C làm theo ct cuả e, bánh ngon tuyệt vời, ngon hơn tiệm bán, để tủ lạnh hôm sau bánh vẩn mềm, dẻo. nếu c dùng ct nầy cho bánh bèo đc ko? Thank you e thật giỏi và dể thương.
3 ปีที่แล้ว +1
Em vui lắm khi chị làm bánh ngon ❤️🥰 Nếu đỗ bánh bèo, mình nên pha bột đặc hơn 1 tí. D cũng có ct bánh bèo bằng gạo xay chị có thể tham khảo chị nhé!
Hình như giác quan thứ 6 của Diễm nhạy ghê .Mình vừa mua được cái nồi tráng bánh cuốn .Mua xong rồi nhìn thấy ngao ngán làm sao vì không biết bao giờ mình mới làm .May ghê thì hôm nay Diễm lại post bài này mình sẽ làm vào cuối tuần này Thanks Diễm đã tiếp sức thêm nghị lực
Mấy tháng trước học theo Diễm món bánh bò và bánh xèo bằng gạo này đã thành công, hôm nào rãnh sẽ làm thử bánh cuốn này vì còn hơn bao gạo Ấn độ này người ta cho mà khô quá cũng cả năm rồi . Thank you Diễm trước.
@Tran Hanh Mình chọn gạo khi nấu chín thành cơmm gạo thật khô, nở xốp, không dẻo thì làm bánh cuốn, bánh bò, bún sẻ dai ngon. Vì ngày xưa, D nhớ mình ăn gạo khô xốp, chứ ko phải gạo dẻo như bây giờ. Vì vậy, những món ăn truyền thống làm từ gạo thì mình sẻ chọn gạo xốp khô sẻ ngon.
Mình luôn ngưỡng mộ sự sáng tạo và khéo tay của bạn,cám ơn bạn đã chỉ dẫn tận tình để mọi ng làm thành công các món ăn yêu thích.Ngày trước khi chưa có mạng internet ,chỉ xem trên tivi ct khéo tay hay làm ,đa số mình làm đều thất bại dù theo đúng công thức của họ,mình có cảm nhận ở vn họ giấu nghề nên chỉ dẫn khg tận tình,sau này nhờ có internet mà mình được xem rất nhiều clip hướng dẫn nấu ăn ,ở hải ngoại như chị Uyên Thy,Xuân Hồng,....và đã làm được nhiều món nhờ sự chỉ dẫn tận tâm của họ và đã tìm ra bạn _kênh Diễm Nauy mà mình kết nhất ,bởi sự tận tâm chỉ dẫn thật kỹ và giọng nói dễ thương của bạn,nghe chuyện bạn phải qua tận Thụy sĩ để tìm mua loại lá làm bánh để làm clip cho mọi ng là biết bạn rất có tâm,tốt bụng và đầy nhiệt huyết.Cảm ơn bạn rất nhiều vì nhờ bạn mà mình khg còn là ng vụng về nữa
2 ปีที่แล้ว
Diễm cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️ Mình chia sẻ những điều mình biết, nhưng món mình thấy ngon, chỉ hy vọng giúp ích được cho bà con cô bác xa xứ như mình. Diễm chúc bạn luôn làm được nhiều món ăn, cho căn bếp nhà mình luôn ấm áp, gia đình sum vầy vui vẻ 💖☘️
Ngon quá, Mình thường làm bánh bèo và bánh ướt bằng bột khô , nhưng hôm nay học được cách làm bằng gạo xay thích quá , mình sẽ đi ngâm gạo ngày thôi . Cảm ơn bạn nhiều nhiều 😍
Mình rất thích cách làm, cách hướng dẫn của D, nhanh, gọn, rõ ràng và dễ hiểu ... trước mình làm bánh mì theo cthuc của D thành công luôn lần đầu. Sắp tới mình sẽ làm thử bánh ướt :)) thanks for sharing.
tui là chuyên gia thất bại món này mặc dù đồ chơi ai bày gì là sắm cái đó. Hôm nay ra chợ Đại Hàn ở Mỹ, họ bán gạo basmati toàn bao 10kg, tui bèn (nói theo ở VN) "linh động giải quyết" mua bột gạo basmati thay vì Vĩnh Thuận. Thế là sưu tầm thêm 1 lần nữa thất bại, dù pha loãng lắm luôn nhưng vẫn dầy như bánh hấp. Báo cho các chị, em hay để đừng thông minh như tui mua thế bột basmati.
các bạn trẻ như Diễm, như MaiKhôi from Bỉ rất chịu khó, biết biến tấu nhiều món Việt; ngày xưa (thập niên 80) chúng tôi phải lái 200km mới có chợ á châu, thiếu đủ thứ do đó chúng tôi phải tập thích nghi ăn như người địa phương cho gọn, lẹ. Hôm nào Diễm giới thiệu với chúng tôi vài món ngon của Na-Uy để chúng tôi có dịp khoe với bạn bè; ở Na-Uy ngoài Fjord, không khí trong lành, phong cảnh "sinh thái" như New Zeland thì có những điểm du lịch nào thu hút nhất?
3 ปีที่แล้ว
@@ha-danhuynh1185 Diễm cảm ơn cô đã dành những lời khen cho Diễm và Mai Khôi. ❤️ Điểm du lịch thì Diễm thấy miền Bắc, mùa đông mình xem có Northern Light. Miền Nam hay miền Trung của Nauy thì núi và các vịnh nước. Cảnh sông núi đẹp nhất là miền Tây Nauy. Những con phố mình nên ghé thăm là Bergen, Stavanger. Diễm thấy, nếu mình thích cảnh thiên nhiên thì Nauy rất tuyệt vời, còn về kiến trúc thì những nước Bắc Âu nói riêng hay châu Âu nói chung cũng có nét giống nhau. Những bạn trẻ thích trượt tuyết thì nên thăm Nauy vào mùa đông, luôn có những dốc tuyết cao, được làm riêng cho môn thể thao này. Diễm cũng có chia sẻ vài món bánh của người Nauy, chiếc bánh ngon nhất thế giới, bánh lussekatter, kem gạo,... thịt cừu hầm bắp cải là những món người Nauy hay dùng lắm đó cô.
