Yalnız yaşıyorum. Börülce, barbunya, bezelye, kapya biber mutlaka koyuyorum. Artan havuç, brokoli gibi sebzeler artarsa bozulmasınlar diye robottan çekip buzluğa atıyorum, sebzeli çorbalarda kullanabilmek için. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda beklettikten sonra poşetleyerek yine buzluğa koyuyorum, sebzeli bulgur pilavı için kullanıyorum genelde. Kemik iliğini annem çıkarır ve muffin kek kalıplarına koyup dondurur, çorbalara su eklemek yerine bunları eklerim. Ayrıca artan yemekleri de porsiyonlar halinde buzluğa kaldırırım, hem üst üste aynı yemeği yememiş olurum hem de yemek yapmak istemediğim zamanlarda çözdürüp ısıtırım. Bazen bu nedenle yemeği fazla yaptığım olur, iki kere yemek yapmamak ve enerjiden tasarruf etmek için. Genelde dolabım boş buzluğum doludur, ekmeği bile fırında dilimletip buzluğa atarım, yiyeceğim kadar ekmeği çıkarıp ısıtır yerim.
Ben et kemik suyunu cam bardaklar ile koyuyorum dondurucuya, bardak ağzı açık ya bişey olmuyor daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Kullanacağım zaman suyun altında azıcık tutup buz kalıbı şeklinde bardaktan kolayca çıkarıp kullanabilirsiniz. Cam kavanoz ve şişe de kullanıyorum, tabii ki kapaklarını kapaklarını ki patlamasınlar
Ya o kadar bayılıyorum ki konusma tarzina, ictenligine, yemek tarifi dinlemeyi severim evet ama sen konuş ben hep dinlerim gibi hissediyorum izledigimde...Bence en havalı ve en dogal sef sensin❤️Seni seviyoruz Refika🙏
Refika yemek yemeyi çoook seviyoruz. Ben de dolmalık biberleri saplarını oyup dolma olacak şekilde hazırlayıp iç içe koyup boş bir şekilde buzluğa atıyorum. Iç hazırlayıp cikartiyorum buzlu bir şekilde içini doldurup çözülmeden fırına veriyorum. Yazdan atıyorum bütün kış o yaz biberi kokusuyla mis gb dolma oluyor. Içli şekilde atmıyorum. Pirinçler hep kırıldı
@@kubrak2284 patlar. Hacmi yuzde on artar. Hava biraksaniz da her noktadan ayni anda donacagi icin patlar dikkat edin. Sivilar sogukken pet siselere yada ben tavuksuyunu sogutup pet bardaklard duzgunce dondurup sonra posetleyip bicimsiz sekilde sokusturuyirum...
Annem dereotunu, maydanozu ve taze soğanı yıkayıp iyice kuruttuktan sonra incecik doğrayıp ayrı kaplarda buzluğa atar. İhtiyacı olduğunda alıp yemeğe, salataya koyduğunda hemen çözülür, sanki yeni doğranmış gibi olur.
Merhaba verdiğiniz bilgiler çok kıymetli her defasında yeni birşeyler öğreniyoruz benim de yıllardır yaptığım çok lezzetli ve pratik olan bir şey var o da yaş mantıyı yağlı fırın tepsisine dizer ve hafif kızarıncaya kadar pişirir öyle dondurucuya koyarım ya da haşlarım daha lezzetli oluyor
Ben her yemek için sarımsak doğramak/ezmek istemediğim için rondodan geçirilmiş sarımsak saklıyorum ufak bir kapta. Rondodan geçirdikten sonra içine bol bol tuz atıyorum böylece bozulmuyor. Yemeklerim için çay kaşığının ucuyla alıp alıyorum ekliyorum. Formu tam buz buz olmuyor belki tuzdan dolayıdır. Kolayca alınabiliyor. Ellerim de her gün sarmısak kokmamış oluyor :)
Sarmısak yemeklere konulabilecek en şifalı sebzelerden. Dondurup çözdüğünüzde mucizevi besleyiciliğinin bir kısmı ölüyor. Siz yemek yapmayı sevdiğinizden emin misiniz, küçücük sarımsağı soyup hazırlamak sadece saniyeler alıyor.
@@MrYarabandi en ufak şeyi dahi yargılayan halkım! Yemek yapmayı seviyorum yazmamıs. Herkesin günlük yogunlugu farklı. Ben mesela günde 10 saat calısıyorum yalnız yaşıyorum bin tane işim var. Bi zahmet zor olsun. Hey Allahım ya.
Refikacım sana bayılıyorum... bu kadar mı ihtiyaçlarımıza yönelik videolar yapar insan, sen benim vazgeçilmezimsin, mimiklerine kurban, seni çok seviyorummm😘
Merhaba Refika, nohut dedin aklıma geldi. Ovacık kooparatifinin nohutunu almıştım harika bir nohut. Ve gelirin bir kısmı Ovacık'ta okuyan öğrencilere ve Ovacık'ta ki tarıma destek olunmuş oluyor. Biz komşularımızla toplu sipariş veriyoruz ve çok memnunuz. Ve son olarak nohut suyundan vegan yaş pasta yapar mısın? Ve bir gün seninle yemek yapmak isterim. Lütfen🥂💜
ben de ovacık kooperatifinden bal aldım . hayatımda yediğim en gerçek bal . ozellıkle yazıyorum . çünkü bal konusunda titizim ve sahtelerini görünce insan güvenemiyor
Refika, blenderda erimemiş tereyağı, sarımsak, tuz ve maydonozu iyice çektir sonra streç filmle sosis haline getir dondurucuya at tostun sıcakken o tereyagindan bir dilim kes üzerinde erisin çok müthiş bişi oluyor
Senin o yemek aşkına bayılıyorum Refikacım.. O anlatırken ağzının sulanması, insanı sıkmadan bizden biri gibi anlatışın, pratik ve güzel bilgilerin hepsini seviyorum. İyi ki varsın Refikacım... ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Refika kendini iyi yetiştirmiş, tatlı dilli,muhabeti güzel,bizim yaptıklarımız gibi hatta bazen bizim yaptıklarımızdan da değişik yiyecekler tarif etti,teşekkürler kendisine.
Benim alman bir arkadaşım ayda bir Tart hamuru hazırlardı,5-10 tane taban.onları pişirip dondurucuda saklardı..Biri arayıp geliyorum dediğinde hemen o kek buzluktan çıkar ve üzerine meyve ve puding kaplar .Hoop servis ederdi. çok pratik ve hayat kurtarıcı bence ;)
@O K hahaha bazıları şanslı doğuyor evet. Aristocrat olunca akan sular duruyor :P ve ayrıca Refikayı Aristokratlar bile izliyor gördüğünüz üzere .Winks
Çalışan ve yeni evli bir kadın olarak şuan buzluğumda işten gelince yemek yapmak için hayatımı kolaylaştıran; Haşlanmış nohut,buğday,yeşil mercimek, kuru fasülye Patatesli ve yeşil mercimekli börek, Farklı yemekler için farklı ebatlarda doğranmıs kırmızı kapya biber,yeşil biber,domates Közlenmiş patlıcan,biber Karnıyarık için kızartılmıs patlıcan İçli köfte Küçük top top bulgur köftesi Taze fasulye Bamya Doğranmıs sogan Et suyu,tavuk suyu Süt mısırı Porsiyonlanmış kıyma Balkabağı Fazla olan peynir çeşitleri Dolma içi Hamsi :) Zaman zamanda kek,kurabiye,pogaca olur ve videonuzu izleyince köfte,yaprak sarma yapıp koymam gerektiğini hatırladım. Güzel fikirleriniz için teşekkürler kanalınızı severek takipteyim.
@@selimdeniz2875 Ekstra dondurucum yok sadece buzdolabının iki cekmeceli dondurucu kısmı tıka basa dolu. 2 kişiyiz zaten hepsinden bize yetecek kadar azar azar koyunca sığdı :)
@türkişi oyuncu Önceden söyleseler bende inanmazdım kendime :) Ama çalışınca hayatı kolaylaştırmak için gerekli oluyor böyle şeyler. Annem görse gurur duyar herhalde oda beklemezdi benden 😂
Merhaaabaaa, ben bu videoyu ilk defa izlemiyorum ama yeni birsey denedim sizinle paylasmak isterim, gecen gun visneli crumble yaptik ve fazla geldi, fazla gelen hamuru ve visneyi ayri ayri paketleyip buzluga kaldirdik, bir hafta sonra buzluktan cikartip biraz cozdurup ayni sekilde yaptik ve lezzet birebir ayni guzellikteydi. Sevgilerimle 🥰
Kofteleri porsiyonluk streç ile sarıp dondurun otel sistemi Bide söylemeden harika birşey göstermiş oda tarihleme mutlaka tarihleyin ve ilk giren ilk çıkar taktiğini kullanın
Çok güzeldi sevgili Refika. Ben de kuru fasulye ya da nohut gibi yemekler için soğan ve salçayla kavurduğum eti biraz fazla tutuyorum ve bir kısmını bir sonraki yemeğim için ayırarak dondurucuya atıyorum. Aynı şeyi spagetti için hazırladığım kıymalı sos için de yapıyorum. Akşam eve gelince çabucak yemek hazırlayabilmek için... Yaşasın dondurucu.
