21 indispensabili trucchi in cucina che pochi conoscono
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- Sapevi che bollire la pasta e fare le uova fritte potrebbe essere ancora più facile di quello che già è? Abbiamo messo insieme trucchi vitali per preparare cibo, pulire e organizzare lo spazio in cucina.
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Sono consigli davvero utili, grazie
grazie ho iniziato ora a seguire il vostro metodo per pulire il forno spero di ottenere il risultato come il vostro
non conoscevo molto dei tuoi trucchi, molto utili. Per la pasta e altri cereali io suggerirei il metodo di cottura passivo, molto piu veloce, economico, e semplice
Fantastico!!!!!
Molto intressante
Bravi funzionano
INECCEPIBILE !!!! Dopo la visione di codesto corroborante filmato ho iniziato a sentirmi stanco ma successivamente una scarica micidiale di energia ha pervaso le mie meningi, sono diventato tutto rosso e ho iniziato a risolvere il cubo di rubrik saltellando su una gamba e cantando blue degli eiffel65
Mhm non credo farai molti like con questo commento
Il ghiaccio se mai agisce come un condensatore, non come un magnete.Ho fatto la cuoca per anni, mai ho visto mettere la pellicola in frigo. Arance e agrumi si puliscono tagliando le calotte e poi tagliando a spicchi la buccia che si toglierà senza problemi. Le uova che si fanno sode non devono essere troppo fresche (diciamo almeno 4 o 5 giorni) quindi con le uova comprate basta farle rotolare sul tavolo schiacciandole appena per incrinare la scorza. La pasta non va coperta quando cuoce. Il petto del pollo è anche la parte che più delicata, che se cuoce troppo diventa asciutta e stopposa. Quindi il pollo si mette sul dorso e si gira a metà cottura. Se volete uova all'occhio di bue perfette, spennellate la padella FREDDA di un velo di olio o burro (una passata di pennello, se la vostra padella antiaderente è ok questo passaggio non serve) rompeteci dentro le uova, coprite con un coperchio e mettete sul fornello a fiamma bassa. Il calore si distribuirà in modo uniforme. Dopo 3 o 4 minuti controllate. Se l'albume comincia a velarsi, potete spegnare e lasciare completare la cottura a fiamma spenta. La frutta secca sgusciata si conserva perfettamente in frigo per settimane in un sacchetto. Non so chi abbia un gancio appeso sopra il tavolo in cucina ... il lampadario? Meglio coprire il libro con un foglio di cellofan un pò spesso.
La crapastramba per quanto riguarda la posta va ricordato che è il calore dell'acqua a cuocere la pasta e non la fiamma. Provi a spegnere il fuoco appena ricomincia il bollore, tenendo la pentola sempre coperta. Allo scadere del tempo la pasta sarà cotta al punto giusto risparmiando gas che inutilmente fa evaporare l'acqua. Io uso questo metodo tutti i giorni anche con la pasta integrale.
Spegni la fiamma e lasci sul fornello; il calore residua basta a completare la cottura. Mi sembra abbastanza chiaro. Se invece vuoi fare il picinioso, non accendere la fiamma e aspetta che le uova cuociano da sole con la forza del pensiero.
La crapastramba grazie per i molteplici e utili consigli
La crapastramba verissimo sei meglio del video!
Concordo con te. Ho fatto il cuoco anch'io e tutto ciò dimostra come questi video sono pure stronzate attiraclick. Non so nemmeno perché mi appaiono tra i suggerimenti.
Non mi piace il microonde,Non l'ho mai voluto usare
Sono sempre i piccoli gesti che fanno grandi cose !!!!!!!!!! Complimenti per la creatività e l'informazione
Nel #5 potete aggiungere anche il sale e il guscio é più facile da togliere😊
Bello il video!!
È la prima volta che mi diverto di più a leggere i commenti che a vedere un video così altro che lato positivo è lato ammorbativo
Condivido!!!
Interessante.
I tuoi video sono stupendi!! Ti meriti tutti i tuoi 90000 iscritti (so ch forse non leggerai questo commento, ma va beh..) 🤗🤗
Davide Wind i
Al momento si palesano 109.070 cerebrolesi
Davide Wind che leccaculismo insulso.
