Membuat Bumbu rahasia masakan padang (BUMBU KERING)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2020
- Ini adalah bumbu rempah yg di pakai masakan padang, jika mau beli ada juga yg jual sudah jadi kalau yg pernah saya tau itu sakato salah satu nama merek bumbu nya.
Tapi memang tak se enak kalau bikin sendiri.
jika ingin tau takaran dan perbandingan nya bisa lanjut tonton video ini
• membuat bumbu rahasia ...
atau klik di kartu
Trima kasih untuk info bumbu rahasianya .mas ini tdk pelit ilmu yg di miliki .kiranya ALLAH melimpahkan berkatnya testonya jadi lariss
assalamualaiku sobat,,nyimak ikuti mmbuat bumbu rahasia padang🤗
Terimakasih perkongsian ini,dh lama saya cari resepi utk buat rempah masakkan padang akhirnya dpt juga
Masyaallah bang...emang bner2 baru tau rempah2 yg bgitu banyak indo emang kaya rempah..mkasih ilmunya sumpah pantsan susah sangat2 utk lidah nya org padang ternyata yg digunakan rempah yg bgitu banyak dan baru tau
Naah... Ini baru kereeen... Autosubscribe
Terimakasih ilmunya, semoga sukses selalu
Terimakasih atas penerangan yg jelas bumbu padang utk rendangse x lg terimakasih ya
Mantul buanget jadi penasaran deh insyaallah bikin sendiri nanti pas bikin rendang.Soalnya beli di daerah saya pemasak rendang macam ini susah buanget
Terima kasih resep dn pnjelasanya mas smoga sama prsis rasanya nti klu sya mncobanya .
Terima kasih mas, saya akan Coba soalnya saya orangnya suka masak di dapur
Trimakasih mas resepnya..
Alhamdulillah, semoga ilmunya jadi amal jariyah mas Teguh, tak Subscribe..
Trimakasih banyak ilmunya smg Allah s.w.t balas berlimpah
Buat resep masakan yg lain bang biar tambah wawasan masakan Padang salam sukses selalu
Makasih, bang. Saya akan coba resepnya
Terimakasih ilmunya kak.. 🙏❤️❤️❤️
Insyaallah berkah
Mantaab Bang. Pencerahan nya
Makasih rahasia bumbunya,sukses selalu
Sama sama bisa bantu share like dan suscribe nya yah..
Semoga sukses juga
Mksh bos atas infonya
Matur nuwun Mas, sukses terus👍🏻
Makasih mas infonya bumbu salam dr timur leste
Mantap pak
Makasih bang, jadi banyak tau ttg masakan padang
Mas sangat sangat terimakasih saya mas, atas info resepnya. Semoga panjenengan penuh berkah lantaran ilmu yg telah di berikan dan jadi jalan cari nafkah. Amin🙏
Aaminn
Smoga Rizkynya lancar mengalir deras..izin blajar dan pake ilmunya
Aaminn
Semoga selalu berbagi dan sukses ya mas
Aaminn
Waaahhhh..
Mantaaafff banget om..
Semangatt yahh...
Semoga makin berkah lancar banyak rizqi...
Aammiinn...
Aaminn
terimakasih ilmunya, semoga menjadi pahala
Aaminn
Terimakasih tidak sabar pengen eksekusi
Matursuhunn mas ilmunya, langsung subscribe dan moga bermanfaat dan berkah.....🤲
Di tunggu video selanjutnya 😊
Aaminn
makasih mas atas penjelasanya semoga ber manfa' at
Aaminn
Mas broo....di perbanyak konten nya tentang aneka masakan padang . 👍👍
.
Manteeeeppp..
Terima kasih banyak, Mas.
Terimakasih ilmunya semoga sama rasanya dgn masakan padang yg saya inginkan 🙏
Mksh bang tp lbh komplit dtulis resepnya dan nm bumbunya
Ini sudah saya buat video takaran dan perbandingan serta nama nama nya
Bisa di cek
th-cam.com/video/QPa6mQBXLoU/w-d-xo.html
Semoga bapak dagangannya laris manis dan sehat2 sll
Aaminn
Pengen banget bisa masak masakan padang 👍🙏
Coba aja dulu lihat video saya sebelum ini seperti masak cabai ijo, rendang.
