여태 이보다 더 자세한 설명은 없었다…! 진짜 학원에서 배운 거 등등 세상 모든 디테일은 다 있는 것 같아요!! 심지어 보다가 궁금한 부분이 생기면 바로 영상에서 설명해서 댓글쓰려고 준비했다가도 아.. 이러면서 가로모드해요ㅋㅋㅋㅋ 왜 이 채널을 이제야 알았을까요🤎 레시피도 너무너무 감사합니다 영상 자주 보러 올래요🫶🏼
와 알고리즘 무서워라.. 1차 실패 화이트 초콜렛을 녹이고 생크림에 바로 넣어서 굳음 2차 실패 오버 휘핑으로 유청분리 헤헷😉 순간 순두부인줄... 설거지 잔뜩하고 힘들어서 내일 만드려고 각잡고 누웠는데 알고리즘에 따악 뜨네요 실패한 이유 알았으니 담엔 성공해서 올게요 그리고 구독 누르고 가요~
Wow super delicious 😋 looks very soft and fullffy all topping and frosting very attractive and well done - outstanding presentation just awesome keep stunning up 👍💕
로미꽃빵님 안녕하세요! 베이킹 영상들 늘 잘 보고 있습니다!! 유튜브에 나와있는 다른 레시피들에 비해 많이 달지 않고 담백하고 깊은 맛이 나서 로미꽃빵님의 베이킹 레시피를 정말 좋아하는데요. 혹시 꺼리지않으신다면 고구마케이크도 로미꽃빵님식 레시피로 영상 올려주실 수 있으실까요?
로미꽃빵님의 초코제누와즈... 늘 초코제누와즈만 만들면 푹 꺼지던 제 베이킹 생활에 한 줄기 빛이 되어주셨거든요... 호텔 생크림케이크 레시피에 초코제누와즈로 바꿔서 만들어 봤었는데 진짜 헉 소리 나오게 맛있었습니다...!!! 제가 또 아이싱 고자인데 이렇게 행복한 영상을♥ 너무 신나용오옹오옹
영상 밑의 자막을 읽고 싶은데, 전부 다 읽기도 전에 간격이 너무 빠르게 지나가서 내용을 이해하기 전이라, 애무래도 여러번 시청해야 될까 봐요ㅠㅠ 배속을 하지 않고 보통으로 보는데도 빨라서, 혹시 자막 속도를 조금만 느리게, 전부 읽을 수 있도록 해주실 수 있을까요ㅠㅠㅠ?
![[Eng] Fresh Cream,🌟 How to make a smooth and powerful icing cream from a patissier in its 14th year🌟](http://i.ytimg.com/vi/koy_k4ejd8c/mqdefault.jpg)
![[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube](/img/n.gif)
제가 태어나 처음 만든 케잌이 로미꽃빵님 레시피거든요. 새해 첫날이 생일인데 이 레시피로 케잌 만들어야겠어요. 멋진 레시피 감사합니다.
자세한 설명 감사합니다 이번 크리스마스에 이 영상 보고 도전해보려구요!
세상에. 색감 예술이네요.
이렇게까지 섞어야하나.. 싶을 정돜ㅋㅋㅋㅋ자막이 은근히 웃겨서 넘 제취향ㅋㅋ
필요했었는데 감사합니다 업그레이드 버전이라니 기대돼요
아 사랑합니다;❤ 작년에 해보고 너무 맛있었어요 진짜 크림 진심 뒤집니다....존맛
이제껏 본 케이크 영상중에 가장 전문적이고 깔끔하네요!!
여태 이보다 더 자세한 설명은 없었다…!