Chị cất bộ nồi hấp xuống basement lâu rồi vì luời, giờ thấy bánh cuốn thanh trì bằng gạo xay và tráng nồi hấp thì ngon còn gì bằng, làm chị thèm, phải đi ngâm gạo thôi! Truớc chị bỏ chút gạo nếp vào xay chung, để kỳ này thử arrowroot xem sao! Thanks em!
Em gái ơi, Chị cám ơn em thật nhiều, hôm nay Chị làm ct của em, bánh ngon Tuyệt Vời luôn, Chị vui quá, nói thật hiện giờ chị đã thử 28 CT bánh cuốn tráng hơi, từ bột, từ gạo và pha thêm vài loại khác.... Nhưng không vừa ý, Chị làm theo hướng dẫn của em. Bánh ngon tuyệt vời. Cám ơn em rất rất nhiều. Thích quá. Chúc em năm mới tràn đầy hạnh phúc và thành công.
3 ปีที่แล้ว
Em cảm ơn chị nhiều lắm 💞 Thật vui vì chị vừa ý với công thức em chia sẻ. Ông xã em ăn cũng thích và khen không so sánh được với bánh bằng bột gạo. Hôm cuối tuần em lại tráng thêm vì nhà có khách, còn lại 1 phần, em cất tủ lạnh, sang hôm sau hâm bằng lò vi sóng lại mà vẫn dẻo dai thơm ngon lắm. Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý chị nhé! ❤️☘️
Đã làm các loại bánh bèo, bánh cuốn, phở, bún với gạo Basmati Diễm hướng dẫn, bánh thật ngon.Đúng như Diễm nói ko thễ nào so sánh với bột khô bán sẵn vì bánh làm ra thơm và mềm dẽo vừa phải. Hãy bày thêm nhiều loại bánh khác cũng với gạo Basmati nữa nha để có thêm món mới nha.Cám ơn Diễm thật nhiều, thật nhiều. .Chúc Diễm luôn vui khỏe và hạnh phúc .
3 ปีที่แล้ว
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Thật vui khi bạn thích những món từ gạo Basmati Diễm chia sẻ 🥰❤️ Diễm sẻ thử và làm thêm nhiều công thức từ gạo 😊 Chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khoẻ và may mắn ☘️🌹
Trời sử dụng những món gạo đặc biệt như thế này thì đâu phải ai cũng có thể theo làm được bạn ơi
4 ปีที่แล้ว
Ko phải nhất định loại gạo này thì mình đổ bánh mới ngon. Việt Nam mình ngày xưa, gạo nấu cơm chín khô và xốp, ko phải kiểu gạo như bây giờ dẻo hạt. Những món ăn truyền thống làm từ gạo thì mình nên chọn gạo giống ngày xưa sẻ ngon. Nếu bạn ở VN, rất dễ tìm gạo, gạo 504 hoặc gạo Sơ Ri có tính chất khô xốp, ở nước ngoài mình mua gạo Long Grain ( loại gạo hạt dài ). Mình nấu thấy gạo nở xốp, ko dẻo là làm ngon.
What kind of fabric and where do you get it? It is my favorite thing to eat and I tried many times using the none stick pan. That didn’t come out right. Thank chi
4 ปีที่แล้ว +5
I dont know exactly the type of fabric. I think we should choice fabric that is smooth surface but not too soft. I will make another video to show more details.
Chi lam banh ngon qua. Em thay hanh la de lam banh bi thiu nen chi thu lam hanh phi ay vun ra cho vao dau roi ay len banh. Thom lam. Cam on chi chia se.
Ngon quá chị ah, nhìn e lại muốn làm, mà e làm mấy lần không thành công lên cũng chưa dám thử lại. Hôm nào em phải thử làm theo công thức của chị xem sao.
Bầu trời new york cảm ơn điểm Na-Uy đả chia sẻ cách hấp bánh cuốn lâu lắm rồi chị em mình mới hội ngộ diểm Na-Uy rất khéo tay làm món nào cùng đạt chúc gia đình em hạnh phúc mời ghé nhà chị chơi chị dk kênh diểm Na-Uy lâu lắm rồi học hỏi diểm rất nhiều
3 ปีที่แล้ว
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp nhiều may mắn và thành công ❤️🥰☘️
Cam on diem Diem co the chi cach pha bot ngon bang trang chao duoc khong cam on diem
3 ปีที่แล้ว
Bánh tráng chảo, đơn giàn nhất là mình dùng bột bánh cuốn của Vĩnh Thuận, mình pha nước như hướng dẫn, ngâm bột 1 tiếng, sau đó chắc bỏ phần nước trong, cho thêm nước vào đúng bằng phần nước mình đã bỏ đi, cho thêm 1 mc dầu, ngâm bột 30 phút là mang tráng được. Chảo thì mình cho nước đầy chảo, nước sôi mình đổ bỏ nước, thoa 1 lớp dầu mỏng và tráng.
Rườm rà kỳ công thế .Giờ có bột gạo sẳn của Vĩnh thuận trộn thêm 2 chén bột năng đổ rậm ngon tới chiều vẫn mềm dẻo ngon
3 ปีที่แล้ว +5
Thật ra Diễm thấy mỗi người mỗi ý và tuỳ mình chọn lựa. Nếu D làm bằng bột VT, sẻ có nhận xét là bột VT nhiễm kim loại nặng, không tốt,... Cách làm bánh cuốn hay bánh ướt truyền thống đều xay gạo rồi làm. Bây giờ, tiện lợi mình mua bột gạo xay sẵn, nhưng chỉ có bột của VT là dai nhất. Có rất nhiều youtuber chia sẻ cách làm bánh cuốn, nhưng D thấy ít chia sẻ theo như cách làm truyền thống. D hy vọng mình chia sẻ được nhiều cách làm, nhiều lựa chọn, giữ được món ngon và cách làm từ ngày xưa.
