Ciao Marianna ti faccio i complimenti per le ricette che condividi con noi, sei super brava 👏👏👏 ho fatto i tuoi flauti al cioccolato e sono venuti una delizia 😍 adesso vorrei provare a fare la colomba, nel video dici che bisogna fare attenzione a non scaldare troppo l'impasto ed eventualmente fare delle pause, ma quanti sono i gradi da non superare della temperatura dell'impasto? Grazie mille E complimenti ancora 😘😘 😘
Ciao carissima, ho scoperto adesso il tuo canale e mi sono subito iscritta,oltre ad essere molto brava sei simpaticissima 😍,devo fare questa colomba per Pasqua, è una ricetta eccezionale, ho solo una domanda da farti,le uova che usi sono medie o grandi ?io solitamente uso quelle medie,grazie mille
Ciao Marianna complimenti bella davvero...ti avevo già fatto i complimenti per il pandoro riuscito alla perfezione dopo 1 giorno era finito troppo buono... ora volevo sapere se il lievitino lo metto una notte in frigo così spigiona più aroma e forza cosa ne pensi o meglio fare una biga lasciarla lievitare 12 ore per dare più spinta alla manitoba loconte che essendo una forza pari a 460 .... grazie per una tua risposta
Ciao Luciano, in verità questa ricetta è fatta in questo modo proprio per essere "veloce"... se vuoi una colomba in più step, fatta quindi in modo "tradizionale", trovi la ricetta qui: www.ricettedalmondo.it/colomba-di-pasqua.html
@@dursiannamaria5328 sicuramente il risultato ottimale lo otterresti con una farina più forte, ma se non l'hai trovata e non sapresti dove trovarla... non puoi fare diversamente!
Buonasera Marianna...l anno scorso ho fatto la tua colomba...la voglio rifare..ma ,volevo chiederti.. nn ricordo..l impasto,.tt la notte a t.a o in frigo.?grazie!!😘
Salve Marianna, per una colomba farcita al pistacchio , posso usare sempre questo tipo di impasto, che consiglio puoi darmi, grazie mille ti seguo con passione 😊😊
Ciao Mariella, il tempo comprende l'aggiunta del burro, ma considera che devi sempre controllare l'impasto a vista, a seconda della sua umidità, della tipologia di burro, della macchina o della temperatura il tempo può variare, potrebbe arrivare anche a 30-40 minuti, quindi controlla che diventi elastico e lucido! 😉
Ciao Marianna la sto' facendo adesso ,ho fatto il lievitino preparato l ' emulsione e' in frigo ,ti volevo dire che non ho una ciotola in vetro grande ,ho una scatola di plastica grande ? Non ho lo stampo da un chilo ,ho in silicone altrimenti lo stampo aderente quale va bene? Quando la tiro fuori che e' cotta la tiro fuori dallo stampo e metto i ferri xche' diventi fredda./ La preparo poi va in forno con luce spenta fino domani giusto? Io ti chiedo perche' non mi sento sicura grazie.👏👏👏👏👏👏👏🙋
Ciao Angela, la ciotola per la lievitazione va bene anche in plastica. Per la stampp invece se non hai quello in cartone poi non puoi infilare la colomba per farla raffreddare a testa in giù 😬
Ciao , l anno scorso ho fatto la colomba, cotta bene ma quando so andato a capovolgerla dopo qualche minuto ho visto che si stava spaccando in alcune parti e l ho girata senza appenderla...cosa ho sbagliato? Xke nell appenderla si spaccava...ho timore a farne un altra
Ti riferisci alla lista degli ingredienti? La trovi a fine video, nell'infobox sotto al video o nella foto ricetta che trovi qui: www.ricettedalmondo.it/colomba-veloce-a-impasto-unico.html
Ciao, ho fatto la colomba esattamente come hai spiegato,solo non ho aggiunto Canditi e cioccolato ma che delusione, è venuta tipo brioche per niente soffice. Cosa avrò sbagliato?