진짜 학원에서 배운 거 등등 세상 모든 디테일은 다 있는 것 같아요!! 심지어 보다가 궁금한 부분이 생기면 바로 영상에서 설명해서 댓글쓰려고 준비했다가도 아.. 이러면서 가로모드해요ㅋㅋㅋㅋ
왜 이 채널을 이제야 알았을까요🤎
레시피도 너무너무 감사합니다
영상 자주 보러 올래요🫶🏼
헤헤 예쁜말씀 감사합니다아💛🧡💚
리플 본 후 믿고 구독… ㅎㅎ
처음 케잌을 만들어봤는데 넘넘넘 맛나네요. 시트랑 크림이 파는맛이예여^^ 그래서 바로 초코 시트도 구워놨어요. 좋은 레시피 넘넘넘넘 감사합니다~^^
보자마자 감이 왔다!! 올해 클쓰마쓰 케익은 너다!!!
🥳
야 우냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 금방 지나간 자막이지만 너무 웃겨요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어디 있나요?
로미님 드디어 생크림을 재워놨어요! 내일은 아침에 시트 구워서 저녁까지 숙성해놓고 저녁에 케이크를 아이싱할 예정이랍니다. 너무 기대가 돼요!
화이팅!!! 성공하시기를 바라요!!!!
너무 맛있어보이네요~💚💛
안녕하세요 항상 잘 보고 있습니당 매일 휘핑크림도 가능할까요?!
안녕하세요 가능합니다! 시청해주셔서 감사합니다 :)
저....저는 전 영상에 올려주신 영상을 완~전 대충보고 만들었다가 이번영상 정독하니까 제가 실수한것들이 눈에 보이네요 ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 아무튼 여러분...이 레시피 정말 맛있어요........진짜 대박입니다요 저처럼 멍청하게 식물성 100으로 만드시지 마시고 동물성과 식물성을 섞어 써주세요...제발...
동물성만 쓰셔도 괜찮을거예요! 굳이 섞지말고 만들어보세용 ㅎㅎㅎ 과일이랑, 특히 딸기랑 잘어울리는 달지않은 크림이예요!😊
바닐라빈이 있어서 크림에 넣었어요 생크림 케이크 정착 레시피입니다 진짜 너무너무 맛있어요! 순서도 자세히 다 알려주셔서 감사합니다! 시트도 맛있고 그냥 다 맛있어요 감사해요 로미꽃빵님♡
바닐라빈 넣으면 진짜 완전 맛있을것같아요😍
예쁜 말씀에 힘이납니다 정말 감사드려요 !!
시트만들때 소금넣는거 맛있겠네요
맛을 조금 선명하게 만들어주는 역할이예요!
와 알고리즘 무서워라..
1차 실패 화이트 초콜렛을 녹이고 생크림에 바로 넣어서 굳음
2차 실패 오버 휘핑으로 유청분리 헤헷😉
순간 순두부인줄...
설거지 잔뜩하고 힘들어서
내일 만드려고 각잡고 누웠는데
알고리즘에 따악 뜨네요
실패한 이유 알았으니 담엔 성공해서 올게요
그리고 구독 누르고 가요~
생크림 성공했어요!!!
진짜 완전 고급진 맛이에요
성공하셔서 다행이예요!!!
딸기 맛있을때 딸케 많이 해드시고 연말 잘보내세욤😆
크리스마스때 요 케이크 만들어봐야겠어요 기대되네요!!💜
시청해 주셔서 감사합니다 😊
진짜 고급지게 생겨써요🥰
메리 크리스마스 😁 🎄
감사해요🤗
선생님 영상 감사합니다,
꽃 짜기 가능하나요?? 이크림으로요 ...
@@DulcebyArelei 어떻게 가능은할것같으나 뭉툭한 느낌의 꽃이되고, 손 열기로 녹아서 버리게되는 양이 많아질것같아 추천드리지않습니다 ㅠ 꽃은 버터크림으로 짜보세요!