Hồi sáng chị định hỏi em cái vòng làm bánh đó mới đánh mấy chữ lở tay xong có khách đến chơi nên thôi nhắn tin em chị cám ơn em nhen con chị nó mua trên amazon cho chị rồi
Ủng hộ kênh Diễm nè -thấy Diễm lên video món nầy là muốn vô bếp thực hành rồi - tôi rất thích kênh của bạn- rất đơn giản làm một lần là thành công -❤️u
Diem oi. Chi lam nhung bi dinh vao vai. Minh o lay len duoc nhu Diem. Vay thi minh phai lam sao. Chi trang dau truoc khi bo bot va bo them dau vao bot nhung cung khong lay ra duoc nguyen mieng. Cam on Diem
3 ปีที่แล้ว
Bị dính vải là do vải chưa đủ hơi nước, bị khô đó chị. Mình phải canh làm sao cho lượng hơi nước lên vừa đủ để bánh chín và giúp bánh tróc ra dễ dàng. Lượng hoi nước quá nhiều sẻ làm bánh bị nứt nhão và ko lấy ra được. Em nghĩ chị nên cho mực nước cao hơn mực nước cũ, giúp hơi nước thấm nhiều hơn. Nếu vải dầy mình cũng có thể thấm ướt miếng vải rồi tráng bánh.
@cam on em. chi lam lai voi nhieu nuoc hon hom qua. Do dinh hon luc truoc nhung van bi rach khi lay ra. Chi nghi chac la bot o du dai. Chi bo them bot nang nhung van o lay ra nguyen mieng duoc. Bi rach nua chung. Diem co bao gio lam bang gao luc chua?
3 ปีที่แล้ว
@@PhuongNguyen-jg5ud Em chưa làm gạo lức. Mình tráng đều tay và ko nên quá mỏng, lúc lấy chị đẩy cây lấy bánh hơn 1/3 bánh rồi kéo lên từ từ sẻ ít bị rách hơn.
@ Gao Basmati la loai gao kho ma nguoi Ando dung de an hang ngay .Em nay lai nghi ra duoc de lam banh Cuon cung hay qua ma nhin rat la ngon.Hom nao em co the ra Clip moi bang cach lam don gian hon ma ko phai xay gao .Cam on em.
4 ปีที่แล้ว
Halestale PvP Dạ, thứ 4 tuần sau em làm video bột gạo xay sẵn chị nhé! ❤️
C oi e da lam theo cách của c mak banh lam mềm nhũng ak c là do e sai cái j ha c? Và lan đổ nước thu 2 đáng lẽ để 30p lam mak e ban nên để 1h ln ak..có p là li do đó k c
3 ปีที่แล้ว
Bột em ngâm lâu thì bánh sẻ dai hơn, ko phải vậy là cho bánh mềm đâu. Chị nghĩ bánh mềm là do nước bị đọng ở miếng vải hấp quá nhiều, có thể là do nước từ nắp nồi hoặc do hơi nước đọng ở vải.
Chi oi,em su dung cup khac chi.vay thi e su dung cup nao cung duoc phai k chi?van la 2 cup gao va 4 cup nuoc?cup e su dung la 250ml .vay neu e su dung 2 cup do thi bot san day la bao nhieu vay chi?
7 หลายเดือนก่อน
Em dùng cup của em đo như vậy, nhưng lượng bột sắn sây sẻ là 45g em nhé.
@@ngochoannguyen7185 mình đang sống bên hàn,nên k bít mua gạo loại nào nữa. K bít mua gạo vn dc k,mà pải mua loại nào,ngọc chỉ giúp mình dc k ,cám ơn Diễm nhiều lắm.
4 ปีที่แล้ว
Bạn thử tìm gạo hạt dài ( long grain ) tròn chợ gạo, gạo nấu ra phải nở khô xốp thì làm bánh mới dai được. Chỗ bạn ở có chợ Á, bán đồ Ấn Độ ko? Gạo của người Ấn Độ thì rất khô, làm bánh cuốn tuyệt vời.
Hi ,c hỏi bánh cuốn làm y công thức khuôn nhỏ thì ngon lắm ..vừa rồi c có làm khuôn lớn 35 cm để bán...thì vớt bánh hơi khó ..kg bt sao nữa ..có thể thêm bột sắn dây ? hay là khi xay bột xog c mới để 3 giờ đã làm bánh nên là chưa dc dai ,hay là đỗ hơi mỏng ? c cug kg bt sao nữa ..nó cứ bị rách rất khó vớt ..cho c ý kiến nhé ..tks e !
3 ปีที่แล้ว
Dạ, em nghĩ lỗi ở đây là bột ngâm ít thời gian. Thường em thấy mình ngâm ít nhất 8 tiếng bột mới đủ độ dai. Lúc mình cho nước vào ( đợt cuối cùng trước khi tráng bánh ) cũng nên để bột nghỉ ít nhất 30 phút. Thêm nữa, xửng tráng bánh mình nên xem có bị đọng nước nhiều hay ít ( nước đọng nhiều cũng làm bánh mềm đê bể ), lỗ thoát hơi phải đủ to ( nhỏ quá lại ko đủ hơi cũng làm bột khô và dính.
C làm theo ct cuả e, bánh ngon tuyệt vời, ngon hơn tiệm bán, để tủ lạnh hôm sau bánh vẩn mềm, dẻo.
nếu c dùng ct nầy cho bánh bèo đc ko? Thank you e thật giỏi và dể thương.
Em vui lắm khi chị làm bánh ngon ❤️🥰
Nếu đỗ bánh bèo, mình nên pha bột đặc hơn 1 tí. D cũng có ct bánh bèo bằng gạo xay chị có thể tham khảo chị nhé!
@ chị ơi!tinh bột sắn dây ở ngoài Bắc em hay gọi là bột sắn dây pha uống.không biết có phải loại bột chị nói trên không
@@nhungpham9324 Ko em ah. Lúc trước chị bị nhầm, em dùng tinh bột củ dong ( là bột trong video chị dùng ). Em pha tinh bột sắn dây cũng được.
@ em pha bột sắn dây rồi chị ạ.kết quả là vừa nhão và dẻo như bánh đúc chị ạ
@@nhungpham9324 Em dùng gạo loại nào?
Hình như giác quan thứ 6 của Diễm nhạy ghê .Mình vừa mua được cái nồi tráng bánh cuốn .Mua xong rồi nhìn thấy ngao ngán làm sao vì không biết bao giờ mình mới làm .May ghê thì hôm nay Diễm lại post bài này mình sẽ làm vào cuối tuần này
Thanks Diễm đã tiếp sức thêm nghị lực
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Mấy tháng trước học theo Diễm món bánh bò và bánh xèo bằng gạo này đã thành công, hôm nào rãnh sẽ làm thử bánh cuốn này vì còn hơn bao gạo Ấn độ này người ta cho mà khô quá cũng cả năm rồi . Thank you Diễm trước.