Diyet yaparken karşıma çıktın Refika bir video iki derken her gece uyumadan kendimi senin yemek tarifleri videolarını izlerken buluyorum... izleyip iyice açlıktan ölüyorum ..anlatımın çok iyi çok sempatiksin dizi izler gibi izliyorum.tariflerin harika denedim 👍birde anlatırken iyice acıktırıyorsun şapur şupur😂çok iyisin Refika senin üstüne yemek tarifi veren yok zaten bende ilk defa bir aşçıya takılı kaldım🤣şimdi bir tarif baksam aaa bu refika da vardır ona bakayım diyr dönüp videoları karıştırıyorum...harikasınız ekip olarak tebrik ederim sizi.
Merhaba, ben de derin dondurucuma mutlaka dereotu ve maydonoz koyuyorum. Püf noktası, her ikisi için de aynı.. Ayrı ayrı yıkayıp önce asarak iyice kurutuyorum(mutfak dolabımın kapağında :), sonrasında küçük küçük doğrayıp buzdolabı poşetine ayrı ayrı koyuyorum. Salata veya yemeklerime gerektiği kadar kaşıkla alıp kullanıyorum. Hem ziyan olmuyor, hem çok pratik oluyor. (Not: kurutmadan koyunca buz oluyor ve elinizle ufalanmıyor. Kurutmak çok önemli. 🥰
Harikasın gerçekten Refika ❤️ ,bende senin yaptıklarının yanı sıra ,fellah köftesi ,sulu köfte ,hingel ,haslanip sarmaya hazırlanmış beyaz lahana, dilimli domates, yeşil biber , kıyılmış maydanoz, rendelenmiş havuç-kabak , ayrıca sarımsakları blenderden geçirip bir ağzı kapaklı saklama kabına koyuyorum , sarımsak lazım olduğunda ordan yüzünden kazıyarak kullanıyorum hem pratik oluyor hemde her seferinde elim sarımsak kokmamis oluyor.birde kaşar peynirini 1 kg alıp 5-6 parçaya ayırıp dondurucuya atıyorum ,bittikçe ordan çıkarıp kullanıyorum , hem dolapta kuflenmiyor hemde az gram alıp çok para vermemiş oluyorum 😉 pırasa ,karnabahar vs yemeği artincada dondurucuya koyuyorum hem üst üste aynı yemek yenmemis oluyor hemde zamanım olmadığında kurtaricim oluyorlar ☺️ ayrı dondurucum yok,buzdolabinin dondurucusuyla anca bu kadar oluyor 😂
Derin dondurucu cekiminizi cok sevdim 🤗 Ben yapmak sarmasi koymustim cigden pisince pirinc ince bulgur gibi oldu ben nerde yanlis yaptim 🙁 Bunun icin cekim yaparmisin 😊
Ben de kıyma aldığım zaman bit kısmını topalak (yuvalama) hazırlayıp donduruyorum hem nohutlu sulu yemeği yapmak istediğimde hazır oluyor hem de makarnaya misket köfteli sosu kolayca hazırlayabiliyorum.
Size bayiliyorum refikacim boyle dolu dolu konusmana bir kere bayiliyorum ve sen anlatinca acikiyorum 😂 bende derin dondurucuya panlicanlari alaca alaca kesiyorum uzunlamasina sonra tepsiye yagli kagidini seriyorum patlicanlari sivi yag ile yagliyorum ve firina atiyorum kizariyo sogunca kilitli posetlere koyup derin dondurucuya koyuyorum 😊sevgiler
Sevgili refika ben yaz aylarinda patlicanin en guzellerinden alip karniyarik hazirliyorum yani kizarttiktan sonra tepsiye diziyorum iclerine kiymali harcinida kavurup koyuyorum uzerlerine biber ve domates dilimini koyup dondurucuda bir gun bekletip ertesi gun evdeki kisi sayisinca posetliyorum ani bir misafir geldiginde hemen tencereye dizip uzerine salcali sos gezdirip 10-15 dakika pisiriyorum
Annem limonları ve portakalı dilimleyip koyuyor. Çıkarınca çok güzel limonata oluyor. Mısır tanesi dondurup koyuyor. Daha sonra közlenmiş patlıcan kırmızı biber, biraz domatesle kavrulmuş taze fasulye koyuyor. Domates koyuyor bütün halde çıkardığımız da taze gibi oluyor menemeni çok güzel oluyor. Bamya koyuyor. Yani açıkcası her şeyi koyuyor derin dondurucuya 😂
Refika yüzümde gülümseme ve can kulağı ile seni dinliyor ve izliyorum.. çok sevimli iyi bir öğretici ve tam not verdiğim bir usta olarak seni selamlıyorum…… ❤ 👍
Evet refika abla dondurucu muhteşem evet ilk başta kıyma ve börekleri koyuyorum ve dondurucuya koyuyorum kurabiye ve poğaçada koyuyorum dondurucu ve buzdolabı poşetlerini çıkaranlara canı gönülden tskkr ederim
Cogunu yapiyorum ama ogrendigim bilgiler icin de ayrica tesekkurler. Kofte tercihimdir. Sucuk tarifine de ayrica bakip yapmak istiyorum. Yesillikleri de dondurup kullanmak market uzaksa iyi oluyor. Dereotu maydonoz et tavuk suyu kofte haslanmis bakliyat yaprak sarmasi doldurulmus biber dolmasi domates yesil fasulye mutlaka olur dondurucumda.gecen sene balkabagini da dilimleyip koydum. Misafirler icin guzel oldu. Tavsiye ederim. Saglikli bir tatli.
Annem evde kalan pirinç pilavını poşetleyip dolaba atardı sonra yayla çorbası yapmam için çıkartıp kullanırdı hem ziyan olmaması için hemde pratiklik açısından çok iyi oluyor 😌😌
Bende pirinç pilavını atarim buzluğa kaldığında hic bisey olmuyor. Hatta nohut yemeği kaldığında onu bile koyuyorum onada bisey olmuyor bazen dışarıda olup evde yemek olmadığında çıkarıp güzelce işitip yiyoruz
Bamya taze fasulye... vişne kayısı mor erik komposto icin... bakla... ıspanak yaş pasta icin... tereyağı kaşar kurabiye börek hatta hazır baklava müthiş oluyor
Cok meshur bi marka degil galiba Bize satici onermisti Markalara.dunya para odemeyin kalite farki yok vs diye Esko Aldik. Fiyati digerlerine göre cok uyguna gelmisti. Cok sukur Cook memnunuz
Ya Refika o kadar iyisin ki havalar soğuyor kapanıyor insanın hiç bişey yapası gelmiyor. Bı gün mutfağa girip yemek hazırlasak diğer günler de ısıtıp yesek ne güzel olurdu😊😊🌹🌹🌹🌼🌼
benim eniştem Ablam bize tatile gelince ne yiyeceğini şaşırmasın diye mantıyı bile pişirip yağlayıp,yoğurtlayıp öyle donduruyor eniştem direk çıkarıp mikrodalgada ısıtıp öyle yiyor, eşleri yokken erkeklere derin dondurucu da bırakılabilecek yemekler diye bir video çekip öylede anlatırsanız süper olur Refika Hanımcımm
Çok teşekkür ediyorum Refika yanlız bir konuyu hep kaçırıyoruz keşke bize o konuda da bilgilendirsen. ISIL İŞLEMDEN GEÇİRİP SONRA DONDURDUĞUMUZ YİYECEKLERİ TEKRAR ISIYLA KAPŞILAŞTIĞINDA BİR ÇOK YİYECEK ÇOK ZARARLI OLABİLİYOR. NE OLUR BİZE BU MEVZUYU ANLAT
6 kişilik kalabalık bir aileyiz 3 tane okuyan çocuğum var. Eve bir maaş giriyor. Gerçekten derin dondurucuya çok ihtiyacım var. Bilgileriniz için teşekkür ederim
Öncelikle çam balı ve turizm cenneti Marmaris ten herkese selamlar Elinize emeğinize sağlık ilgiyle takip ediyorum ıspanak yemeği arttı buzluğa koyabilrmiyim yemek olmayınca değerlendirmek için sağolo varolun köfte tabiki
Ispanak yemeğini,çorapları,patlıcan patates yemeklerini buzluğa koyabilirsin. Ben hep yapıyorum. Sonra çıkarıp yiyorum. Çok lezzetli okuyor. Yalnız bazen patates güzel olmuyor. Nedenini bilmiyorum. Ayrıca domatesi dilimle buzluğa kaldır sonra çok çözülmeden yemeklerde kullan. Aynı yeni almışsın gibi oluyor.