1등이당~!~!~! 최고의 케익으로 크리스마스를 준비하세요 😍😍🥰🥰👍👍🍰🍰
재원님도 축하드립니당❤️❤️❤️❤️❤️ 내년엔 좋은 일만 있자요 ❤️❤️❤️❤️
동물성 생크림 어떤 브랜드 사용하세요? 이번 아버님 생신에 똑같이 만들어 보려고 해요~~^^
저는 비바리타 동물성크림 많이 사용합니당 ㅎㅎㅎ
재작년쯤에 아버지 생신때 로미꽃빵님 레시피로 케이크를 만들었더니 가족들 모두 맛있게 먹어준 기억이 나네요💗이번 크리스마스 케이크는 너닷🎄♥️ 늘 좋은 레시피 공유 감사드려요💗🥺🥺
1호 동그라미 케이크 틀에 해보려는데 예전 영상보고 레시피 참고해서 케이크 만들면 될까요?😊
1호사이즈라면 동그라미, 네모 차이없이 만드셔도 됩니다 :) 비슷해요! (원형1호 - 지름 15cm, 네모1호 - 한 면 12.5cm)
하… 이 화이트 가나슈 몽떼크림 대박 맛있는건데.. 올해는 아이싱 부담없이 잘라내는 버전이군요. 매끄러운 아이싱 너무 어려워요ㅜㅜ 담주에 시간 내서 만들어야겠어요. 믿고 먹는 로미님 딸기케이크
항상 좋은말씀 남겨주시구 ㅠㅠㅠ 많이 부족한데 좋아해주셔서 정말 감사드려요!
이 디자인은 딸기가 훤히 보여서 예쁘더라구요 ㅎㅎ
즐거운 베이킹하시고 맛있게 드셨으면 좋겠어요!!
Wow super delicious 😋 looks very soft and fullffy all topping and frosting very attractive and well done - outstanding presentation just awesome keep stunning up 👍💕
로미꽃빵님 안녕하세요! 베이킹 영상들 늘 잘 보고 있습니다!! 유튜브에 나와있는 다른 레시피들에 비해 많이 달지 않고 담백하고 깊은 맛이 나서 로미꽃빵님의 베이킹 레시피를 정말 좋아하는데요. 혹시 꺼리지않으신다면 고구마케이크도 로미꽃빵님식 레시피로 영상 올려주실 수 있으실까요?
안녕하세요! 제 레시피를 좋아해주신다니 정말 감사드려요~!!
고구마케이크 레시피 연구해볼게요!!😆
로미꽃빵님의 초코제누와즈... 늘 초코제누와즈만 만들면 푹 꺼지던 제 베이킹 생활에 한 줄기 빛이 되어주셨거든요... 호텔 생크림케이크 레시피에 초코제누와즈로 바꿔서 만들어 봤었는데 진짜 헉 소리 나오게 맛있었습니다...!!! 제가 또 아이싱 고자인데 이렇게 행복한 영상을♥ 너무 신나용오옹오옹
초코제누와즈에 화이트가나슈 생크림 진짜 맛있을것같아요! 저도 해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ
요새 딸기 정말 맛있더라구요! 맛있게 만들어드시고 행복한 시간 되시기를 바라요 :)
호텔 레시피가 몬가요 ㅠ
영상 밑의 자막을 읽고 싶은데, 전부 다 읽기도 전에 간격이 너무 빠르게 지나가서 내용을 이해하기 전이라, 애무래도 여러번 시청해야 될까 봐요ㅠㅠ
배속을 하지 않고 보통으로 보는데도 빨라서, 혹시 자막 속도를 조금만 느리게, 전부 읽을 수 있도록 해주실 수 있을까요ㅠㅠㅠ?
아이구 ㅠㅠ 네네 신경써볼게요!
영상이 너무 길어져가지고 좀 빨리했더니 😭
일단 이 영상은 배속 느리게 해서 보시는것도 좋을것같아요!
