Seja muito bem vinda aqui 😊 Você está sabendo do evento que vamos ter nos dias 9, 10 e 11? Acho que você vai amar! Mas para assistir precisa se inscrever
Eu vou! Vou marcar assim que o evento terminar. Curitiba é a próxima parada! INclusive eu criei um grupo de interessadas nas aulas presenciais de Curitiba hoje. Vou te dar o link de convite para você entrar se quiser, porque dessa maneira a comunicação fica bem mais fácil chat.whatsapp.com/IEASMod6oh7Fwu9BxtGAZe
Estão Mari, não assisti todos seus vídeos, por isso nao sei se vc já teve esse insigth, tive uma idéia que funcionou perfeitamente, tirei a bacia da minha airfryer e coloquei em temperatura mínima. Estou fazendo biscoito pela primeira vez e ficaram perfeitos! 🥰😘😘😘
rsrs não é exatamente um insight porque muita gente já faz isso, mas tem algumas questões aí. O primeiro ponto é que o formato da air fryer não é muito favorável para produção porque não é possível colocar muitos biscoitos de uma só vez. Se você estiver escolhendo entre a air fryer e o forno convencional mesmo, o forno convencional bem utilizado dá de 1000 porque com ele você consegue organizar tudo em uma assadeira grande e secar muitos biscoito de uma só vez. Dá um banho no quesito praticidade. Outra questão é que a air fryer normalmente é utilizada para outros fins e pode acabar acontecendo de ter cheiro de outros tipos de alimentos ali. O fono convencional também, mas a air fryer é pequena e fica tudo muito pertinho das paredes do equipamento, o que não ocorre no forno convencional.
Que bom que você gostou! A live que foi difícil de sair, mas quando saiu valeu à pena né? E você já assistiu às aulas do evento mesmo? Hoje a gente já liberou a aula 3!
@@AlcioneSilvaQueiroz pode sim mas não de qualquer jeito. Aqui no canal tem uma playlist chamada “aulas ao vivo “ e lá você encontra uma aula só sobre glacê real e como estocar.
Muito legal.. amei .Gostaria de saber pq algumas confeiteiros decoram no lado contrário o biscoito. O lado q fica na assadeira. Existe segredos ou é só para ficar bonito o outro lado
Não é errado não. Na verdade eu também acho bonito. Mas existe uma diferença entre aquele fosco suave levemente acetinado e o fosco poroso. Quando fica poroso aí já acho que estraga.
Oi Luiza, você já me segue no Instagram? Se você me mandar uma mensagem no direct vai ser mais fácil de te ajudar. Inclusive amanhã vamos fazer uma surpresa de black Friday lá. Para me encontrar: @marianameirellesoficial
Muito bacana tudo que eu precisava.
Adoraria assistir as outras aulas ,um e dois
As aulas já saíram do ar, mas fica ligada aqui que em breve teremos mais um evento como esse!
Amei!! A aula,muito esclarecedor ❤
Sou do cajamar e estou adorando essas dicas essa aula brilhante
Seja muito bem vinda aqui 😊 Você está sabendo do evento que vamos ter nos dias 9, 10 e 11? Acho que você vai amar! Mas para assistir precisa se inscrever
Da pra fazer na batedeira comum ?
Muito boa a live! 👏👏👏
Seria o mesmo jeito de fazer mini suspiro no forno? A mesma técnica? Para secagem do suspiro?