Tavuk, et ve sebze sularını (broth ve stock tarzı) buzlukta muhafaza edip ardından çorba ve yemeklerde kullanmak... bunu da eklemeliyiz. İyi çalışmalar
Köfte süper oluyo.onceden tek tek kalem böreği donduruyor gibi koyuyordum ama simdi yogurdugum kofteyi butunce posetliyorum aksamdan dolap kismina indirince ertesi gune hazir oluyo.birde hamur isleri pismeden atınca daha iyi oluyo hamuru çözdürup oyle pişiriyorm.hatta mayali hamuru hemen yogurup mayalanmadan atinca da cok guEl oluyo o cozulurken mayalaniyor
Benim hep merak ettiğim şey çıkarınca çözülmesi mi gerekir cozulmeden mi kullanılır? Ve hangi ürün ne kadar süre saklanabilir? Bu detayları da olduğu bir video olsun nolur
Misal İçli köfteyi çözülmeden bi pişirim bakalım noluyor ? Ben siz söylim Yaptığınız emek mındar okuyorum. Yani tüm yiyecekler için aynı şeyi söylemek doğru olmaz
Ne kadar tatlısın Refika 🥹 tabi ki ekibinin çok emeği var ama sen karakterinle emeğin ve çabanla çok güzel çekiyorsun başı, yine de ekibindeki herbir bireye ayrı değer vermen çok hoş 🥰
Refika hanım bu yaptıklarımızın çoğunu yıllardır yapıp dondurucuda atıyorum . Mantim içli koftem . Bakliyatlar hatta pırasayı bile doğrayıp atıyorum çok kolaylık oluyor . Hep yemek Ler hazır gibi oluyor . Dizinde emeğinize sağlık harikasınız . Bugün dondurucudaki son boregimi kizarttim . Yarın hemen yapıp aticam
Haşlanmış nohut ve fasulyenin kabuklanmaması için suyun içinde soğutmak işe yarıyor. Şöyleki bakliyatlar haşlandıktan sonra hiç havayla temas etmeden suyunu soğutup ( soğuk su ekleyerek soğutabilirsiniz ) süzersek hiç kabuklanma olmuyor.
Anlattıklarınızı zevkle izliyorum yapmaya çalışıyorum ellerinize sağlık benim yaptığım konserve domatesler çok ekşi oluyor kızım beğenmiyor doğol dom tadında olmadı için ne yapabilirim
Thanks for the tips. One thing I do is save the cooked meals in the freezer. If I have cooked and we have eaten it and there is a lot left, I put it into a freezer container and label it. If I don't have time to cook another day I take it out and put it frozen in a pan. On a low heat it defrost and then heat it well. Soups, sulu yemek. Cooked stuffed vine leaves. Only dishes with potatoes don't freeze well so I will take them omit them, or remove them from the dish before I put in the freezer. I have found this a real life saver. Your channel is really good and I feel I have really learnt a lot, even after I have been cooking for over 40 years.
Ev hanimligina yeni adım attım diyebilirim. 😅Tevafuk videonuzu buldum ve çok memnun kaldım. 😍 Sebzeleri saklamak için de yöntemleriniz varsa lütfen paylaşır mısınız? Çok teşekkürler 😊
Elinize sağlık cok güzel fikirler verdiniz ben taze meyve ve sebze de koyuyorum( vişne karadut erik şeftali ) ( fasulye biber patlıcan madımak gibi) kolay gelsin
Bamyayı ayıklayıp rendelenmiş soğan ve domatesle karıştırıp limon suyu ekleyip kilitli torbada donduruyorum. Kullanacağım zaman direkt çıkarıp dibine zeytinyağı döküp düdüklüye koyup pişiriyorum
Merhaba eskiden bende o kokuyu alırdım, kurban bayramında kaim baba evinde tanıştığım eskiden kg ile algımız şeker posetlerinin daha ufak boyutlu olanı kullanınca koku almıyorum buzdolabı için satılan ince poşetler maalesef daha geçirgen ,diğer Ikea veya koroplast poşetlere göre daha ekonomik geliyor bizim aile içinde adı kurban poşeti 😉🤭 hemde işe yemek vb götürürken akmasın diye tekrar güvenli kullanıyorum isterseniz klipslerle daha kolay açıp kullanıp kapatabiliyorsunuz , hemde bu posetler deforme olmadıysa tekrar mutfakta tezgah üstü çöp kovasinda çöp poseti olarak tekrar kullanma ihtimaliniz çok devir iktisad devri değil mi 🏅💯🏆
benzer içeriği çocuklarımıza alternatif sağlıklı tarifler ile hazırlanız ne kadar hayat kurtarıcı olur🙏🏾 18-24 ay civarı bebekler için olsa hatta ne şahane olur😊
Alice dondurucu alındığı zaman dolapla birlikte veriliyor bir kitapçık şeklinde ama belki her firmada olmuyordur, haklısınız bu çokkk önemli bir detay çoğu insan da bilmiyor bunu yemek dedikleri şey toksit madde oluyor çok kötü
Refikacim sizi takip ediyorum yaptiklarinizi deniyor ve arkadaslarada oneriyorum ama derin dondurucum yok madi imkanim olmadigi icin almak nasip olmadi normal dolap buzlugunu kulaniyorum malum oda yetersiz kaliyor bede sizin dondurucu da sansimi denemek isterim gercecten ihdiyacim var guzel gunler zizinle olsun allaha emanet
Video icin teşekkürler emeğinize sağlık. Annem yaprak sarmayı tencere ye dizip direk tencereyi donduruyor. Derin dondurucu dan çıkardıktan sonra dizmekle ugrasmamak dahada zaman kurtarıcı ve pratik.
benim mesajım Burak'a :) ben de ekşi maya ekmekçi biri olarak yaptığım bagetleri pişirmeden çizip donduruyorum. Sonra ısınmış fırında normal süresinden 5 dakika daha uzun sürede pişiriyorum ve gerçekten güzel oluyor. :)
Ben 31 yaşında 2 kız annesi (8 ve3,5) olarak buzluk konusunda hazır gıda olabilecek herşeyi atıyorum, evde yaptığım çıtır tavuk, ev pizzası, mantı, bazlama, börek, baklagil, pasta kreması, beyaz lahanayı 4e bölüp tek tek paketleyip atıyorum haşlama derdi olmadan sarabiliyorum bu sayede, kuru patlıcan biberi haşlayıp buzluğa atıyorum. Aklıma gelen herşey buzlukta yakında kızları buzluğa atmaktan korkuyorum🤣
Merhaba, bu güzel bilgiler için çok teşekkürler. Bir ara balık saklama yöntemleri ile ilgili de video hazırlayabilirseniz çok makbule geçer. İyi varsınız 🤗
Ben dereotunu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıp çıt-çıt lı çerez poşetlerine koyuyorum donunca istediğim kadar alıyorum, gerçekten hayat kurtarıcı bir durum
@@tugba6598 Dilimleyip dondurunca, tamamını çözmek zorunda kalmıyorsunuz. Bıçağın ucuyla bir darbede ayrılıyor. Bazen 1- 2 dilim gerekiyor çünkü. (Yoğurtlu börek de aynı mantık)
Lezzet olarakta firinlanmasi süper oluyor. annem hep yapar. fırından çıkınca bile yenebilir oluyor.dolaba girene kadar yarısını çerez gibi atıştırıyorum :)
Kızılay Sakarya cad. Kayseri mantısı dan her Ankara'ya gidişimde sekiz on kg alıp çok az fırınlatıp (mecburen) izmirde dondurucuya atıp bir yıl kullanıyorum. Yüzde yüz dana olmazsa kokar mantı.
Verdiğiniz bilgiler gerçekten çok kıymetli sizi keyifle dinliyorum.Benimde derin dondurucuya ihtiyacım var derin dondurucum yok dar gelirli bir aileyiz...
kavrulmuş patates buzluğa atılınca ekşiyor tadı bozuluyor cok kısa sürede tüketmemiz gerekiyor. Çok kere denedim. Patatesli manti ve patatesli börek de hep öyle oldu.