@@romikkotbbang 네네, 영상을 보면서도 느낀 게 장면마다 빠르게 컷컷, 바뀌는 느낌이 너무 빠른 감이 있어서 로미꽃빵님이 혹시 바쁘셨던 건 아닌가? 하는 생각이 들었어요...! 따뜻하고 친절한 답변 감사합니당~! ㅠㅜ 애껴서 볼게요...!
엇 로미님 오븐 바꾸셨다😍 장인은 도구빨 없이도 금손이셨는데 이제 더욱 금손되시겠어요 안그래도 인스타그램 온 피드에 딸기케이크 천지라서 저도 오랜만에 딸기케이크 하려구 했는데 역시 겨울엔 딸기네요🍓
팡트리님 ❤️ 오븐 샀어요!ㅋㅋㅋ 영상에서 영 폼이 안나서 🤣
요새 딸기 진짜 맛있더라구요! 팡트리님 딸기케이크도 기대돼요 !
크림에 키르쉬 어울릴까요??
네 딸기랑 잘어울리는걸로 알고있어요!
1.5시트 3장이면 높이 4.5cm낮은 정사각팬이겠네요.
같은 사이즈의 높이 7cm팬에서 하려면 반죽 재료를 얼마나 늘려야되지. 1.5배늘리는건 많을까요
수학적으로 계산하시면 됩니다!
높이말고는 달라지는게없으니
7/4.5 해서 나오는 숫자만큼 배수하시면 됩니당
2호로 만드려면 재료를 몇 배합으로 해야할까요 ??
0.6하시면..다른분 배합법보니 이렇게 계산하더라구요.
0.6 아닙니다 모든재료 1.44배 하시면 됩니다
ㅎㅎ.. 제 맘대로 해서 크리스마스날 만들어 먹었어요 !! 선생님 진짜 너어엉어어ㅓㅇ어어어무 맛있어요 🤭❤️
옆면 자를때 민자칼로만 잘라여 하는건지..제누와즈 전용 빵칼은 안되나요 ?
일반 톱니칼 쓰셔도 되는데 개인적으로 민자칼이 더 예쁘게 나오더라고요 😭
저의 온라인 선생님이세요! 오늘도 너무 잘보고 갑니다 저 질문이 하나 있는데요오.. 제가 오븐을 살려고하는데 케이크를 중점적으로 만든다면 스메그와 우녹스중에 뭐가좋을지 알려주실수있나요..?
안녕하세요~ 저도 둘다 사보진않았는데 베이킹원데이 가면 우녹스 많이 쓰시더라구요! 근데 우녹스는 바람도 쎄고 소음이 크긴하더라구요! 저는 조용한게 좋아서 지에라 사용중입니다!
우녹스 스메그 중에 고민이시라면 저같으면 스메그할것같아요!
너무 맛있어보여요! 저두 한번 해보려구요 그런데 화이트초콜릿에 생크림 섞을때 생크림은 차가운 상태인가요?
네 맞아요!
12cm 높은 원형 팬으로 하려면 레시피 어떻게 바꿔야할까요?
0.7배수 정도 하시면 됩니다!
@@romikkotbbang 성공했어요! 감사합니다❤️❤️
휘핑크림으로 해도 되나요?
보관성 궁금합니당
꿀 아카시아 꿀인데 괜찮은가요??
물엿 대신 올리고당은요???
다 괜찮아요!
제누와즈를 전날 만들어놓고 다음날 쓸때 어떻게 어디에 보관하면 좋을까요??
비닐에 잘 넣어서 실온숙성하시면 촉촉해지고 좋아요!
It looks so cute, fresh and delicious 😍 nicely done!
와 비주얼 미쳤다... 누나 너무 이뻐요
딸기의 계절 최고야...!! 고마워 상훈아~~~
4:58 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ방심하다개터짐
깍지몇호쓰신거에요????
다크초콜릿 넣어서 초코크림도 만들 수 있나요..??
