Você tem ideia do valor de seus ensinamentos , Sao duas horas da manhã e eu ainda estou assistindo seus vídeos, vc irá ajudar muitos pais de família como eu a pôr por comida na mesa !! Estava desesperado , mas vc me deu uma luz !! Obrigada!! Se tiver como fazer um vídeo ensinando a fazer frango recheado no espeto da máquina?
marcelo eu vi que esta pregando as costa do frango e danificando na hora de vira o frango vou dar uma ideia pra forra a grelha da churraqueira com plastico assa facil e obrigado por tudo que vc me ensinou parabens pelo trabalho 1000!!!!!
Clube dos assados, sabe vendo seus vídeos me deu até vontade de chorar, de tanto carinho que vejo vc tendo ao falar com pais e mães de família,que não estão pagando nada por todo esse conhecimento.. parabéns
Só aqui de Pernambuco é gostei muito da qualidade e da procedência do frango assado parabéns pelo zelo qualidade do serviço vi o vídeo mas só fiquei na vontade de come um frango desse ai.
Muito obrigada pela explicação boa sorte com Deus gostaria de saber onde compro uma máquina giratória mais barato sou de Uberlândia obrigada Deus nos ajuda
Vixi não lembro, mas é só colocar tempero completo sem pimenta com páprica doce ou coloral tipo 2 kg de tempero completo para 1 kg de páprica ou coloral misturar bem e passar bem pouco por cima do frango
A algum tempo estava pensando em fazer algo é pesquisando no TH-cam achei seus vídeos e quanto mas eu acistia eu sentia uma coragem de abrir um ponto de galeto e graças a seus vídeos essa semana vô esta inaugurando o meu ponto de frango assado.
Oi Marcelo tudo bem , sempre acompanho seus vídeos. Tenho uma casa de frango em Três Corações MG, tenho percebido que meus frangos estão ficando muito escuro parecendo queimado , poderia me dar uma dica , desconfio que seja os queimadores da máquina, isso pode acontecer , os queimadores superiores percebo que estão sem aquela telinha , ou será meu tempero pois deixo os frangos de molho por uns 4 dias depois espeto os frangos . Poderia me ajudar?
Estarei começando sábado agora a vender meus frangos assados. Peguei todas as suas dicas de tempero. Começarei com 20 frangos que por sinal a metade já está encomendado. Deus nos abençoe a dobrar em breve está quantidade.Deus te abençoe te dê muita saúde e parabéns por está atitude linda de passar seus conhecimentos.
Irmão Boa noite.. acompanho sempre seu Canal. Minha divida acho que muitos tem.. Quando o Frango já tá pronto 100% assado.. Vc deixa ele na máquina mesmo ou guarda em outro local até o cliente vir buscar..
Não dar tempo o pessoal chega vc ja vai soltando tudo entedeu ja vende eles é procurar pegar eles todos próximos do mesmo peso tamanho para pessoal não ficar escolhendo entede tipo chegou escolhe coloque na embalagem pronto ja esta vendido 😉 boas vendas
Oi desejo tudo de bom pra vc ..aprendi muito com seus ensinamento .so queria k vc fisesse um vidio ensinando fazer a farofa que vai dentro do seu frango .deve ser delicioso..
Boa tarde tudo bem? Gostaria de saber a sua opiniao sobre essas maquinas de assar qual a melhor, pra assar pra trabalha ? Gostei dos seus videos.parabens q deus abencoe!
Marcelo,Boa noite Eu estou pensando em início um frango desossado é recheado. Antes o processo dele de assado era na brasa. Pós era muito trabalhoso o processo. Estou pensando em comprar uma frangueira giratória. Estava assistindo seu vídeo agora. Vi que você tbm faz recheado. Será que ele todo dessosado na giratória ficaria Bom?.
Que legal seus vídeos, gostaria de saber sua opinião técnica qual máquina compensa mais adquirir? Percebi que as suas são diferentes das quais encontramos por aqui.
Estou querendo começar o meu negócio de frangos assados neste ano ainda. Só que estou querendo assar no carvão pois não tenho dinheiro pra comprar uma máquina de assar .
Bom dia Marcelo estou já na quarta semana que comecei a assar frango . Gostaria de saber qual o tempero que vc usa pra deixar o frango douradinho, pois o meu tem algumas parte que não consigo deixar dourado .
