Quando il Maestro ha detto "facciamo i dolci che piacciono agli altri ..." solo io ho avuto un deja vu ? 😊 Complimenti a entrambi, un prodotto eccellente fatto con una passione intatta.👍👏😋
Oginio, un postre elegantemente presentado!! 👏🏼👏🏼👏🏼 Debora, dando ese toque de modernidad 👏🏼👏🏼👏🏼 Me encanta la profesionalidad de los dos!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Su TH-cam rilasciamo ogni settimana degli estratti esclusivi dei video-corsi per permettere a chi non è ancora abbonat* di farsi un'idea di cosa troverà in piattaforma 🤩
I dolci devono piacere agli altri , Grande Massarri ,se chiedo una crostata al cioccolato e inutile che mi porti la pasta frolla con il cioccolato in mousse 😅
"fare i dolci come piacciono agli altri" effettivamente è questa la parte più difficile! Altra cosa che mi stupisce è che la diplomatica fatta è molto leggera, delicata: quasi liquida. Come faccia poi a stare "in forma" nelle "guglie" sopra la torta non me lo spiego.
La domanda spontanea è: ma per arrivare a quel livello di manualità... ma quante bisogna farne?
8 หลายเดือนก่อน
I nostri corsi sono pensati apposta per potersi esercitare quante volte si vuole, ripassando le lezioni e le tecniche di base per arrivare a risultati da Maestro 🤗
Con tutto il rispetto c il grandissimo maestro Massari, per me' fare dolci è un'arte, utilizziamo alimenti x creare opere d'arte, più o meno complesse, quindi come tutti gli artisti facciamo ciò che ispira noi non ciò che piace agli altri. Ovviamente è solo un mio punto di vista da grande appassionata di pasticceria.
Ho provato a rifare,ma la crema viene molto liquida impossibile decorare con bocchetta non mantiene la forma....forse si dovrebbe aggiungere un po' di gelatina
Il nostro problema è che, anche provando a fare certe torte, poi rimaniamo con molti ingredienti o intermedi di preparazione in eccesso di cui non sappiamo mai cosa fare e che di solito vengono sprecati (anche economicamente)
8 หลายเดือนก่อน
Nei nostri corsi cerchiamo sempre di fornirvi più soluzioni casalinghe possibile, anche volte all'anti-spreco, elemento fondamentale oggi più che mai ☺
Sarebbe utile indicare o fare una tabella in base al diametro della tortiera le dosi per il pan di spagna. Per uso casalingo non tutti fanno due dischi di pan di spagna come viene indicato nella ricetta. Grazie.
Scarica la ricetta completa cliccando sul link in descrizione 👆
Provato più volte, ma anche a distanza di 2 ore non è arrivata...
@@barbatrukko Ciao! Ci dispiace per il disguido, scrivici a contact@academia.tv e ti aiuteremo ☺
Quando il Maestro ha detto "facciamo i dolci che piacciono agli altri ..." solo io ho avuto un deja vu ? 😊
Complimenti a entrambi, un prodotto eccellente fatto con una passione intatta.👍👏😋
tradizione e innovazione sempre! grande Igino 🥰
E bravo MAESTRO oltre a generare dell’ottima pasticceria hai contribuito a generare una BELLISSIMA figlia. COMPLIMENTI VIVISSIMI
Meravigliose ed egualmente deliziose fantastico idea al piatto
Honorato di vedere all'opera il Maestro e la sua figliola d'arte. Quando perizia, conoscenza e stile si incontrano....
Honorè
Ho sempre ammirato il maestro complimenti vivissimi è un piacere vedervi al lavoro,insieme favolosi bravissimi❤
Poesia pura....poesia per gli occhi e per il gusto...quando la pasticceria raggiunge livelli fuori dall'umana concezione ecco i risultati....
Bellissima idea di Debora come il padre così anche la figlia, grandi grandiosi.
