Sábado agora 17 de setembro começarei meu negócio de assados aqui em Ico ceara, ponto dos assados, me inspirei muito em vc amigo, agora é pedir a papai do céu que nós abençoe 🙏 e bola pra frente com muita fé 🙌
Comecei com 15 frangos hoje na minha segunda de manda já aumentei para 22 e 4 costela fiz também coxa e sobrecoxa recheada que agradecer pelas dicas muito obrigado agora vou fazer joelho
Boa tarde Marcelo parabéns obrigado vou começar meu negócio de frango e carne vou começar com uma máquina por enquanto vou trabalhar com o frango,a costela e o joelho suas dicas tão me ajudando muito obrigado.
Estou decidido,vou comprar os equipamentos,e começar,em janeiro, estou negociando minha saída da empresa, já deu quero trabalhar pra mim aos finais de semana,e durante a semana buscar qualidade de vida
Marcelo boa noite qual a temperatura que devo manter o fogo, pois adquiri uma máquina giratória tipo a sua da gastromac, e estou apanhando pois meus frangos está ficando bem torrado
Eu estou errando a costela a minha está ficando dura e ficando cru será que o Senhor pode me dar uma dica eu coloco junto com o frango no mesmo horário e coloco as 7 da manhã e 11 horas abro o papel alumínio e está cru daí deixo dar uma enxugada e mesmo assim fica cru
João Marcelo, por favor, só não entendi sobre a costela de boi! Devo deixar no celofane até o final, ou tiro para dourar depois de 4 horas de cozimento?
Oi Marcelo boa noite tudo bem,olha tô com vontade de assar carne, gostaria de saber si eu colocar a varne para assar no saquinho,depois eu tenho que abrir o saquinho,ou eu posso assar a sem precisar abrir o saquinho,a carne vai dourar do mesmo jeito
Sábado agora 17 de setembro começarei meu negócio de assados aqui em Ico ceara, ponto dos assados, me inspirei muito em vc amigo, agora é pedir a papai do céu que nós abençoe 🙏 e bola pra frente com muita fé 🙌
Muito obrigado
Como é que tá o negócio
Ela assa mais de cinquenta quilos de carne tanto boi de frango e linguiça assada de frango colcha 😮😮😮
Comecei com 15 frangos hoje na minha segunda de manda já aumentei para 22 e 4 costela fiz também coxa e sobrecoxa recheada que agradecer pelas dicas muito obrigado agora vou fazer joelho
Esse meu conterrâneo é top...das galáxias....parabéns..!
Boa tarde Marcelo parabéns obrigado vou começar meu negócio de frango e carne vou começar com uma máquina por enquanto vou trabalhar com o frango,a costela e o joelho suas dicas tão me ajudando muito obrigado.
Estou decidido,vou comprar os equipamentos,e começar,em janeiro, estou negociando minha saída da empresa, já deu quero trabalhar pra mim aos finais de semana,e durante a semana buscar qualidade de vida
Boa noite
NÓS TAMBÉM AGRADECEMOS À VOCÊ POR COMPARTILHAR, MUITO OBRIGADA!!😋🙌🏼🥇🏆🙏
Parabéns 👏👏👏👏
Ajudou muito 👊
Muito obrigado e que Deus continue te abençoando 🙏
Parabéns João Marcelo.
Oi Marcelo ensina a temperar e a fazer panceta!
Marcelo boa noite qual a temperatura que devo manter o fogo, pois adquiri uma máquina giratória tipo a sua da gastromac, e estou apanhando pois meus frangos está ficando bem torrado
Meu sonho é uma máquina desssa pra assar frango e carne
Da ate água na boca 😊
Valeu tirou minhas duvidas obrigado monstro
Valeu
Uma carne não contamina a outra? João Batista de vianopolis Goiás.
Muito obrigado, que Deus te abençoe sempre infinitamente!!!
Amém
Show!👏👏👏❤
Oi bom dia migao
Bom dia
Os queimadores eu começo com eles no máximo ou no mínimo?
Oi João Marcelo, bom dia.
Pode me informar por favor qual a marca e capacidade desta frangueira?
Desde já agradeço.
Valeu!!
Boa Noite sou de Rondônia seu trabalho e muito bom .frango atropelado e como
Aberto ao meio sem recheio
Olá tudo bem com vocês e o peso não fica muito pesado
PARABENS, OBRIGADO
Bom dia ! Quantas horas fica a costela na maquina? Assando
Marcelo vc assa com a temperatura da maquina no alto ou vc diminui o fogo obg.
Marcelo caso venha sobrar costela posso vendelas no proximo domingo como faco
Monstro quanto
Tempo para assar cada carne ?
Vc pode passa uma loja que vende máquina de assar frango. Obrigado
Eu estou errando a costela a minha está ficando dura e ficando cru será que o Senhor pode me dar uma dica eu coloco junto com o frango no mesmo horário e coloco as 7 da manhã e 11 horas abro o papel alumínio e está cru daí deixo dar uma enxugada e mesmo assim fica cru
Oi🎉se.sobra.frango.pode.esqentar
Só uma dúvida, o cupim a costela e uma carne tipo fraldinha ou maminha posso temperar e congelar ou só tempero na hora?
Pode sim
Boa noite Marcelo
Que preço devo vender a costela
por ser carnes com sabores diferentes ao pingar uma na outra não mistura os sabores?
Qual o tempero que vc faz
😊 legal
Quanto tempo fica a costela na assadeira ?
Boa noite! O joelho de porco vc tempera à seco ou deixa em salmoura? Não se faz necessário pré cozimento do joelho de porco?
Tempero seco
João Marcelo, por favor, só não entendi sobre a costela de boi! Devo deixar no celofane até o final, ou tiro para dourar depois de 4 horas de cozimento?
Ele tira para Dourar
Pode deixar
Oi Marcelo boa noite tudo bem,olha tô com vontade de assar carne, gostaria de saber si eu colocar a varne para assar no saquinho,depois eu tenho que abrir o saquinho,ou eu posso assar a sem precisar abrir o saquinho,a carne vai dourar do mesmo jeito
Não precisa
Sacos asa fasio para custela pual e bom
Sim
Boa tarde, João Marcelo você indica alguma carca de máquina esto pesquisando mais tem várias marcas
Brás gril +55 41 9687-3323 falar com a edna
@@ClubedosAssados obrigado João Marcelo
Dúvida comprei uma máquina simples de espeto mas ela faz mut barulho é normal??
Marcelo tirando uma dúvida colocando a carne vermelha em cima não fica o gosto no frango que fica embaixo
Não
No total quantos kg de carne cabe nessa máquina?
E a gaz ou a força
Boa noite qual o valor aproximadamente para venda da coxa e sobre coxa ?
7 reais cada
A gordura de carne suína ou bovina caindo sobre o frango ou contrário, não influencia na qualidade ou sabor?
Por quanto devo vender as coxas?
Como adquirir o curso amigo
Nesse link amigo: clubedosassados.com.br/curso-como-lucrar-carne-assada/
Boa tarde