Bumbu kering /rempah nya bisa di kasih kayu manis, pala, bunga lawang dan kapulaga dulu aja.
Nanti rasa nya udah menjurus ke padang kok. Syukur di pasar kota nya ada yang jual bumbu kering jadi.
Belinya bahan2 tsb dimana y mas?
Kalau di jogja di pasar bringharjo banyak
Makasih sharingnya...
Sama sama semoga bermanfaat.
Jika berkenan bisa di share ke yg lain
@@teguhris.w terimakasih atas informasinya kang
Rempah inti 😊
Trim s bang pengetahuan nya..jd sy tau rahasia mskan padang.. 🙏
Terima kasih ilmunya...
Mksh informasinya Pak, sukses selalu
Aaminn makasih doa nya.
Jangan lupa share jika bermanfaat
@@teguhris.w pk tolong resep dan takarannya d cntmkn d descrip
@@teguhris.w mnta resep nasi goreng padang pk.. 😅trmksih
Maturnuwun , In saa Allah Barokah , Aamiiin 🤲🤲🤲
Aaminn
@@teguhris.w bikin bumbu sendiri susah kami igin bumbu yg udah jadi aja apa nama bumbu yg sudah jadi aja
Trimksih abang....
Dh bgi ilmu Insyaallah mmbwak rezki....slm dri ngri jiran...
Wah lengkap ya, eh salam mas dari kaligo
Sama sama mas makasih suport nya buat saya yg pemula
Makasih
tutorial masak dg bahan itu dong bang...........
Tq bang...salam pemula.. mampir jga ya..
Ruwet bro
Share resep2 masakan padang yg bang jual, blm ada yg share beginian bang, suka dukanya, kapan mulai masak dll semua bisa di jadikan konten bang. semoga channelnya makin sukses ya bang,
Aaminn makasih ide nya
@@teguhris.w saya sdh subcribe, moga makin sukses channelnya
Terus nambah vidionya tetang sambel ijo dan sambel merah padang
Kalau sambal ijo sudah saya buat video nya.
th-cam.com/video/VIREuRqqdR8/w-d-xo.html
Insyaalloh yang lado merah juga akan saya buat. Makasih
Terimakasih bang ilmunya
Garda Minggu itu,Ada dua macam
Tapi yang bagus itu warnanya putih
Kayak kapas
Salam suxes yo mas,, trimkasih ilmunya, ini sangat berguna banget buat sy yg ingin belajar usaha masakan padang,, tp bumbu ini untuk semua masakan padang sprti gulai2,,,,klou gulai ikan mas, kakap, pkai bumbubu ini gk,,
Kalau kuah semua nya.
Bahkanbuat perkedel.
Kadang ada sebagian buat bumbu ayam atau ikan goreng juga di kasih walau sedikit
Terimakasih ilmunya, saya baru merintis jualan nasi padang mas, rasanya blm nendang..., klu sementara saya coba beli bumbu kering tempatnya mas, boleh nggak
Masaannya kyk masaan gua cocok kspl laga nya asli kas kas itu susah di carik itu untuk enk
Minta resep nya dong
Makasih banyak¹⁰⁰ mas👍🏻
Ndelalah == kebetulan
smoga sehat selalu dan membuat tutorial yang memberikan inspirasi. (vedio gambarnya trlalu goyang mas)
Aaminn
Tks sharenya, smoga sukses dan berkah hidupnya
Aaminn makasih doa nya
Kdg q kpsr cari bumbu lengkap ssh
Masoye ti temptq namanya keningar
Bingung bang. Kalou bahasa cianjuran nya. Agak beda. Nama nya n bahannya juga agak sulit. Nemu nya. Tp bisa kan. Klo pesen n d krim n k cianjur. Mkch
Hari gini masih ada rahasia diantara kita, ke laut ajalah 😀😁
Maka nya aku ungkap semua...