Gạo này ơ vn hình như không có
@Tran Hanh Mình chọn gạo khi nấu chín thành cơmm gạo thật khô, nở xốp, không dẻo thì làm bánh cuốn, bánh bò, bún sẻ dai ngon. Vì ngày xưa, D nhớ mình ăn gạo khô xốp, chứ ko phải gạo dẻo như bây giờ. Vì vậy, những món ăn truyền thống làm từ gạo thì mình sẻ chọn gạo xốp khô sẻ ngon.
@ cám ơn diễm nhiều lắm
Em chỉ dậy tận tình và dễ hiểu và rất dễ thương ...món gì của em thấy cũng ngon quá. Cảm ơn em
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Nước mắm em làm đúng với vị bánh cuốn ngày xưa.
Cảm ơn em.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Bạn giỏi quá làm việc thoan thoát nhanh nhẹn. Cách nói chuyện lại có duyên, dễ thương. Nhìn thấy bánh nóng hổi quá ngon luôn đó bạn.
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Mình luôn ngưỡng mộ sự sáng tạo và khéo tay của bạn,cám ơn bạn đã chỉ dẫn tận tình để mọi ng làm thành công các món ăn yêu thích.Ngày trước khi chưa có mạng internet ,chỉ xem trên tivi ct khéo tay hay làm ,đa số mình làm đều thất bại dù theo đúng công thức của họ,mình có cảm nhận ở vn họ giấu nghề nên chỉ dẫn khg tận tình,sau này nhờ có internet mà mình được xem rất nhiều clip hướng dẫn nấu ăn ,ở hải ngoại như chị Uyên Thy,Xuân Hồng,....và đã làm được nhiều món nhờ sự chỉ dẫn tận tâm của họ và đã tìm ra bạn _kênh Diễm Nauy mà mình kết nhất ,bởi sự tận tâm chỉ dẫn thật kỹ và giọng nói dễ thương của bạn,nghe chuyện bạn phải qua tận Thụy sĩ để tìm mua loại lá làm bánh để làm clip cho mọi ng là biết bạn rất có tâm,tốt bụng và đầy nhiệt huyết.Cảm ơn bạn rất nhiều vì nhờ bạn mà mình khg còn là ng vụng về nữa
Diễm cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️ Mình chia sẻ những điều mình biết, nhưng món mình thấy ngon, chỉ hy vọng giúp ích được cho bà con cô bác xa xứ như mình. Diễm chúc bạn luôn làm được nhiều món ăn, cho căn bếp nhà mình luôn ấm áp, gia đình sum vầy vui vẻ 💖☘️
@ 🥰💞
Ngon quá, Mình thường làm bánh bèo và bánh ướt bằng bột khô , nhưng hôm nay học được cách làm bằng gạo xay thích quá , mình sẽ đi ngâm gạo ngày thôi . Cảm ơn bạn nhiều nhiều 😍
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Mình rất thích cách làm, cách hướng dẫn của D, nhanh, gọn, rõ ràng và dễ hiểu ... trước mình làm bánh mì theo cthuc của D thành công luôn lần đầu. Sắp tới mình sẽ làm thử bánh ướt :)) thanks for sharing.
Diễm chúc bạn làm bánh ướt thật ngon ❤️🥰
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách pha bột bánh cuốn- bánh ướt.
Nhìn bánh hấp dẫn, ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰❤️
Cảm ơn em đả chia sẻ cách làm bánh cuốn này , vừa đơn giản vừa rỏ ràng và chị nghỉ là khi chị làm thì sẻ rất ngon.
Cảm ơn em lần nửa,
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️🥰
tui là chuyên gia thất bại món này mặc dù đồ chơi ai bày gì là sắm cái đó. Hôm nay ra chợ Đại Hàn ở Mỹ, họ bán gạo basmati toàn bao 10kg, tui bèn (nói theo ở VN) "linh động giải quyết" mua bột gạo basmati thay vì Vĩnh Thuận. Thế là sưu tầm thêm 1 lần nữa thất bại, dù pha loãng lắm luôn nhưng vẫn dầy như bánh hấp. Báo cho các chị, em hay để đừng thông minh như tui mua thế bột basmati.
Diễm cảm ơn nhiều vì những chia sẻ của cô ❤️🌹
các bạn trẻ như Diễm, như MaiKhôi from Bỉ rất chịu khó, biết biến tấu nhiều món Việt; ngày xưa (thập niên 80) chúng tôi phải lái 200km mới có chợ á châu, thiếu đủ thứ do đó chúng tôi phải tập thích nghi ăn như người địa phương cho gọn, lẹ. Hôm nào Diễm giới thiệu với chúng tôi vài món ngon của Na-Uy để chúng tôi có dịp khoe với bạn bè; ở Na-Uy ngoài Fjord, không khí trong lành, phong cảnh "sinh thái" như New Zeland thì có những điểm du lịch nào thu hút nhất?
@@ha-danhuynh1185
Diễm cảm ơn cô đã dành những lời khen cho Diễm và Mai Khôi. ❤️
Điểm du lịch thì Diễm thấy miền Bắc, mùa đông mình xem có Northern Light. Miền Nam hay miền Trung của Nauy thì núi và các vịnh nước. Cảnh sông núi đẹp nhất là miền Tây Nauy. Những con phố mình nên ghé thăm là Bergen, Stavanger. Diễm thấy, nếu mình thích cảnh thiên nhiên thì Nauy rất tuyệt vời, còn về kiến trúc thì những nước Bắc Âu nói riêng hay châu Âu nói chung cũng có nét giống nhau. Những bạn trẻ thích trượt tuyết thì nên thăm Nauy vào mùa đông, luôn có những dốc tuyết cao, được làm riêng cho môn thể thao này.
Diễm cũng có chia sẻ vài món bánh của người Nauy, chiếc bánh ngon nhất thế giới, bánh lussekatter, kem gạo,... thịt cừu hầm bắp cải là những món người Nauy hay dùng lắm đó cô.
Làm theo những món em chị rất là thành công cảm ơn em đã chia sẻ việc nấu bếp rất hữu ích cho chị
Love you chị 😘😘😘
Thèm ăn bánh cuốn mấy tháng rồi, nhưng chưa biết làm, hôm nay có công thức này, cuối tuần sẽ làm.