Ben börek ve poğaçayı pişirdikten sonra buzluğa atıyorum, böylelikle çıkardıktan sonra pişmesi için de ayrıca beklememiş oluyorum. 10-15 dakika fırına veya daha kısa süre mikrodalgaya atınca yumuşacık oluyor 😊
ben birde profiterol ekmeği yapıp içine muhallebi hazırlıyorum onuda doldurup atıyorum çıkarınca köy sunum bardağına dök üstüne çikolata sos on numara oluyor
Annem portakal , limon , yaş zencefil, kıyılmış dereotu, közlenmiş patlıcan koyuyor Limon ve porkatal kekler için mevsimden mevsime iyi oluyor Domatesleri küp doğrayıp üzerine biber ekliyor Konserve deki ekşi tat olmuyor kışın yemeklerde iyi oluyor ve bozulmuyor kesinlikle
Edanur hanım,selam limonu nasıl yapıyorsunuz.Limon bir iki TL iken şimdi pazarda 9 tl..olmuş.Dondurucuya koymak istiyorum.Nasıl konulduğunu bilmiyorum.
Çoğunu ben de yapıyorum. Ayrıca biber doğrayıp koyuyorum yazdan. Domates doğrayıp koyuyorum. Sarımsakları temizleyip koyuyorum. Yazın bahçeden gelen ürünler hem zayolmuyorlar hem de kışın kullanacağım zaman pratik ve lezzetli oluyor.
Minik bir tavsiye siz konuşurken arka fonda sıcak renkli bi çiçek koyabilirsiniz( turuncu sarı pembe kırmızı) görünüme extra canlılık ve güzellik katacaktır güzel insan;) [Çok faydalı bir video olmuş çok teşekkür ederizz Allahü Teala razı olsun:)]
![[LIVE] BABYMONSTER(베이비몬스터) - DRIP | 두시탈출 컬투쇼](http://i.ytimg.com/vi/UG05pxLGwzc/mqdefault.jpg)
Yalnız yaşıyorum. Börülce, barbunya, bezelye, kapya biber mutlaka koyuyorum. Artan havuç, brokoli gibi sebzeler artarsa bozulmasınlar diye robottan çekip buzluğa atıyorum, sebzeli çorbalarda kullanabilmek için. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda beklettikten sonra poşetleyerek yine buzluğa koyuyorum, sebzeli bulgur pilavı için kullanıyorum genelde. Kemik iliğini annem çıkarır ve muffin kek kalıplarına koyup dondurur, çorbalara su eklemek yerine bunları eklerim. Ayrıca artan yemekleri de porsiyonlar halinde buzluğa kaldırırım, hem üst üste aynı yemeği yememiş olurum hem de yemek yapmak istemediğim zamanlarda çözdürüp ısıtırım. Bazen bu nedenle yemeği fazla yaptığım olur, iki kere yemek yapmamak ve enerjiden tasarruf etmek için. Genelde dolabım boş buzluğum doludur, ekmeği bile fırında dilimletip buzluğa atarım, yiyeceğim kadar ekmeği çıkarıp ısıtır yerim.
Hayran kaldım size
Valla maşallah size,harikasiniz
Bayanlar kadınlık öğrenin
dnz09 kesinlikle bende aynılarını yapıyorum artık zamandan tasarruf birde çeşitlilik sevenler için
Ben et kemik suyunu cam bardaklar ile koyuyorum dondurucuya, bardak ağzı açık ya bişey olmuyor daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Kullanacağım zaman suyun altında azıcık tutup buz kalıbı şeklinde bardaktan kolayca çıkarıp kullanabilirsiniz. Cam kavanoz ve şişe de kullanıyorum, tabii ki kapaklarını kapaklarını ki patlamasınlar
Ya o kadar bayılıyorum ki konusma tarzina, ictenligine, yemek tarifi dinlemeyi severim evet ama sen konuş ben hep dinlerim gibi hissediyorum izledigimde...Bence en havalı ve en dogal sef sensin❤️Seni seviyoruz Refika🙏
Refika yemek yemeyi çoook seviyoruz. Ben de dolmalık biberleri saplarını oyup dolma olacak şekilde hazırlayıp iç içe koyup boş bir şekilde buzluğa atıyorum. Iç hazırlayıp cikartiyorum buzlu bir şekilde içini doldurup çözülmeden fırına veriyorum. Yazdan atıyorum bütün kış o yaz biberi kokusuyla mis gb dolma oluyor. Içli şekilde atmıyorum. Pirinçler hep kırıldı
Harikasın Refika’cım... benim dipfrizimde olmazsa olmazlarım, yazın ayıklayıp yıkadığım barbunyaları yanına havuç ve kapya biberle poşetliyorum çok büyük kolaylık oluyor , fellah köftem, mantım, ıspanaklı böreğim, sosyete mantım, buzluk böreğim, tatlı olarak truff, mozaik olmazsa olmazım dipfrizimde, haşlanmış nohut, kuru fasülye yeşil mercimek, yarma..... yaprak sarması,biber dolması(ayıklanıp yıkanıp suyunu süzdürüp kuruduktan sonra), kuşbaşı etim kıymam+ soğanla kavrulmuş kıymam, köfte mutlaka, karton bardaklarda et ve tavuk suyu, zencefil, kaynattığım sütün kaymağı( her tür börekte , mayalı hamurda hatta biraz çözülünce tostlarda👌👌,kereviz yaprağı , maydanoz, dereotu, sarımsak kuru fasülye ve türlü için küp küp doğranmış kuyruk yağı, pişirip soğutup buzdolabı poşetine koyduğum kurabiyeler, buz, bezelye vs... daha aklıma gelmeyen birçok şey, dipfriz benim olmazsa olmazım, kurtarıcım, benim gibi yedirip içirmeyi sevenler için velinimet👍👍
Sıvı olanlari buzlukta nasil saklıyorsunuz kavanozda mi? Patlar diye korkuyorum
@@kubrak2284 patlar. Hacmi yuzde on artar. Hava biraksaniz da her noktadan ayni anda donacagi icin patlar dikkat edin. Sivilar sogukken pet siselere yada ben tavuksuyunu sogutup pet bardaklard duzgunce dondurup sonra posetleyip bicimsiz sekilde sokusturuyirum...
@@user-js8nf5zo4d teşekkürler ☺️
Size misafir gelmek istoyorum okudukça iştahım acildi😊
Maşallah
ben büyüyünce refika olmak istiyorum 😭
ÇWÖCKDJCİSCNSUWIDJDJAKSHDJS
AHAHAHAHHAH
😅
😅😂
Ama onun gibi saçını kestirmelisin
Annem dereotunu, maydanozu ve taze soğanı yıkayıp iyice kuruttuktan sonra incecik doğrayıp ayrı kaplarda buzluğa atar. İhtiyacı olduğunda alıp yemeğe, salataya koyduğunda hemen çözülür, sanki yeni doğranmış gibi olur.
Yahu ne kadar geliştirdiniz çekimleri, adeta dramatik senaryo ile çalışıyorsunuz, tebrikler.
Merhaba verdiğiniz bilgiler çok kıymetli her defasında yeni birşeyler öğreniyoruz benim de yıllardır yaptığım çok lezzetli ve pratik olan bir şey var o da yaş mantıyı yağlı fırın tepsisine dizer ve hafif kızarıncaya kadar pişirir öyle dondurucuya koyarım ya da haşlarım daha lezzetli oluyor
Ben her yemek için sarımsak doğramak/ezmek istemediğim için rondodan geçirilmiş sarımsak saklıyorum ufak bir kapta. Rondodan geçirdikten sonra içine bol bol tuz atıyorum böylece bozulmuyor. Yemeklerim için çay kaşığının ucuyla alıp alıyorum ekliyorum. Formu tam buz buz olmuyor belki tuzdan dolayıdır. Kolayca alınabiliyor. Ellerim de her gün sarmısak kokmamış oluyor :)
Sarmısak yemeklere konulabilecek en şifalı sebzelerden. Dondurup çözdüğünüzde mucizevi besleyiciliğinin bir kısmı ölüyor. Siz yemek yapmayı sevdiğinizden emin misiniz, küçücük sarımsağı soyup hazırlamak sadece saniyeler alıyor.
@@MrYarabandi ama kisin sarimsaklarin ici fosaliyor icinde resmen hic kalmiyor bende o yuzden koyuyorum mesela
@@MrYarabandi en ufak şeyi dahi yargılayan halkım!