Ciao Francesca, gli impasti di questo tipo è sempre meglio lavorarli con una impastatrice, se ce l'hai puoi usare anche uno sbattitore elettrico munito di frusta a spirale (non quella per montare). Se proprio non hai nulla chiaro che puoi procedere anche a mano, pur sapendo che a mano non si ottiene la stessa incordatura!😉
Ciao, se ti riferisci alla lista degli ingredienti trovi tutto a fine video, nell'info box sotto al video, oppure qui: www.ricettedalmondo.it/colomba-veloce-a-impasto-unico.html
Ciao Angela, ho fatto l'impasto circa alle 17:00, un'oretta prima avevo fatto il lievitino. Il miele che ho utilizzato io era miele di mandarino, ma va bene quello che hai (purchè non sia miele di castagno o miele di bosco, poichè il sapore sarebbe molto forte) 😉
Bravissima , la proverò,deve essere molto buona,auguri.
Grazie!! Sì è davvero buonissima!!😉
Complimenti Marianna ottima ricetta, sempre di alto livello ☺️😊
Grazie mille!!😍😍
Spettacolo!!! 1000 complimenti! Buona Pasqua ❣️
Grazie mille Elisa!! Buona Pasqua anche a te!!😘😘
Molto brava, grazie per la vostra ricetta ❤.
grazie a te!😍😍
Happy Easter Marianna, I will be making this for Easter 🐣 thank you 🙏🏻
thanks😍
Bravissima Marianna , ricetta fantastica !!!!!
Grazie Luciana!😍
@@ricettedalmondo 😊 no no no no no
Bellissima la faccio cosi' Bravissima Marianna👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Bravissima Angela! E' una colomba che da davvero grande soddisfazione!😘
Bellissima ricetta,è il secondo anno che faccio la pastiera con la tua ricetta ma questa me la sono persa,rimedierò il prossimo anno😋😉
Ciao Mina, sono felice che ti sia piaciuta la pastiera! Ti consiglio di provare anche questa!!😍😍😘😘
Complimenti, bellissima , si vede dentro bellissimi alveoli 😊👏👏 buona Pasqua ❤
Ciao Assuntina, grazie!!😍😍
Grazie mille, dettagliata e precisa
Grazie mille!!😍😍
Complimenti 💯💯💯 Una domanda,ma le uova a temperatura ambiente...o fredde di frigo? grazie mille 😚
a temperatura ambiente!😉
Ciao Marianna ti faccio i complimenti per le ricette che condividi con noi, sei super brava 👏👏👏 ho fatto i tuoi flauti al cioccolato e sono venuti una delizia 😍 adesso vorrei provare a fare la colomba, nel video dici che bisogna fare attenzione a non scaldare troppo l'impasto ed eventualmente fare delle pause, ma quanti sono i gradi da non superare della temperatura dell'impasto? Grazie mille E complimenti ancora 😘😘 😘
Ciao Sandra, grazie mille! La temperatura da non superare è di 26° 😉
@@ricettedalmondo Grazie Marianna, buona giornata 😘
Ciao carissima, ho scoperto adesso il tuo canale e mi sono subito iscritta,oltre ad essere molto brava sei simpaticissima 😍,devo fare questa colomba per Pasqua, è una ricetta eccezionale, ho solo una domanda da farti,le uova che usi sono medie o grandi ?io solitamente uso quelle medie,grazie mille
Ciao Gabriella, grazie mille!! Le uova sono medie!😉
Ciao Marianna complimenti bella davvero...ti avevo già fatto i complimenti per il pandoro riuscito alla perfezione dopo 1 giorno era finito troppo buono... ora volevo sapere se il lievitino lo metto una notte in frigo così spigiona più aroma e forza cosa ne pensi o meglio fare una biga lasciarla lievitare 12 ore per dare più spinta alla manitoba loconte che essendo una forza pari a 460 .... grazie per una tua risposta
Ciao Luciano, in verità questa ricetta è fatta in questo modo proprio per essere "veloce"... se vuoi una colomba in più step, fatta quindi in modo "tradizionale", trovi la ricetta qui:
www.ricettedalmondo.it/colomba-di-pasqua.html
Spiegazione perfetta, gentilmente la farina che w à grazie per un eventuale risposta. Buona Pasqua
Grazie Anna Marian, sono davvero felice di sapere che la spiegazione ti sia piaciuta! La farina ha W = 460 😉
Scusami ma l' ho trovata solo da 400w va bene lo stesso?
@@dursiannamaria5328 sicuramente il risultato ottimale lo otterresti con una farina più forte, ma se non l'hai trovata e non sapresti dove trovarla... non puoi fare diversamente!