Boa noite Marcelo estou acompanhando seus vídeos sou de Ceres Goiás, estou querendo entrar nesse ramo de frangos assados queria essa receita de temperos suas dos frangos mais não consegui achar, teria como vc me mandar por favor
Boa tarde! Marcelo fiquei na dúvida agora Tem um vídeo que vc diz que é 1k de tempero completo com o líquido para injetar, e nesse vc diz sal fino Qual dos dois usa para injetar?
marcelo, meu xará, blz? primeiro parabéns pelos vídeos, esta ajudando muito, vou começar com o comercio de frando e estou treinando os temperos, mas me tira uma dúvida, fiz aquele tempo de agisal por fora do frango e assei no forno, ele ficou desidratado, ressecado, será q é pq passei muito tempero? me ajuda
Oi Boa Noite. Uma dica infalível para assar frango em casa é: Primeiro colocar o Frango na bandeja com papel Alumínio por cima por +- 1 hora no forno 180 a 200 graus.. desss forma ele vai cozinhar. Só depois desse tempo vc tira o papel Alumínio e deixa ele até dourar... fica show.. se colocar ele direto no forno sem papel ele resseca e não fica Bom! Eu tbm trabalho com Frango assado também mas é assado Na Brasa.
Oi Marcelo, tudo bem? Tenho a frangueira de espeto, como faço para não queimar as asinhas? Eu prendo elas, mais são as primeiras a queimar, tem uma dica por favor... Obrigada
Obrigado pelas dicas. Tenho uma Duvida. O que voce fez com o frango de sexta para sabado? congelou ele ou ele ficou só na geladeira? nao estraga muito tempo descongelado? notei qe a parte de baixo dele se desfez, parece que grudou muito na grelha, como evitar isso? sempre acontece ?
Qual sua loja no insta ? Eu vendo frango de 1.5 kg por 35 reais mais tô sentindo sufocado pois o frango acompanha batatas coradas e farofa . E vejo que seus frangos são de 2 kg você está vendendo por quanto atualmente ?
Olá ! Obrigada pelos ensinamentos , estou no início e estou aprendendo muito com vc ! Por favor me tire uma dúvida , eu compro frangos da Gonzales , a carcaça, e tenho que limpar ela toda por dentro, vem restos de td ,vi que vc não fez isso, os frangos da ceara já vem limpos ? Os os frangos com miúdos não vem sujos por dentro ???
Marcelo, hoje iniciei minha venda de frango assado 🙌 segui todas suas dicas 👍 Obrigada 🙌 Torçam por mim!!! 🙌
Meus parabéns pela sua inciativa e sucesso sempre
Deus está no controle de tudo. Será um sucesso suas vendas
Que Deus te abençoe! Vai dar tudo certo!
boa tarde Marcelo estou aqui em São Paulo assistindo seus vídeos fantástico!
Você tem ideia do valor de seus ensinamentos , Sao duas horas da manhã e eu ainda estou assistindo seus vídeos, vc irá ajudar muitos pais de família como eu a pôr por comida na mesa !! Estava desesperado , mas vc me deu uma luz !! Obrigada!! Se tiver como fazer um vídeo ensinando a fazer frango recheado no espeto da máquina?
Que ótimo vamos por em prática . Muito sucesso para você. Me add no zap 18 997613008
Meu amigo vc é o master vendo galeto aqui em Olinda Pernambuco o meu é recheado com macaxeira comecei a ver seu vídeo agora é já virei seu fã.
@@humbertosoares4957 vc faz como cozinha macaxeira primeiro depois coloca ela com frango?
marcelo eu vi que esta pregando as costa do frango e danificando na hora de vira o frango vou dar uma ideia pra forra a grelha da churraqueira com plastico assa facil e obrigado por tudo que vc me ensinou parabens pelo trabalho 1000!!!!!
Hj foi meu segundo domingo. Vendi 13 no primeiro e 18 hj. Se mais teria vendido. Otimista
Clube dos assados, sabe vendo seus vídeos me deu até vontade de chorar, de tanto carinho que vejo vc tendo ao falar com pais e mães de família,que não estão pagando nada por todo esse conhecimento.. parabéns
Até agora no TH-cam. Vc é o primeiro TH-camr que responde a todos. Continue assim. Parabéns que Deus te abençoe. Obgd estou aprendendo muito com vc.