Yemek yapmayı seviyorum yazmamıs.
Herkesin günlük yogunlugu farklı.
Ben mesela günde 10 saat calısıyorum yalnız yaşıyorum bin tane işim var.
Bi zahmet zor olsun.
Hey Allahım ya.
Refikacım sana bayılıyorum... bu kadar mı ihtiyaçlarımıza yönelik videolar yapar insan, sen benim vazgeçilmezimsin, mimiklerine kurban, seni çok seviyorummm😘
Merhaba Refika, nohut dedin aklıma geldi. Ovacık kooparatifinin nohutunu almıştım harika bir nohut. Ve gelirin bir kısmı Ovacık'ta okuyan öğrencilere ve Ovacık'ta ki tarıma destek olunmuş oluyor. Biz komşularımızla toplu sipariş veriyoruz ve çok memnunuz. Ve son olarak nohut suyundan vegan yaş pasta yapar mısın? Ve bir gün seninle yemek yapmak isterim. Lütfen🥂💜
Size zahmet ovacık da aldığınız yerin telefonu paylaşır mısınız bizde komlularımla almak istiyoruz☺️
ben de ovacık kooperatifinden bal aldım . hayatımda yediğim en gerçek bal . ozellıkle yazıyorum . çünkü bal konusunda titizim ve sahtelerini görünce insan güvenemiyor
@@mimak309 tel yazarmısınız kooporatifin
@@didenaltuncevahir3596 evet bende rica ediyorum
Eline emeğine sağlık
Helal olsun boş dolabı nasıl da doldurdunuz tüm görselleri paylaşarak😀Rabbim bu Ramazanı Şerifte herkesin evini dolabını doldursun İns.🌼
Refika, blenderda erimemiş tereyağı, sarımsak, tuz ve maydonozu iyice çektir sonra streç filmle sosis haline getir dondurucuya at tostun sıcakken o tereyagindan bir dilim kes üzerinde erisin çok müthiş bişi oluyor
İpirincli enginar
Maydonoz yerine dereotuyla da denemeni tavsiye ederim bence çok daha lezzetli oluyor
Merhaba ne kadar miktarlarda
@@handep9767 tamamen keyfinize kalmış belirli bir miktarı yok tuz sarımsak ve dereotunun, tereyağı hepsinden fazla miktarda olsa yeter
@@gizembostanc3877 tesekkur ediyorum deneyeceğim😊
Refika hanım okadar güzel anlatıyorsunuz ki . Ellerinize sağlık. Benim dolabimi açtığınızda şu an mantı poğaça içli köfte rulo börek bakliyat . Vesaire . Size bayiliyorum
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Senin o yemek aşkına bayılıyorum Refikacım.. O anlatırken ağzının sulanması, insanı sıkmadan bizden biri gibi anlatışın, pratik ve güzel bilgilerin hepsini seviyorum. İyi ki varsın Refikacım... ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
merhaba sarmanin pirincini kavrulmadan deyilde çiğ koysak kirilma yaparmi
Çiğ koyabilirsiniz ama pşirmeden önce mutlaka erimesini bekleyin buzlu pişirirseniz kırılır, önceden çıkartın erisin hiç bişey olmaz mis gibi olur
Refika kendini iyi yetiştirmiş, tatlı dilli,muhabeti güzel,bizim yaptıklarımız gibi hatta bazen bizim yaptıklarımızdan da değişik yiyecekler tarif etti,teşekkürler kendisine.
Firdevs ablama benziyor
Hem konusmasi
Hem görünüsü
Sizi seviyorum
Benim gibi hamarat olamayan 2 çocuklu bir anne için yine harika bir video ❤ sayende yemek yapmak zevkli oluyor Refika 😘
Benim alman bir arkadaşım ayda bir Tart hamuru hazırlardı,5-10 tane taban.onları pişirip dondurucuda saklardı..Biri arayıp geliyorum dediğinde hemen o kek buzluktan çıkar ve üzerine meyve ve puding kaplar .Hoop servis ederdi. çok pratik ve hayat kurtarıcı bence ;)
@O K hahaha bazıları şanslı doğuyor evet. Aristocrat olunca akan sular duruyor :P ve ayrıca Refikayı Aristokratlar bile izliyor gördüğünüz üzere .Winks
Çalışan ve yeni evli bir kadın olarak şuan buzluğumda işten gelince yemek yapmak için hayatımı kolaylaştıran;
Haşlanmış nohut,buğday,yeşil mercimek, kuru fasülye
Patatesli ve yeşil mercimekli börek,
Farklı yemekler için farklı ebatlarda doğranmıs kırmızı kapya biber,yeşil biber,domates
Közlenmiş patlıcan,biber
Karnıyarık için kızartılmıs patlıcan
İçli köfte
Küçük top top bulgur köftesi
Taze fasulye
Bamya
Doğranmıs sogan
Et suyu,tavuk suyu
Süt mısırı
Porsiyonlanmış kıyma
Balkabağı
Fazla olan peynir çeşitleri
Dolma içi
Hamsi :)
Zaman zamanda kek,kurabiye,pogaca olur ve videonuzu izleyince köfte,yaprak sarma yapıp koymam gerektiğini hatırladım. Güzel fikirleriniz için teşekkürler kanalınızı severek takipteyim.
Canım yaa harikasın. Neler koymuşsun öyle.
Bu kadar şey buzdolabına sığmaz kız buzluğa nasıl sığdırdın 😂
@@selimdeniz2875 Ekstra dondurucum yok sadece buzdolabının iki cekmeceli dondurucu kısmı tıka basa dolu. 2 kişiyiz zaten hepsinden bize yetecek kadar azar azar koyunca sığdı :)
@türkişi oyuncu Önceden söyleseler bende inanmazdım kendime :) Ama çalışınca hayatı kolaylaştırmak için gerekli oluyor böyle şeyler. Annem görse gurur duyar herhalde oda beklemezdi benden 😂
Hamsiyi nasıl koyuyorsunuz
Merhaaabaaa, ben bu videoyu ilk defa izlemiyorum ama yeni birsey denedim sizinle paylasmak isterim, gecen gun visneli crumble yaptik ve fazla geldi, fazla gelen hamuru ve visneyi ayri ayri paketleyip buzluga kaldirdik, bir hafta sonra buzluktan cikartip biraz cozdurup ayni sekilde yaptik ve lezzet birebir ayni guzellikteydi. Sevgilerimle 🥰
Kofteleri porsiyonluk streç ile sarıp dondurun otel sistemi
Bide söylemeden harika birşey göstermiş oda tarihleme mutlaka tarihleyin ve ilk giren ilk çıkar taktiğini kullanın
Ne kadar ömürlüğü var Maximum hepsinin
Çok güzeldi sevgili Refika. Ben de kuru fasulye ya da nohut gibi yemekler için soğan ve salçayla kavurduğum eti biraz fazla tutuyorum ve bir kısmını bir sonraki yemeğim için ayırarak dondurucuya atıyorum. Aynı şeyi spagetti için hazırladığım kıymalı sos için de yapıyorum. Akşam eve gelince çabucak yemek hazırlayabilmek için... Yaşasın dondurucu.
HOLEYYY YİNE REFİKAMIZDAN BİLDİRİM GELDİ. BU KANALDAN BİLDİRİM GELİNCE ANLAMSIZ ŞEKİLDE MUTLU OLAN BİR TEK BEN MİYİM ?
Mutlu olmak ne güzel bende abone oldum sayende bildirim gelince mutlu olayım
Teşekkür ederim çok faydalı bir video oldu ❤❤
Diyet yaparken karşıma çıktın Refika bir video iki derken her gece uyumadan kendimi senin yemek tarifleri videolarını izlerken buluyorum... izleyip iyice açlıktan ölüyorum ..anlatımın çok iyi çok sempatiksin dizi izler gibi izliyorum.tariflerin harika denedim 👍birde anlatırken iyice acıktırıyorsun şapur şupur😂çok iyisin Refika senin üstüne yemek tarifi veren yok zaten bende ilk defa bir aşçıya takılı kaldım🤣şimdi bir tarif baksam aaa bu refika da vardır ona bakayım diyr dönüp videoları karıştırıyorum...harikasınız ekip olarak tebrik ederim sizi.
Merhaba, ben de derin dondurucuma mutlaka dereotu ve maydonoz koyuyorum. Püf noktası, her ikisi için de aynı.. Ayrı ayrı yıkayıp önce asarak iyice kurutuyorum(mutfak dolabımın kapağında :), sonrasında küçük küçük doğrayıp buzdolabı poşetine ayrı ayrı koyuyorum. Salata veya yemeklerime gerektiği kadar kaşıkla alıp kullanıyorum. Hem ziyan olmuyor, hem çok pratik oluyor. (Not: kurutmadan koyunca buz oluyor ve elinizle ufalanmıyor. Kurutmak çok önemli. 🥰
Aynı ben.