Kế bên là xách qua cho rồi, trời tuyết làm biếng lái xe 😆
Chị cất bộ nồi hấp xuống basement lâu rồi vì luời, giờ thấy bánh cuốn thanh trì bằng gạo xay và tráng nồi hấp thì ngon còn gì bằng, làm chị thèm, phải đi ngâm gạo thôi! Truớc chị bỏ chút gạo nếp vào xay chung, để kỳ này thử arrowroot xem sao! Thanks em!
Em chúc chị có bánh thật ngon ❤️🥰
Em gái ơi, Chị cám ơn em thật nhiều, hôm nay Chị làm ct của em, bánh ngon Tuyệt Vời luôn, Chị vui quá, nói thật hiện giờ chị đã thử 28 CT bánh cuốn tráng hơi, từ bột, từ gạo và pha thêm vài loại khác.... Nhưng không vừa ý,
Chị làm theo hướng dẫn của em. Bánh ngon tuyệt vời.
Cám ơn em rất rất nhiều. Thích quá.
Chúc em năm mới tràn đầy hạnh phúc và thành công.
Em cảm ơn chị nhiều lắm 💞 Thật vui vì chị vừa ý với công thức em chia sẻ. Ông xã em ăn cũng thích và khen không so sánh được với bánh bằng bột gạo. Hôm cuối tuần em lại tráng thêm vì nhà có khách, còn lại 1 phần, em cất tủ lạnh, sang hôm sau hâm bằng lò vi sóng lại mà vẫn dẻo dai thơm ngon lắm.
Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý chị nhé! ❤️☘️
Chia sẻ CT bánh bèo từ gạo đi em.
Thanks
@@tintran8797 Em có công thức bánh bèo bằng gạo basmati, chị gõ tìm sẻ thấy 😊
Bánh ướt cuốn dai thơm ngon ,nhìn hấp dẩn và dể làm
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Diễm ơi hôm nay mình làm thành công bánh cuốn rồi .Bánh mềm ngon lắm .Cảm ơn Diễm ❤️
Ko có gì đâu, bạn làm bánh cuốn ngon là Diễm rất vui ❤️🥰😘
Bánh cuốn bánh ướt cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mình cách làm thật là hữu hiệu chúc bạn một ngày vui vẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Diễm ơi !E lm bánh gạo tẻ nhé!Cách ngâm gạo vs vôi ăn trầu lóng lâý nc trong ngâm 6g xả thật sạch ngâm lại 1đêm mới xả đem xay tẻ 2ngày nữa làm thử hé Diễm!
Dạ, em cảm ơn chị nhiều lắm 😘😘😘 Em tìm vôi ăn trầu bên em ko có ☹️ Nếu tìm được em sẻ làm thử, rất nhiều món em muốn thử với vôi ăn trầu ❤️
Chị cám ơn em đã chia sẻ, chị rất thích làm món này, nhưng chưa bao giờ tráng bánh được, chị sẽ làm theo em.
Cám ơn em lần nữa nhe.
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️🥰
Nhanh gọn lẹ rõ ràng....Cám ơn D.
Đã làm các loại bánh bèo, bánh cuốn, phở, bún với gạo Basmati Diễm hướng dẫn, bánh thật ngon.Đúng như Diễm nói ko thễ nào so sánh với bột khô bán sẵn vì bánh làm ra thơm và mềm dẽo vừa phải. Hãy bày thêm nhiều loại bánh khác cũng với gạo Basmati nữa nha để có thêm món mới nha.Cám ơn Diễm thật nhiều, thật nhiều. .Chúc Diễm luôn vui khỏe và hạnh phúc .
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Thật vui khi bạn thích những món từ gạo Basmati Diễm chia sẻ 🥰❤️ Diễm sẻ thử và làm thêm nhiều công thức từ gạo 😊 Chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khoẻ và may mắn ☘️🌹
Thank You Diễm ,hấp dẫn quá một tài năng ,giọng nói dễ thương.
Diễm cảm ơn nhiều lắm ❤️🌹
Banh uoc Chi Diem lam Ngon Tuyet voi ❤️❤️
Diễm giỏi quá cái gì cũng biết làm👍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon lắm Diễm ơi ,cảm ơn em đã chia sẻ cho mọi người cùng làm .
❤️🥰❤️
Diễm nói chuyện dễ thương quá
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chị khéo quá, nhìn chị làm thích lắm luôn
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Cam on Diem that nhieu nghe diem
Chuc diem va Gia Dinh nam moi that nhieu suc khoe va an lanh
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ ❤️🍀
Trời sử dụng những món gạo đặc biệt như thế này thì đâu phải ai cũng có thể theo làm được bạn ơi
Ko phải nhất định loại gạo này thì mình đổ bánh mới ngon. Việt Nam mình ngày xưa, gạo nấu cơm chín khô và xốp, ko phải kiểu gạo như bây giờ dẻo hạt. Những món ăn truyền thống làm từ gạo thì mình nên chọn gạo giống ngày xưa sẻ ngon. Nếu bạn ở VN, rất dễ tìm gạo, gạo 504 hoặc gạo Sơ Ri có tính chất khô xốp, ở nước ngoài mình mua gạo Long Grain ( loại gạo hạt dài ). Mình nấu thấy gạo nở xốp, ko dẻo là làm ngon.
Chị làm hôm qua. Bàng gạo jacmin . Mà ra bánh cũng ngon lắm. Cám ơn em nhiều lắm.
Thật vui khi chị làm thành công ❤️❤️❤️
@ từ ngày biết em mấy món đều thành công hết. Ông xã chị mê món chả lụa thôi rồi. Cám ơn em nhiều. Chúc em cuối tuần thật vui vẻ nhé.
@@thuhatran3348 Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ❤️😘
What kind of fabric and where do you get it? It is my favorite thing to eat and I tried many times using the none stick pan. That didn’t come out right. Thank chi
I dont know exactly the type of fabric. I think we should choice fabric that is smooth surface but not too soft. I will make another video to show more details.
@ vải phi bóng
Chi lam banh ngon qua. Em thay hanh la de lam banh bi thiu nen chi thu lam hanh phi ay vun ra cho vao dau roi ay len banh. Thom lam. Cam on chi chia se.
Chị cảm ơn em nhiều 🥰💝
Chồng Chị nói bà ơi hãy giữ ct bánh cuốn này đi, ct này ngon nhất của bà làm từ trước tới giờ.
Thanks em again.
