше зелени, намного больше и разнообразнее, острый перчик и мелко нарезать, вот тогда будет прям идеально
Вы правы 👍👍👍
"нифигасебе " ,лучёк!))))
😀😀😀
Не побоюсь этого слова - Лучара! 👈😃👍
Хотелось бы узнать! Аджапсандал и Хоровац, в чем разница приготовления? Смотрел несколько видео, разницы не заметил! Подскажите пожалуйста!!!!
6лет уже готовлю такой салат честно скажу не где не подсматривал и не кто не подсказывал
Лучше баклажаны и перец на шампур нанизывать, а помидоры на решотке запекать. Потом баклажаны и перец после обжарки в ведро с холодной водой "булькнуть", а дальше всё по плану! 👍
Спасибо Вам за просмотр и комментарий!
еще нужно красный лук, базилик, кинзу и чуток черный перец
Да, спасибо, так еще вкуснее 😊👍
Салат этот очень люблю, но нарезаю мельче овощи, и иногда люблю добавлять острый перчик!
С острым перчиком тоже очень вкусно! 😊👍
Всё хорошо, но по-моему крупнова-то нарезано, но и перчик острый не помешает. Спасибо 👍
Вай да....Армяне все придумали, они древнее шумеров
Добавить базилик и сок лимона для полноты салата
А если на зимо то как сделать?
Можно запечь овощи и разложить по пакетам и в морозилку.
@@ТомаМиносянц да можно и так. Спасибо за идею. А я уже в баночки закатала. Очень вкусно. Получилось.
Ммм... С дымком!
Мой любимый салат. Только мельче режу. Плюс кинза, лук обычный и лимон, соль, перец. Немного масла.
Спасибо Вам за комментарий! 👍👍👍
👍👍👍❤❤
очищенные овощи нарежьте полосками крупными и обжарьте на сковороде со сливочным маслом (150-200гр).
Где купить такую решетку?
Они продаются в специализированных магазинах мангалов и грилей. Можно также заказать в интернете, по запросу решетка для гриля и решетка барбекю достаточно много предложений.
@@avecooking именно Ваш понравился, он видимо из какого-то специального металла?
Это чугунная решетка. Покупали на строительном рынке в отделе, где продается всё для печей и каминов.
@@avecooking для чугуна тонковатые прутья
Продавец сказал, что чугун. Возможно, сплав какой-то. Решетка очень тяжелая.
Якщо все скласти в пакет, на 5-10 хвилин, шкірка буде краще зніматись
Почему не показал сколько масла налил ? И порезал слишком крупно
На мой вкус не хватает лимонного сока, буквально одну чайную ложечку.
Не крупновато?
Вы их около минут 40-50 жарили, а не 10-15 мин
Откуда такая информация? Максимум 15 минут на решетке.
А Реган? А книзу?
Можно добавить, если любите эту зелень 🥬
А на мангал можно ещё кабачок добавить?
В этот салат кабачок не добавляется.
А можно ли в овощи добавить сыр ?
В этот рецепт сыр не добавляется.
@@avecooking жалко было бы круто
@@annabalabanide8858,экспериментируйте и получиться вкусно именно для Вас!! =)) Я добавляла и это уже другой вкусный салатик!😊
Жаль, костра нет 🙁 Все ингредиенты есть, и рецепт простой.
Этот рецепт можно также приготовить в духовке. Для этого овощи необходимо положить в фольгу (баклажаны предварительно наколоть вилкой) и запечь 40-50 мин.
@@avecookingТемпературу какую выставлять ?
Успели и это приписать армянам? Весь Кавказ готовит этот салатс тех пор как эти овощи растут на земле. А армяне сразу приписали себе!?
Заткнись пожалуйста
@@Anush1993 стыдно
Самые первые люди на земле были армяне
@@shuriktixiy7971 😃
Да бог так сказал!! Хоровац!! Звучит по Армянски!!
Это не как не армянский салат
блин этот салат делают везде и не известно кто впервые сделал т.к там где готовится шашлык на мангале там и готовится мангал салат,но почему именно армяне все что вкусное красивое хорошее сразу приписывают себе.
Cry about it
Yes , you are right
Вай...да? Армяне все придумали, они же древнее шумеров!
слейдушие расть зделай, жареную картошку по ормянский.
Обычный македонский салат, жила там
Икра икрой 😆
Ау
Это не армянский салат это дымок салат обычный на костре как же они любят всё переваривать на свою кухню
Аргументируйте ...
@@СветланаВоробьева-я8ж, помидор и баклажан до 17 века не росли в Европе и Азии и в национальной кухне не могли быть.
Когда начали выращивать эти овощи в Армении сложный вопрос. Возможно в веке 18.
Жарить на костре вообще теряется в веках пещерного человека.
@@TimsonBerish спасибо
Все видит от том как пекуться овощи на мангале пол часа,потом чистятся пол часа,потом нарезается пол часа а от самого рецепта три минуты,очень неинтересно и долго👎
Как же любят армяне присваивать себе чужие блюда. Даже борщ и кюфтя бозбаш у них армянский. 😊😁 И сейчас прочитала в комментариях , даже жареная картошка у них армянская😂
Успокойся успокойся ...русское это блюдо хоровац
@@гогагога-ъ4ц я то спокойна, а вот армяне никак не успокоются, все любят присваивать себе, хотя ничего армянского нет.
Все у них взято у других народов и только названия присваивают блюдам армянские. Например: армянский лаваш, армянская кюфтя, армянская долма, армянская пахлава и т.д. , хотя все эти блюда азербайджанские!
Пламя слабоватое , больше нельзя, сгорит.
Что за позорный нож
Армянский 😂😂😂Че вы все называете армянским😂. 🤮🤮🤮
Я называю так потому что меня научил его готовить имено армянин. За что ему премного благодарен. Буквально сегодня (крещение) готовил сей салат всей семьёй наслаждались.
Люди совет.все здесь не правильно. Это фуфло а не хоровац
Овощи без мяса хрень полная!
Это точно)
так думаете вы :)
Это действительно вкусно, попробуйте, приготовьте
Этот салат к шашлыку... А шашлык это мясо! 😁
А как без кинзы
Якщо все скласти в пакет, на 5-10 хвилин, шкірка буде краще зніматись