Davide Wind crostata al limone di Rita chef
dinu spiridon rrabbarbaro
Cane
Comeusareilrabarberora
comefare
Bravissimo e molto utile grazie né farò tesoro
Meglio rovinarsi la manicure che mettere le arance nel microonde. Comunque non hai mai specificato la temperature da impostare per i micronde.
Perdonami ma tutto molto superficiale.
Per togliere l'odore dell'aglio dalle mani, basta passare le dita sul lato della lama di un coltello.
Io mi metto le dita nel culo. In questo modo l'odore di aglio dalle mani sparisce.
più che altro toglie direttamente le dita
Per pulire più facilmente una qualsiasi pentola ben sporca, lasciala tutta la notte piena di acqua e lavala il mattino dopo.
Luigi Carcereri io a quelle molto incrostate aggiungo del bicarbonato
Basta mettere aceto nella pentola o padella fai bollire 5 minuti e lavata sarà pulita
Luigi Carcereri arancini siciliani
io la lascio fuori, ci pensa il gatto
Dopo una giornata di merda questo è il video per chiuderla in bellezza😶
Guarda per non lacrimare quando affetti una cipolla semplicemente basta bagnare la lama con l'acqua e finito li senza dover usare il freezer per ogni cosa. Poi il microonde un cuoco o è incapace o pure non lo usa perché al momento quello che ti stai mangiando va bene ma dopo 10 minuti inizia a distruggere la composizione chimica dell'alimento stesso non a caso si chiama (micro)(onde) spero sia facile da capire
Per sbucciare velocemente puoi far rotolare la frutta e schiacciandola
Forse dovresti andare a guardarti: "Indispensabili trucchi sul montaggio che tutti conoscono"...
Se amate il riciclo creativo, il fai da te e altre belle cose, passate pure da me! un abbraccio.
Se si ha un water ingiallito o incrostato con mezzo litro di coca cola originale i surrogati non danno lo stesso effetto ritornerà bianco e lucente ma farla rimanere nel vater per 30 minuti senza sciacquare ...
P
Ma perché ad un certo punto il video ha perso la musichetta
L'ideale per non piangere sbucciando la cipolla da poter utilizzare poi cruda e croccante e sbucciarla sotto l'acqua del rubinetto sicurissimi di non fare neanche una lacrima
*_Wow!! Chi altro guarda "il lato positivo " tutti i giorni? 😍_*
Lui è come certi cuochi che copiano ricette da altre persone e poi li rifanno come se fossero le l’oro solo cambiano qualche particolare per confondere
Identica, unica cosa che magari secondo alcuni tipi di pasta ci può voler qualche minuto in più rispetto a quelli indicati sulla confezione.
uno dei tutorial meno utili del secolo. Faccio il cuoco anche io e non mai visto nelle cucine usare queste supposte tecniche. grazie per averci ricordato che bisogna studiare .
A che potenza il microonde ?
6:12 che
LI SAPEVO TUTTI.................
Altri trucchi:per pulire le bottiglie usare i gusci d'uovo. Per sbucciare le cipolle e non piangere provate a masticare una gomma.
😊
TOGLIERE LE MACCHIE DALLE POSATE D'ACCIAIO INOX: inserire nel cestello-posate del lavastoviglie delle palline di carta-alluminio e procedere al classico lavaggio.
Rabbrividisco... E questi sarebbero trucchi da cucina? Lo ammetto, alcuni sono geniali, ma la maggior parte sono veramente ridicoli...
La pellicola in frigo... Non ho parole😂
Ma li riguardate i video prima di pubblicarli?
secondo me no
Michael Iuzzino anche secondo me
ma le immagini censurate poi? e le pause inutili di ore?
loro doppiano in italiano i video inglesi
Video più veloci per favore
Michele puoi velocizzare il video,non sai quanto tempo risparmi.
quello del.bicarbonato per le uova sode ok.proverò.quello dell'aceto si conosce
Questo video è come " la corazzata potemkin" e non dico altro.