💞💞💞
Cảm ơn cô diễm rất nhiều chúc cô diễm sức khoẻ làm nhiều video hay
Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰
Diem oi, sao minh phai Khoet mot cai lo vay em, cam on Diem da chia se rat la ti mi cong thuc va cach lam mon banh uot.
Dạ cho hơi nước thoát dễ dàng chị nhé.
Thich qua luon! Cam on Diem Nhieu .
❤️🥰❤️
Bánh cuốn bánh ướt chị làm thay ngon qua
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Cám ơn bạn hướng dẫn cách làm nồi hấp bánh cuốn. Mình muốn làm cái nồi nầy lâu lắm rồi nhưng kg biết cách nay bạn hướng dẫn thiệt là mừng
Bạn làm thử, có thắc mắc gì thì nhắn hỏi Diễm nhé!
C làm bánh cuốn ngon tuyệt vời Làm e thèm quá troi luôn ă. Tặng quà đầu năm cho gđ nhỏ nhé. Chúc c luôn thanh công trog tất cả. Kết nối yêu thương
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Thèm quà Diễm ơi. Làm món nào cũng ngon. Xem món ăn mà đêm nằm ngủ mơ tới Diễm hoài à.
❤️🥰❤️
Diem chi cach pha bot kho trong goi di ...cam on nha
Thứ 4 D có video 😊
Cai vong cua em 150 cm ? Vay be ngang de van con tu vit may cm ?
Va Cai nap tre may cm em ?cam on em nhieu nhieu...
khatinasify Cái vòng của em là 2 vòng kết lại ( mỗi vòng 146 mm ). Nắp tre thì đường kính là 24cm. Để thứ 4 em sẻ chia sẻ kỹ hơn.
cảm ơn chị đã chia sẻ e rất thích xem video Của chị rất dễ hiểu e làm thành công mấy món rồi hihi
Thật vui vì em làm thành công ❤️
Diễm giỏi quá, tìm tòi để chia sẻ những món ăn VN ngon. Chỉ dẫn tận tình và dễ hiểu. Khi nào có youtube mới ra là Phượng coi và liked liền.
Rất cảm ơn Diễm đã chia sẻ những video có giá trị 👏👍❤😘
Diễm cảm ơn Phượng thật nhiều! Thật hạnh phúc khi những chia sẻ của mình được đón nhận và giúp ích được cho mọi người ❤️🥰
@ 😘❤👏
bánh cuốn .bánh ước .ngon quá .thèm quá Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Em làm bằng chảo không dính được không chị tại em không có khuôn chị ơi
Điểm giỏi quá nhìn vẫn ngon lắm ,👍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chi chia se rat hay, cai noi nau banh uoc hay qua
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Bánh cuốn bánh ướt nhìn chị làm rất ngon ❤ cảm ơn chị đã chìa sẽ ❤Em ủng hộ chị ❤ chúc chị và GĐ luôn vv HP ❤
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Bánh cuốn bánh ướt em Diễm làm nhìn thấy ngon quá, chị Thank you em Diễm đã chia sẽ 😍.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
.
nt eee
.
nt eee
Xin cam on da trinh bay mon ngon. Xin hay tiep tuc
Hap dan lam luon, con gai oi ! Con kheo tay lam do’. Cam on con nhieu 👍💕👍💕👍💕👍💕
Con cảm ơn cô nhiều ❤️😘😘😘
Tuyệt vời Diễm ạ. Thank em nhé😘
❤️🥰❤️
you should make another video using pre ground rice flour since not everyone can access to a powerful blender or basmati rice, thanks
See you next wednesday 😉🥰❤️
Ngon quá chị ah, nhìn e lại muốn làm, mà e làm mấy lần không thành công lên cũng chưa dám thử lại. Hôm nào em phải thử làm theo công thức của chị xem sao.
Em làm thử, có thắc mắc gì thì nhắn chị.
Bầu trời new york cảm ơn điểm Na-Uy đả chia sẻ cách hấp bánh cuốn lâu lắm rồi chị em mình mới hội ngộ diểm Na-Uy rất khéo tay làm món nào cùng đạt chúc gia đình em hạnh phúc mời ghé nhà chị chơi chị dk kênh diểm Na-Uy lâu lắm rồi học hỏi diểm rất nhiều
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp nhiều may mắn và thành công ❤️🥰☘️
Quá khéo tay
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thay rat là hap dan .se lam theo cach nay cam on Diem nhieu
😘😘😘
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Cảm ơn chia sẻ của em ,rất tuyệt.
❤️🥰❤️
Cam on diem
Diem co the chi cach pha bot ngon bang trang chao duoc khong cam on diem
Bánh tráng chảo, đơn giàn nhất là mình dùng bột bánh cuốn của Vĩnh Thuận, mình pha nước như hướng dẫn, ngâm bột 1 tiếng, sau đó chắc bỏ phần nước trong, cho thêm nước vào đúng bằng phần nước mình đã bỏ đi, cho thêm 1 mc dầu, ngâm bột 30 phút là mang tráng được. Chảo thì mình cho nước đầy chảo, nước sôi mình đổ bỏ nước, thoa 1 lớp dầu mỏng và tráng.
Rườm rà kỳ công thế .Giờ có bột gạo sẳn của Vĩnh thuận trộn thêm 2 chén bột năng đổ rậm ngon tới chiều vẫn mềm dẻo ngon
Thật ra Diễm thấy mỗi người mỗi ý và tuỳ mình chọn lựa. Nếu D làm bằng bột VT, sẻ có nhận xét là bột VT nhiễm kim loại nặng, không tốt,... Cách làm bánh cuốn hay bánh ướt truyền thống đều xay gạo rồi làm. Bây giờ, tiện lợi mình mua bột gạo xay sẵn, nhưng chỉ có bột của VT là dai nhất. Có rất nhiều youtuber chia sẻ cách làm bánh cuốn, nhưng D thấy ít chia sẻ theo như cách làm truyền thống. D hy vọng mình chia sẻ được nhiều cách làm, nhiều lựa chọn, giữ được món ngon và cách làm từ ngày xưa.
Cam ơn Diêm , Muốn làm mà thấy sao mất nhiều thời gian chuẩn bi cho bột quá ,,, hy vọng Diêm ra công thức dễ hơn với bột có sẳng ngoài chợ 😀
Muốn bánh ngon thì mình phải chịu mất thời gia 1 tí, D sẻ làm thêm video về bột gạo xay sẵn nhưng ko so sánh được với bánh bằng gạo xay.
