🍫 Como derretir CHOCOLATE al BAÑO MARIA [como se hace paso a paso]

Derrite fácilmente el chocolate al baño María para que no se te pegue ni se te queme.
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¡Gracias!💚

[@ManuResina]

Muchas gracias Cris! Una técnica super rápida y fácil 👌

[@VeganaSinGluten]

Gracias! Me alegro que te haya gustado 😃

[@dorymoraleda8559]

muchas gracias, está fenomenal 😍😍

[@VeganaSinGluten]

Gracias! Me alegro que te guste 🥰

[@marionthevenin]

Hola, Cris! Muchas por el vídeo, ya conocía la técnica y así lo hago, pero sigo sin entender por qué se me solidifica el chocolate. Será por el alto porcentaje de cacao? Suelo utilizar de 85% o 90%, pero son para "degustación", o sea no son especiales para repostería, porque esos suelen tener 50% de azúcar o más, incluso los que dicen "chocolate negro". Tú lo intentaste con chocolate negro de 85% o 90%? ¡Muchas gracias por toda tu aportación!

[@VeganaSinGluten]

Hola! siempre que se enfría se va a solidificar el cocholate, es lo normal. Los únicos que no se solidifican son los tipo chocolate a la taza, pero es porque les ponen más cosas como almidones...

[@elizabethojeda6414]

Hola! Yo he intentado un montón de veces derretir chocolate a baño María y no me sale, no se derrite y se me corta antes de derretirse, ya lo intenté un muchas veces y no puedo derretirlo y no tengo microondas...no sé qué es lo que hago mal, siempre termino desperdiciando el chocolate 😢

[@VeganaSinGluten]

Vaya.... que raro... que tipo de chocolate usas?