Muito obrigado. Valeu tamo junto sempre
@@ClubedosAssados 😎. Deus abençoe você e sua família.
Marcelo, parabéns pela sua iniciativa! Deus certamente irá te abençoar e prosperar ainda mais pela sua generosidade! 🌹
Assisti o outro vídeo do tempero ontem e fiz 2 assados no forno mesmo aqui p casa, ficou douradinho, suculento, simplesmente maravilhoso. Obrigada .
Que delícia. Valeu muito obrigado e tamo junto sempre
Só aqui de Pernambuco é gostei muito da qualidade e da procedência do frango assado parabéns pelo zelo qualidade do serviço vi o vídeo mas só fiquei na vontade de come um frango desse ai.
Professor João Marcelo Gonçalves 👏👏👏👏
Um abraço pra vc......vamos vender frango assado 🙌🙏
Sempre
Gosto da maneira que o Sr mestre explica com tanta simplicidade muito obrigado
Pra quem não sabe nome da seringa , acha pelo nome INJETOR TEMPERO 90 ml , vai aparece aí foto do produto!
Obrigado pela dica meu amigo!!!!
Parabéns 👏 pela sua humilde e disposição para nos ajudar nessa jornada..vc é um vitorioso só tenho agradecer..q seu canal cresça cada dia mais.
Amém muito obrigado pelas suas palavras e tamo junto sempre
Tamo junto.
Muito obrigada pela explicação boa sorte com Deus gostaria de saber onde compro uma máquina giratória mais barato sou de Uberlândia obrigada Deus nos ajuda
Pesquisa com calma na internet Brás grill e boa e mais em conta
Joao marcelo qual video fala sobre o tempero vermelho?
Vixi não lembro, mas é só colocar tempero completo sem pimenta com páprica doce ou coloral tipo 2 kg de tempero completo para 1 kg de páprica ou coloral misturar bem e passar bem pouco por cima do frango
Obrigado por tanto, amigo. Deus abençoe você, sua família e seus negócios ❤
Amém
Ola.estamos começando nossa pequena empresa. Estou amando suas dicas .Tenho duvida sobre o tempero
Top ,só esqueceu tirar sobre da galinha. Gostei tempero ,top sucesso sempre
Muito obrigado pelo carinho
A algum tempo estava pensando em fazer algo é pesquisando no TH-cam achei seus vídeos e quanto mas eu acistia eu sentia uma coragem de abrir um ponto de galeto e graças a seus vídeos essa semana vô esta inaugurando o meu ponto de frango assado.
Meus parabens
Oi Marcelo tudo bem , sempre acompanho seus vídeos. Tenho uma casa de frango em Três Corações MG, tenho percebido que meus frangos estão ficando muito escuro parecendo queimado , poderia me dar uma dica , desconfio que seja os queimadores da máquina, isso pode acontecer , os queimadores superiores percebo que estão sem aquela telinha , ou será meu tempero pois deixo os frangos de molho por uns 4 dias depois espeto os frangos . Poderia me ajudar?
Oi que bom , então o fogareiros tem que trocar não pode ficar sem as telas e 4 dias de molho e muito tempo só 1 ou 2 dos está excelente
Tô acompanhando a suas algumas de assados e tô gostando muito quero entrar nesse negócio de assados
Estarei começando sábado agora a vender meus frangos assados. Peguei todas as suas dicas de tempero. Começarei com 20 frangos que por sinal a metade já está encomendado. Deus nos abençoe a dobrar em breve está quantidade.Deus te abençoe te dê muita saúde e parabéns por está atitude linda de passar seus conhecimentos.
Parabéns pela sua atitude. Sucesso sempre.
Como está suas vendas?
Conheci seu canal hj, estou amando, já vendo frango assado por 3 anos, agora estou pensando em voltar, seu canal é maravilhoso!!! Obrigada
Opa meu amigo, obrigado!!! Segue la no nosso instagram também @joaomarceloassados tem muita coisa legal la também
Se inscreve aqui também
Parabéns irmão pela humildade e pela força que está dando pra muita gente aí. Que Deus te abençoe e te prospere muito nessa vida!! Forte abraço!!