Brilho intensooo👏
Obrigada por compartilhar tanto conhecimento. Deus te abençoe
Boa noite! Obrigada ! Venha para Curitiba! 🥰😘
Eu vou! Vou marcar assim que o evento terminar. Curitiba é a próxima parada! INclusive eu criei um grupo de interessadas nas aulas presenciais de Curitiba hoje. Vou te dar o link de convite para você entrar se quiser, porque dessa maneira a comunicação fica bem mais fácil chat.whatsapp.com/IEASMod6oh7Fwu9BxtGAZe
Que aula fantástica! Obrigada ❤
Estão Mari, não assisti todos seus vídeos, por isso nao sei se vc já teve esse insigth, tive uma idéia que funcionou perfeitamente, tirei a bacia da minha airfryer e coloquei em temperatura mínima. Estou fazendo biscoito pela primeira vez e ficaram perfeitos! 🥰😘😘😘
rsrs não é exatamente um insight porque muita gente já faz isso, mas tem algumas questões aí. O primeiro ponto é que o formato da air fryer não é muito favorável para produção porque não é possível colocar muitos biscoitos de uma só vez. Se você estiver escolhendo entre a air fryer e o forno convencional mesmo, o forno convencional bem utilizado dá de 1000 porque com ele você consegue organizar tudo em uma assadeira grande e secar muitos biscoito de uma só vez. Dá um banho no quesito praticidade. Outra questão é que a air fryer normalmente é utilizada para outros fins e pode acabar acontecendo de ter cheiro de outros tipos de alimentos ali. O fono convencional também, mas a air fryer é pequena e fica tudo muito pertinho das paredes do equipamento, o que não ocorre no forno convencional.
Qual o ponto de glacê q vc usou nesses biscoitos redondos brancos? Vc é maravilhosa! Q Deus lhe abençoe sempre!!
Oi. Boa Noite.
Só consegui assistir agora.
Tô muito feliz.
Que bom que você está feliz! Seja muito bem vinda!
Acabando de assistir, Mari!! Amei sua aula! Maravilhosa
Que bom que você gostou! A live que foi difícil de sair, mas quando saiu valeu à pena né? E você já assistiu às aulas do evento mesmo? Hoje a gente já liberou a aula 3!
Eu também sou Meireles.
Nossa! Estava em Búzios e agora estou em Friburgo assistindo . Rs ótima live!
kkk quer dizer que você foi de cá pra lá e eu de lá pra cá?
Boa noite
Boa noite!
Boa Noite qual é nomes que coloca os corante pra decoração do glace real
Mari, você usa glucose na hora de fazer o preparo do glacê? Faz diferença colocar ou não?
Não consegui entrar pelo link na descrição. Tem curso, agosto 2024?
Hola que tiempo se puede poner en un horno convencional para secar el gaseado. Gracias
O nome da vasilha pra colocar o corante em gel que ums fundo e de plástico
Quantos minutos precisa ficar no forno pra fazer a selagem dos biscoitos
Eu quero saber se pode colocar o clace real na geladeira
@@AlcioneSilvaQueiroz pode sim mas não de qualquer jeito. Aqui no canal tem uma playlist chamada “aulas ao vivo “ e lá você encontra uma aula só sobre glacê real e como estocar.
Essa aula é só uma introdução porque lá na Plataforma da Universidade Cookiefy, é tudo muito detalhado!!!
Boa noite amo às suas aulas
☺️ você já assistiu ao projeto viver de biscoitos decorados? Aproveita enquanto as aulas ainda estão no ar! Estão na playlist aulas ao vivo.
Se o glace não secar direiro a bolacha foca umidade murcha neh ?
Muito legal.. amei
.Gostaria de saber pq algumas confeiteiros decoram no lado contrário o biscoito. O lado q fica na assadeira. Existe segredos ou é só para ficar bonito o outro lado
É questão de estilo. Não tem muita relevância não
Pq dias depois o glacê fica desbotado, mesmo no saco fechado?
Miame é quente e
úmido.
Eu gosto de biscoito fosco em algumas decorações, isso é errado?
Não é errado não. Na verdade eu também acho bonito. Mas existe uma diferença entre aquele fosco suave levemente acetinado e o fosco poroso. Quando fica poroso aí já acho que estraga.
Enfim explicou ,explicou e não adiantou nada pq teremos que testar pq o segredo é tão secreto que não se explica
Ola
Gostaria de fazer seu curso mas não estou conseguindo acessar 😞 pode me ajudar?
Oi Luiza, você já me segue no Instagram? Se você me mandar uma mensagem no direct vai ser mais fácil de te ajudar. Inclusive amanhã vamos fazer uma surpresa de black Friday lá. Para me encontrar: @marianameirellesoficial
Corrigindo: "na revista"
Não consigo me escrever
É porque o evento já passou.
Demora muito pra falar algo tão simples