Caro canale io ho un consiglio da dare ale mie amche che ti segiono come me x esempio se sbaglio dosaggio di detersivo basta calare in saponetta che usavano le nostre nonna x lavare il viso e risciacqua bene la schiuma va via allistante
Il modo migliore e sicuro per cuocere la pasta è spegnere il fuoco non appena l'abbiamo "buttata" Cuoce lo stesso , provare per credere!
Sì, ottimo consiglio quello di buttarla....
Ma i cape cakes fuori dal comune....sono quelli fuori provincia?
Stendiamo un velo pietoso su questa battuta
Senza essere offensivo ma queste cose sono la scoperta della acqua calda
Ho praticamente buttato 8 minuti (non ce l’ho fatta a vederlo tutto)
imandreab concordo
6:06 vabbè
Tutto bene, ma si dice "utensìli" quando è sostantivo. Se si vuole usare il termine come aggettivo, allora si può dire, ad esempio, "macchine utènsili"
per pulire i rubinetti la nonna mi diceva di passare la parte interna della buccia di banana sul rubinetto e lasciarlo agire per 10-15 minuti sia in cucina che in bagno poi lavarli con una spugna bagnata con acqua. non sono mai riuscita a capire perché ma tornavano brillanti e lucidi funziona anche con le posate e roba in acciaio anche le pentole
Elena Fedi grazie x il consiglio
i Consigli di Ciccio grazie☺ molto belli i video iscritta n. 94☺
Maria Clara Angellotti
Interessante, beata te hai avuto una nonna
Per togliere odori di sotto aceto sugo nei vasi di vetro riempire di acqua and limone chiudi il coperchio per un paio di ore
Mirko1855..
Perché queste bestemmie..
Abbi rispetto
Ciaooo!
Belle ste due bionde 4:13, 10:09
🎩
Ma usate il microonde per qualsiasi cosa?
L’audio è disturbato e dopo 10.30 non c’è più la musica
Far bollire l'acqua,salarla,aggiungere la pasta ed aspettare che torni a bollire, adesso chiudi con il coperchio ermetico e spegni la fiamma, la pasta continuerà a cucinare finché la temperatura dell'acqua sarà oltre gli 80 gradi, passati i minuti di cottura che consiglia il produttore, la pasta è pronta
Ciampoli Gaspare da provare
Io butto la pasta a freddo cioè subito...risparmio tempo e gas e personalmente ritengo che il sapore migliora. 🤪
Per i cucchiai di legno funziona alla grande anche la lavastoviglie, però io non lo faccio sempre perché li rovina poco alla volta..
Ma li vedete i video prima di pubblicarli? È stato montata male.
Quando usato come sostantivo si dice utensìle, non utènsile che si usa invece quando è un aggettivo! Solo per correttezza!
Se si mettono tutti gli ingredienti nella padella grande e la pasta cruda con l'acqua... viene veloce e buona :)
Sì, buona per vomitare.
In questo modo la pasta prende il sapore assorbendo direttamente dal condimento... peccato però che non faccia proprio bene perché la pasta ha bisogno di cuocere individualmente in acqua bollente
Addirittura "vomitare" ? ahahahahah Salvatore si hai ragione, ma ogni tanto si può fare, io per altro faccio comunque il sugo, non metto tutti gli ingredienti insieme.
400 anni che si fa la pasta cuocendola da sola nell'acqua e nessuno ci aveva mai pensato a buttarla nella pentola come un risotto... chissà perché... ah già... non è riso! :D :D :D
Video interessante brava, mi sono iscritto + like e campanella, passa dal mio canale di cucina e se ti va ricambia, ciao.
Ora posso anche morire 🤣🤣🤣
Esiste anche un altro metodo, semplice, per non fare lacrimare gli occhi mentre si tagliano le cipolle e cioè, bagnare sotto l'acqua corrente, l'utensile e poi procedere finché non finisce l'effetto e poi bagnarlo di nuovo..
Provare per credere
Per non contaminare i taglieri dal pollo crudo appoggio tra il pollo e il tagliere un foglio di carta piegato doppiamente.
Vabbe dai... se questi me li chiami trucchi..