Muito obrigado pelo carinho e igualmente
eu me chamo Davi sou de Londrina PR
Legal, e interessante, eu achava que deixavam de molho algo assim 👏😋👏🤤
Eu também pensei que precisava lavar no vinagre, e por de molho uns 2 dias pra pegar o sabor
Eu achei mais o qual o certo ??
Meu amigo, gostoso dos seus vídeos. Vejo sinceridade, e honestidade e suas palavras. Q Deus te abençoe cada vz +
Amém muito obrigado pelo carinho
Vc explica muito bem é muita generosidade, mas conta que luva vc usa? que tipo,marca, se puder?
show de bola hein mestre.
se me permite dar uma dica, passa um pouco de maionese nas costas do frango que ajuda muito a não grudar.
Top
Parabéns amigo vc merece tudo de bom
Amém muito obrigado pelo carinho
Irmão Boa noite.. acompanho sempre seu Canal.
Minha divida acho que muitos tem..
Quando o Frango já tá pronto 100% assado.. Vc deixa ele na máquina mesmo ou guarda em outro local até o cliente vir buscar..
Não dar tempo o pessoal chega vc ja vai soltando tudo entedeu ja vende eles é procurar pegar eles todos próximos do mesmo peso tamanho para pessoal não ficar escolhendo entede tipo chegou escolhe coloque na embalagem pronto ja esta vendido 😉 boas vendas
Quem tem siringa como faz
Ou como seringa
Excelente sempre !
Muito obrigado pelo carinho
Que delicia esse frango obrigado pela orientação
eu que agradeco pelo carinho
Oi desejo tudo de bom pra vc ..aprendi muito com seus ensinamento .so queria k vc fisesse um vidio ensinando fazer a farofa que vai dentro do seu frango .deve ser delicioso..
BOM DIA TERIA COMO FAZER UM VIDEO DE VC FAZENDO ESTE TEMPERO VERMELHO PARECE SER MUITO BOM
OU MIM RESPONDER AQUI MESMO
João eu quero te agradecer pelos vídeos e dicas vc mostra tudo obrigado Deus abençoe sempre 🙏🙏
João Marcelo qual a quantidade para 20 frango desse tempero injetável
Boa tarde chefe.
Nada mais que perfeito.
Passo a passo desdo primeiro dia.
Do início ao fim do processo.
Parabéns.
Muito obrigado abraços
Estou amando seus vídeos, gostaria de saber se posso colocar batata dentro do frango ambus cru pra assar juntos
Pode sim ja fiz muito assim
@@ClubedosAssados obrigado por responder, tu é o cara 👏👏
Tamos juntos muito trabalho
Ola Marcelo, qto gramas em media vai de recheio , num frango de 2.200?
valeu pelas dicas, vou ta abrindo uma galeteria no proximo mes e ses videos sao muito uteis, obrigado e sucesso.
Amém e sucesso sempre
Só temos a agradecer e pedir a Deus justo que é retribua em dobro tudo que você tem feito por nós doando seu tempo e conhecimento
posso rechear o frango com a farofa no dia anterior a assar ou tem que ser no msm dia?
Boa tarde tudo bem? Gostaria de saber a sua opiniao sobre essas maquinas de assar qual a melhor, pra assar pra trabalha ? Gostei dos seus videos.parabens q deus abencoe!
Amém muito obrigado pelo carinho
Tem vários modelos boas de 3000 10 mil
Muito obrigada. Amanhã iniciarei o pequeno negócio, com apenas uma máquina. Deus o abençoe
Meus parabéns pela sua inciativa e sucesso
Que Deus venha te abençoar .. daqui a um mês será eu TB iniciando .. com apenas uma máquina TB..
Bom dia Marcelo !
Poderia me informar a marca e modelo da sua máquina de assar ( a que coloca o frango diretamente e vc faz o rodizio dos frangos) ?
Gastromaq arv 150 p sempre fazer um giro
parabens menino
MUITO OBRIGADO PELO CARINHO
Marcelo,Boa noite
Eu estou pensando em início um frango desossado é recheado.
Antes o processo dele de assado era na brasa.
Pós era muito trabalhoso o processo.
Estou pensando em comprar uma frangueira giratória.
Estava assistindo seu vídeo agora.
Vi que você tbm faz recheado.