Oh là la món ruột của mình. Diễm có thử làm bánh máy crepe maker qua chưa cái máy dùng dc lắm ng đẹp
Là máy dạng nào? Bạn có link máy ko? gửi D xem với. ❤️
@ th-cam.com/video/wQxLANbHXpE/w-d-xo.html
hiện nay rất nhiều bà nội trợ dùng máy này, kèm theo đây là 1 mẫu cho Diễm xem, không biết cách pha bột của Diễm có áp dụng được chăng?
@@ha-danhuynh1185 Ui! Sáng kiến hay quá 😍 D chưa làm thử kiểu này, nhưng thấy ct ko có pha thêm dầu thì D nghĩ, ct bột của Diễm làm được.
Ngon quá cảm ơn em
banh nhin ngon qua,thanks em
Em cảm ơn chị ❤️🥰
Giọng nói dễ thương quá. Cho mình xin công thức 1kg gạo thì bao nhiêu gam bột năng hoặc bao nhiêu gam bột săn dây nhỉ
Nếu 1kg gạo, mình dùng 110g tinh bột sắn dây.
Hồi sáng chị định hỏi em cái vòng làm bánh đó mới đánh mấy chữ lở tay xong có khách đến chơi nên thôi nhắn tin em chị cám ơn em nhen con chị nó mua trên amazon cho chị rồi
Dạ, em chúc chị làm bánh cuốn thật ngon ♥️
Chào chị Em không có arrowroot starch vậy dùng potato starch được không vậy chị cảm ơn chị
Được em nhé.
Cam on Diem nhieu that nhieu!!!
Ủng hộ kênh Diễm nè -thấy Diễm lên video món nầy là muốn vô bếp thực hành rồi - tôi rất thích kênh của bạn- rất đơn giản làm một lần là thành công -❤️u
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn làm bánh cuốn thật ngon ❤️🥰
Hy vọng Diem sẽ có thêm công thức lam bằng bột bán ngoài chợ , cảm on Diem
D sẻ làm thêm video bằng bột gạo xay sẵn.
Diễm ..khi em làm video bằng bột pha sẵn, em chỉ dùm chị cách nối hai cái vòng với nhau nhen
Anh Tu Tran Dạ, thứ 4 em có video chị nhé!
Gạo basmati nở lắm phải ko bạn .?
Tại sao mình ko dùng loại khác
Thanks bạn đã chia sẽ
Đúng rồi, mình chọn gạo nấu hạt cơm khô, xốp là làm ngon.
Minh dung vai cotton ha Diem?Tyou em
Vải này em cũng ko biết chính xác là loại nào, nhưng em thấy vải hơi cứng, mặt vải láng trơn.
Giống y bánh cuốn Thanh trì. Ngon quá bạn à. Diễm là người Nam mà ăn bánh cuốn giống hệt người Bắc luôn😀😀
Diễm thích ăn như vậy vì bánh sẻ ko bị thấm nước mắm, dai, ăn cảm nhận được vị ngon thơm của gạo. ❤️
@ rất thích những video của Diễm. Chúc bạn ngày càng thành công nha♥️♥️
@@cuchuoi1965 Diễm cảm ơn bạn nhiều lắm ❤️❤️❤️
Cảm ơn con cho ct xay gạo cô sẽ làm
Con chúc cô làm bánh thật ngon ❤️🥰
Chào Diễm 🌹. Ngon quá, Diễm giỏi thật 👍♥️😃
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Mình phải mua miếng vải màu trắng như thế nào hả bạn.cảm ơn bạn nhiều 🥰🥰
Miếng vải D dùng là vải Kate. D thấy dùng vải phi bóng vẫn đc.
Cảm ơn em nhiều lắm, bánh ướt này có thể dùng bằng cháo tráng được không ?
Công thức này mình tráng chảo ko ngon.
Ngon quá ạ. Cũng ko quá khó làm
Nhin hap dan lam
Diễm cảm ơn nhiều❤️🥰
Diem oi. Chi lam nhung bi dinh vao vai. Minh o lay len duoc nhu Diem. Vay thi minh phai lam sao. Chi trang dau truoc khi bo bot va bo them dau vao bot nhung cung khong lay ra duoc nguyen mieng. Cam on Diem
Bị dính vải là do vải chưa đủ hơi nước, bị khô đó chị. Mình phải canh làm sao cho lượng hơi nước lên vừa đủ để bánh chín và giúp bánh tróc ra dễ dàng. Lượng hoi nước quá nhiều sẻ làm bánh bị nứt nhão và ko lấy ra được. Em nghĩ chị nên cho mực nước cao hơn mực nước cũ, giúp hơi nước thấm nhiều hơn. Nếu vải dầy mình cũng có thể thấm ướt miếng vải rồi tráng bánh.
@cam on em. chi lam lai voi nhieu nuoc hon hom qua. Do dinh hon luc truoc nhung van bi rach khi lay ra. Chi nghi chac la bot o du dai. Chi bo them bot nang nhung van o lay ra nguyen mieng duoc. Bi rach nua chung. Diem co bao gio lam bang gao luc chua?
@@PhuongNguyen-jg5ud Em chưa làm gạo lức. Mình tráng đều tay và ko nên quá mỏng, lúc lấy chị đẩy cây lấy bánh hơn 1/3 bánh rồi kéo lên từ từ sẻ ít bị rách hơn.
@ cam on em. Chi se thu lai.
Em cam ơn C nhiều nha.
❤️❤️❤️
Diem co the huong dan noi 2 cai vong hose clamp ky hon duoc khong? Co can dung cu gi dac biet khong?
Thứ 4 em đăng thêm video bánh cuốn bằng bột gạo, em sẻ chia sẻ cách gắn 2 vòng lại với nhau.
Cam on Diem.
Bánh nhìn thấy rất là ngon … cái vòng mua ở đâu vậy Diễm tên tiếng anh là gì
Home depot or Lowe's " hose clamps" trong hàng plumbing.
Diễm mua ở Biltema, tên tiếng Anh là Hose Clamps.
Lam banh Cuon ngon qua Diem oi.Noi giong Mien Nam ma an banh Cuon theo theo kieu Mien Bac hii.Ong xa em chac la nguoi Bac ?