@@dursiannamaria5328 giusto per farti capire... io in genere uso questa: amzn.to/3uCkeWl
Grazie mille, per la tua disponibilità .mi sono iscritta al tuo canale ,ho trovato molti piatti interessanti
Bravissima!!! Domani proverò... In casa ho solo uove grandi... posso metterne la tua stessa quantità, oppure devo metterne di meno ? Grazie mille
Ciao Mariapina, certo, vanno bene!
Buonasera Marianna...l anno scorso ho fatto la tua colomba...la voglio rifare..ma ,volevo chiederti.. nn ricordo..l impasto,.tt la notte a t.a o in frigo.?grazie!!😘
Ciao Renata, per la lievitazione dell'impasto va benissimo a temperatura ambiente! 😉
Salve Marianna, per una colomba farcita al pistacchio , posso usare sempre questo tipo di impasto, che consiglio puoi darmi, grazie mille ti seguo con passione 😊😊
Ciao Irene, in questa ricetta però non puoi mettere della crema, dovresti quindi farcirla solo successivamente! 😉
@@ricettedalmondo a ok perfetto grazie mille 😘
Complimenti.....bravissima
Grazie Palma!!😍
@@ricettedalmondo posso chiederti le dosi che hai fatto e quella da 1 kg?
@@palmabrandelli1197 sisi! È lo stampo da 1kg 😉
@@ricettedalmondo ok.....grazie gentilissima....in settimana la faccio.....grazie ancora e Buona Pasqua😊
@Palma Brandelli Ottimo!! Poi fammi sapere come viene! Nel frattempo buona Pasqua!😘
verry nice and awesome 🖒😍
thanks😉
Ciao grazie per la ricetta . Dopo che metti il burro fai lavorare l'impasto per 20 minuti ?
Ciao Mariella, il tempo comprende l'aggiunta del burro, ma considera che devi sempre controllare l'impasto a vista, a seconda della sua umidità, della tipologia di burro, della macchina o della temperatura il tempo può variare, potrebbe arrivare anche a 30-40 minuti, quindi controlla che diventi elastico e lucido! 😉
Grazie ❤
Ciao complimenti dopo il panettone proverò la colomba, ho una farina 360 va bene?
Ciao Filomena, per una colomba 360 è un po' poco. Meglio una manitoba, che ha anche un W più alto. Quella che uso io è una manitoba con W 460 😉
@ricettedalmondo, perché non scrivevi nella lista degli ingredienti...W della farina?🤔
Ciao Marianna, una domanda, al posto del lievito di birra quanto lievito secco posso usare? Grazie!!
Ciao Martina, puoi usarne 2-3gr
Ti ringrazio! Gentilissima!!
@Martina Mauloni figurati!!😘
Sicuro la farò ! Che dici, se la faccio in anticipo posso surgelarla e tirarla fuori per PASQUA?
Sicuramente appena fatta è tutt'altra cosa... ma se proprio non puoi, vai di freezer!😉😉
Lo so ma avrò da preparare per dieci persone 😁@@ricettedalmondo
Ciao, quanto tempo prima si può preparare senza congelarla?
Il tempo ideale è non più di 3-4 giorni prima, considera che è un prodotto del tutto fatto in casa, quindi senza additivi e conservanti!😉
Ciao, si può impastare al Bimby?
Ciao Ilaria, certo! Anche con uno sbattitore elettrico, va bene quello che hai! 😉😘
Ciao Marianna la sto' facendo adesso ,ho fatto il lievitino preparato l ' emulsione e' in frigo ,ti volevo dire che non ho una ciotola in vetro grande ,ho una scatola di plastica grande ? Non ho lo stampo da un chilo ,ho in silicone altrimenti lo stampo aderente quale va bene? Quando la tiro fuori che e' cotta la tiro fuori dallo stampo e metto i ferri xche' diventi fredda./ La preparo poi va in forno con luce spenta fino domani giusto? Io ti chiedo perche' non mi sento sicura grazie.👏👏👏👏👏👏👏🙋
Ciao Angela, la ciotola per la lievitazione va bene anche in plastica. Per la stampp invece se non hai quello in cartone poi non puoi infilare la colomba per farla raffreddare a testa in giù 😬
Sì, la lievitazione è fino a domani 😉
Ciao posso non mettere niente? Cioè ne canditi e ne gocce di cioccolato?
