Leckeres Holunderblütengelee selbst gemacht! Aber Vorsicht! Nicht vom Zwergholunder!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2024
- Auf mein damaliges Video zum Holunderblüten-Sirup und -Gelee hin, erreichten mich ein paar verunsicherte Anfragen bezüglich der Verwechselungsgefahr zwischen dem Schwarzen Holunder und seinem giftigen Vertreter, dem Zwergholunder.
Im Grunde ist die Unterscheidung nicht so schwer - man sieht es sicher gut im Video.
Bist Du Dir aber trotzdem unsicher, frage lieber einen Fachmann, bevor Du Dir Bauchschmerzen oder Schlimmeres einhandelst.
Die tollen Blüten des Schwarzen Holunders duften so herrlich und laden zum Verarbeiten ein. Wie ich daraus sehr einfach nach bewährtem Rezept, äußerst leckeres Hollerblütengelee koche, zeige ich Dir ebenfalls nochmal im Film. Wirklich richtig gut und sollte auf jeden Fall selbst probiert werden... ;-)
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Im Folgenden findest Du einige der Produkte, die ich bevorzugt im Video verwendet habe. Es handelt sich um sogenannte Affiliate-Links über die Du diese Produkte z. B. bei Amazon wie üblich erwerben kannst. Dir entstehen dabei keine Mehrkosten aber mein Kanal kann ein klein wenig unterstützt werden. Ich bedanke mich und freue mich schon jetzt, dass Du diese Links für Deinen nächsten Einkauf nutzt.
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Bei den hier genannten Produkten handelt es sich um Zubehör, welches ich persönlich empfehle und selbst einsetze. Mein Werkzeug/Zubehör ist weder gesponsert noch gestellt. - บันเทิง
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Vielen Dank für die Infos 👍
Sehr gerne 👍
Dankeschön ❤
Gerne 😊
Beim Spaziergang habe ich auch schon Holunder gefunden und mich gefragt, ob man den sammeln kann. Jetzt weiß ich, dass das Zwergholunder war.
Sehr gut 👍🏼 😉
Danke, sehr gut erklärt und natürlich auch gemacht 👍.
Ich hab Heuer Holunderblüttensirup gemacht, bisschen getrocknet für Tee.
Vielleicht mach ich noch paar Gläschen Holunderblüttengelee.
Klingt sehr gut! Der Duft alleine ist herrlich…
@@holznaturundgarten
Dass stimmt, aber auch der Duft von Lindenblüten und Weißdorn Blüten, einfach unvergesslich.
Guten Abend
Ich habe ein sehr großes Problem. Ich kann es nicht filtern, weil der Saft nicht durch läuft. Wer kann mir helfen?
Ich habe ganz klein Tierchen im Saft. Habe es schon mit einem Sieb durch gesiebt. Aber es geht einfach nicht weg😢.Über jede Hilfe bin ich sehr dankbar.
Freundlich grüße aus der Schweiz
Im Video habe ich ein Papierküchentuch benutzt. Das kann sich nach einer Weile zusetzen. Den verbliebenen Inhalt einfach zurück schütten und ein neues Tuch einlegen. Es funktioniert auch mit einem sauberen Geschirrhandtuch, sofern dies nicht mit Weichspüler oder einem Wäscheduft versetzt wurde.
Ich lass die Zitronen die 2 Tage mitziehen
Habe auch davon gelesen, weiß aber ehrlich gesagt gar nicht, warum man das so macht. Noch mehr Zitronenaroma aus der Schale? Der Saft unterstützt ja das Gelieren und sorgt für eine angenehme Säure…