[Eng]올해 마지막 딸기로 딸기초코케이크 어때요? 진짜..짱맛..초코생크림 만들기 레시피,Strawberry chocolate cake recipe,로미꽃빵Romitube
th-cam.com/video/MlVJhWl6D-4/w-d-xo.html
이 영상에 나와요!
안녕하세요!! 사각틀 3호(19.5cm)로 만들려고 하는데 이 레시피의 2배 하면 될까요?!
19.5x 19.5 랑 14x14가 몇배 차이인지 계산해서 배수하시면 됩니다!
최근에 시트 만들고 딸기케이크 해먹었는데 시트 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ진짜 촉촉의 끝판왕!!♥️
안녕하세요 로미님 이번 크리스마스때 만들려고 오후내내 앞전 원형딸기생크림케이크 보고 재료도 같은 제품으로 ㅋㅋ 준비해 둔 상태예요^^ 근데 궁금한점이 있어요 원형으로 할때 제누와즈 2호로 계산하니 소숫점이 나와요ㅜㅜ 이런건 반올림이나 버림으로 계산해야할까요 하하 초보는 이런게 제일 힘들어요
오늘 영상도 너무 예쁘고 맛있어 보입니다♡
영상 꼼꼼하게 봐주셔서 감사드려요 :) 사실 1~2g 정도 차이는 대단히 크게 작용하는 것은 아니라서, 적당히 비슷하게 계량해주시면 됩니다! 보통은 반올림해요! 예쁘고 맛있게 잘 완성하시기를 바라요 😀
@@romikkotbbang 늦은 시간 답변도 해주시고 감사합니다 꼭 성공하도록 정독정독 하고 만들어 볼께요
안녕하세요! 저번에 전 영상보고 만들었는데 왠만한 홍대 케익 전문점 보다 맛있어서 눈물이 주르륵.... 진짜 이거 너무 맛있어요!! 저 이번에 또 만들려고 하는데 혹시 정사각형 팬 높이가 어느정도 되는지 알수있을까요?
안녕하세요! 맛있게드셨다니 다행이예요 :D 팬 높이
6-7cm정도 되네요!!
E Os dois primeiros 😊😅😮😢🎉❤o que 🤷♂️ quer fazer o
로미꽃빵님 ! 사용하신 14cm 사각팬의 높이는 몇cm 일까욧 ?
안녕하세요 !! 6분 23초부터 휘핑하시는 생크림은 전날 만들어두었던 화이트 몽떼 크림인거죠..?!!? 화이트 몽떼크림을 휘핑해서 케이크에 사용하는거 맞나요오???
원형 1호 케이크 만드려구 하는데
전체 아이싱 하려고요 !
그러면 로미꽃빵님이 알려주신
생크림 그램수 따로 안바꿔두 안모자를까요!?
아마 괜찮을것같은데요!!
로미님 데코용 깍지 휘핑크림 덜어두신 다음에 다음날에 사용하신건가요? 아니면 다시 새로 만드신건가용 ㅠ 댓글 보니까 버글거릴 수도 있다고 당일사용 추천드린다구 하셔서용 12시간 숙성한다음에 써두되는건가용?!?
아 네네! 제가 댓글을 잘못 달았나봐요 ㅠㅠ
초콜릿 들어간 크림이라 덜 버글거려요!
영상에서 보신게,
깍지짤주에 크림 담아놨다가
12시간 숙성후 깍지 장식 한거예요😀
자세한 설명 짱이에요!! 저 한가지 궁금점이 있는데 원래 모든 베이킹은 오븐 예열시 굽는 온도보다 좀 더 높은 온도에서 예열해야 하나요?? 베이킹 초보라ㅜㅜ
네 문열면 20도정도 확 떨어져서 처음에 20도 높게 예열해요!(처음부터 원하는 온도에서 굽기 위해서)
@@romikkotbbang 감사합니다!!>
믹싱볼은 어떤 제품 사용하셨나요?!