Grazie Buonissima Ricetta la farò anch'io 😮
Muy ricas ambas versiones. Nº os conocía, pero me ha gustado encontraros. Gracias
Oginio, un postre elegantemente presentado!! 👏🏼👏🏼👏🏼 Debora, dando ese toque de modernidad 👏🏼👏🏼👏🏼
Me encanta la profesionalidad de los dos!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
È emozionante vederlo lavorare
Grazie maestri
Extraordinaria manera de realizar un postre tan exquisito. Las dos versiones son excelentes ❤😊❤👌🥰🤩🤩🤩. Padre e hija son magníficos 👍👍👍
Che bella lezione!
10:33 Alida ha avuto dei flashback del Vietnam 🤣🤣
Fenomenale Maestro
Il frutto non cade mai lontano dal suo albero.
Debora è un ottimo frutto e il suo albero è un gran maestro ❤
Inizio del video: “con questo dolce ci sono stati parecchi morti!!” Ottimo 😂
Jejeje..jeje
Sí
ma quale è la differenza tra questi video e quelli del corso?
Nel corso ce ne sono a disposizione molti di più
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I dolci devono piacere agli altri , Grande Massarri ,se chiedo una crostata al cioccolato e inutile che mi porti la pasta frolla con il cioccolato in mousse 😅
❤❤❤
"fare i dolci come piacciono agli altri" effettivamente è questa la parte più difficile! Altra cosa che mi stupisce è che la diplomatica fatta è molto leggera, delicata: quasi liquida. Come faccia poi a stare "in forma" nelle "guglie" sopra la torta non me lo spiego.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
tutto bello
Ma le dosi di tutti gli ingredienti dove li trovo ?
Sono in descrizione ☺
❤
👏👏👏👏❤💕💕💕😘
La domanda spontanea è: ma per arrivare a quel livello di manualità... ma quante bisogna farne?
I nostri corsi sono pensati apposta per potersi esercitare quante volte si vuole, ripassando le lezioni e le tecniche di base per arrivare a risultati da Maestro 🤗
❤👍
La tradizionale nun se batte. Umberto
In academia.tv ci sono versioni per tutti i gusti 😍
Perché non usate il succo delle barbabietole rosse? È naturale.
Perché ci vuole una polvere nella frolla, non un liquido.
300 grammi di uova in guscio che vuol dire? Pesate col guscio?
No. Pesi l'uovo sgusciato. Si sceglie l'uovo in guscio invece di quello pastorizzato in cartone.
...peccato che non hanno proposto la versione originale con pasta sfoglia.COMPLIMENTI lo stesso a Padre e figlia
Con tutto il rispetto c il grandissimo maestro Massari, per me' fare dolci è un'arte, utilizziamo alimenti x creare opere d'arte, più o meno complesse, quindi come tutti gli artisti facciamo ciò che ispira noi non ciò che piace agli altri. Ovviamente è solo un mio punto di vista da grande appassionata di pasticceria.
Ho provato a rifare,ma la crema viene molto liquida impossibile decorare con bocchetta non mantiene la forma....forse si dovrebbe aggiungere un po' di gelatina
Il nostro problema è che, anche provando a fare certe torte, poi rimaniamo con molti ingredienti o intermedi di preparazione in eccesso di cui non sappiamo mai cosa fare e che di solito vengono sprecati (anche economicamente)
Nei nostri corsi cerchiamo sempre di fornirvi più soluzioni casalinghe possibile, anche volte all'anti-spreco, elemento fondamentale oggi più che mai ☺
Non vedo l'elicriso
Mi sembra errore piuttosto banale aprire le uova non in un contenitore a parte .
Bravissimo pasticciere ma basta con le solite torte, ovunque vai sempre la solita sbobba, vogliamo assaggiare altro in pasticceria!
Sarebbe utile indicare o fare una tabella in base al diametro della tortiera le dosi per il pan di spagna. Per uso casalingo non tutti fanno due dischi di pan di spagna come viene indicato nella ricetta. Grazie.