Será que ele todo dessosado na giratória ficaria Bom?.
Sim fica ótimo
Tomo junto! 🏡
Valeu Marceloooo...
A cerveja preta e branca e coca ela da maciez?
Essa farinha é Flocão de milho ?
Qual seria melhor farinha de mandioca ou de milho ?
As 2 sao boas
Muito obrigado por passar teu conhecimento. Que tua colheita seja sempre muito grande. Tmj sempre.💪força 🙏fé. 💪🙏
Muito obrigado você pelo carinho
PARABÉNS SR. MARCELO, PELAS SUAS DICAS !!!!!!!!!!!!!!
Muito obrigado abraços e tamo junto sempre
Parabéns pela suas dicas obrigado me ajudou muito fica com Deus 🙏
Obrigado
MUITO OBRIGADO VOCES
Parabéns, amigo!! Coisa de PROFISSIONAL!!!!! Gostei!!!
(01/03/21; segunda-feira)
Amém.muito obrigado
Que legal seus vídeos, gostaria de saber sua opinião técnica qual máquina compensa mais adquirir? Percebi que as suas são diferentes das quais encontramos por aqui.
Todas sao boas
muito top parabéns mano
Muito obrigado pelo carinho
VC pagou 15 reais VC vende ele a quanto muito bom seus vídeos parabéns por ajudar as pessoas
Na época do vídeo está vendendo a 35 hoje já está 40 e custando 20 reais
@@ClubedosAssados obrigado parceiro Deus abençoe sempre 🙏
VC tem Instagram
Deus te abençoe sempre! Muito bom poder contar com vc.
Amém sucesso sempre
Estou querendo começar o meu negócio de frangos assados neste ano ainda. Só que estou querendo assar no carvão pois não tenho dinheiro pra comprar uma máquina de assar .
Perfeito pode começar
parabens irmão! DEUS te abençoe sempre pelo o que vc faz e ainda explica muito bem para ajudar o proximo,fique na paz
Amém muito obrigado e tamo junto sempre
O frango recheado vc manda inteiro ou em pedaços muito obrigado pelas dicas e mais susesso ainda meu amigo!!
Inteiro
Tbm estava com essa dúvida se iria inteiro
Tem o vídeo do tempero
Excelente cara, Deus te abençoe cada vez mais!!
Tamo junto
Mostre como temperar o frango sem recheio, a temperatura do fogo têm regulagem, qual é a melhor máquina?
Ok
Ola liderança estou amando o seu canal 😍 so tenho uma dúvida da quantidade das ervas pra deixa na água
100 gramas de cada para 2 litros de água
Que maravilha João Quanto custa um frango desses
Aqui assado está custando 40 reais
Como faço pra comprar essas seringa de injetar os temperos
Bom dia Marcelo estou já na quarta semana que comecei a assar frango . Gostaria de saber qual o tempero que vc usa pra deixar o frango douradinho, pois o meu tem algumas parte que não consigo deixar dourado .
So controlar bem o fogo
Amei dica
Amém. Valeu muito obrigado
Boa noite Marcelo estou acompanhando seus vídeos sou de Ceres Goiás, estou querendo entrar nesse ramo de frangos assados queria essa receita de temperos suas dos frangos mais não consegui achar, teria como vc me mandar por favor
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Deus ti abençoe.
Amém
Parabéns, excelente receita e aula muito boa.
Valeu muito obrigado e tamo junto sempre
Parabéns, Deus te abençoe grandemente, obrigado por dividir os seus conhecimentos, você vende a quanto esse frango recheado?
Hoje ainda est valendo 35 sms estamos pensando em passar para 40
Top João, deu água na boca. Bem douradinho. Parabéns.
Muito obrigado
Obg Parabéns pela atitude de nos mostrar o passo a passo !!!!
Valeu muito obrigado tamo junto sempre
TO AMANDO OS VÍDEOS! OBRIGADA !
MUITO OBRIGADO PELO CARINHO
Boa tarde! Marcelo fiquei na dúvida agora
Tem um vídeo que vc diz que é 1k de tempero completo com o líquido para injetar, e nesse vc diz sal fino
Qual dos dois usa para injetar?