Ben cok sarartiyorum sonra kullanmadan çöpe atıyorum.sixin dediğiniz gibi yapacağım.
Harikasın gerçekten Refika ❤️ ,bende senin yaptıklarının yanı sıra ,fellah köftesi ,sulu köfte ,hingel ,haslanip sarmaya hazırlanmış beyaz lahana, dilimli domates, yeşil biber , kıyılmış maydanoz, rendelenmiş havuç-kabak , ayrıca sarımsakları blenderden geçirip bir ağzı kapaklı saklama kabına koyuyorum , sarımsak lazım olduğunda ordan yüzünden kazıyarak kullanıyorum hem pratik oluyor hemde her seferinde elim sarımsak kokmamis oluyor.birde kaşar peynirini 1 kg alıp 5-6 parçaya ayırıp dondurucuya atıyorum ,bittikçe ordan çıkarıp kullanıyorum , hem dolapta kuflenmiyor hemde az gram alıp çok para vermemiş oluyorum 😉 pırasa ,karnabahar vs yemeği artincada dondurucuya koyuyorum hem üst üste aynı yemek yenmemis oluyor hemde zamanım olmadığında kurtaricim oluyorlar ☺️ ayrı dondurucum yok,buzdolabinin dondurucusuyla anca bu kadar oluyor 😂
Nasıl yani pırasa karnabahar yemeği pişmiş şekilde buzluğa nasıl koyuyorsunuz anlatır mısınız ?
Derin dondurucu cekiminizi cok sevdim 🤗 Ben yapmak sarmasi koymustim cigden pisince pirinc ince bulgur gibi oldu ben nerde yanlis yaptim 🙁 Bunun icin cekim yaparmisin 😊
Ben de kıyma aldığım zaman bit kısmını topalak (yuvalama) hazırlayıp donduruyorum hem nohutlu sulu yemeği yapmak istediğimde hazır oluyor hem de makarnaya misket köfteli sosu kolayca hazırlayabiliyorum.
Size bayiliyorum refikacim boyle dolu dolu konusmana bir kere bayiliyorum ve sen anlatinca acikiyorum 😂 bende derin dondurucuya panlicanlari alaca alaca kesiyorum uzunlamasina sonra tepsiye yagli kagidini seriyorum patlicanlari sivi yag ile yagliyorum ve firina atiyorum kizariyo sogunca kilitli posetlere koyup derin dondurucuya koyuyorum 😊sevgiler
" Kıyma candır ve her zaman vardır " Refika Birgül
89
Harika fikirler bunlar Refika 👏🏻 Benim annem de katmer yapıp pişirmeden koyardı buzluğa. Yiyeceğimiz zaman çıkarır pişirirdi, sıcak sıcak yerdik 😋
Sevgili refika ben yaz aylarinda patlicanin en guzellerinden alip karniyarik hazirliyorum yani kizarttiktan sonra tepsiye diziyorum iclerine kiymali harcinida kavurup koyuyorum uzerlerine biber ve domates dilimini koyup dondurucuda bir gun bekletip ertesi gun evdeki kisi sayisinca posetliyorum ani bir misafir geldiginde hemen tencereye dizip uzerine salcali sos gezdirip 10-15 dakika pisiriyorum
Kizartinca dolap kokusu sinmiyor mu
Ğ
Kızartılmış ürünler dondurucuya konmaz.Kanserojen içerir.
@@kingofthegamers6610 iyice soğusun birgünde buzdolapta beklesin hep yaparım kızarmapatlıcanlar hiç kokmaz zaten birkere koksa bir daha yapmazdım
Çok teşekkür ederim sağol canım harika fikirler verdin ALLAH razı olsun kardeşim 👏👏👏
Sen ne kadar guzel bir insansin yahu ekipce var olun hep 😍
Anlatımın o kadar samimi ve sıcacık ki... Seni keyifle izliyorum. İyi ki varsın..
Annem limonları ve portakalı dilimleyip koyuyor. Çıkarınca çok güzel limonata oluyor. Mısır tanesi dondurup koyuyor. Daha sonra közlenmiş patlıcan kırmızı biber, biraz domatesle kavrulmuş taze fasulye koyuyor. Domates koyuyor bütün halde çıkardığımız da taze gibi oluyor menemeni çok güzel oluyor. Bamya koyuyor. Yani açıkcası her şeyi koyuyor derin dondurucuya 😂
Domates donukkenmi menemen yapiyo
Evet cozdurunce sulanır donuk halde yapmalısınız @@aysunoktav1868
Çok güzel anlatıyorsunuz teşekkür ederim
Nasıl zevk alarak izlediğime kendim bile çok şaşırdım. Bu işlere meraklı olanlar için tam bir rahatlama videosu....
Refika yüzümde gülümseme ve can kulağı ile seni dinliyor ve izliyorum.. çok sevimli iyi bir öğretici ve tam not verdiğim bir usta olarak seni selamlıyorum…… ❤ 👍
Bir Refika abla atasözü derki: 'Olsada yesek' 😅😅🙈
Evet refika abla dondurucu muhteşem evet ilk başta kıyma ve börekleri koyuyorum ve dondurucuya koyuyorum kurabiye ve poğaçada koyuyorum dondurucu ve buzdolabı poşetlerini çıkaranlara canı gönülden tskkr ederim
Yakın da kendimi derin Dondurucu da bula bilirim.şahane olmuş. ben Türk kahvesini ve baharatların bazılarını bırakıyorum bayatlamasın diye
Türk kahvesini donduran ilk kez duydum güldürdünüz😂😂 gercekten de hemen bayatlıyor. Denemek lazım
Cogunu yapiyorum ama ogrendigim bilgiler icin de ayrica tesekkurler. Kofte tercihimdir. Sucuk tarifine de ayrica bakip yapmak istiyorum. Yesillikleri de dondurup kullanmak market uzaksa iyi oluyor. Dereotu maydonoz et tavuk suyu kofte haslanmis bakliyat yaprak sarmasi doldurulmus biber dolmasi domates yesil fasulye mutlaka olur dondurucumda.gecen sene balkabagini da dilimleyip koydum. Misafirler icin guzel oldu. Tavsiye ederim. Saglikli bir tatli.
Annem evde kalan pirinç pilavını poşetleyip dolaba atardı sonra yayla çorbası yapmam için çıkartıp kullanırdı hem ziyan olmaması için hemde pratiklik açısından çok iyi oluyor 😌😌
Allah razı olsun bu bilgi için cok ama cok tesekkürler
Bende pirinç pilavını atarim buzluğa kaldığında hic bisey olmuyor. Hatta nohut yemeği kaldığında onu bile koyuyorum onada bisey olmuyor bazen dışarıda olup evde yemek olmadığında çıkarıp güzelce işitip yiyoruz
süpersiniz valla
Kadın budu köfte yaparkende o pirinç pilavı kullanılabilir. (Tabi şehriyesiz olanı)
Bamya taze fasulye... vişne kayısı mor erik komposto icin... bakla... ıspanak yaş pasta icin... tereyağı kaşar kurabiye börek hatta hazır baklava müthiş oluyor
Çok güzel anlatıyorsunuz teşekkür ederim 🌹🌹derin dondurucu almak istedim hangisini alayım
Cok meshur bi marka degil galiba
Bize satici onermisti
Markalara.dunya para odemeyin kalite farki yok vs diye
Esko
Aldik.
Fiyati digerlerine göre cok uyguna gelmisti.