9pm
Meglio che ti dai a l'uncinetto, non alla cucina
Scusa , ma non si parla di forno in questo video
Mi da un po fastidio quando stai tanto in silenzio
Ma mi piace molto come fate i video
Un'altro metodo per non fare uscire l'acqua che polle in pentola quando si cuoce la pasta consiste nel portare l'acqua a ebollizione, salarla, aggiungere la pasta e spegnere il fuoco. Passato il normale tempo di cottura per il formato scelto, scolare e condire. oltre a non fare uscire l'acqua si risparmia anche sui costi del gas. (th-cam.com/video/_jetYnD_FrE/w-d-xo.html).
Wheee siete duri di comprendonio, ma cosa vi costa provare? Rispettate pure i tempi di cottura e assaggiate. Poi commentate.
cristian cimetta ci voglio provare... Per te è proprio uguale?
Comunque la pellicola fa male se messo a temperature alte
7
Manca la cosa piú importante fra i trucchi utili in cucina: quando preparate qualcosa di buono invitatemi 🤤🤤🤤
Per rendere morbido il limone basta schiacciarlo mentre lo si gira
PER LE CIPOLLE SENZA PIANGERE BASTA CHE RESPIRATE SOLO CON LA BOCCA E NON DAL NASO
GRAZIE PER L'ATTENZIONE
Ricette con le acciughe
3 commenti WTF
Ale cardella ciao vorrei chiederti se potresti passare dal mio canale gentile se lo fai .Mi manca un iscritto ed ESCO la voce
I cuochi tengono la pellicola nascosta nel frigo solo per non farsela fregare dagli altri cuochi!
Quello del cellophane nn lo sapevo...
Il cuoco più imbranato del mondo non metterebbe mai il coperchio sulla pentola mentre cuoce la pasta...
Il video è interessante ma troppo superficiale. Ad esempio quando si parla di forno a microonde, i minuti ok, ma la potenza? Appena sufficiente!
Ma la frutta nel microonde non si riscalda?
Angeli
na Pascarella
O
Spesso ci si lamenta che la bombola dura poco?... Un giorno sono andato da mamma Renata che mi aveva inviato a cena.
E sono andato a curiosare in cucina per vedere se potevo carpire di un qualcosa che non sapevo o notato che aveva messo sul fuoco la pentola con 3/4 acqua...aggiungendo il sale e la pasta direttamente...
Le chiesi...ma scusa se aspettassi di farla bollire...allora se è la pasta e ai poco tempo butta dentro tutto...vedrai che risparmi tempo e denaro.
Ok provo...prima per fare una buona pasta servivano un buon 50 minuti ora con quel sistema in 30 minuti di fuoco te la mangi...rimane al dente. 5 minuti in più se la vuoi cotta.
Ma la frutta calda fa schifo scusate so che non si dice schifo al cibo
Beautiful
ha detto crosta di un arancio ma non e' buccia ?
Anche tu non sei meglio, l'arancio è la pianta, il frutto è l'arancia
Ti sei accorto che non hai detto a quanti gradi mettere il microonde
Questo é fulminato mi sa....Sale e limone x togliere gli odori dalle mani? Se hai un piccolo taglio sulle mani con sale e limone tiri giù tutto il calendario...
Un altro trucco per le cipolle mentre li sbucci tieni una fetta ti pane tra le labbra il pane assorbe il liquido della cipolla non lo sapevi
Che noia, speravo in qualcosa di meglio!
la musica sconcentra
sarebbe anche interessante ma troppe ripetizioni, troppe pause....peccato
Solo a me sembra che ci siano degli errori in questo video? Intendo nel montaggio..
Io so che quando per esempio cucini su degli utensili, alimenti come il pesce o le uova ( cibi che hanno un forte odore) puoi lavarli mettendo del aceto nel sapone per piatti
Prima di criticare provate, il glutine cuoce già a 67 gradi
cristian cimetta io la cucino al cane così..
..la Manicul…..
video con
troppe pause
è snervante
con tutte
ste pause
per dire 2 cose
Ī
M
Dopo la 13 riparte della 1,anche questo è copiato.
Che delusione...
Mirko McKenzie vero...
Mirko McKenzie ma è tanto difficile capire che questo è il canale italiano di BRIGHT SIDE (in italiano "il lato positivo")? Non è copiato, è la stessa cosa... Ma in italiano
@@samu9559 non mi e piaciuto il bideo
0l