Assalamu'alaikum
Terimakasih kasih ilmunya, saya pingin jual bumbu rendang,
Waalaikumussalam
Silahkan kak bisa di praktekan jika jadi bisa di pasarkan, kayak nya di tokopedia udah mulai ada yg jual. Semoga jadi jalan rezeki. Jika sukses jangan lupa sisihkan untuk sedekah.
Makasih
Cara bikin rendangnya jg dong mas.. trimakasih..
Ya insyaalloh saya juga sudah ada rencana mau bikin video nya.
Makasih
Mohon di tulis bos resepnya bos mksh
2kg ketumbar
1/2 kg merica putih
1kg merica hitam
2 ons kayu manis
2 ons kayu misoye
1/4 biji pala
2 ons Cabe jawa
1/2 kg peka
Asam kandis
Alba
Kapulaga
Cengkeh
Kapol india
Jintan
Kas-kas
Adas
Bunga pala
Tambah daun kunyit kering
Pertama di gongseng :
Ketumbar, merica, adas, jintan, kapol, alba, kas-kas, kapol india, pala, baru cengkeh, cabe jawa, peka, bunga pala
wiiiih mantep...
Om bisa berguru nich...
Pesen rempah bubuk bang
Assalamualaikum, saya dari banyuwangi mas , saya minta imunya untuk buat masakan padang karean suami saya suka masakan padang
Sudah banyak video nya kak.
Bisa di lihat. Banyak juga yang sudah coba buat alhdulillah pada jadi dan kirim hasil nya lewat IG
Pengen beli bumbu ini yang langsung jadi kak, ada toko onlinenya gak ya. Kalo buat sendiri pusing
Alba : Klabat, Fenugreek (English)
Resep :
Ketumbar 2kg
Merica 1/2kg
Kayu manis 2 ons
Kayu masoye 2 ons
Pala 1/4kg
Cabe Jawa 2 ons
Bunga Lawang 1/2kg
Asam Kandis
Bumbu Albak
Kapulaga
Cengkeh
Kapulaga India
Jinten
Kaskas
Adas
Bunga Pala
Daun kunyit kering
Ditongseng sampe wangi, kemudian digiling jadi satu..
Utk 2 kilo kelapa, hanya 2 sdm saja bumbu keringnya..
Buset merica ga pakai
Thank's
Bumbu gulai cabenya dikukus atau langsung
Bisa pesan bumbunya nggk bang buat masak lebaran
Horeeee... Aku punya semua
Alba di aku bilang nya klabet
Ok..
Nama nya di tiap daerah mungkin berbeda?
Bang mau tanya..sekarng lgi viral seblak bumbu padang..ciri khas seblak pasti ada kencurnya..bisa berbagi resepnya ? Kalau cocok dilidah bisa buka kuliner..seblak bumbu padang .
Wah saya belum pernah nyoba jadi belum bisa komentar.
Isyaalloh setelah ramadhan saya coba soal nya kalau lagi puasa saya ngurangin makan pedas. Maaf yah
Boleh minta info takaran rempah2nya g ya? Saya kurang jelas lihat videonya
Mas cara gongso nya dimasukan satu per satu jenis sampai semuanya campur jd 1 kedlm wajan ato masing?
Insyaalloh akan saya buatkan video nya cara menggongso nya.
Next
Bang kalau mau kita lestarikan kuliner Nusantara alangkah baiknya dikasih tau resep dan cara masak nya
Ya insyaalloh saya akan buat video nya bertahap yah.
Doa kan semoga lancar selalu
@@teguhris.w semoga bermanfaat dan bisa ikut melestarikan kuliner Nusantara yg semakin langka
Asam kawak😂😂😂
Bagi wa dong uda mau belajar ...
bisa beli sama bpk aja yaa..
yg udah halus nya..kira2 1/2 kg..brp hrg nya pak..?