Ciao! Certo! Puoi anche non mettere niente, ma chiaramente avrà meno sapore!😉
Ciao , l anno scorso ho fatto la colomba, cotta bene ma quando so andato a capovolgerla dopo qualche minuto ho visto che si stava spaccando in alcune parti e l ho girata senza appenderla...cosa ho sbagliato? Xke nell appenderla si spaccava...ho timore a farne un altra
Allora aspetta qualche minuto che si intiepidisca prima di capovolgerla!😉
Buon giorno cara ,mi puoi dire il peso dei tuorli ?
Ciao Mariella, non ho pesato le uova, comunque sono uova medie, quindi circa 16-17 gr il tuorlo😉
@@ricettedalmondo grazie ,oggi inizio con la preparazione 😊
Complimenti ❤ bellissima colomba❤ volevo chiedere se il lievitino e impasto vanno messi a temperatura ambiente o frigo...?😊
Grazie Virginia, vanno benissimo a temperatura ambiente!😉
❤️😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️😍
😍
Ne ho già fatte 4 ma il problema è sempre nel capovolgerla mi si apre sempre un' ala come mai?quanto tempo si deve aspettare x farlo?
Allora aspetta un po' prima di capovolgerla😉
@@ricettedalmondo ok grazie!
Buona sera non trovo la ricetta me la puoi mandare grazie
Ti riferisci alla lista degli ingredienti? La trovi a fine video, nell'infobox sotto al video o nella foto ricetta che trovi qui:
www.ricettedalmondo.it/colomba-veloce-a-impasto-unico.html
Ciao, ho fatto la colomba esattamente come hai spiegato,solo non ho aggiunto Canditi e cioccolato ma che delusione, è venuta tipo brioche per niente soffice. Cosa avrò sbagliato?
Ciao Francesca, il problema della sofficità può essere dovuto sia alla lavorazione che alla lievitazione 😔
Solo 5gr di lievito di birra su 400 di farina??
sì esatto!😉
Chi non ha la planetaria la può fare a mano?
Ciao Francesca, gli impasti di questo tipo è sempre meglio lavorarli con una impastatrice, se ce l'hai puoi usare anche uno sbattitore elettrico munito di frusta a spirale (non quella per montare). Se proprio non hai nulla chiaro che puoi procedere anche a mano, pur sapendo che a mano non si ottiene la stessa incordatura!😉
7@@ricettedalmondo
Non trovo la ricetta della colomba
Ciao, se ti riferisci alla lista degli ingredienti trovi tutto a fine video, nell'info box sotto al video, oppure qui:
www.ricettedalmondo.it/colomba-veloce-a-impasto-unico.html
@@ricettedalmondo grazie mille per la ricetta.
Ci proverò 😢
💪💪
Buona deve essere
sì! Lo è davvero! La consiglio vivamente!😉😉
@@ricettedalmondo ok grazie ☺️
@Maria DiSalvo 😉
Scusa il lievito 5 g mi sembra poco
Ciao Angela, assolutamente no, fidati! C'è poco lievito perchè la lievitazione è lunga, ed il risultato incredibilmente soffice! 😉
Ciao ottima ricetta da fare sicuramente unica cosa secondo me la musica sottofondo è troppa alta
👍
Cose'da 750 grazie
E' da 1 kg
L ho fatta ieri impasto bellissimo in cottura era diventata una cosa splendida dopo la cottura e collassata al centro 😢
Ciao Maria, si vede che non si era ancora cotta a sufficienza! La prossima volta verifica meglio la cottura con la prova stecchino 😉
e ovviamente deve essere messa a raffreddare a testa in giù
A che ora ai cominciato a fare l' impasto? Se l hai lasciata tutta la notte.del miele ho all' arancio e l' Altra e' miele di fiori,
Ciao Angela, ho fatto l'impasto circa alle 17:00, un'oretta prima avevo fatto il lievitino. Il miele che ho utilizzato io era miele di mandarino, ma va bene quello che hai (purchè non sia miele di castagno o miele di bosco, poichè il sapore sarebbe molto forte) 😉
@@ricettedalmondo che fate ha fare no lofate vedere viene interrotto in continuazione
@@ricettedalmondo già fatto
@@raffaelladiana1048 scusami non ho capito, cosa viene interrotto???
@@ricettedalmondo😂