Ông xã em người miền Trung. Bánh cuốn Thanh Trì là 1 trong những kiểu bánh cuốn em thích nhất nên em thích ăn theo kiểu như vậy ❤️🥰
@ Gao Basmati la loai gao kho ma nguoi Ando dung de an hang ngay .Em nay lai nghi ra duoc de lam banh Cuon cung hay qua ma nhin rat la ngon.Hom nao em co the ra Clip moi bang cach lam don gian hon ma ko phai xay gao .Cam on em.
Halestale PvP Dạ, thứ 4 tuần sau em làm video bột gạo xay sẵn chị nhé! ❤️
@ Thanks em.
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi thanks chị
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Chi oi em lam banh cuon thanh cong ngon lam chi, de den ngay hom sau van mem. Chi cho em hoi o nauy chi mua gia'm gao o dau vay chi?
Mình mua trong tiệm Việt em ah, asiatisk butikk.
Huong dan minh lam noi trang banh nha cj diem
Trong vido chị có chia sẻ mà. Em ko hiểu chỗ nào?
Cam on Diem nhen. De chuan bi noi lam thu. Diem oi, xin hoi ban cua Diem mua cai cay kheu banh do o dau vay ah? Thanks
Bạn mua ở Việt Nam gửi sang, họ bán nguyên bộ, có vòng, vải, muỗng đổ bánn và cây lấy bánh luôn. Diễm thấy trên shoppee có bán giống vậy.
C oi e da lam theo cách của c mak banh lam mềm nhũng ak c là do e sai cái j ha c? Và lan đổ nước thu 2 đáng lẽ để 30p lam mak e ban nên để 1h ln ak..có p là li do đó k c
Bột em ngâm lâu thì bánh sẻ dai hơn, ko phải vậy là cho bánh mềm đâu. Chị nghĩ bánh mềm là do nước bị đọng ở miếng vải hấp quá nhiều, có thể là do nước từ nắp nồi hoặc do hơi nước đọng ở vải.
Co^ dang ngoi cho video cua con do’. Love you, con ! 💕💕💕
❤️😘💞
Chi oi,em su dung cup khac chi.vay thi e su dung cup nao cung duoc phai k chi?van la 2 cup gao va 4 cup nuoc?cup e su dung la 250ml .vay neu e su dung 2 cup do thi bot san day la bao nhieu vay chi?
Em dùng cup của em đo như vậy, nhưng lượng bột sắn sây sẻ là 45g em nhé.
Da em cam on chi nhieu,chi that tuyet voi.
Diễm ơi mình cũng làm thử gạo hàn,k thành công vì gạo hàn nó rả dẻo. Muốn làm.bánh ướt bằng gạo,pải làm gạo khô đúng k Diễm. ????
Gạo Hàn và gạo Nhật kg đc đâu.Đi chợ 1₫ mua tại long grain
làm bột ngon đó
@@ngochoannguyen7185 mình đang sống bên hàn,nên k bít mua gạo loại nào nữa. K bít mua gạo vn dc k,mà pải mua loại nào,ngọc chỉ giúp mình dc k ,cám ơn Diễm nhiều lắm.
Bạn thử tìm gạo hạt dài ( long grain ) tròn chợ gạo, gạo nấu ra phải nở khô xốp thì làm bánh mới dai được. Chỗ bạn ở có chợ Á, bán đồ Ấn Độ ko? Gạo của người Ấn Độ thì rất khô, làm bánh cuốn tuyệt vời.
@ cám.ơn Diễm để mình tìm trên mạng thử nha. Mua loại nào của ấn đọ cũng dc đúng k Diễm. ???
@ Diễm ơi mình nt hình gạo ấn độ ở nt fb,diễm xem dùm mình có đúng gạo k nha,cám ơn diễm nhiều lắm
Cám ơn bạn đã chia sẻ, bạn có thể hướng dẫn cách nối 2 vòng nhỏ thành một vòng lớn được khg? Mình chưa mua nên khg hình dung ra được , cám ơn!
Thứ 4 D sẻ có vidoe bánh gạo xay sẵn và quay kỹ hơn về nồi tráng bánh.
Chị ơi cho em hỏi,nếu mình o có tinh bột sắn dây,mình thay thế bằng tinh bột đậu xanh có được không vậy chị
Cũng được, em thế bằng tinh bột là được em nhé!
@ dạ chị “em cảm ơn chị yêu nhiều 😘😘😘
Ko nghe diễm nói là loại vải gì, thun,coton ,nhờ diễm chia sẽ dùm
Thanks diễm.
Vải này kèm theo bộ đồ đỗ bánh, D cũng ko biết chính xác là vải gì, vải hơi cứng và mặt vải lán. Thứ 4 đến đây D sẻ chia sẻ kỹ hơn về vải này.
Mình có thể tráng bằng chảo được k bạn?
Cảm ơn
Ct này mình tráng chảo ko ngon bạn nhé!
Hi ,c hỏi bánh cuốn làm y công thức khuôn nhỏ thì ngon lắm ..vừa rồi c có làm khuôn lớn 35 cm để bán...thì vớt bánh hơi khó ..kg bt sao nữa ..có thể thêm bột sắn dây ? hay là khi xay bột xog c mới để 3 giờ đã làm bánh nên là chưa dc dai ,hay là đỗ hơi mỏng ? c cug kg bt sao nữa ..nó cứ bị rách rất khó vớt ..cho c ý kiến nhé ..tks e !
Dạ, em nghĩ lỗi ở đây là bột ngâm ít thời gian. Thường em thấy mình ngâm ít nhất 8 tiếng bột mới đủ độ dai. Lúc mình cho nước vào ( đợt cuối cùng trước khi tráng bánh ) cũng nên để bột nghỉ ít nhất 30 phút. Thêm nữa, xửng tráng bánh mình nên xem có bị đọng nước nhiều hay ít ( nước đọng nhiều cũng làm bánh mềm đê bể ), lỗ thoát hơi phải đủ to ( nhỏ quá lại ko đủ hơi cũng làm bột khô và dính.
Hi Diễm với công thức này mình tráng bằng chảo có ngon ko hay phải tráng bằng nồi hơi như Diễm? Tks : )
D nghĩ tráng chảo bánh sẻ mềm và khô, ko ngon.
Có dịp dọn nhà lên Oslo ở, để có món gì ngon chạy qua nhà Diễm ăn ké, ở Stavanger xa quá