Bisa tolong catat mas rempahnya
Tq
Jawa rasa Padang
Terimakasih ya...Baik mas ini mau ngasi tau resepnya...dimana rmh mknnya mas ?
Jogja
@@teguhris.w ok...cepat blsnya ya 👍
Tolong ditulis dibawah mas, kurang jelas catatannya
Tolong mas ditulis dibawah , biar ingat
cabe jawa itu kl dipadang namanya tangkai sirih
Makasih atas info nya.
Baru tau juga saya
Sy beli yg dah halus boleh ngga mas 🙏
Bumbu rendang
1. Ketumbar 2 kg
2. Merica 1/2 kg
3. Merica hitam 1/2 kg
4. Jinten 100 gr
5. Jinten India / gardamungu 100 gr ( 150.000 rupiah)
6. Kapulogo 100 gr
7. Pala 250 gr
8. Kas kas 50 gr
9. Asam Kandis 500 gr
10. Cabe Jawa 100 gr
11. Kelabet / Alba 50 gr
12. Kayu manis 200 gr
13. Kayu mesoyi 200 gr
14. Mala 250 gram
15. Cengkeh 200 gram
16. Pekak/ bunga lawang 500 gr
17. Daun kunyit kering
18. Adas 100 gram
19. Kelapa santan sangrai
20. Jahe
21. Kunyit
22. Salam
23. Sereh
24. Lengkuas
25. Cabai merah
26. Cabe rawit
27. Garam
28. Gula Jawa
29. Santan kental
30. Penyedap kaldu
31. Daging sapi/kambing
32. Daun jeruk
33. Daun kari
34. Bawang putih
35. Bawang merah
36. Kemiri
37. Air
38.Gas/ kayu/arang
39. Baskom/ wadah matang
40. Wajan
41. Pengaduk
😀😀😀 Bahan selapan...35 hari...35
7 bahan👍👍👍👍👍👍❤️🔥❤️🔥🔥🔥🔥
Masak yuuuuk🙏❤️❤️❤️
Selamat Lebaran Idul Fitri, mohon maaf yaaa...
😊😊😊😊😊
Alhamdulillah banyak juga yg bisa masak semoga makin banyak memberi inspirasi dan agar tau kenapa masakan padang khusus nya rendang bisa di nobat kan jadi salah satu makanan terlezat di dunia karena rampah rempah asli indonesia
@@teguhris.w selamat sukses ya bang...penonton Vidio ini ribuan orang (8250)
👍👍👍👍
Aaminn
Berbagi ilmu semoga bisa jadi ilmu yang bermanfaat dan bisa di bawa jadi amal solih
Bumbu segitu bisa berapa ratus kilo daging ya?
Jika sekilo daging 2 sendok bumbu tersebut?
Wah mantap, bisa untuk 1 ekor sapi 👍👍👍🙏
He he
Saya buka warung makan jadi gak hanya buat bumbu rendang tapi hampir buat semua kuah gulai pakai itu.
Ya selama pandemi ini bisa buat 7-8bulan 😊😊😊
Betul itu mas di pasar ada yg jual bumbu padang ada yv beda serbuk halus tapi ndak boleh kita beli dimana ya belinya aapa namnya apa betul serbuk inndia harum
Gramasinya mana jo...
Mas itu rempah² kering yg dijlaskn apakah dicuci dulu sblm dihaluskan jd bubuk???
At kondisi dikeluarkan dari plastik langs disangrai/gongso lalu dihaluskn?
Jangan di cuci karena rempah nya biasa nya sudah bersih.
Insyaalloh saat saya buat lagi akan saya video kan cara membuat nya.
Mantao,,no wa donk mas
Dimana ya mas untuk mendapatkan bahan lengkap atau bumbu jadi dengan bahan komplit seperti itu
Kalau di jogja bahan lengkap nya ada di pasar bringharjo.
Di sana juga ada yg jual bumbu komplit nya juga
Minta no y mas .pengen bsa masak padang