Cok sukur
Cook memnunuz
Soruma cevap verdiğiniz için teşekkür ederim
Refika daha çok sos tarifi versen yabancı mutfaklar ya da Türk mutfağından soslar et tavuk balık sebze sosları beklemedeyimm 💖
Kullandığınız torba ve kaplar için de öneriniz olur mu, çok teşekkürler 😊
Vişne, kırmızı erik, şeftali ve kızılcık koyuyoruz kışın komposto yapmak için pratik ve çok güzel oluyor :) birde közlenmiş kapya biber koyuyoruz :)
Asma yaprağı,pirohu,kıyma,sarmsak, limon suyu,bulgur köftesi,taze börülce , içi dolu kurabiye ve molehiya ilk akla gelenler.Kıbrıs'tan selamlar
Ya Refika o kadar iyisin ki havalar soğuyor kapanıyor insanın hiç bişey yapası gelmiyor. Bı gün mutfağa girip yemek hazırlasak diğer günler de ısıtıp yesek ne güzel olurdu😊😊🌹🌹🌹🌼🌼
benim eniştem Ablam bize tatile gelince ne yiyeceğini şaşırmasın diye mantıyı bile pişirip yağlayıp,yoğurtlayıp öyle donduruyor eniştem direk çıkarıp mikrodalgada ısıtıp öyle yiyor, eşleri yokken erkeklere derin dondurucu da bırakılabilecek yemekler diye bir video çekip öylede anlatırsanız süper olur Refika Hanımcımm
Kaşıklara koyup öyle dondursaymış daha pratik olurmuş
@@haticetuncklc7301😅
@@haticetuncklc7301😂😂😂😂😂😂
@@haticetuncklc7301😂😂😂
Sizin enişte:
-aman tanrım mantıyı nasıl haşlayacağım? Nasıl yogurt konuyor üstüne? Şaşırdım!
Gıdaları derin dondurucuya koyarken bekleme sürelerininden de bahsederseniz çok iyi olur diye düşünüyorum
O kadar tatli anlatiyosunuz ki sıkılmadan izledim bilgiler harika tesekkurler🤗
Çok teşekkür ediyorum Refika yanlız bir konuyu hep kaçırıyoruz keşke bize o konuda da bilgilendirsen. ISIL İŞLEMDEN GEÇİRİP SONRA DONDURDUĞUMUZ YİYECEKLERİ TEKRAR ISIYLA KAPŞILAŞTIĞINDA BİR ÇOK YİYECEK ÇOK ZARARLI OLABİLİYOR. NE OLUR BİZE BU MEVZUYU ANLAT
6 kişilik kalabalık bir aileyiz 3 tane okuyan çocuğum var. Eve bir maaş giriyor. Gerçekten derin dondurucuya çok ihtiyacım var. Bilgileriniz için teşekkür ederim
Öncelikle çam balı ve turizm cenneti Marmaris ten herkese selamlar Elinize emeğinize sağlık ilgiyle takip ediyorum ıspanak yemeği arttı buzluğa koyabilrmiyim yemek olmayınca değerlendirmek için sağolo varolun köfte tabiki
Ispanak yemeğini,çorapları,patlıcan patates yemeklerini buzluğa koyabilirsin. Ben hep yapıyorum. Sonra çıkarıp yiyorum. Çok lezzetli okuyor. Yalnız bazen patates güzel olmuyor. Nedenini bilmiyorum. Ayrıca domatesi dilimle buzluğa kaldır sonra çok çözülmeden yemeklerde kullan. Aynı yeni almışsın gibi oluyor.
Çok güzel faydalı bilgiler verdiniz teşekkürler
Refika dondurucuya attığımız yiyeceklerin ne kadar süre kalacağıyla ilgili de detaylı bir video çekerseniz harika olur, sevgiler.
Sebze saklama yöntemleride merakla bekliyorum
y
Harikasın verdiğin faydalı bilgiler için teşekkürler canım muhteşemsin her zaman ki gibi allahaemanet olun hayırlı günler dilerim
Tavuk, et ve sebze sularını (broth ve stock tarzı) buzlukta muhafaza edip ardından çorba ve yemeklerde kullanmak... bunu da eklemeliyiz. İyi çalışmalar
Bende soganları robotta cekip küçük poşetlerde dondurup birer kullanımlık hazırlıyorum çok rahat ediyorum herseferinde soymak doğramakla ugraşmıyorum
Köfte süper oluyo.onceden tek tek kalem böreği donduruyor gibi koyuyordum ama simdi yogurdugum kofteyi butunce posetliyorum aksamdan dolap kismina indirince ertesi gune hazir oluyo.birde hamur isleri pismeden atınca daha iyi oluyo hamuru çözdürup oyle pişiriyorm.hatta mayali hamuru hemen yogurup mayalanmadan atinca da cok guEl oluyo o cozulurken mayalaniyor
Bu videoda yaptığınız yemeklerin de tarifini ekleyebilir misiniz? 🙈 Mesela kurabiye ve poğaçaların tarifini merak ettim :) teşekkürler
canımsın ses tonun mimiklerin bilgilerin herşeyin mükemmel ablacim
Benim hep merak ettiğim şey çıkarınca çözülmesi mi gerekir cozulmeden mi kullanılır? Ve hangi ürün ne kadar süre saklanabilir? Bu detayları da olduğu bir video olsun nolur
Hayır çözülmeden direk pişer benim bildiğim
06:05
Misal İçli köfteyi çözülmeden bi pişirim bakalım noluyor ? Ben siz söylim Yaptığınız emek mındar okuyorum. Yani tüm yiyecekler için aynı şeyi söylemek doğru olmaz
@@zeynepzgy1278 doğrudur canım ben sebze börek mantı gibi şey lr için demiştim
@@zeynepzgy1278 içli köfte suyuna 2-3 adet limon tuzu koyunca birşey olmuyor.
Ne kadar tatlısın Refika 🥹 tabi ki ekibinin çok emeği var ama sen karakterinle emeğin ve çabanla çok güzel çekiyorsun başı, yine de ekibindeki herbir bireye ayrı değer vermen çok hoş 🥰
Çalışan bir anne olarak derin dondurucunun hayat kurtardığı videoyu izleyip öğrenmek harika. Teşekkürler :)
Merhabalar
Ben ıspanaklı yumurta için dondurucuma bolca ıspanak kavurup koyuyorum, yiyeceğimiz kadarını,ihtiyaç halinde çok pratik oluyor
Balık yıkayıp temizleyip unlayip tabaklara diziyorum buzlukta istedim zaman çıkarıp pisiriyorum ..süper oluyor ..
Refika hanım bu yaptıklarımızın çoğunu yıllardır yapıp dondurucuda atıyorum . Mantim içli koftem . Bakliyatlar hatta pırasayı bile doğrayıp atıyorum çok kolaylık oluyor . Hep yemek Ler hazır gibi oluyor . Dizinde emeğinize sağlık harikasınız . Bugün dondurucudaki son boregimi kizarttim . Yarın hemen yapıp aticam
Haşlanmış nohut ve fasulyenin kabuklanmaması için suyun içinde soğutmak işe yarıyor. Şöyleki bakliyatlar haşlandıktan sonra hiç havayla temas etmeden suyunu soğutup ( soğuk su ekleyerek soğutabilirsiniz ) süzersek hiç kabuklanma olmuyor.
Anlattıklarınızı zevkle izliyorum yapmaya çalışıyorum ellerinize sağlık benim yaptığım konserve domatesler çok ekşi oluyor kızım beğenmiyor doğol dom tadında olmadı için ne yapabilirim
Thanks for the tips. One thing I do is save the cooked meals in the freezer. If I have cooked and we have eaten it and there is a lot left, I put it into a freezer container and label it. If I don't have time to cook another day I take it out and put it frozen in a pan. On a low heat it defrost and then heat it well. Soups, sulu yemek. Cooked stuffed vine leaves. Only dishes with potatoes don't freeze well so I will take them omit them, or remove them from the dish before I put in the freezer. I have found this a real life saver.
Your channel is really good and I feel I have really learnt a lot, even after I have been cooking for over 40 years.