하리오 제품 입니다 😀
동그란 모양으로 제누아즈 구워도 될까요? 3호인데 똑같은 시간으로 구우면 되나요??
네 원형으로 하셔도 돼요!
3호면 모든재료 2배정도하시고 굽는시간은 10분정도 늘리면 될것같아요!
이번 크리스마스 케익으로 만들려는데 혹시 사용하신 생크림제품명 알 수 있을까요??
저는 칸디아 생크림 썼어요! 동물성 휘핑크림으로 분류되는 제품이예요~
@@romikkotbbang 감사합니다:)
로미님!! 생크림 438g 섞을 땐 차가운 생크림이 맞나요?처음 녹여 섞은 초코+생크림은 식히고 섞어야하나용
영상에 나온대로만 하시면돼요!
초코+생크림을 식히는 장면, 438g 생크림을 데우는 장면은 없었잖아요~
영상 그대로 초코+생크림 식힌것 아니고, 438g은 차가운상태 그대로 쓴거예요!
휘핑해서 깍지 낀 짤주머니에 담아둔 생크림 다음날 사용해도 되나요?!
되긴한데 물 살짝 생길수도있고 버글거리게 될수도 있어서 당일 쓰시는걸 추천드릴게요!
로미님! 오일 대신 버터 사용해도 될까요?
제 제누와즈의 특징이 오일이 들어가서 야들야들한거라서, 버터로 대체하셨을때 식감이 같을지는 모르겠어요~
작년에 올려주신 딸기케이크도 너무 맛있게 만들어먹었는데 이 케이크도 너무 기대되네요🎂💞👍👍🤣
민경님 감사합니다! 똑같은 레시피를 양만 줄인거라 맛은 같아요 ㅎㅎㅎ
아이싱이없어서 좀 더 편하실것같아요!
맛있게 만들어드시고 시간나시면 후기도 남겨주세용 히히
5:54 ❤로미님❤ 제누와즈 레시피 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ저도 레시피로 초코/바닐라 제누와즈 만들고 윗부분 잘라내면 가족들이 와서 냉큼집어먹어요 제누와즈만 먹어도 될정도로 아주 촉촉하구..부드럽구...짱이야...
이분은 로미님이에요~ 두분 다 레시피 맛나죠☺️
@@까눌레-i6k 악세상에 로미꽃빵 호텔딸기케익영상을 마르고닳도록 봤는데 이런 실수를...!!ㅋㅋㅋㅋ 알려주셔서 감사해요 😂
감사합니다 까눌레님 💜
구미님 그럴수도있죠 ㅎㅎㅎ 항상 지켜봐주셔서 감사합니다~!!
여기에 딸기가 아닌 망고를 넣어도 맛있겠됴? 너무당연한 질문인가..🥺
오우 엄청 맛있을것같아요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요. 올려주신 영상들(추후 올려주실 영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요?
(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 URL 링크가 남겨질 예정이에여)
안녕하세요! 아뇨 원하지않습니다 사용하지말아주세요
로미님 케잌 자른 칼 구입처 정보 부탁 드려요~
니켄 제품이예요! 베이킹샵엔 왠만하면 다 팔아요 😀
생크림이 식물성인가요? 동물성일가요?ㅜ
동물성이요!
와이거.. 그대로 따라하는데 진짜 무한정 섞고나서 생크림 조~ 금만 붓고 또 섞고 하는데도 분리나네요.. 환장 ㅠ
초콜릿이 애초에 너무 안녹았던건아닐까요 혹시? ㅠㅠ
앞으로 어디가서.. 케이크 비싸다고 불평하지 않을래여…
ㅎㅎㅎ 케이크는 비쌀수밖에 없는 음식이예요....
긴~~ 자막이 보다가 휙 넘어가 버리넹...
배속 조정해서 보시는걸 추천드려요! 다음에는 좀 길게해볼게요!