Sim
Muito bom seus vídeos 👏 bem explicado tudo deus te abençoe muito 🙏
Amém muito obrigado e tamo junto sempre
O frango não precisou ficar um tempo parado com o tempero íquido? Logo foi para a assadeira?
Por quantos dias vc deixa o frango pegar tempero?
Sempre 2 a 3 dias
Ótimo
Bom dia,Marcelo eu quero fazer ele recheado assim mas trabalho com máquina de espeto a minha dúvida e será que dá pra espeta ele recheado assim??
Sim pode
marcelo, meu xará, blz? primeiro parabéns pelos vídeos, esta ajudando muito, vou começar com o comercio de frando e estou treinando os temperos, mas me tira uma dúvida, fiz aquele tempo de agisal por fora do frango e assei no forno, ele ficou desidratado, ressecado, será q é pq passei muito tempero? me ajuda
isso, queria saber
Com certeza passou muito. E outra coisa no forno de casa não é igual na mauina. Passa bem pouquinho por cima da pele
Abraços sucesso tamo junto sempre
@@ClubedosAssados opa, blz, muito obrgado
Oi Boa Noite. Uma dica infalível para assar frango em casa é: Primeiro colocar o Frango na bandeja com papel Alumínio por cima por +- 1 hora no forno 180 a 200 graus.. desss forma ele vai cozinhar. Só depois desse tempo vc tira o papel Alumínio e deixa ele até dourar... fica show.. se colocar ele direto no forno sem papel ele resseca e não fica Bom! Eu tbm trabalho com Frango assado também mas é assado Na Brasa.
@@dudaroney4744 obrgdo pela dica, mas pq na máquina sem o papel não resseca?
Boa tarde meu amigo, adorei a aula.
Agora como faço para comprar uma seringa injetora como está com várias agulhas
Da uma pesquisada na net. Seringa para injetar frango
Para rechear tem que ser na hora de assar ou pode injetar rechear congelar e por para assar depois?
Sempre antes
Bom dia, Você tempera com as Seringas e já assa, né? Muito bom !!!
Sempre 1 ou 2 dias antes
@@ClubedosAssados Tempera, congela e depois só assar, né? Bacana ! Obrigado !!!
@@ClubedosAssados Quando temperados um ou dois dias antes, guardamos refrigerado ou congelado? Vai para a máquina assar descongelado?
@@Lalazinha1921 eu guardo temperado no freezer, (função refrigerar), não pode ficar fora, nem congelar.
@@marinaarruda1140 quanto tempo leva para o frango ficar a sado.
Marcelo concursos de salvar no frango frango de 2,5 kg mundo só vai
Oi Marcelo, tudo bem?
Tenho a frangueira de espeto, como faço para não queimar as asinhas?
Eu prendo elas, mais são as primeiras a queimar, tem uma dica por favor... Obrigada
Tem que começar a assar no fogo alto depois passar o espeto de cima para baixo depois desligar os fogareiros de cima e deixar só o debaixo acesso
Legal... muito Obrigada...
Obrigado pelas dicas. Tenho uma Duvida. O que voce fez com o frango de sexta para sabado? congelou ele ou ele ficou só na geladeira? nao estraga muito tempo descongelado?
notei qe a parte de baixo dele se desfez, parece que grudou muito na grelha, como evitar isso? sempre acontece ?
So ir fazendo o giro deles
Qual sua loja no insta ?
Eu vendo frango de 1.5 kg por 35 reais mais tô sentindo sufocado pois o frango acompanha batatas coradas e farofa .
E vejo que seus frangos são de 2 kg você está vendendo por quanto atualmente ?
Vendo a 45
@joaomarceloassados
Olá ! Obrigada pelos ensinamentos , estou no início e estou aprendendo muito com vc ! Por favor me tire uma dúvida , eu compro frangos da Gonzales , a carcaça, e tenho que limpar ela toda por dentro, vem restos de td ,vi que vc não fez isso, os frangos da ceara já vem limpos ? Os os frangos com miúdos não vem sujos por dentro ???
Os frangos da seara são bem limpos por dentro. Os outros já não sei .Abraços sucesso tamo junto sempre
Clube dos Assados bom saber ! Vou trocar então kkkk obrigada 🙏
Preciso de dicas de onde comprar dessas máquinas aqui em SP ,por favor alguém pode me ajudar .
Ponto equipamentos