Sızı takıp etımden berı benım bilmedi şeylerde var cok güzel anlatıyorsunuz
Ev hanimligina yeni adım attım diyebilirim. 😅Tevafuk videonuzu buldum ve çok memnun kaldım. 😍 Sebzeleri saklamak için de yöntemleriniz varsa lütfen paylaşır mısınız? Çok teşekkürler 😊
Elinize sağlık cok güzel fikirler verdiniz ben taze meyve ve sebze de koyuyorum( vişne karadut erik şeftali ) ( fasulye biber patlıcan madımak gibi) kolay gelsin
Bamyayı ayıklayıp rendelenmiş soğan ve domatesle karıştırıp limon suyu ekleyip kilitli torbada donduruyorum. Kullanacağım zaman direkt çıkarıp dibine zeytinyağı döküp düdüklüye koyup pişiriyorum
Soğan kokusu difrizdeki diğer şeylere sönmez mi ben pırasa koydun difrizden ne alsam.o koku sinmiş sanki
Merhaba eskiden bende o kokuyu alırdım, kurban bayramında kaim baba evinde tanıştığım eskiden kg ile algımız şeker posetlerinin daha ufak boyutlu olanı kullanınca koku almıyorum buzdolabı için satılan ince poşetler maalesef daha geçirgen ,diğer Ikea veya koroplast poşetlere göre daha ekonomik geliyor bizim aile içinde adı kurban poşeti 😉🤭 hemde işe yemek vb götürürken akmasın diye tekrar güvenli kullanıyorum isterseniz klipslerle daha kolay açıp kullanıp kapatabiliyorsunuz , hemde bu posetler deforme olmadıysa tekrar mutfakta tezgah üstü çöp kovasinda çöp poseti olarak tekrar kullanma ihtimaliniz çok devir iktisad devri değil mi 🏅💯🏆
benzer içeriği çocuklarımıza alternatif sağlıklı tarifler ile hazırlanız ne kadar hayat kurtarıcı olur🙏🏾 18-24 ay civarı bebekler için olsa hatta ne şahane olur😊
Dayanma süresini de söyleseydiniz keşke. Ama yine de güzel video olmuş❤❤
Harika bir insansın refika hanım
Alice dondurucu alındığı zaman dolapla birlikte veriliyor bir kitapçık şeklinde ama belki her firmada olmuyordur, haklısınız bu çokkk önemli bir detay çoğu insan da bilmiyor bunu yemek dedikleri şey toksit madde oluyor çok kötü
Refikacim sizi takip ediyorum yaptiklarinizi deniyor ve arkadaslarada oneriyorum ama derin dondurucum yok madi imkanim olmadigi icin almak nasip olmadi normal dolap buzlugunu kulaniyorum malum oda yetersiz kaliyor bede sizin dondurucu da sansimi denemek isterim gercecten ihdiyacim var guzel gunler zizinle olsun allaha emanet
Video icin teşekkürler emeğinize sağlık. Annem yaprak sarmayı tencere ye dizip direk tencereyi donduruyor. Derin dondurucu dan çıkardıktan sonra dizmekle ugrasmamak dahada zaman kurtarıcı ve pratik.
Dolmayı pişirince pirinçler kırılmaması için ne yapmalı? Çözdürüpte mi pişiriyorsunuz?
benim mesajım Burak'a :) ben de ekşi maya ekmekçi biri olarak yaptığım bagetleri pişirmeden çizip donduruyorum. Sonra ısınmış fırında normal süresinden 5 dakika daha uzun sürede pişiriyorum ve gerçekten güzel oluyor. :)
Merhaba. Güzel faydalı video olmuş teşekkürlər. Ben süzme yoğurtu dondurucuda saklıyorum
Ben 31 yaşında 2 kız annesi (8 ve3,5) olarak buzluk konusunda hazır gıda olabilecek herşeyi atıyorum, evde yaptığım çıtır tavuk, ev pizzası, mantı, bazlama, börek, baklagil, pasta kreması, beyaz lahanayı 4e bölüp tek tek paketleyip atıyorum haşlama derdi olmadan sarabiliyorum bu sayede, kuru patlıcan biberi haşlayıp buzluğa atıyorum. Aklıma gelen herşey buzlukta yakında kızları buzluğa atmaktan korkuyorum🤣
ahahhaha son cümleye istemsiz kahkaha attım. çok yaşayın :)))
@@LeylaBalik sizde çok ve sağlıklı yaşayın, Sevgiler :)
😂😂😂
Lahana dondurucudan cikinca sarilabiliyormu cidden
@@nilgunsimsek3807 bizzat denendi onaylandı, 4e böl poşete koy at, çıkınca çözülğnce sar, afiyet olsun😉
Teşekkürler.
Ben sarma mantı köfte sucuk ve börek haricinde meyveleri mevsiminde alıp doğrayıp içecek yapmak için saklıyorum 🤗❤️
Merhaba, bu güzel bilgiler için çok teşekkürler. Bir ara balık saklama yöntemleri ile ilgili de video hazırlayabilirseniz çok makbule geçer. İyi varsınız 🤗
Ben dereotunu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıp çıt-çıt lı çerez poşetlerine koyuyorum donunca istediğim kadar alıyorum, gerçekten hayat kurtarıcı bir durum
Evet bende yesil sogan.dereotu.maydanozu dograyip posetlerde dondurucuya atiyorum. Cok iyi oluyor. Omletlerimin kurtaricilari.😊
Refika yaparsa en iyisini yapar 👍♥️ hamileyim şuan Doğuma az kaldı buzdolabına hazır yemekler koyucam müthiş işime yaradı video galp galp galp😍
Buzlukta olmazsa olmazlarım:
Haşlanmış nohut
Sigara böreği
Yoğurtlu börek (dilimlenmiş)
Kurabiye
Top kek
Mozaik pasta (dilimlenmiş)
Poğaça
Ekmek
Tavuk suyu (pilavlar için)
Kemik suyu (yemekler için)
merhaba mozaik pastayı dilimleyip atınca daha mı lezzetli oluyor 😊
@@tugba6598 Dilimleyip dondurunca, tamamını çözmek zorunda kalmıyorsunuz. Bıçağın ucuyla bir darbede ayrılıyor. Bazen 1- 2 dilim gerekiyor çünkü. (Yoğurtlu börek de aynı mantık)
Çok güzel hepside ellerine kollarına emeğine sağlık iyiki varsın refika hanım 👍👏👏👏👏
mantıyı hafif fırınlayıp öyle de koyabilirsiniz hiç yapışma olmuyor :)
Harika fikir..
Lezzet olarakta firinlanmasi süper oluyor. annem hep yapar. fırından çıkınca bile yenebilir oluyor.dolaba girene kadar yarısını çerez gibi atıştırıyorum :)
Lezzeti kaçıyor tavsiye etmem
Biraz ununu fazla ekleyin yine yapışmıyor.
Kızılay Sakarya cad. Kayseri mantısı dan her Ankara'ya gidişimde sekiz on kg alıp çok az fırınlatıp (mecburen) izmirde dondurucuya atıp bir yıl kullanıyorum. Yüzde yüz dana olmazsa kokar mantı.
Verdiğiniz bilgiler gerçekten çok kıymetli sizi keyifle dinliyorum.Benimde derin dondurucuya ihtiyacım var derin dondurucum yok dar gelirli bir aileyiz...
Çoook faydalı bir video olmuş. Emeğinize sağlık.
kavrulmuş patates buzluğa atılınca ekşiyor tadı bozuluyor cok kısa sürede tüketmemiz gerekiyor.
Çok kere denedim.
Patatesli manti ve patatesli börek de hep öyle oldu.
Ben börek ve poğaçayı pişirdikten sonra buzluğa atıyorum, böylelikle çıkardıktan sonra pişmesi için de ayrıca beklememiş oluyorum. 10-15 dakika fırına veya daha kısa süre mikrodalgaya atınca yumuşacık oluyor 😊
Poğaça mayalı mı mayasız mı
@@berraktanir mayasızı denemiş miydim hatırlamıyorum ama bence fark etmez ikisi de atılabilir :)
@@haticekubraalp1781 çok teşekkür ederim 🌹
ben birde profiterol ekmeği yapıp içine muhallebi hazırlıyorum onuda doldurup atıyorum çıkarınca köy sunum bardağına dök üstüne çikolata sos on numara oluyor
Annem portakal , limon , yaş zencefil, kıyılmış dereotu, közlenmiş patlıcan koyuyor Limon ve porkatal kekler için mevsimden mevsime iyi oluyor Domatesleri küp doğrayıp üzerine biber ekliyor Konserve deki ekşi tat olmuyor kışın yemeklerde iyi oluyor ve bozulmuyor kesinlikle
Teşekkürler domates fikri için.
Edanur hanım,selam limonu nasıl yapıyorsunuz.Limon bir iki TL iken şimdi pazarda 9 tl..olmuş.Dondurucuya koymak istiyorum.Nasıl konulduğunu bilmiyorum.
Limon bütün atılıp, buzluyken rendeleniyor.
Konservedeki eksi tadı bende sevmiyorum doğrayıp koymak iyi fikir
Çoğunu ben de yapıyorum. Ayrıca biber doğrayıp koyuyorum yazdan. Domates doğrayıp koyuyorum. Sarımsakları temizleyip koyuyorum. Yazın bahçeden gelen ürünler hem zayolmuyorlar hem de kışın kullanacağım zaman pratik ve lezzetli oluyor.
poşetleri kapatmadan pipetle havasını almak da epey yer açıyor🙏🏻
Bu güzel bilgi için teşekkürler 💙
Minik bir tavsiye siz konuşurken arka fonda sıcak renkli bi çiçek koyabilirsiniz( turuncu sarı pembe kırmızı) görünüme extra canlılık ve güzellik katacaktır güzel insan;)
[Çok faydalı bir video olmuş çok teşekkür ederizz Allahü Teala razı olsun:)]