《一鍋搞定真簡單

我吃燒烤的時候，除了點上一盤韓式泡菜解膩，我還喜歡點醋溜土豆絲（馬鈴薯），就只要用很簡單的食材及調味料，吃起來酸辣好滋味！
中秋節快到了！快學會這道菜，吃烤肉時搭配著吃，清爽又脆口的好滋味！
醋溜土豆絲（馬鈴薯）
材料：
馬鈴薯4顆、花椒顆20 g、乾辣椒10 g、蔥花20 g、八角1顆、香油2大匙、大豆油3大匙、辣椒絲10 g、香菜根10 g
調味料：
素蠔油1大匙、鹽巴1小匙、糖1大匙、白胡椒粉1小匙、白醋2大匙、烏醋1大匙
#料理教學 #簡單 #料理 #燒烤 #快速 #家常菜 #吳秉承 #台式 #美味
#下飯 #夏天 #涼拌 #美食 #馬鈴薯 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣 #新手
00:14 開場
00:27 切馬鈴薯
01:22 處理馬鈴薯絲
02:14 元素介紹
02:29 入鍋煸炒煉油(花椒油)
03:10 入鍋炒食材
03:44 調味
04:42 食材表
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[@秋月藍]

感謝老師
用最快的速度
清楚明白指導
如何製作這道簡單美味的醋溜馬鈴薯

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@lavenderzig7129]

好吃，謝謝老師😊

[@yum369]

謝謝

[@拉嘎-k3s]

謝謝你分享美味料理

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@月梅-x1g]

謝謝分享，夏天開胃菜！

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@蘇惠雯-u1i]

謝謝分享❤

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@發財樹-q3o]

馬鈴薯❤
全家大小的最愛❤
感謝吳師傅讓餐桌上又多一個馬鈴薯菜品
我母親看到餐桌上
薯條
薯餅
馬鈴薯燉肉
馬鈴薯濃湯
焗烤馬鈴薯
醋溜土豆絲
他表示
澱粉夠了
米飯可以退位了
(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)

[@yum369]

真的~🤣當天直接不吃飯

[@linline7852]

以前試過一次，一根根黏鍋快瘋了

[@brooknelson9115]

表面的澱粉沒有洗乾淨？

[@yum369]

感謝幫忙回答~

[@Jakob0118]

土豆是花生

[@yum369]

好的 謝謝分享~

[@明明-c5v]

不吃辣 怎做呢？請問。

[@yum369]

不要加乾辣椒和辣椒絲，麻香的感覺如果也不喜歡，也可以不用煉花椒油。

[@chungmr4571]

用山西陳醋代替烏醋，可以嗎？

[@yum369]

陳醋讚喔！

[@史悠揚]

我記得 以前 我R罵 煮麵 就是 原汁原味 生麵條 豬肉 青菜 一點鹽 麵就好吃 不像現在 你看 車餐廳 CEHF的 生煎五分牛排 一點研就好吃
就是 伙房兵 做那個 大鍋炒 煮整個連要吃的 真實發生的事情 整天被罵 我就 好吧 報復 醬油整罐下去 然後 再去福利社 買醬油 大家吃救死鹹

[@yum369]

好的 謝謝分享~

[@kurthsu8584]

土豆絲 🤔🤔

[@陳彥勛-q3z]

這是料理名

[@kurthsu8584]

@@陳彥勛-q3z 好的 馬鈴薯絲

[@yum369]

感謝幫忙回答~

[@小厨大志]

你这切的也叫土豆丝

[@yum369]

恩

[@klintlau]

中共同路人😂😂😂

[@yum369]

料理就是料理

[@klintlau]

@@yum369 我同意，愿意说土豆丝就是土豆丝，不用非得跟民进党的节奏😁